![自制鹹鴨（雞）蛋如何做簡單又好吃]( "自制鹹鴨（雞）蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量鹽：適量水：適量輔料具體步驟1.自醃鹹蛋首先，選粗鹽（細鹽也行，好像沒粗鹽好）2.煮鹽水，根據你的蛋量決定開水的份量，放鹽是直到飽和爲止（鹽不再溶於水中）纔可以3.待鹽水涼後放雞蛋（鴨蛋也行，個人喜歡）如果愛...
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![鹹鴨火鍋的做法 鹹鴨火鍋----冬季裏平凡的輕奢主義！ 鹹鴨火鍋怎麼做]( "鹹鴨火鍋的做法 鹹鴨火鍋----冬季裏平凡的輕奢主義！ 鹹鴨火鍋怎麼做")
- “老趙很懶~也沒什麼文化，寫不出華麗的文字。更不會攝影了~所以圖片比較寒蟬，但是老趙帶給大家的都是最美味最簡單的享受！今天下班回家，沒有吃食。。。飢腸轆轆，又冷又餓的感覺真不好受！想起還有一些鹹鴨，就果斷去買了配菜做個鹹鴨火鍋吃吃！老趙很懶，但很講究，尤其對吃！食材必須一等...
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![鹹鴨腿燉冬瓜傻瓜電磁如何做簡單又好吃]( "鹹鴨腿燉冬瓜傻瓜電磁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無鹹鴨腿燉冬瓜一道家常菜餚，營養又美味，鴨腿屬於涼性，滋補效果甚好，且不像豬肉那麼油膩，尤其適合“三高”人羣，既補充營養又不會長胖，冬瓜也屬於涼性的，利尿消腫的良品，故兩者熬製成湯，有很好的袪火的功能，是減肥人士必選之佳...
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![自制鹹鴨如何做簡單又好吃]( "自制鹹鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料鮮鴨蛋：若干個高度白酒：適量鹽：適量輔料保鮮膜：適量具體步驟1.鴨蛋表面洗乾淨，並瀝乾水2.在白酒泡30秒3.在鹽中打滾，使表面都粘上鹽4.用保鮮膜包好5.用個大的塑料袋裝好，放在陰涼、通風、乾燥處20天左右，等着收割...
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![蒸鹹鴨怎麼做-蒸鹹鴨的做法]( "蒸鹹鴨怎麼做-蒸鹹鴨的做法")
- “記得小時候，姑奶奶每年冬天要帶很多鹹貨來我家，老父親喜歡吃，現在他也不愛吃了，我學他的做法，蒸鹹鴨。”食材明細主料鹹鴨（1/4只）黃豆（1把）花生米（1把）青蒜（8顆）姜（6片）輔料料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）蒸鹹鴨的做法步驟1、黃豆提前泡好，黃豆和花生米鋪底，各種輔材放好2、鴨生的不要切，料酒倒...
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![鹹鴨腿怎麼做好吃-你愛吃鴨腿嗎]( "鹹鴨腿怎麼做好吃-你愛吃鴨腿嗎")
- 想必不少吃貨朋友們一定對鹹鴨腿這道美食不會陌生吧，鴨肉營養價值豐富，對人體健康大有裨益，因此廣受人們的喜愛，那麼，不少愛吃鴨腿的吃貨朋友們一定有這樣的困惑，鹹鴨腿怎麼做好吃，鹹鴨腿怎麼做更有營養價值呢？一起去了解看看吧！一、鹹鴨腿怎麼做好吃1、上海醬鴨腿製作方法很簡單，...
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![爽口下飯的辣椒蒸鹹鴨腿如何做簡單又好吃]( "爽口下飯的辣椒蒸鹹鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道爽口下飯的辣椒蒸鹹鴨腿真的很不錯，首先鴨肉本身就是不錯的食材，他性溫，在食用上沒有太多的禁忌，可以說是老少皆宜，其次，在現在這個季節，人容易上火，吃鴨肉既可以解饞，又不會燥熱，可謂兩全其美，再說了，蒸也很健康...
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![鹹鴨腿燜飯怎麼做-鹹鴨腿燜飯的做法]( "鹹鴨腿燜飯怎麼做-鹹鴨腿燜飯的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）大米（適量）輔料老抽（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨腿燜飯的做法步驟1、小塊鹹鴨腿，胡蘿蔔丁，香菇丁，青豆，大米洗淨放在一起2、加少許老抽攪拌均勻，加平時煮飯的水量，按煮飯鍵。3、煮飯結束後燜一會就可以吃了，可以加...
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![鹹鴨炒毛豆怎麼做-鹹鴨炒毛豆的做法]( "鹹鴨炒毛豆怎麼做-鹹鴨炒毛豆的做法")
- 食材明細主料鹹鴨（200g）輔料毛豆（200g）香菇（200g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨炒毛豆的做法步驟1、鹹鴨切小塊清冼，冷水下鍋煮一下，控幹。2、香菇切片，毛豆清洗乾淨，備用。3、鍋中放油，加入鹹鴨，翻炒。加入料酒、生抽、白糖、幾滴老抽...
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![鹹鴨白菜煲如何做簡單又好吃]( "鹹鴨白菜煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料鹹鴨：半隻白菜：半顆白葉：一張輔料具體步驟1.取鹹鴨半隻泡半天，然後洗乾淨剁成塊，放入鍋里加清水薑片起火燉熟就可以了。2.白菜切大塊，千張切絲加入燉好的鴨湯鍋裏，白菜爛了後就可以吃了。簡單吧？烹飪技巧白菜也可...
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![香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法]( "香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（兩隻）花椒（20粒）輔料鹽（兩湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）香酥鹹鴨腿的做法步驟1、炒鍋加熱放入鹽和花椒粒，翻炒至鹽變微黃2、把炒好的鹽均勻塗抹在鴨腿上，放入冰箱醃製一晚3、醃製好的鴨腿放入鍋裏煮熟，鴨腿不用洗，就這樣帶花椒粒一起煮，有浮沫的刮掉。煮至...
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![鹹鴨腿要蒸多久]( "鹹鴨腿要蒸多久")
- 三十至四十分鐘。蒸鹹鴨腿使用的工具和火候不一樣，蒸制的時間也會稍有不同。蒸鹹鴨腿是一款常見的美食，製作的食材包括鹹鴨腿、蔥、生薑、料酒等。醃鴨腿清洗乾淨，切成小塊，放在盤中，冷水下鍋蒸制鴨腿軟爛即可。蒸好的鹹鴨腿可以撒上適量蔥花，攪拌後即可食用。...
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![鹹鴨腿煮花生米如何做簡單又好吃]( "鹹鴨腿煮花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘鹹鴨腿煮花生米，採用了鹹鴨腿和花生米作爲主要的食材。鹹鴨腿煮花生米的湯超級的好喝，清香濃郁，入口纏綿，鴨腿不但不鹹反而很香醇，花生米也很軟，吃起來讓人讚不絕口，經常吃的話，還有清熱解毒，美容養顏，潔白牙齒的功效。...
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![茨菰燉鹹鴨如何做簡單又好吃]( "茨菰燉鹹鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茨菰：300白玉菇：1盒蟹味菇：1盒時令青菜：適量枸杞：十粒鹹鴨：半隻輔料蔥姜：適量料酒：2大勺鹽：少許具體步驟1.半隻鹹鴨剁成大塊。2.放入蔥段和薑片、倒入一大勺黃酒。3.在鴨肉塊中倒入高湯，我用的是自己熬的骨頭湯，用雞...
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![萵筍鹹鴨腿如何做簡單又好吃]( "萵筍鹹鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料醃製的鹹鴨腿：一個萵筍：一根輔料姜蒜：適量食鹽：少許具體步驟1.先把鴨腿放入高壓鍋壓一下，不用太久十五分鐘左右撈起來過濾水。然後鍋裏放入適量食用油，姜蒜放入翻炒爆香後放入鴨腿翻炒一下。然後加入水煮。...
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![整隻鹹鴨腿蒸多久]( "整隻鹹鴨腿蒸多久")
- 20分鐘。如果是整隻鹹鴨腿，需要蒸20分鐘，想要快一點熟透，可以把它切成一小塊一小塊，然後放在蒸籠裏，只需要15分鐘就好。這樣不僅省時，在蒸熟出鍋的時候淋上醬汁也會更加入味。...
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![鹹鴨腿拌飯如何做簡單又好吃]( "鹹鴨腿拌飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無鹹鴨腿拌飯，選用了上好的鹹鴨腿切塊，並且和拌好的飯一起搭配食用。這樣搭配着食用，不僅營養豐富，味道鮮美，它還具有補充多種營養元素的作用，使得人體的免疫力也提高了，所以是很多人都愛吃。主料鹹鴨腿：青菜：輔料米飯：具體步...
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![蒸鹹鴨腿需要多久]( "蒸鹹鴨腿需要多久")
- 半個小時左右。蒸鹹鴨腿前可以先用清水沖洗乾淨，如果不想吃太鹹建議用清水多衝洗幾遍，這樣可以有效減少鴨腿的鹹味。清洗好的鴨腿撈出放在容器裏，倒入適量的料酒醃製一會，在鍋裏倒入涼水，把鴨腿架起來隔水蒸半個小時左右就可以出鍋了。...
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![鹹鴨腿燉黃豆怎麼做-鹹鴨腿燉黃豆的做法]( "鹹鴨腿燉黃豆怎麼做-鹹鴨腿燉黃豆的做法")
- 食材明細主料鹹鴨腿（2只）幹黃豆（100克）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）大蒜（1根）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨腿燉黃豆的做法步驟1、鹹鴨腿2只洗淨；2、黃豆提前泡發8-10小時；3、鴨腿斬成小塊；4、大蒜1根切碎；生薑切片；幹辣椒剪開；八角3個；5、黃豆和鴨腿塊放入鍋中；6、放入作料，加...
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![美味的黃豆燉鹹鴨腿如何做簡單又好吃]( "美味的黃豆燉鹹鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鹹鴨腿：一個大白菜：100黃豆：200輔料鹽：少許具體步驟1.大白菜，鹹鴨腿洗淨，黃豆用清水泡兩小時以上備用2.鹹鴨腿剁成塊，大白菜切塊備用3.炒鍋放油，燒熱後放入生薑片炒出香味，倒入鹹鴨腿再翻炒出油4.加清水兩碗後倒入...
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![功效有哪些-鹹鴨營養價值有哪些]( "功效有哪些-鹹鴨營養價值有哪些")
- 鹹鴨，即用食鹽醃製的鴨子，也叫鹽鴨，有許多人喜歡吃這一口。鹹鴨的做法有很多，不同的地方有自己獨特的做法，蒸、炒、燉等，都是一鍋美味。鹹鴨本身還是鴨，只是因爲處理方法的原因，而有了這一獨特菜餚。因此鹹鴨有着鴨子本身的營養價值，還因爲醃製，有了其他的功效。那麼，鹹鴨的營養價值...
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![黃豆燉鹹鴨腿如何做簡單又好吃]( "黃豆燉鹹鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無黃豆燉鹹鴨腿一道營養美味的菜餚，黃豆裏面有人體所需的蛋白質，而且膽固醇含量也比較低，加上吃了不容易長胖營養也豐富的鴨腿肉，這就成了一道極好的減肥佳品，既補充了營養同時也不用擔心長胖，減肥人士可以試試！主料鹹鴨腿...
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![鹹鴨黃豆湯如何做簡單又好吃]( "鹹鴨黃豆湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘鹹鴨黃豆湯一種常見的家常滋補湯，做法簡單，食材普通，營養價值很高，富含大量蛋白質的黃豆和滋補效果很好的鹹鴨都是減肥的佳品，兩者一起煮湯，湯色澤誘人，湯汁鹹鮮味美，既補充人體所需要的基本營養，又可以減肥！主料黃...
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![鹹鴨腿要蒸多久能熟]( "鹹鴨腿要蒸多久能熟")
- 20-25分鐘。在蒸鹹鴨腿的時候，要想讓鹹鴨腿吃起來更軟糯一些，是可以選擇適當地延長蒸煮的時間的。在鹹鴨腿蒸好後需要儲存的時候，可以放到冰箱的冷藏室進行儲存。當再需要食用的時候，就要鹹鴨腿重新加熱，加熱後的鹹鴨腿味道也會更好一些。...
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![黃豆燉鹹鴨如何做簡單又好吃]( "黃豆燉鹹鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料鹹鴨腿：1支黃豆：3大把輔料八角：2個味精：小半勺具體步驟1.鹹鴨腿一支，切大小3釐米條形塊。2.黃豆手抓4大把蓋住鍋底就好了，多一點也沒關係。3.把黃豆開水泡兩個小時左右，跟切好的鹹鴨腿放到鍋裏倒水適量，開始點...
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味味甜
