- “其實這個菜不能完全算原創很早的時候看別人做過不過現在好像找不到了所以我也做一個發上來”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料枸杞(一小把)配料黃酒(150ML)生抽(50ML)冰糖(10克)八角(一個)花椒(一小把)蜂蜜(一湯匙)色拉油(一湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房卷卷雞的做法步驟1、雞腿...
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- 食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麪條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊,加涼水泡幾個小時(出血水)。起鍋加水,涼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雲南卷粉:2條紅三剁炒肉:半盤雲南宣威火腿:適量紅蘿蔔:1個芹菜:4、5棵韭菜:若干輔料酸辣椒:6勺醬油:1鍋鏟植物油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.這個就是雲南的卷粉了!和涼皮有本質區別,涼皮是面做的,卷粉是米做的...
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- 食材明細主料柴雞(1只)輔料胡蘿蔔(1根)蔥(適量)洋蔥(半個)柿子椒(1個)郫縣豆瓣醬(2勺)啤酒(1聽)土豆(1個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)白糖(10g)蠔油(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房大盤雞的做法步驟1、柴雞洗淨去除內臟切塊,蔥姜洋蔥土豆柿子椒胡蘿蔔準備,柿子椒洗乾淨去蒂切塊,土豆胡...
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- “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜,也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公衆號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料剩米飯(1盤)雞蛋(4個)蔥花(適量)輔料韓式甜辣醬(適量)香菇(100G)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私...
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- “顏值超高的蛋糕捲來啦,性感的豹紋圖案,吃起來有着綿軟的口感,鬆軟細膩,加上可可味奶油夾心,絕對會驚豔您的味蕾!”食材明細蛋糕卷部分牛奶(90g)玉米油(60g)低筋麪粉(85g)蛋黃(80g)蛋清(160g)檸檬汁(5滴)細砂糖(75g)可可粉(3g)夾心部分淡奶油(200g)細砂糖(15g)可可粉(8g)檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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- “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食,簡單好做,拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉(1斤)輔料生薑(1小塊)蔥(1根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示,豬肉選擇豬的前腿肉,七分瘦三分肥2、將肉剁...
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- 食材明細主料三黃雞(半隻500克)料酒(5克)輔料蔥(15克)姜(10克)蠔油(5克)雞汁(19克)胡椒粉(1.5克)薑末(5克)砂糖(5克)雞粉(5克)蒜子(7克)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備蔥段、薑片、大料3、鍋入清水放料酒、蔥段10克、薑片10克、八角、鹽和雞4、大...
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- “之前發過一篇私房烤肉的原創選單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘壽司可以說是大街上流行的一款小吃了,但是在外面買的壽司,我們會擔心衛生問題,有時價格又太高,讓人苦惱。其實,製作壽司的過程很簡單,只要準備好你要的食材和工具就好了。私房壽司卷解決你所有的苦惱,低成本即可...
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- “第一次嘗試做春捲,春捲皮在超市的冷凍櫃就有得賣”食材明細主料春捲皮(適量)輔料大白菜(適量)豆芽(適量)豆腐乾(適量)筍(適量)大蔥(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸春捲的做法步驟1、準備材料,都切碎哦。2、開始包了,看好,圖解哦。3、開始包了,看好,圖解哦。4、開始包了,看好,圖解...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養私房雞蛋蔬菜卷口感富有層次,可以根據個人口味添加喜歡的蔬菜,富有營養,作爲早餐來說,準備時間短,過程簡單,但又可以充分補充上午人體所需能量,味道深受年輕大衆喜愛。對於挑食的小孩子來說,這樣一道簡單而又...
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- “紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣,今天王府私房菜爲大家推薦的是一道炒制簡單,色香味俱全,極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然後加一點兒鹽就行了。””食材明細主料雞肉(500g)大蒜(適量)姜(適量)白糖(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我們平時都是在外面買壽司來吃,有沒有想過自己動手做呢?其實自己做的更香更好吃,而且還健康乾淨呢。下面就給你們介紹一款既好吃又省時的私房壽司卷哦,在弄壽司卷的途中其實也是玩樂的過程,因爲你要用海苔卷呀...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這款韓式私房雞蛋蔬菜卷,在蛋液中添加了胡蘿蔔和甜椒,沖淡了雞蛋原有的味道,使得整款雞蛋卷口感變得清新且富有營養,尤其適合於不愛吃雞蛋,偏食的孩子以及消化不好的年長者,是款各年齡段都喜愛的家常料理。跟我...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘私房甜蝦雞肉卷是在製作捲餅的時候加入蝦仁和雞肉搭配爲主要食材煎製出來的一道美食,在家中製作短時間就可以製作出來哦,操作簡單易學,非常適合廚房零經驗的人來製作,這道餅吃起來適口性好,真是好吃。營養又美...
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- “一場春雨,給我們帶來真正春的味道。站在窗前,望着滿園春色,思緒卻飛往童年。沒有香椿的春天是不完整的。春天就必須要吃香椿,最香最嫩的香椿是春天裏各家餐桌上的尤物。鄰家小院那棵椿樹,是我兒時想勾卻永遠勾不到的癢......”食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(3個)豆腐(1塊)花生米...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料酒釀(適量)海鮮菇(適量)配料蠔油(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)黃豆醬(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞腿去骨。4、先撒上神奇牌肉類調料粉再均勻的抹上黃豆醬。5、然後均勻的抹上酒...
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- “夏天如此炎熱,最好的選擇就是窩在家裏擼韓劇。想當初,那部《來自星星的你》可是風靡全球,炸雞&啤酒這對絕妙CP,也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧~然而,一想起油炸食物,確實會使很多人有很多顧慮~炸雞好吃,但不敢貪吃啊!巴特,就是現在!我們爲你帶來一款不用一滴油的美味私房...
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- “第一次想着隨便做做,沒想到挺好吃的,而且簡單易學。”食材明細主料麪粉(一碗)雞蛋(2個)輔料火腿腸(1條)蔬菜(一點就好)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅卷卷的做法步驟1、把麪粉雞蛋一起混合攪拌,加點鹽,做的時候忘拍了。鍋刷點油就行了。等到鍋有點熱的時候就可以倒下去了2...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料菠蘿:去皮奇異果:去皮香草豆:適量椰奶:一瓶泰國香米:適量輔料水:適量糖:一勺半具體步驟1.椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中,用中高火煮沸,然後用小火燉25到30分鐘,不斷攪拌,直到米飯變軟汁水全部被吸乾2.去除香...
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- “鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水。2、青紅椒切片,紅辣...
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- “天氣冷了,一鍋香噴噴的燉雞給家人帶來暖暖的愛❤️”食材明細主料土豆(500)香菇(幾顆)雞肉(600)輔料蔥薑蒜(適量)洋蔥(少量)幹辣椒(適量)醬油(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房土豆香菇燉雞的做法步驟1、材料準備好:雞肉半隻,土豆兩顆,洋蔥,蔥薑蒜,八角,香葉。這些...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。私房菜蛋卷肉可是我的拿手好菜哦,這樣子貌似暴露了我只會做這一道菜~不管,反正我的家人因爲這道菜對我的廚藝刮...
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- 準備時間:58分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:適量土豆:適量生菜:適量麪粉(麪餅用):適量輔料芹菜:適量西紅柿:適量橄欖油:適量黑胡椒:適量歐芹碎:適量百里香:適量鹽:適量具體步驟1.蒸麪餅:麪餅STEP1、攪一小團兒面(菇涼我的確木有量水面比,我是先放一大勺...
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