![自制的紅燒魚怎麼做-自制的紅燒魚的做法]( "自制的紅燒魚怎麼做-自制的紅燒魚的做法")
- 食材明細主料魚（一隻，500g）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味極鮮（適量）米酒（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制的紅燒魚的做法步驟1、先把魚醃15分鐘，再放鍋裏炸至兩面金黃，2、炸好裝入盤，再自制調料淋在魚上面3、最後在魚上面，淋少許家常油，...
- 18653
![自制紅燒鯉魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：750輔料生薑：1大塊溫水：適量大蒜瓣：5個料酒：20ml生抽：20ml白糖：5花椒：10粒蔥段：適量醋：20ml鹽：適量幹辣椒：2個老抽：10ml雞精：少許具體步驟1.將鯉魚收拾乾淨，用刀在魚身兩面劃幾道。2.取適量鹽，在魚身正反面和魚...
- 4660
![自制紅燒鯊魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鯊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯊魚：適量輔料薑絲：適量蔥：適量紅辣椒：適量醬油：適量具體步驟1.買鯊魚時，請小販師傅剁成段。2.回來洗淨後，廚房用紙擦乾。3.鍋中坐油，見熱，薑絲炸香，再倒入魚段。4.加醬油少許，冷水少許，可沒過魚段。5.加蓋燜煮8分鐘，...
- 25159
![紅燒偏口魚自制如何做簡單又好吃]( "紅燒偏口魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料偏口魚：1000輔料花椒大料：適量油：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量蔥薑蒜：適量醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.將魚清洗乾淨2.魚身片幾道3.蔥薑蒜切成段4.油熱後放入魚煎5.翻面6.放入蔥薑蒜、花椒大料、醬油、糖、...
- 21636
![自制紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料帶魚：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量醬油：適量幹辣椒：適量色拉油：適量白糖：適量具體步驟1.帶魚去鱗洗淨，切成適中的小塊2.配料洗淨，蔥與幹辣椒切段薑切片蒜切沫3.大火，油燒熱後下帶魚炸幹，至色澤焦黃，撈出控...
- 25380
![自制紅燒黃花魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒黃花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料黃花魚：兩條蒜瓣：6蔥：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量八角：適量醋：適量輔料具體步驟1.魚加鹽和料酒醃一會2.煎魚，放蔥薑蒜3.倒調料碗（鹽、料酒、醬油、醋、糖、八角、水）4.翻個身出鍋裝盤撒香菜（醬油顏...
- 16824
![自制紅燒魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料鯉魚：一條輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：兩個大料：十粒豆瓣醬：四湯勺醬油：兩湯勺醋：兩湯勺糖：一茶勺香菜：適量花椒：十粒鹽：兩茶勺具體步驟1.收拾鯉魚從中間剪斷2.準備蔥薑蒜3.炒鍋放比炒菜略多的油下花椒大料蔥姜...
- 11057
![自制紅燒魚頭如何做簡單又好吃]( "自制紅燒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個輔料鹽：適量幹辣椒：1個蒜瓣：4瓣薑片：3片白砂糖：適量桂皮：1片油：適量具體步驟1.把魚頭清洗乾淨2.準備配料，把姜和蒜，幹辣椒切碎3.鍋內倒油，預熱油4.油熱後倒入姜和蒜5.爆出香味後，放入魚頭6.煎至兩面焦黃7...
- 19533
![自制紅燒鯧魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：2條輔料生抽：1湯勺蠔油：1湯勺花生油：適量水：適量姜：適量鹽：適量蔥：適量蒜：適量老抽：1湯勺白糖：適量具體步驟1.準備食材。2.鯧魚清洗乾淨後，兩面劃菱形刀，蒜蔥切丁，薑切片。3.鍋中放油，蔥薑蒜炒出香味。4.放入魚...
- 31176
![自制紅燒魚塊如何做簡單又好吃]( "自制紅燒魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：適量輔料老薑：適量蔥：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量料酒：適量白糖：適量具體步驟1.魚身子橫着切約2cm寬的大塊。2.炒鍋置火上開中小火，拿一塊老薑把鍋內擦一遍，以防止煎魚的時候粘鍋。3.在熱鍋裏倒...
- 22378
![自制紅燒鱘鰉魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鱘鰉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒鱘鰉魚，口感真的超級棒。鰉魚是北方生產的一種魚，，體型較大，而且，肉質很鮮美。紅燒也是家裏平常很常見的烹飪手法，口感會使食材軟嫩香甜，咬一口，放在嘴裏，觸碰上你的味蕾，都能感覺到幸福的味道。喜歡的朋友可以...
- 26444
![自制紅燒草魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒草魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1000輔料料酒：適量醬油：適量姜：適量油：適量蔥：適量小辣椒：適量鹽：適量蒜：適量醋：適量白糖：適量具體步驟1.準備草魚2.去鱗、去內臟、洗乾淨、切段3.鍋放油，油燒熱煎魚4.一面煎好煎另一面5.蔥、姜、蒜、小辣椒...
- 31053
![自制紅燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鮁魚：一斤半蔥薑蒜：適量輔料具體步驟1.鮁魚切塊，用蔥姜和料酒生抽胡椒粉2.蔥薑蒜切片備用。3.蔥薑蒜爆香先……油稍多一點……4.鮁魚放進去兩面煎出黃色，然後放少許糖和果醋，再放一點點水燉開，放少許蒸魚豉油...
- 8977
![紅燒昂刺魚自制如何做簡單又好吃]( "紅燒昂刺魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料昂刺魚：4條輔料料酒：2湯匙雞精：1/2茶匙蔥段：6段姜：1塊醬油：2湯匙冰糖：2粒香油：1茶匙具體步驟1.原料圖。2.魚洗淨備用。3.燒開水關火，把魚放進去燙一下，上面黃色的一層就很輕易的洗掉。包括肚子裏的髒東西也要洗...
- 14429
![祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法]( "祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法")
- “好吃又簡單的做紅燒魚，在夏季炎炎的時候不用費多大週摺卻可以簡單地享受美食，選對食材，配上合適的調料，一盤香噴噴的紅燒魚讓你愛不釋口。。家的味道永遠懷念。。”食材明細主料草魚魚腩（2塊）輔料香菜（適量）蔥花（適量）薑片（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口...
- 4314
![自制紅燒鱸魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：1條輔料糖醋汁：適量生薑：適量黑胡椒：適量蔥：1根蒜頭：4個料酒：適量醬油：適量大料：2個麪粉：適量油：適量紅辣椒：1個具體步驟1.鱸魚清洗乾淨後魚身劃幾刀2.切點薑絲3.放入魚肚裏，撒上適量的鹽倒入適量的料酒醃製...
- 22751
![如何做簡單又好吃-自制紅燒酸魚]( "如何做簡單又好吃-自制紅燒酸魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅燒酸魚是一款非常營養美味的美食；今天我們來學習這款家常自制紅燒酸魚，只要準備好羅非魚作爲主材；同時還有姜、蔥、生粉、玉米油等輔材，就能做出一道美味營養的自制紅燒酸魚了~魚肉的嫩滑與調料的鮮香融合，...
- 7150
![紅燒魚尾自制如何做簡單又好吃]( "紅燒魚尾自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚尾：500啤酒：1罐輔料姜：5片大料：1瓣料酒：30ml油：適量鹽：適量蔥：1棵老抽：適量蒜：3瓣具體步驟1.鯉魚用刀劃開幾道，用薑片和料酒、鹽醃製30分鐘2.鍋中放油，放入魚尾，煎至兩面金黃。3.放入醃魚時的料酒和薑片，放蒜片，醋...
- 25467
![紅燒小鯽魚自制如何做簡單又好吃]( "紅燒小鯽魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：650輔料朝天椒：適量糖：適量醬油：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量蒜葉：適量油：適量具體步驟1.小鯽魚適量清洗乾淨控水2.配料備齊3.小鯽魚放入提前刷油預熱好的電餅鐺中煎一下（也可以用平底鍋或炒鍋）4.煎好的魚...
- 24648
![自制紅燒酸魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒酸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制紅燒酸魚，真是一道喜愛美食朋友們不可以錯過的美食。紅燒魚一般是朋友們喜愛的，那美味的自制紅燒酸魚與紅燒魚有何不同呢，美味的自制紅燒酸魚與紅燒魚的主要區別在於美味的自制紅燒酸魚中多加入了檸檬，可...
- 11613
![「自制」紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "「自制」紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：300輔料蔥：適量花椒：適量醋：適量油：適量鹽：適量乾麪粉：適量姜：適量蒜：適量八角：適量醬油：適量白酒：適量具體步驟1.帶魚去翅和內臟，洗淨後加適量鹽和花椒醃一下。2.蘸乾麪粉。3.鍋裏油熱後放蘸了麪粉的帶魚煎...
- 20370
![自制紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條大蒜：3瓣輔料油：適量幹辣椒：2個生抽：適量料酒：適量生薑：幾片鹽：適量雞精：適量老抽：適量綿白糖：適量茴香：少量香葉：幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新鮮的，讓攤位老闆幫忙殺好。回家沖洗幾遍，颳去內臟和腹內...
- 17835
![自制紅燒白魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒白魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白魚：l條輔料辣椒：2個味精：適量醋：適量姜：適量糖：適量啤酒：l瓶鹽：適量蔥：適量蒜：幾瓣香萊：l顆花椒大料：適量具體步驟1.魚洗淨，切好佐料，用適量糖鹽醬油醋調好汁2.鍋中放適量油，煎魚3.魚兩面煎黃4.放入準備好的調料5....
- 14227
![自制紅燒小鯧魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒小鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯧魚：適量輔料蒜：適量姜：適量蔥：適量花椒：適量大料：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.1小鯧魚去鱗去內臟去頭洗淨，兩面劃出刀口，好入味。加入料酒姜蔥片醃一下去腥味。2.2鍋燒熱加油，油溫一點要高看有點菸冒...
- 10605
![紅燒鰻魚自制如何做簡單又好吃]( "紅燒鰻魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰻魚：300輔料料酒：適量十三香：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量油：適量大料：1顆姜：1塊蒜：2顆雞精：適量具體步驟1.鰻魚洗淨，因爲我這個是上品堂的速凍品，已經收拾得很乾淨了，所以省了不少事。2.切成適當的大小塊。3.加放...
- 30197
味味甜
