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關於蛋燒配的餐飲百科

芝士蛋燒配什錦芝士燴飯如何做簡單又好吃
  • 芝士蛋燒配什錦芝士燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料冷飯:一碗胡蘿蔔:適量臘肉:適量雞蛋:3個番茄:1/3個輔料蔥:適量芝士:2片具體步驟1.將2個蛋打入冷飯攪拌到每個飯粒上都有蛋再分別把胡蘿蔔臘肉西紅柿切丁熱油翻炒處理好的飯顏色金黃後加入各種丁翻炒最後加入芝士...
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鵪鶉蛋可以搭配什麼燒
  • 鵪鶉蛋可以搭配什麼燒

  • 香菇,茄子,五花肉,土豆,魷魚,雞肉,鴨肉等。鵪鶉蛋在煮熟或煎熟之後就可以直接食用了,搭配的食物種類也有很多,還是需要根據個人的口味來做出相應的選擇。鵪鶉蛋也可以採用滷的方法進行製作,但是一次不要太多,吃不完就算是放在冰箱冷藏儲存,儲存時間也是比較短的。...
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鵪鶉蛋燒肉的做法 會搶戲的配角——鵪鶉蛋燒肉 鵪鶉蛋燒肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒肉的做法 會搶戲的配角——鵪鶉蛋燒肉 鵪鶉蛋燒肉怎麼做

  • “一款沒有任何難度的肉菜,簡單,方便,還美味。完完全全一款懶人菜。五花肉肥而不膩,瘦而不柴!鵪鶉蛋Q彈入味.”食材明細主料五花肉(500克)鵪鶉蛋(2520克)輔料海鮮醬(2大勺)啤酒(1罐)老抽(1大勺)冰糖(1塊)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、準備好原料。2、五花肉洗...
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鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁 鮮蝦厚蛋燒配蝦仁怎麼做
  • 鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁 鮮蝦厚蛋燒配蝦仁怎麼做

  • “牛牛買了個漂亮的厚蛋燒的鍋,於是嘗試着做了鮮蝦厚蛋燒,再配上蝦仁,又是一個不錯的減肥餐”食材明細主料鮮蝦(500g)雞蛋(2個)輔料生薑粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟1、準備食材,雞蛋2個打散,鮮蝦挑蝦線剝蝦皮,如果實在嫌...
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燒烤配方是什麼
  • 燒烤配方是什麼

  • 燒烤配方是燒烤醬燒烤配料的調配配方。燒烤醬一般有黃豆醬,甜麪醬,老乾媽醬,辣醬,牛肉醬,番茄醬等等。燒烤醬料的配料成功直接決定了燒烤的風味品質。好的燒烤醬料配方可以更加吸引人的味蕾。...
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燒烤雞翅配方
  • 燒烤雞翅配方

  • 大家肯定都喜歡吃必勝客,麥當勞之類的,那你們一定喜歡吃烤雞翅吧。但是外面的烤雞翅可能用的配料不乾淨等而不衛生啊,如果你擔心這個問題會影響身體健康,其實小編悄悄告訴你哦,我有燒烤雞翅配方,想知道就看文章吧!燒烤雞翅配方一、必勝客烤雞翅1、準備雞翅沖洗乾淨,然後用乾淨衛...
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武大郎燒餅的配方
  • 武大郎燒餅的配方

  • 說起潘京蓮,我們必定會想起武大郎。武大郎小小的身軀,卻有一個大本事,那就是做燒餅。武大郎燒餅可謂是現代燒餅的鼻祖了,那如何才能做出又香又大的燒餅呢?下面我們就來介紹一下武大郎燒餅的配方,讓大家自己在家也可以做出武大郎的燒餅。武大郎燒餅的配方配料一肉餡400克麪粉500...
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紅燒牛腩配面吃怎麼做-紅燒牛腩配面吃的做法
  • 紅燒牛腩配面吃怎麼做-紅燒牛腩配面吃的做法

  • “大塊牛肉,大口吃麪。”食材明細主料牛腩(適量)輔料辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛腩配面吃的做法步驟1、牛腩一塊,焯水。2、焯好水的牛腩切塊。3、製作個料包。4、製作個香料盒。5...
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燒汁羊排配雜蔬的做法 初春盛景——燒汁羊排配雜蔬 燒汁羊排配雜蔬怎麼做
  • 燒汁羊排配雜蔬的做法 初春盛景——燒汁羊排配雜蔬 燒汁羊排配雜蔬怎麼做

  • “前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能會稍硬些。於是,就隨便改了一下。另按照文怡姐的方子做了些烤雜菇作爲配菜。清爽的蘑菇和濃郁的羊肉真的是絕配...
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中式照燒雞配蛋炒如何做簡單又好吃
  • 中式照燒雞配蛋炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:兩個輔料姜:適量蒜:適量洋蔥:少許小米椒:少許青紅椒(或者西蘭花、胡蘿蔔等):適量料酒:少許醬油:少許糖:少量鹽:少許五香粉:少許鮑魚汁(或者蠔油):少許具體步驟1.雞肉去骨,剪斷一些筋,用叉子在雞皮扎幾下,然後撒少許的鹽...
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燒烤羊肉配方
  • 燒烤羊肉配方

  • 羊肉是大部分人所喜愛的食品,但是怎麼做大塊的羊肉,會不會做,這可是大家苦惱的問題。一份上好的羊肉,如果處理得不好,不但不好吃,還浪費食物。所以小編現在就教你一個燒烤羊肉配方,希望能夠幫助到你吃上美味的羊肉哦。燒烤羊肉配方燒烤羊肉配方有以下幾種(一)配方羊肉500克、元蔥3...
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鹹鴨蛋可以配什麼菜燒
  • 鹹鴨蛋可以配什麼菜燒

  • 南瓜、豆角、玉米及面。鹹蛋黃屬於醃製產品,味道醇香濃厚,常常用於拌稀飯吃,是一道很好的下飯菜。鹹蛋黃通常可以用來炒菜、做包子、糕點、月餅等等。更多的做法是會用來做蛋黃酥,層層分明,內裏綿密,給人回味無窮的感受。炒菜放一些鹹蛋黃會讓菜品口味層次更加豐富。...
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祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配:祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做
  • 祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配:祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(700克)雞蛋(6枚)輔料食用油(3勺)冰糖(10克)薑片(4片)花椒(30粒)八角(3顆)桂皮(2節)香葉(4片)陳皮(幾粒)幹辣椒(6顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝皮,每個雞蛋都劃3刀,便於入味。2、買來的五花肉洗淨後切2釐米見寬的小塊。3、鍋中...
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紅燒牛肉配花團怎麼做-紅燒牛肉配花團的做法
  • 紅燒牛肉配花團怎麼做-紅燒牛肉配花團的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料一品鮮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉配花團的做法步驟1、牛肉焯熟2、牛肉丁,土豆塊,胡蘿蔔塊翻炒,加點一品鮮3、加水燉半個小時,添加少許鹽和糖,收汁...
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紅燒肉配鵪鶉蛋怎麼做-紅燒肉配鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒肉配鵪鶉蛋怎麼做-紅燒肉配鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(0.5kg)鵪鶉蛋(10顆)萵筍(2根)輔料八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)冰糖(5顆)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒肉配鵪鶉蛋的做法步驟1、準備大料+姜蒜。2、五花肉洗淨,放入鍋中煮25-30分鐘,可加少量鹽調味去腥。3、煮熟後過涼水,切小塊。4、鵪鶉蛋煮...
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武大郎燒餅配方
  • 武大郎燒餅配方

  • 說起潘京蓮,我們必定會想起武大郎。武大郎小小的身軀,卻有一個大本事,那就是做燒餅。武大郎燒餅可謂是現代燒餅的鼻祖了,那如何才能做出又香又大的燒餅呢?下面我們就來介紹一下武大郎燒餅配方,讓大家自己在家也可以做出武大郎的燒餅。一、武大郎燒餅配方武大郎燒餅用料:麪粉、糯...
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燒烤材料及配方
  • 燒烤材料及配方

  • 炎炎夏日街邊的燒烤成了人們的最愛,只懂的吃的人們是不對的哦,在吃的同時大家有沒有想過燒烤材料及配方呢,那要些食材燒烤起來更加美味呢?燒烤又需要那些配料呢?燒烤的火候應該控制在什麼時候呢?關於燒烤材料及配方的祕密,小編幫你來探索。燒烤材料每當假期到來,各種大小聚會總會...
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燒烤配料有哪些
  • 燒烤配料有哪些

  • 1、常見的燒烤配料一般是用鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然、味精、雞精、花椒粉等等,有的還會用醬料如番茄醬、辣醬、沙拉醬、燒烤汁、醬油、麻油等等,這些到現在也會有燒烤攤會用上,畢竟每個客人口味都不一樣。2、燒烤配料是指添加在燒烤食物上面的經過專門配製的調料,這樣澆在燒...
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燒烤配料怎麼做-燒烤配料的做法
  • 燒烤配料怎麼做-燒烤配料的做法

  • “椒鹽配方”食材明細主料椒鹽(4盒)輔料雞粉(5盒)鹽(一包半)特香料(5包)五香粉(大半包)麻辣鮮(400g)芝麻粉(350g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)燒烤配料的做法步驟1、所有一樣的調料要摻和着拌。2、不要一次性倒完一種調料。3、用手去拌,拌均勻。...
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燒烤雞翅醃料配方
  • 燒烤雞翅醃料配方

  • 雞翅雞翅雞翅,難以忘記的美味,不可錯過和忽視的家中應備的美味佳餚。除了咱們的滷雞翅當然就屬燒烤雞翅了,數一數二的美味,絕對是不可以錯過的美味,都說一道美味佳餚背後是一個獨門祕方在撐場子。揭曉燒烤雞翅醃料配方一、燒烤雞翅醃料配方醃料(以500克雞翅爲例):迷迭香粉(顏色...
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羊肉燒烤配方
  • 羊肉燒烤配方

  • 說到羊肉燒烤,口水都流出來了,羊肉本身就是很美味的食物,其做法也是很多的,燒烤是常見的一種吃法,但是,好吃的燒烤,肯定離不開調料配方,今天小編就爲大家分享一篇羊肉燒烤配方,讓你吃上美味的羊肉燒烤,希望能夠幫助到你哦!一、羊肉燒烤配方原料配方:瘦羊肉500克、精鹽15克、胡椒粉5克...
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燒餅配方
  • 燒餅配方

  • 很多人都喜歡吃燒餅,特別是在中國的北方,燒餅是很盛行的。想要做一個美味的燒餅,必須學上幾年的功夫才能成就一張好吃的燒餅,所以很多人想要自己在家做出美味的燒餅其實是很費勁的,但是隻要步驟到位,餡料調的好,也還是不錯的。下面爲大家介紹一些燒餅配方。燒餅配方一、芝麻燒餅...
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黑暗卻足夠美味圖解-燒椒皮蛋配方
  • 黑暗卻足夠美味圖解-燒椒皮蛋配方

  • 味道超好的燒椒皮蛋賣相雖然一般,但味道好。很多人看見皮蛋的樣子就覺得是黑暗料理,其實,皮蛋本身的味道是不錯的。涼拌皮蛋經常是飯桌上出現的涼菜,那麼好吃的皮蛋是怎麼做出來的呢?只要用來拌皮蛋的醬料好吃,那麼皮蛋也會好吃,今天的燒椒皮蛋不會讓你失望的。主料二荊條:十個皮...
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叉燒放什麼配料
  • 叉燒放什麼配料

  • 紅曲粉,叉燒醬,料酒,蒜瓣,薑片,蔥段,蜂蜜,醬油,麥芽糖,雞蛋,甜麪醬,高粱酒等。製作叉燒的時候需要選擇一塊肥瘦均勻的豬肉,這樣叉燒製作出來之後口感會更加的鮮嫩多汁。使用烤箱加熱叉燒的時候,需要先將烤箱預熱到200度,烤30分鐘左右的時間需要換到另一面,烤完之後即可食用。...
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燒餅的配方
  • 燒餅的配方

  • “賣燒餅羅,賣燒餅羅”怎麼樣?慵懶地躺在沙發上,聽着電視裏傳出來的吆喝聲,彷彿就嗅到了熱乎的燒餅散發出的陣陣香味。今天小編就在這兒和大夥兒討論一下燒餅的配方。大家也可以邊看邊動手製作哦,歡迎大家積極分享給身邊的朋友。燒餅的配方燒餅,屬大衆化的烤烙麪食,品種頗多,有大...
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