![野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法]( "野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法")
- “俗話說：鮎魚燉茄子，撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般，而野生鮎的更甚。這道菜的確太香，香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚（約800g）輔料圓茄子（半個）嫩豆腐（適量）調料洋蔥（少許）薑片（適量）蒜瓣兒（1頭）幹辣椒（2個）黃豆醬（2勺）鹽（適量）白糖（2勺）胡椒粉（半勺）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（半勺）香菜（少許）鹹...
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![野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法]( "野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法")
- 食材明細主料野生生魚（1條）瘦肉（3兩）山藥（適量）蓮子（適量）茨實（適量）蜜棗（1粒）輔料鹽（適量）冷開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚，肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4、所有材料入燉盅內加入適量冷開水放電飯煲內。5、按煲...
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![侉燉海鮎魚怎麼做-侉燉海鮎魚的做法]( "侉燉海鮎魚怎麼做-侉燉海鮎魚的做法")
- “市場買的鮮活的海鮎魚，這個季節最肥美，肉嫩細膩，很鮮美。所謂的侉燉，是指不用油煎，熗鍋後直接下鍋燉煮，加入甜麪醬和醬豆腐是天津衛傳統的熬魚佐料。放五花肉熗鍋，增加醇厚的滋味。”食材明細主料海鮎魚（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽...
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![鮎魚燉茄子的做法大全]( "鮎魚燉茄子的做法大全")
- 鮎魚燉茄子是中國東北的一道特色美味，鮎魚同鮎魚，體長形，頭部平扁，尾部側扁，身上滑溜溜的，燉出來的鮎魚可是非常爽口的佳餚，用新鮮的鮎魚和軟糯的茄子燉在一鍋裏，燉出來的鮎魚肥而不膩，吃起來清新爽口，鮎魚和茄子的味道相互流竄，是人們飯桌上的美味。鮎魚燉茄子的做法做法一用料1、...
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![鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃]( "鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮎魚：適量茄子：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量樹椒：適量花椒：適量料酒：適量八角：適量蒜蓉醬：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.長茄子切成長條，熱油煎熟2.鍋中放油少許，蔥薑蒜，花椒，八角，樹椒放入鍋中炒香，加入豆瓣醬和蒜蓉醬，把...
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![香濃的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "香濃的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長條茄子：三根野生鮎魚：七條輔料大蒜：一頭花椒：少許香其醬：適量蒜蓉醬：適量鹽：少許雞精：少許辣椒油：適量蔥伴侶：適量橄欖油：適量蔥：適量姜：適量大料：少許具體步驟鮎魚去內臟處理乾淨，然後用刀在鮎魚背上切幾刀，切忌不...
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![如何做簡單又好吃-好吃的鮎魚燉茄子的做法]( "如何做簡單又好吃-好吃的鮎魚燉茄子的做法")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮎魚燉茄子的做法，鹹魚茄子煲是家裏經常會做的一道菜，而且做起來也是很簡單的一件事，這次想着做一下鮎魚燉茄子，這次家裏來了客人，我特地買了一條鮎魚來燉茄子，鮎魚吃起來肉質鮮嫩，還含有很多營養，加上了醬汁的味...
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![醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法]( "醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（一條二斤半）輔料五花肉（300克）蔥（一段）姜（三片）大料（一個）幹辣椒（兩個）大蒜（一瓣）配料醋（10克）醬油（15克）鹽（適量）東北豆醬（60克）辣椒醬（50克）糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燉鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條，二斤半重2、洗乾淨3、去掉腮腺，內臟處理乾淨留用，切段少許鹽鹽制...
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![醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法]( "醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1條）茄子（4根）輔料蒜（4瓣）蔥（2根）姜（1塊）調料豆瓣醬（1茶匙）蠔油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子鮎魚煲的做法步驟1、鮎魚清理乾淨，切塊，瀝乾水份。2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。3、茄子切條狀。4、姜蒜切好。5、...
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![野生鮎魚粥怎麼做-野生鮎魚粥的做法]( "野生鮎魚粥怎麼做-野生鮎魚粥的做法")
- “喜歡喝粥的人不要錯過”食材明細主料鮎魚（500克）瘦肉（150克）蝦（200克）輔料雞粉（小半湯匙）老薑（4片）鹹菜（100克）芝麻香油（一湯匙）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）野生鮎魚粥的做法步驟1、鹹菜切條用清水加鹽洗掉鹹味2、鮎魚切好3、魚肉再下鍋炒下4、各種食材準備好5、準備...
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![鮎魚茄子煲怎麼做-鮎魚茄子煲的做法]( "鮎魚茄子煲怎麼做-鮎魚茄子煲的做法")
- “一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鮎魚（1條）長茄子（2條）洋蔥（1個）輔料蔥花（2大匙）生抽（2.5大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）油（2大匙）姜（1小塊）蒜（4-5瓣）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮎魚茄子煲的做法步驟1、鮎魚洗淨。（買的時候已剁塊。）2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。（鮎魚煎...
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![美味鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "美味鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮎魚燉茄子的做法十分簡單，顧名思義用到的食材就是鮎魚以及茄子，茄子的滋味與鮮滑的鮎魚搭配在一起，還在等什麼呢，鮎魚含有豐富的營養物質供人體所需，茄子的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們的身體十分有...
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![香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法]( "香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法")
- “最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細檢視汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）糖（適量）香醋（適量）老抽（適量）料...
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![好吃的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮活鮎魚：1尾（500克）茄子：300輔料生抽：1湯匙蠔油：1/2湯匙蔥薑蒜植物油：適量香菜：2棵老抽：1/3湯匙香醋：1湯匙白糖：5花椒大料：適量味精：2郫縣豆瓣辣醬：8精鹽：2料酒：1/2湯匙具體步驟將鮎魚宰殺，除去內臟和魚鰓，用水沖洗幹...
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![醬燉海鮎魚怎麼做-醬燉海鮎魚的做法]( "醬燉海鮎魚怎麼做-醬燉海鮎魚的做法")
- “海鮎魚肉質軟綿，口感細膩，腮幫子上的那塊肉最Q彈。醬燉的做法最常見，分享給大家。”食材明細主料海鮎魚（10多條）輔料蔥（1段）姜（1塊）辣椒（2顆）蒜（2顆）花椒（5-6顆）大料（2個）調料豆瓣醬（2勺）海鮮醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）老抽醬油（1勺）白糖（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）醬燉海鮎魚的做法步...
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![家常鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "家常鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘想吃美味的家常菜嗎？那就試試鮎魚燉茄子吧！鮎魚燉茄子是一道十分美味可口，口感獨特，味道鮮美，風味別具一格的家常菜，而且營養十足，老少皆宜，所以特別受歡迎！鮎魚燉茄子的做法也並不是十分複雜，按照下面的做法就可以...
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![鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法]( "鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法")
- “三根小園茄子，兩條新鮮鮎魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鮎魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）輔料蔥段（5個）薑片（5片）大蒜（3瓣）五花肉（5片）調料汁紅燒醬油（1茶匙）黃豆醬油（1茶匙）海鮮醬油（1茶匙）花...
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![下飯的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "下飯的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個鮎魚：一條輔料油鹽：適量米醋：15毫升白糖：10蠔油：10毫升料酒：15毫升雞精：3蔥：5姜：3蒜：10香菜：10幹辣椒：10醬油：15具體步驟鮎魚收拾乾淨，在魚背上切斷準備好茄子.蔥.姜.蒜.幹辣椒茄子用手撕成塊，準備好幹辣椒段...
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![鮎魚燉豆腐怎麼做-鮎魚燉豆腐的做法]( "鮎魚燉豆腐怎麼做-鮎魚燉豆腐的做法")
- “鮎魚鮮美，經過慢燉，豆腐吸足了湯汁的味道，加入新剝的豌豆，味道怎一個“香”字了得！”食材明細主料鮎魚（二斤）豆腐（半斤）鮮豌豆（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）黃豆醬油（適量）甜麪醬（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...
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![海鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃]( "海鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鮎魚：5條茄子：一個輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量辣醬：適量蒜末：適量蔥花：適量薑片：適量老抽：適量豆豉：適量具體步驟1.海鮎魚收拾乾淨後斬成段。2.放入大碗內，加入料酒、鹽、生抽醃製半小時。3.茄子洗淨切成滾刀塊4...
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![醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法]( "醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法")
- “鮎魚燉茄子”食材明細主料鮎魚（1200g）茄子（300g）輔料大醬（3勺）白糖（2勺）大蔥（若干塊）姜（若干塊）大蒜（若干塊）醬油（10ml）大料（3個）十三香（1勺）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鮎魚茄子的做法步驟1、將鮎魚去內臟，魚腮，用水洗乾淨，切成小段待用。2、蔥，姜，蒜若干切沫待用。茄子切塊待用。3、...
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![清淡的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "清淡的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：一條茄子：300輔料姜蒜：適量鹽味精：適量糖：適量醋：適量油：適量料酒：適量具體步驟鮎魚一條約800g。茄子300g、姜、蒜把鮎魚斬成段把茄子掰成塊。起鍋熱油，爆香姜蒜。放入鮎魚段，烹入醋、料酒。7加生抽後，再加...
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![野生鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "野生鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料野生鮎魚：900豆腐：500輔料鹽：少許料酒：少許郫縣豆瓣醬：2小勺辣椒段：5花椒：5味達美：10蔥：適量泡菜姜：適量蒜末：適量香菜：適量胡蘿蔔丁：適量青椒丁：適量具體步驟1.野生鮎魚洗淨，待用2.鮎魚用開水燙一會兒，再洗淨去除粘液，切...
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![鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做]( "鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鮎魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料：鮎魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、蔥薑蒜、紅椒。2、起鍋熱油、放入蔥薑蒜、紅椒炒香。3...
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![鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃]( "鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：一條茄子(紫皮，長)：2根輔料色拉油：適量蒜：6瓣花椒：30粒野山椒：適量蔥：1根姜：1塊郫縣豆瓣醬：2湯匙香菜：2根具體步驟1.鮎魚宰殺，去其鰓和內臟、魚鰭魚尾，沖洗乾淨2.水中放醋，反覆清洗乾淨鮎魚表面的粘液，沖洗乾淨...
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味味甜
