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關於奶香竽頭的餐飲百科

奶香竽頭粥怎麼做-奶香竽頭粥的做法
  • 奶香竽頭粥怎麼做-奶香竽頭粥的做法

  • 食材明細主料竽頭(6個)粳米(半碗)輔料煉奶(適量)熟芝麻(少許)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香竽頭粥的做法步驟1、準備好竽頭、粳米。2、把竽頭切成小丁。3、把粳米和竽頭放入鍋中。4、加入適量的水,蓋上蓋子煮。5、煮好後,裝入碗中,加入一勺煉奶,攪拌均勻。6、撒上熟芝麻。...
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竽頭燉雞腿怎麼做-竽頭燉雞腿的做法
  • 竽頭燉雞腿怎麼做-竽頭燉雞腿的做法

  • “麻辣,竽頭滑糯,雞肉香嫩入味兒,好吃下飯😋”食材明細主料鮮雞腿(5個)竽頭(適量)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜蔥(適量)乾紅辣椒段(適量)冰糖(5粒)麻椒(10粒)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竽頭燉雞腿的做法步驟1、鮮雞腿5個,剁成小塊,洗淨血水。2、涼水...
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白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做
  • 白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做

  • “麻辣,白菜入味兒,芋頭粉筋軟,快手下飯。”食材明細主料芋頭粉(一袋)白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉芋頭粉的做法步驟1、竽頭粉開水中焯軟撈出。2、白菜葉切大片。3、洗一下備用...
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奶香饅頭的做法 媽媽拿手的奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做
  • 奶香饅頭的做法 媽媽拿手的奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

  • “媽媽蒸得饅頭越來越好吃了,正宗的北方大饃,但是不用面引子發麪,央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好,所以現在都改用酵母了,非常好吃,尤其是對胃不好的人來說很好消化。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)溫水(100ml(30C°))安琪酵母(4g)涼開水(500ml左右,以實際情況爲準)輔料蘇打...
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雞肉炒菊竽怎麼做-雞肉炒菊竽的做法
  • 雞肉炒菊竽怎麼做-雞肉炒菊竽的做法

  • “菊竽俗名洋姜,鬼子姜,今天用的菊竽是經過醃製的醬菜,口感更加豐富。而且這款菜餚有雞肉的鮮嫩,又有醃製洋姜的清脆,不坊一試。”食材明細主料雞肉(250g)醃製菊竽(100g)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)蔥(適量)姜粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)花椒(適量)熱炒鮮露(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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竽頭芹菜海米粥怎麼做-竽頭芹菜海米粥的做法
  • 竽頭芹菜海米粥怎麼做-竽頭芹菜海米粥的做法

  • 食材明細主料竽頭(五個)芹菜(一棵)海米(15克)粳米(大半碗)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(一勺)熟花生米(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竽頭芹菜海米粥的做法步驟1、準備好竽頭、海米、芹菜、粳米。2、把海米切成小丁。3、鍋中放入米和海米。4、加入水,蓋上蓋子煮。5、把芹菜和竽頭切...
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番茄醬裹竽頭怎麼做-番茄醬裹竽頭的做法
  • 番茄醬裹竽頭怎麼做-番茄醬裹竽頭的做法

  • 食材明細主料竽頭(500克)輔料番茄醬(三大勺)澱粉(適量)配料糖(一勺)水(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄醬裹竽頭的做法步驟1、準備好番茄醬和竽頭。2、竽頭切成滾刀塊。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後放入容器中,裹上澱粉。5、鍋中入油燒熱,入竽頭炸到稍金黃色,出鍋...
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奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做
  • 奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手...
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奶香玉米饅頭的做法 奶香玉米小饅頭 奶香玉米饅頭怎麼做
  • 奶香玉米饅頭的做法 奶香玉米小饅頭 奶香玉米饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)玉米麪(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手將其揉成...
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糖油山竽怎麼做-糖油山竽的做法
  • 糖油山竽怎麼做-糖油山竽的做法

  • “桂香濃郁,色澤油潤,香甜不膩。家常做法,僅供參考。關於菜名,糾結了好大一會,我們本地就叫紅薯,地瓜,山竽從沒叫過,有些彆扭。但若叫糖油地瓜,糖油紅薯亦覺不妥。甜品裏有糖油山竽,莫名好聽,便借一用。”食材明細主料蜜薯(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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排骨竽頭湯如何做簡單又好吃
  • 排骨竽頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:500芋頭:500輔料鹽:5香菜:適量姜:10水:適量具體步驟1.芋頭去皮時要套塑料袋,或戴手套2.準備脊椎骨3.泡出血水4.加水,放排骨進沙鍋煲一個小時,然後放進芋頭,香菜,姜5.煲到芋頭能用筷子插進去6.出鍋前放...
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芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做
  • 芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)蔥(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。3、把薑切片,蔥打結,蒜拍扁。4、鍋中入油,加入薑片炸一...
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竽頭湯圓怎麼做-竽頭湯圓的做法
  • 竽頭湯圓怎麼做-竽頭湯圓的做法

  • 食材明細主料竽頭(5個)糯米粉(半碗)輔料藍莓醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竽頭湯圓的做法步驟1、把小竽頭削去皮。2、竽頭切成片。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、竽頭放入板上用刀背壓成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不要加水,慢慢地揉成團。7、麪糰分成小劑。8、拍扁包入藍...
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奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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美味的香竽煎糕如何做簡單又好吃
  • 美味的香竽煎糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香竽煎糕,是一道非常美味的甜食小吃呢,喜歡吃甜品的小夥伴就不要錯過啦。香竽煎糕的主要食材是香芋和麪粉,做出來的香竽煎糕滿滿都是香芋的香氣,特別誘人,而且做出來的香竽煎糕顏色也鮮豔動人呢,香竽煎糕做法很...
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奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做
  • 奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

  • “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因爲出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~春天來了,潮溼的南方在這個時候總是容易讓人溼燥,爲了不...
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竽頭炒飯怎麼做-竽頭炒飯的做法
  • 竽頭炒飯怎麼做-竽頭炒飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(5個)米飯(一碗)雞蛋(2個)輔料蔥(2根)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭炒飯的做法步驟1、準備好雞蛋、蔥、米飯、竽頭。2、把竽頭切成小丁,蔥切碎。3、鍋中加開水,放竽頭煮熟撈出。4、雞蛋放入鍋打散炒熟裝出。5、鍋燒熱,入油加蔥花炸香。6、倒入竽...
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奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做
  • 奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做

  • “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(約50克)玉米油(約20克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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竽頭炒肉絲怎麼做-竽頭炒肉絲的做法
  • 竽頭炒肉絲怎麼做-竽頭炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)竽頭(9個)輔料杭椒(6個)蔥薑蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒麪(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭炒肉絲的做法步驟1、準備好豬肉、小竽頭、杭椒。2、把豬肉切成絲。3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。4、把肥肉先放入鍋中炸出油。5...
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芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做
  • 芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做

  • “外酥裏糯,竽香濃郁。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片,適量綿白糖。2、用手抓成泥,裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和成稍硬些竽頭糯米麪團。(太軟遇熱不成形)5、揪適量面...
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奶香饅頭片的做法 營養早餐——奶香饅頭片 奶香饅頭片怎麼做
  • 奶香饅頭片的做法 營養早餐——奶香饅頭片 奶香饅頭片怎麼做

  • “這個饅頭片做出來有面包工坊的奶香片的味道,奶香味很重,配上一杯牛奶,相當有營養哦,早上起來花不了多長時間,分分鐘搞定。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)煉乳(適量)輔料黑芝麻(適量)黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香饅頭片的做法步驟1、原材料:饅頭,雞蛋,煉乳,黑芝麻...
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奶香饅頭怎麼做-奶香饅頭的做法
  • 奶香饅頭怎麼做-奶香饅頭的做法

  • “奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量溫牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量溫水化開,再倒入適量發酵粉。5、揉成光滑細膩的麪糰。這次...
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芋頭芝麻餅的做法 竽頭芝麻餅 芋頭芝麻餅怎麼做
  • 芋頭芝麻餅的做法 竽頭芝麻餅 芋頭芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(8個)芝麻(小半碗)糯米麪(半碗)輔料色拉油(適量)配料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後拿出,放板上用刀背拍成泥。5、放入大碗中,加入糯米粉、白糖。6、不要...
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竽頭燒豆丹怎麼做-竽頭燒豆丹的做法
  • 竽頭燒豆丹怎麼做-竽頭燒豆丹的做法

  • 食材明細主料竽頭(9個)豆丹(20個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)雞腿菇(6個)雞蛋(1個)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭燒豆丹的做法步驟1、準備***丹、竽頭、雞腿菇。2、豆丹煮熟後,摘去豆丹的頭。3、把裏面的水份擠到碗中備用。4、用擀麪杖擀...
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竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法
  • 竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法

  • 食材明細主料竽頭(8個)麪粉(200克)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)竽頭饅頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、酵母用溫水溶化。5、竽頭蒸熟後壓成泥,放入盆中加入麪粉。6、加入適量的溫水,揉成麪糰。7、放溫暖處發酵到兩倍大。8、...
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