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關於雞蛋菜花的餐飲百科

簡易的雞蛋菜花如何做簡單又好吃
  • 簡易的雞蛋菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:150雞蛋:250菜花:400輔料鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.把菜花掰開洗淨用水焯一下2.炒好雞蛋3.蔥熗鍋倒西紅柿翻炒翻炒成醬汁4.倒菜花翻炒5.倒雞蛋翻炒6.放鹽翻炒7.放味精翻炒均勻出鍋烹飪技巧西...
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家常菜雞蛋菜花如何做簡單又好吃
  • 家常菜雞蛋菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個菜花:200輔料雞精:2香油:適量鹽:2姜碎:適量具體步驟1.把菜花洗淨掰成小朵。2.雞蛋加上一點香油打散。3.掰成小朵的菜花焯水。4.鍋中放油爆香姜碎。5.倒入焯好水的菜花。翻炒均勻加入鹽繼續翻炒6.慢慢撒...
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簡單好吃的雞蛋菜花如何做簡單又好吃
  • 簡單好吃的雞蛋菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.菜花掰小朵洗淨,最好用淡鹽水泡十分鐘!2.菜花飛水~加一點鹽入味!3.雞蛋打散(3個就可以了,根據菜的多少覺定)加入一點鹽調味!4.把打好的蛋液倒入超過水的菜花中拌勻!5.蔥花爆香!6....
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雞蛋菜花怎麼做-雞蛋菜花的做法
  • 雞蛋菜花怎麼做-雞蛋菜花的做法

  • “菜花的營養成分非常豐富,在衆多的水果蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。”食材明細主料雞蛋(2個)菜花(250克)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋菜花的做法步驟1、所有原料。2、姜切末。3、雞蛋打散備用。4、菜花洗淨在開水中焯一下,撈在涼...
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家常便飯雞蛋菜花如何做簡單又好吃
  • 家常便飯雞蛋菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個菜花:250輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.菜花洗淨,掰碎2.雞蛋打散3.菜花焯一下水4.油熱放入蔥花和菜花翻炒5.放入一勺多的鹽6.倒入攪好的雞蛋翻炒到雞蛋裹住菜花就可以出鍋了烹飪技巧很簡單的,我只放...
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花椰菜炒雞蛋怎麼做-花椰菜炒雞蛋的做法
  • 花椰菜炒雞蛋怎麼做-花椰菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料花椰菜(適量)雞蛋(兩個)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花椰菜炒雞蛋的做法步驟1、花椰菜掰成小朵,紅辣椒和大蒜頭切成小粒。2、花椰菜焯水兩分鐘過涼水。3、雞蛋劃散4、起鍋燒油,油七成熱時,下雞蛋翻炒,盛出待用5、鍋...
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菜花炒雞蛋怎麼做-菜花炒雞蛋的做法
  • 菜花炒雞蛋怎麼做-菜花炒雞蛋的做法

  • “菜花配雞蛋我是第一次吃,可能好多朋友都沒吃過,這還是明星羅中旭家的家傳菜呢。百度裏介紹的菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後...
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韭菜花炒雞蛋的做法 家常小炒--韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜花炒雞蛋的做法 家常小炒--韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜花吃了後能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。是一款非常快捷又營養美味的家常小炒。基本上不用什麼調味料,就已經非常好吃且下飯了。”食材明細主料韭菜花(300克)雞蛋(2個)輔料木耳(3朵)香菇(1朵)紅椒(1個)蔥(適量)...
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酸菜雞蛋炒花菜怎麼做-酸菜雞蛋炒花菜的做法
  • 酸菜雞蛋炒花菜怎麼做-酸菜雞蛋炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(150克)生抽(115克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜雞蛋炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、酸菜(已切碎)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、隨後,利用...
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黃花菜雞蛋湯怎麼做-黃花菜雞蛋湯的做法
  • 黃花菜雞蛋湯怎麼做-黃花菜雞蛋湯的做法

  • “老家帶的黃花菜很久沒吃,索性來個簡單的湯把”食材明細主料黃花菜(適量)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(2根)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雞蛋湯的做法步驟1、黃花菜洗淨。2、放入電飯鍋內煮透,上面蒸米飯。3、再倒入煮鍋內,加些胡蘿蔔片,加入鹽,油,打入雞蛋後雞蛋變色就關...
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黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋—家常菜 黃花菜炒雞蛋怎麼做
  • 黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋—家常菜 黃花菜炒雞蛋怎麼做

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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花菜炒雞蛋怎麼做-花菜炒雞蛋的做法
  • 花菜炒雞蛋怎麼做-花菜炒雞蛋的做法

  • “簡單、快捷、美味!”食材明細主料花菜(500克)雞蛋(3個)輔料蔥段(少許)紅椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、先將雞蛋炒熟,再放輔料炒香,最後放花菜,炒至斷生調味,出鍋裝盤。3、成品。...
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乾煸菜花雞蛋的做法 家常菜~乾煸菜花雞蛋 乾煸菜花雞蛋怎麼做
  • 乾煸菜花雞蛋的做法 家常菜~乾煸菜花雞蛋 乾煸菜花雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300g)雞蛋(2枚)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸菜花雞蛋的做法步驟1、菜花摘小朵,胡蘿蔔切象眼片,蔥切末。2、雞蛋加料酒,鹽,蔥花打散。3、起油鍋炒熟雞蛋備用。4、起油鍋,先放鹽,再放菜花,胡蘿蔔片一起...
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韭菜花炒雞蛋怎麼做-韭菜花炒雞蛋的做法
  • 韭菜花炒雞蛋怎麼做-韭菜花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒雞蛋的做法步驟1、韭菜花切段備用。2、雞蛋。3、鍋中熱油炒熟雞蛋。4、加入韭菜花翻炒加入鹽調味。5、裝盤。...
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番茄菜花炒雞蛋的做法 【天津】番茄菜花炒雞蛋 番茄菜花炒雞蛋怎麼做
  • 番茄菜花炒雞蛋的做法 【天津】番茄菜花炒雞蛋 番茄菜花炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料菜花(半個)西紅柿(半個)西紅柿醬(一勺)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)糖(一勺)鹽(5克)雞精(3克)澱粉(5克)油(適量)姜(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菜花炒雞蛋的做法步驟1、菜花掰成小塊用開水焯2.3分鐘。2、西紅柿切塊,蔥薑蒜切末。3、兩個雞蛋炒熟。4、鍋裏放油,蔥姜...
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黃花菜炒雞蛋怎麼做-黃花菜炒雞蛋的做法
  • 黃花菜炒雞蛋怎麼做-黃花菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃花菜(250g)雞蛋(2枚)輔料蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、園柵欄旁的黃花菜開花了。2、黃花菜摘下洗淨備用。3、鮮黃花菜有小毒,做菜前需先用水焯一下。4、焯水後撈出瀝乾備用。5、蔥切碎。6、雞...
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煎雞蛋花菜怎麼做-煎雞蛋花菜的做法
  • 煎雞蛋花菜怎麼做-煎雞蛋花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、雞蛋、香蔥2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,合入煎...
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雞蛋炒菜花怎麼做-雞蛋炒菜花的做法
  • 雞蛋炒菜花怎麼做-雞蛋炒菜花的做法

  • “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,”食材明細主料菜花(500克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味...
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韭菜花炒雞蛋的做法 【河北】韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜花炒雞蛋的做法 【河北】韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜花因地域不同,所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇,另一個就是今天用到的。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜花(50g)輔料蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、韭菜花切段;雞蛋打散,放些許鹽。3、油熱,倒入雞蛋液,稍...
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黃花菜雞蛋麪怎麼做-黃花菜雞蛋麪的做法
  • 黃花菜雞蛋麪怎麼做-黃花菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(一個)豬肉(適量)黃花菜(適量)澱粉(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)蒜葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材,黃花菜泡發。2、切好。3、下面條煮軟。4、過涼水,洗乾淨。5、肉用澱粉抓勻。6、起鍋燒水,放一點點油。7、磕入一...
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地菜花煮雞蛋怎麼做-地菜花煮雞蛋的做法
  • 地菜花煮雞蛋怎麼做-地菜花煮雞蛋的做法

  • “三月三,吃雞蛋。”食材明細主料雞蛋(5個)地菜花(數量)輔料生薑(數片)紅棗(數粒)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地菜花煮雞蛋的做法步驟1、地菜花、雞蛋洗淨。2、將地菜花捲成鳥窩狀放入鍋內。3、放入雞蛋。4、放入紅棗。5、再放入幾片生薑。6、加入末過雞蛋的冷水。7、大火煮...
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雞蛋黃花菜怎麼做-雞蛋黃花菜的做法
  • 雞蛋黃花菜怎麼做-雞蛋黃花菜的做法

  • “應季蔬菜的美味融入雞蛋的香味,脆嫩可口。”食材明細主料雞蛋(3個)黃花菜(200g)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)油(3勺)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋黃花菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散。2、黃花菜在水中煮熟,一定要煮熟哦,才能去掉裏面的輕微毒素。辣椒切成絲。3、油熱以後,放...
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菜花雞蛋怎麼做-菜花雞蛋的做法
  • 菜花雞蛋怎麼做-菜花雞蛋的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)雞蛋(3個)西紅柿(2-3個)輔料蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花雞蛋的做法步驟1、準備材料,然後將菜花切成大小差不多的,將水燒開,放入菜花灼一下,大約4分鐘左右2、將灼好的菜花撈出來放入清水中浸泡1-2分鐘,然後打好雞蛋,把雞蛋炒出來...
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雞蛋炒黃花菜怎麼做-雞蛋炒黃花菜的做法
  • 雞蛋炒黃花菜怎麼做-雞蛋炒黃花菜的做法

  • 食材明細主料黃花菜乾(1小把)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜乾浸泡,焯水洗淨,撰幹水分,切段。2、雞蛋打碗裏。3、攪散。4、切蔥葉。5、熱鍋冷油。6、油熱倒入蛋液。7、炒熟。8、雞蛋扒拉一邊,放黃...
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韭菜花裹雞蛋怎麼做-韭菜花裹雞蛋的做法
  • 韭菜花裹雞蛋怎麼做-韭菜花裹雞蛋的做法

  • “本地韭菜花上市啦,正是吃韭菜花的好時節,韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食慾,還有散瘀、活血...
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