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關於第一道的餐飲百科

恭喜發財如何做簡單又好吃-年菜第一道
  • 恭喜發財如何做簡單又好吃-年菜第一道

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜:適量野生髮菜:適量乾貝:適量輔料上湯:適量鹽:少許油:適量香菜:少許薑片:3片具體步驟1.食材:白菜、野生髮菜、乾貝輔料:上湯、鹽、油、香菜、薑片2.1、乾貝洗淨後裝碗,注入適當的溫水,浸泡,待用;2、髮菜用溫水泡發3...
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涼拌馬蘭頭的做法 春天的第一道野菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做
  • 涼拌馬蘭頭的做法 春天的第一道野菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做

  • “春天的風吹綠了樹梢,也吹綠了地上的野草。馬蘭頭也悄悄地萌發新芽,舒展嫩葉,成就了餐桌上的美味——涼拌馬蘭頭。馬蘭頭不但清香味美,還有食療作用:其味辛,性涼。歸肝、胃、肺經,具有涼血止血、清熱利溼、解毒消腫的功效。我們這兒的吃法,通常將馬蘭頭與香乾一起拌,綠白相間,煞是...
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筍乾紅燒肉的做法 90後家庭煮男 筍乾紅燒肉 春季美味開始的第一道菜 筍乾紅燒肉怎麼做
小西紅柿炒雞蛋圖解-很多廚房小白第一道學做的菜
  • 小西紅柿炒雞蛋圖解-很多廚房小白第一道學做的菜

  • 番茄炒雞蛋,好吃又好看!金黃的雞蛋配上紅紅的番茄,色澤誘人,酸酸的番茄加上嫩滑的雞蛋,美味極了~對了千萬不要忘記撒上一把蔥花!這麼一道簡單到誰都可以學會的菜,還超級下飯!主料小西紅柿:15-20個雞蛋:2個輔料蔥:兩根鹽:適量生抽:適量詳細步驟:第一步準備材料小西紅柿15至20個,雞蛋兩顆,...
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高升排骨的做法 高升排骨----年夜第一道菜 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 高升排骨----年夜第一道菜 高升排骨怎麼做

  • “新年的第一道菜,高升排骨。祝美食天下所有的朋友及美食天下所有的工作人員:新春快樂!步步高昇!蛇年吉祥!事事如意!開心快樂每一天!”食材明細主料排骨(800克)輔料精鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)薑片(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)高升排骨的做法步驟1、排骨冼...
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翡翠蝦仁的做法 開國第一宴的第一道熱菜---翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 開國第一宴的第一道熱菜---翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做

  • “七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的節日,也被認爲是“中國情人節”。在這裏我祝所有的朋友七夕快樂,生活幸福,身體安康。我願天下人有情人終成眷屬!今天我也用這道國宴菜翡翠蝦仁送給我的‘老情人’祝他身體健康,永遠幸福。。。開國第一宴的第一道熱菜---翡翠蝦仁。是一...
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萵苣風鵝湯的做法 年後的第一道菜----萵苣風鵝湯 萵苣風鵝湯怎麼做
  • 萵苣風鵝湯的做法 年後的第一道菜----萵苣風鵝湯 萵苣風鵝湯怎麼做

  • “懶了幾個月了,看見【美食家】裏的朋友們天天用好吃的誘惑我,昨天晚上終於又拿起相機,把最簡單的這道湯給拍下來了,作爲年後的第一道菜獻給大家!”食材明細主料風鵝(適量)萵苣(適量)輔料開水(適量)枸杞(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵苣風鵝湯的做法步驟1、鵝頸剁...
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東坡肉是哪裏的第一道名菜
  • 東坡肉是哪裏的第一道名菜

  • 一提到東坡肉,大家肯定會想到這道菜,是否與蘇東坡有着不可分割的聯繫,其實這道菜確實與他有着非常相關的一些淵源。那麼東坡肉是哪裏的第一道名菜呢?今天就來跟大傢俱體聊一聊。一、東坡肉是哪裏的第一道名菜杭州東坡肉其實它的起源地是在杭州。當年蘇東坡在杭州任官的時候,爲...
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洋蔥牛肉粒的做法 第一道“牛”菜--洋蔥牛肉粒 洋蔥牛肉粒怎麼做
  • 洋蔥牛肉粒的做法 第一道“牛”菜--洋蔥牛肉粒 洋蔥牛肉粒怎麼做

  • “無肉不歡,是我的雅號!到目前現在爲止,一直忙活的都是豬肉,今兒換個口味,也讓自己“牛”一下,這不我的“牛”菜就上來啦!”食材明細主料牛肉(一塊)輔料洋蔥(一個)紅椒(一個)配料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥牛肉粒的做法步驟1、食材準備:牛肉,洋蔥,...
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冬瓜丸子湯的做法 2023年冬的第一道湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 2023年冬的第一道湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “天冷了,想喝湯了!家裏剩的丸子,買來冬瓜開整!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃湯寶(一盒)調料丸子(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜切厚片,丸子我用的是胡蘿蔔丸子。2、砂鍋放入適量的水,濃湯寶下里。3、放入適量冬瓜燒開後放入丸子。丸子好了湯...
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孜然鴨心的做法 【孜然鴨心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鴨心怎麼做
  • 孜然鴨心的做法 【孜然鴨心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鴨心怎麼做

  • “鴨心的營養豐富,有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在忙碌的一年裏大家的壓力都比較大,平時的飲食也很不規律。過年大家難得坐在一起好好放鬆,聊聊心事話話家常吃一頓“安心”的年夜飯這道“心想事成”最適合做第一...
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東坡肉是哪的第一道名菜
  • 東坡肉是哪的第一道名菜

  • 是眉山和江南地區的傳統名菜,也是東坡肉的發源地區。東坡肉在全國各地都有做,但是做法和滋味是大不相同的,東坡肉是蘇東坡被貶於眉山和江南地區的時候所創作出的一道名菜,以最簡單的烹飪方式和簡單的操作步驟做出來的一道深受人們喜愛的一道美食。...
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煮麪的第一道水要倒掉嗎
  • 煮麪的第一道水要倒掉嗎

  • 手工面不用,掛麪要倒掉。煮手工面時熱水把面放入鍋中,大火煮開之後,用勺子去掉浮沫,然後加一湯勺冷水之後大火煮開,這樣反覆兩到三次就可以了,煮出來的面有勁道。煮掛麪的話,要冷水時下鍋,水燒開兩分鐘就熟了,由於過綿中含有很多幹麪粉和食物膠,煮好後要倒掉第一道水,再用開水煮一遍...
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東坡肉是不是蘇州的第一道名菜
  • 東坡肉是不是蘇州的第一道名菜

  • 是。東坡肉屬於浙菜、川菜,只是製作手法不同。東坡肉又名滾肉、紅燒肉,是由豬肉、香蔥、生薑、生抽、清水、冰糖、黃酒等佐料製作而成,成品後色澤紅亮,入口香糯。製作東坡肉所使用的豬肉,需要選擇半肥半瘦的豬肉。製作東坡肉使用的冰糖可以根據口味酌情添加。...
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銀耳百合蓮子羹的做法 90後家庭煮男 春季養生第一道 銀耳百合蓮子羹 銀耳百合蓮子羹怎麼做
豬肚煲雞的做法 節後第一道菜--豬肚煲雞 豬肚煲雞怎麼做
  • 豬肚煲雞的做法 節後第一道菜--豬肚煲雞 豬肚煲雞怎麼做

  • “非常美味的豬肚煲雞,而且健康。”食材明細主料豬肚(適量)母雞(適量)胡椒子(適量)輔料姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚煲雞的做法步驟1、1、如圖1把材料準備好。2、2、用鍋燒紅倒少許油加入雞肉。3、3、炒至雞肉出水,炒至幹出油爲止。4、4、雞肉...
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山楂山藥的做法 山楂山藥#減肥第一道# 山楂山藥怎麼做
  • 山楂山藥的做法 山楂山藥#減肥第一道# 山楂山藥怎麼做

  • “超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥(一根)山楂醬(一勺)輔料溫水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入溫水,擺盤,淋汁即可。...
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2012年夜飯第一道菜(甜湯) 紫薯雪耳甜湯怎麼做-紫薯雪耳甜湯的做法 【紫薯雪耳甜湯】---
木瓜酸奶的做法 來到《美食家》的第一道美味——DIY木瓜酸奶 木瓜酸奶怎麼做
  • 木瓜酸奶的做法 來到《美食家》的第一道美味——DIY木瓜酸奶 木瓜酸奶怎麼做

  • “以前都是買超市的酸奶喝,前幾天在網上看到小熊酸奶機,可以自己做酸奶,覺得很有趣,就買了一臺,昨天晚上就做了起來,今天早晨好了以後果然不錯,很濃稠,酸味正好,又加了木瓜塊進去,那味道簡直就是此味只在我家有,別家哪得幾回聞吶!太美味了,超愛”食材明細主料鮮牛奶(950毫升)酸牛奶(100...
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加盟魚當道烤魚怎麼樣能成爲第一?
味道還不錯哦-第一次吃陝西菜
  • 味道還不錯哦-第一次吃陝西菜

  • 房間不錯,也比較乾淨衛生,包間的隔音不是很好,估計吃飯的人太多了,在包間吃飯也能聽見外面的聲音~但還好,主要是來吃東西的,第一次吃陝西菜,感覺味道可以。招牌的葫蘆雞,好吃,很脆很香。番茄味的涼皮也好好吃,推薦。關中條子肉,超級好吃,不膩,瘦肉不柴、肥肉不膩,配上饃吃,太好吃了。酸...
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你知道嗎-產後第一週食譜是什麼
  • 你知道嗎-產後第一週食譜是什麼

  • 生孩子是女性必然經歷的階段,在做月子期間,要及時補充營養。飲食要以清淡爲主,不可大魚大肉胡吃海喝。也不利於產後的恢復,那麼產後第一週食譜是什麼呢?產後喝湯是在坐月子期間每天必須攝入的。有利於調節腸胃,也有利於下奶,這樣對寶寶的飲食也有安全的保障,補充營養。那麼產後吃...
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有人知道嗎-一般第一家炸雞加盟費多少
  • 有人知道嗎-一般第一家炸雞加盟費多少

  • 餐飲提問:一般第一家炸雞加盟費多少?有人知道嗎?wy.回答:現在有很多學生都特別愛吃這些炸雞,因爲這些炸雞的味道非常味美,吃起來特別不錯,像這些第一家炸雞加盟費多少的話,只要就是看你選擇什麼樣的加盟商,有的可能會貴一點,像這些加盟商也是非常靠譜的,所以這些店鋪加盟的話都是非...
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有誰知道怎麼樣加盟臺灣第一香??
  • 有誰知道怎麼樣加盟臺灣第一香??

  • 餐飲提問:有誰知道怎麼樣加盟臺灣第一香??JaXiN回答:她家是自己做起來的企業不要加盟商的``早就有很多人想加了hxm23回答:你可以去二小那家去問問。不過現在有許多類似的店。你也可以做哪個~藍毛衣小哥哥回答:你去二小旁邊的那家問問行了好像是要教一萬塊錢加盟費加盟後材料也在...
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味道足-第一佳炸雞排連鎖加盟優勢在哪?第一佳炸雞排東西好吃
  • 味道足-第一佳炸雞排連鎖加盟優勢在哪?第一佳炸雞排東西好吃

  • 現如今的生活,快中有精,快節奏的生活裏,卻有着能享受精緻的心靜。喝啤酒擼串是夜宵方式被大衆所接受,吃第一佳炸雞排也是如此,不管早中晚,第一佳炸雞排店總是坐滿顧客,生意好到無話可說。也可能就是因爲食品材質新鮮,味道鮮美,而且安全爲生,種類還並不單一。所以第一佳炸雞排產品的...
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