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關於層層“洗禮”後的美味——紅油滷肉麪筋~的餐飲百科

紅油滷肉麪筋~ 紅油滷肉麪筋怎麼做-紅油滷肉麪筋的做法 層層“洗禮”後的美味——
意大利千層麪的做法 簡單美味的意大利千層麪——Lasagne 意大利千層麪怎麼做

  • 意大利千層麪的做法 簡單美味的意大利千層麪——Lasagne 意大利千層麪怎麼做

  • “忽然很想吃Lasagne，上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃，還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料意大利麪片（4片）牛肉餡（200克）輔料胡蘿蔔（一小根）西紅柿（兩個）牛奶（3dl）麪粉（1.5湯匙）披薩專用芝士（100克）黃油（0.5湯匙）蒜（1瓣）配料番茄醬（1.5湯匙）幹羅勒（0.75茶匙）鹽（...
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千層蛋糕的做法 層層鬆軟，時刻挑逗你的味蕾的美味--千層蛋糕 千層蛋糕怎麼做

  • 千層蛋糕的做法 層層鬆軟，時刻挑逗你的味蕾的美味--千層蛋糕 千層蛋糕怎麼做

  • “近日千層蛋糕的風潮吹襲全城，大家都爭相去試新開的餅店。雖然還未去試那家的千層蛋糕，但在家先試做一個看看。煎餅皮的過程是麻煩了一點，但吃起來真的很好吃。”食材明細主料牛奶（100g）砂糖（20g）甜忌廉（20g）輔料雞蛋（2只）牛油溶液（40g）低筋麪粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜，其實，只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”，再配些小菜和粥，也就足矣了！製作簡單飯菜的好處是，節省能源，又不算太熱，做的好了，既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（250克）輔料蔥花（50克）薑末（15克）配料五香粉（1克）醬油（15克）黃酒（5克）鹽（3克）雞粉（2克）花生油（適...
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檸檬上面有層蠟怎麼洗掉

  • 檸檬上面有層蠟怎麼洗掉

  • 1、用鹽水浸泡兩至三分鐘，之後再用溫開水清洗一遍，最後再用流動的水洗幾遍即可。2、可以在檸檬的表皮上撒一些鹽，用清水將檸檬表面進行沖洗，便可以去除檸檬表面的蠟。3、可以把絲瓜的瓤挖出來，用絲瓜瓤擦洗檸檬表面，然後再用水清洗一下，就可以清除掉表面的果蠟。4、擠出一點牙膏...
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紅燒五層肉 的做法 紅（酒）燒五層肉 Stewed 5-Layer Pork Belly 紅燒五層肉 怎麼做

  • 紅燒五層肉 的做法 紅（酒）燒五層肉 Stewed 5-Layer Pork Belly 紅燒五層肉 怎麼做

  • “［五花肉三部曲－第三部］提起五花肉，相信最能勾起大家的回憶還是每家每戶都會燒的一道五花肉。之所以這麼說，一來當然是紅燒肉帶來的滿嘴的油香，尤其是在大冷天裏陪上一碗白米飯或是剛出鍋的饅頭；二來紅燒肉基本上是0失敗，每個地區、每一戶人都能根據自己的喜好、當時身邊的食材...
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紅糖發麪千層怎麼做-紅糖發麪千層的做法

  • 紅糖發麪千層怎麼做-紅糖發麪千層的做法

  • “饅頭換個花樣吃。^~^一層一層的，外焦裏嫩。”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）溫水（242g）輔料紅糖（30g）白芝麻（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖發麪千層的做法步驟1、麪包機裏放溫水242克，酵母5克，紅糖30克，麪粉500克。2、攪成光滑的麪糰。3、發酵2倍大小。再次攪拌麪團（排...
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蔥香滷肉千層餅怎麼做-蔥香滷肉千層餅的做法

  • 蔥香滷肉千層餅怎麼做-蔥香滷肉千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）蔥（適量）滷肉（適量）輔料雞精（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香滷肉千層餅的做法步驟1、麪粉用溫水和成柔軟的麪糰醒20分鐘。2、所需餡料，大蔥、滷肉。3、分別把大蔥切碎，滷肉切丁，放入調理盆中。4、切好的餡料...
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美味的三層肉圖解

  • 美味的三層肉圖解

  • 三層肉相信大家都吃過，一層瘦肉一層肥肉，層層相加，將肥肉和瘦肉的味道很好的糅合在一起，肥而不膩，配上一碗大米飯，可以吃很久，家裏的味道啊。今天教大家的這道三層肉的做法是家常的，簡單又好吃，來看看吧。主料三層肉：輔料姜：適量蔥：適量冰糖：適量桂皮：適量香葉：適量生抽：適量醬油：適量生粉...
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蔥香油渣千層發麪餅的做法 【蔥香油渣千層發麪餅】 蔥香油渣千層發麪餅怎麼做
千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做

  • 千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做

  • “今天第一次發日誌做的是“千層豬肉餅”，其實是看到“香蕉派草莓派”受到的啓發。。還想說我們90後不是“腦殘”也不一定都是好吃懶做的！！！如果做的不好，也請各位美食家們多多擔待啦。。。”食材明細主料印度飛餅皮（4張）豬肉末（80克）玉米粒（25克）香菇（2—3個）雞蛋（1個）輔料蔥（少許）芝麻（少...
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牛肉蔥油千層餅怎麼做-牛肉蔥油千層餅的做法

  • 牛肉蔥油千層餅怎麼做-牛肉蔥油千層餅的做法

  • “今天來分享一道來自廚房皮脆酥香，美味鮮酥的蔥油牛肉千層餅。記錄2018年12月19日早餐。”食材明細主料麪粉（100克）溫水（75克）蔥花（適量）輔料豬油（適量）牛肉（適量）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉蔥油千層餅的做法步驟1、成品，早上配一碗粥味道槓槓的。2、成品。蔥油味...
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滷油麪筋塞肉怎麼做-滷油麪筋塞肉的做法

  • 滷油麪筋塞肉怎麼做-滷油麪筋塞肉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡（750g（絞肉））輔料麪筋泡（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）八角（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）滷油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中打入3個雞蛋，蔥末，胡椒粉，鹽，黃酒。2、攪勻，打上勁。3、準備...
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發麪千層蔥油餅怎麼做-發麪千層蔥油餅的做法

  • 發麪千層蔥油餅怎麼做-發麪千層蔥油餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）小香蔥（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發麪千層蔥油餅的做法步驟1、500克麪粉里加入5克泡打粉（如果想吃半燙麪的千層餅就用開水燙1/3或溫水和麪都可以，不加泡打粉和酵母就可以了）2、5克酵母用35度左右的溫水化開3...
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意大利海鮮千層麪的做法 【芸芸小廚】意大利海鮮千層麪——層疊的美味 意大利海鮮千層麪怎麼做
千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（200克）豬肉（150克）蔥白（1根）鹽（2克）醬油（適量）植物油（適量）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、麪粉中加水，邊攪拌邊用筷子打散；2、把面揉成團後，面盆倒扣餳發20分鐘；3、肉餡中加胡椒粉調味料，放入蔥花適當攪拌備用；4、餳好的麪糰擀開；5、重複...
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紅糖燙麪千層餅怎麼做-紅糖燙麪千層餅的做法

  • 紅糖燙麪千層餅怎麼做-紅糖燙麪千層餅的做法

  • “紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分爲片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多，市面上已經很少有良心賣家...
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紅棗養顏千層糕的做法 回家的禮物---紅棗養顏千層糕 紅棗養顏千層糕怎麼做

  • 紅棗養顏千層糕的做法 回家的禮物---紅棗養顏千層糕 紅棗養顏千層糕怎麼做

  • “現在的3月8日是什麼節，女神節、女王節、公主節還是美女節，網上叫什麼的都有，就是不喜歡叫婦女節，呵呵，不管叫什麼節吧，反正是過節，就祝大家節日快樂吧。春節帶了好多東西回來，但大部分都是成品，也就是可以直接吃直接用的，不適合另外再用來做美食了，但那麼多禮物，總覺得還應該用來做...
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湘味千層扣肉的做法 《湘味千層扣肉》---層層相扣 湘味千層扣肉怎麼做

  • 湘味千層扣肉的做法 《湘味千層扣肉》---層層相扣 湘味千層扣肉怎麼做

  • “這個菜是我參加《我愛我家》活動的獲獎作品，現在製作成菜譜來和親們分享。”食材明細主料酥肉（500克）乾菜（60克）乾紅椒（3克）辣椒末（3克）輔料八角（2顆）老乾媽（30克）醬油（3克）蠔油（3克）味精（1克）雞精（1克）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）湘味千層扣肉的做法步驟1、將蘇肉改刀成寬約4釐...
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千層麪版紅油麪皮怎麼做-千層麪版紅油麪皮的做法

  • 千層麪版紅油麪皮怎麼做-千層麪版紅油麪皮的做法

  • “一直很喜歡吃意大利麪、通心粉、包括千層麪。之前做過一次肉醬千層麪，味道很美味😋😋可千層麪雖然好吃，但煮肉醬、煮麪、熬白醬、鋪千層麪、刷肉醬……這些步驟加起來，實在有點繁瑣，導致我只做過一次肉醬千層麪，就因爲懶癌發作，放棄治療了。千層麪乾麪買了500克只用了一次，剩...
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奶油千層吐司麪包怎麼做-奶油千層吐司麪包的做法

  • 奶油千層吐司麪包怎麼做-奶油千層吐司麪包的做法

  • “奶油千層吐司麪包，雖然是一款普通的吐司，配料和以前的沒有什麼大區別，只是在整形的過程中稍加了一些變化，做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包，就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高，除了麪糰本身的黃油，在整...
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油麪筋滷蛋面怎麼做-油麪筋滷蛋面的做法

  • 油麪筋滷蛋面怎麼做-油麪筋滷蛋面的做法

  • 食材明細主料拉麪（適量）輔料青菜（適量）油麪筋（適量）滷蛋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋滷蛋面的做法步驟1、準備好的用料。2、油麪筋用清水泡軟。3、青菜洗淨，切開。4、雞蛋加八角，桂皮，茶葉，老抽，香葉煮成茶葉蛋。5、配好的湯料加雞湯調好，或者用白開水也行。6、燒開一...
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奶油焗烤千層麪怎麼做-奶油焗烤千層麪的做法

  • 奶油焗烤千層麪怎麼做-奶油焗烤千層麪的做法

  • 食材明細主料千層麪（3片）鯛魚（60g）透抽（40g）蝦仁（4只）輔料巴西里碎（1茶匙）橄欖油（1大匙）蒜頭碎（10g）洋蔥碎（15g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗烤千層麪的做法步驟1、先取一鍋水煮沸後，將千層麪煮5分鐘至八分熟撈起泡水備用。2、鯛魚、透抽切片，另外將烤箱調至220℃預熱備用。3、...
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千層肉鬆麪包怎麼做-千層肉鬆麪包的做法

  • 千層肉鬆麪包怎麼做-千層肉鬆麪包的做法

  • “我比較喜歡吃肉鬆，尤其肉鬆麪包，有各種的版本，今天做了這種多層的，層層有肉鬆，吃的很過癮哦。買肉鬆最好買國外的，不是崇洋媚外。實在是沒辦法。口感和質量還是國外的好些”食材明細主料高精麪粉（200克）輔料低粉（50克）鹽（3克）糖（25克）乾酵母（3克）蛋（25克）黃油（30克）牛奶（140克）配料肉鬆（少許）甜...
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肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法

  • 肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法

  • “孩子喜歡吃必勝客的千層麪，最近時氣不太好，不太想帶他們出門，就自己來做，味道也棒棒的，不輸必勝客。”食材明細主料豬肉餡（200g）培根（2片）千層麪（6片）西紅柿（1個）洋蔥（半個）馬蘇裏拉奶酪（100g）輔料披薩醬（適量）卡夫芝士粉（少許）花生油（適量）鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬千層麪...
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