![蝦仁筍面如何做簡單又好吃]( "蝦仁筍面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋麪：200蝦仁：200筍：200芹菜：10胡蘿蔔：10輔料食鹽：1茶匙高湯：適量具體步驟1.骨頭上湯備好2.筍用清水漂洗10分鐘後，瀝乾水份切成粒，蝦仁洗淨，芹菜、胡蘿蔔切碎粒，面準備好3.放入骨頭上湯到湯鍋裏，加上適量溫水，煮開後...
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![家常酸筍面如何做簡單又好吃]( "家常酸筍面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常酸筍面--不知道大家有沒有吃過酸筍面呢，我喜歡吃麪，面是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和酸筍一起烹飪，酸筍的軟嫩多汁，面的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓...
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![爽口的酸筍面如何做簡單又好吃]( "爽口的酸筍面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸筍面是用用酸筍和麪做的一道麪食，很好吃。每次吃麪我都喜歡用酸筍來做配料，因爲酸筍酸酸脆脆的，吃起來脆脆的，口感非常好，清甜可口。用酸筍煮出來的面不會太爛，也不會太硬，剛剛好，煮出來的面超級好吃。喜歡吃麪...
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![簡單版蝦仁筍面如何做簡單又好吃]( "簡單版蝦仁筍面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅甜椒面：100g蘿蔔雞蛋麪：100g蝦仁：200g春筍：200g骨頭上湯：適量輔料芹菜：適量胡蘿蔔：少許鹽：1茶匙具體步驟1.骨頭上湯備好。2.春筍用清水漂洗10分鐘後，瀝乾水份切成粒，蝦仁洗淨，芹菜、胡蘿蔔切碎粒，面準備好。3.放入...
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![蝦仁筍面的做法 冬日早餐：蝦仁筍面 蝦仁筍面怎麼做]( "蝦仁筍面的做法 冬日早餐：蝦仁筍面 蝦仁筍面怎麼做")
- “又上早餐，有蝦、有筍，非常鮮甜的麪湯。”食材明細主料紅甜椒面（100克）蘿蔔雞蛋麪（100克）蝦仁（200克）春筍（200克）骨頭上湯（適量）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁筍面的做法步驟1、骨頭上湯備好。2、春筍用清水漂洗10分鐘後，瀝乾水份切成粒，蝦仁洗淨...
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![竹筍抻面怎麼做-竹筍抻面的做法]( "竹筍抻面怎麼做-竹筍抻面的做法")
- “春天正是吃竹筍的時節，竹筍可葷可素，真正的百搭。”食材明細主料麪粉（300克）竹筍（適量）雞蛋（一個）西紅柿（一個）蔥（半根）韭黃（少許）輔料調和油（適量）鹽（少許）豆醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍抻面的做法步驟1、竹筍剝去老葉，焯水去掉苦澀味，撈出用清水浸泡，隨吃隨取。2、麪粉加...
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![筍尖炒麪筋怎麼做-筍尖炒麪筋的做法]( "筍尖炒麪筋怎麼做-筍尖炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（一根）筍尖（四根）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒麪筋的做法步驟1、材料：麪筋2、筍尖3、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。4、將筍尖放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的麪筋，加點生抽。6、翻炒翻炒。7、接着，合入切...
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![春筍面怎麼做-春筍面的做法]( "春筍面怎麼做-春筍面的做法")
- “這個季節的筍子是最好吃的了，用它來做一碗麪。春天氣息。”食材明細主料筍子（二根）瘦肉（一塊）面（一把）輔料蔥（適量）高湯（一碗）生菜（少許）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（半匙）生抽（半匙）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍面的做法步驟1、一塊新鮮的豬肉切塊。2、焯水備用。3...
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![筍菇燒麪筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麪筋 筍菇燒麪筋怎麼做]( "筍菇燒麪筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麪筋 筍菇燒麪筋怎麼做")
- “筍菇燒麪筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麪筋和香菇搭配的菜。由於季節關係，冬筍買不到，我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麪筋（適量）香菇（適量）茭白（1根）輔料小青菜（適量）配料鹽（2克）生抽（半勺）白糖（2克）胡椒粉（1克）高湯（適量）植物油（50克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍菇燒麪筋的...
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![萵筍葉炒麪怎麼做-萵筍葉炒麪的做法]( "萵筍葉炒麪怎麼做-萵筍葉炒麪的做法")
- 食材明細主料麪條（80克）萵筍葉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、萵筍葉3、將萵筍葉洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵筍葉翻炒一下。6、接着，合入麪條翻炒一下。7、然...
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![筍乾肉醬面怎麼做-筍乾肉醬面的做法]( "筍乾肉醬面怎麼做-筍乾肉醬面的做法")
- “我家老公最常吃的就是臊子面啦，我們這裏也叫撈麪條。因爲這種面可以根據自己的喜好炒各種菜，麪條煮熟再過一下涼，然後用菜一拌，吃起來清爽可口。今天的菜用了來做山林的筍乾，用筍乾配肉末，彩椒輔佐，營養美味都兼顧啦。”食材明細主料肉末（200g）麪條（400g）筍乾（100g）青菜（300g）彩椒（2個）...
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![菠菜筍絲面怎麼做-菠菜筍絲面的做法]( "菠菜筍絲面怎麼做-菠菜筍絲面的做法")
- “熱熱的天氣，來一碗炒麪吧！”食材明細主料菠菜面（1把）輔料春筍（1塊）雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）蠔油（1茶匙）生抽（2茶匙）老抽（幾滴）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（半茶匙）蔥（1段）鹽（2克）油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜筍絲面的做法步驟1、準備食材。2、所有的食材處理一下，如圖。3...
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![蘆筍鮮菇面怎麼做-蘆筍鮮菇面的做法]( "蘆筍鮮菇面怎麼做-蘆筍鮮菇面的做法")
- “蘆筍被稱爲“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，因而，蘆筍已成爲保健蔬菜之一，目前國內外已有多種採用蘆筍爲主要原料的抗癌藥，保健品。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，可預防老年心血管疾病和肥胖症，有利於防止血管硬化。平菇還能治療植物神經紊亂，對婦女更年期綜合...
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![小筍手打面怎麼做-小筍手打面的做法]( "小筍手打面怎麼做-小筍手打面的做法")
- “立夏，我們家鄉的風俗，要吃小筍煮麪！今天婆婆特地打了麪條，婆婆的手工面出了名的贊！有時候溫暖你的心，溫暖你的胃的就是簡簡單單的一碗麪，因爲那就是家的味道！”食材明細主料手打面（500g）小筍（200g）輔料胡蘿蔔（150g）瘦肉（200g）韭菜（50g）幹香菇（25g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）小筍手打...
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![筍絲方便麪怎麼做-筍絲方便麪的做法]( "筍絲方便麪怎麼做-筍絲方便麪的做法")
- “湯色金黃，筍絲脆嫩，蟲草花筋軟。”食材明細主料蟲草花（適量）萵筍（適量）香菜（適量）小米椒（1個）輔料方便麪（一袋）麻椒粉（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲方便麪的做法步驟1、蟲草花洗淨備用。2、萵筍去皮洗淨。3、擦成細絲。4、鍋內適量水燒開。5、蟲草花和筍絲，小米椒放入。6、煮...
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![蘆筍雞蛋麪怎麼做-蘆筍雞蛋麪的做法]( "蘆筍雞蛋麪怎麼做-蘆筍雞蛋麪的做法")
- “蘆筍是世界十大名菜之一，已有2000年以上的栽培歷史，17世紀傳入美洲，18世紀傳入日本，20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培，以美國最多。中國栽培蘆筍從清代開始，僅100餘年歷史，在沿海地區各大城市郊區零星栽培，當地鮮銷。蘆筍被稱爲“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，因而，蘆筍已成...
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![淡香筍韭面怎麼做-淡香筍韭面的做法]( "淡香筍韭面怎麼做-淡香筍韭面的做法")
- “爸媽不在家，偶爾瞥到閒置已久的湯包，於是靈機一動，做一頓自己的飯，酸中帶走淡淡辣味，筍子的清香和韭菜的香脆交織在一起，頓時，美翻了~”食材明細主料筍子（適量）韭菜（適量）面片或麪條（適量）輔料湯包我用的黑椒酸辣湯包依照個人口味（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）淡香筍韭面的...
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![春筍肉絲麪怎麼做-春筍肉絲麪的做法]( "春筍肉絲麪怎麼做-春筍肉絲麪的做法")
- “春筍的季節到了，有新鮮春筍的時候，喜歡燉雞湯，無比鮮美啊，還可以用來下面條，味道一級棒哦”食材明細主料春筍（適量）肉（適量）麪條（適量）輔料黑木耳（適量）蔥花（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍肉絲麪的做法步驟1、肉洗淨切...
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![蘆筍鮮蝦手作面的做法 【蘆筍鮮蝦手作面】 蘆筍鮮蝦手作面怎麼做]( "蘆筍鮮蝦手作面的做法 【蘆筍鮮蝦手作面】 蘆筍鮮蝦手作面怎麼做")
- “這道菜用到都是隨手可得的簡單食材搭配了常用的海鹽，現磨黑胡椒還有那酸澀清香的青檸檬又有了蘆筍的鮮嫩，蝦仁的滑爽，麪條的韌勁它還拌有媽媽種植的指頭椒做成的香蒜辣椒醬那股辛辣且微酸的風味而且視覺上綠黃紅色彩濃郁光這一點視覺就提升了味覺哈”食材明細主料手作麪條...
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![萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法]( "萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法")
- “封城第31天的早中餐。”食材明細主料麪條（1指）萵筍葉（6片）水煮蛋（1個）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮。3、給點鹽和香醋。4、加入萵筍葉。5、加入生抽。6、...
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![雷筍雞湯麪怎麼做-雷筍雞湯麪的做法]( "雷筍雞湯麪怎麼做-雷筍雞湯麪的做法")
- “昨晚做的雷筍燉雞，剩下一些，做成雞湯麪吃。”食材明細主料掛麪（100g）雞湯（適量）輔料香菜（1棵）蔥白（小許）調料無（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍雞湯麪的做法步驟1、香菜和大蔥洗淨切末。2、鍋燒水，不需要燒開冒泡即可。3、放掛麪。4、煮一開即可。5、撈出裝盤，放菜末。6...
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![筍片澆汁面怎麼做-筍片澆汁面的做法]( "筍片澆汁面怎麼做-筍片澆汁面的做法")
- “雷筍是雷竹的鮮筍，每年春天，春雷響過之時，正是雷筍破土而出的大好時節。雷竹是一個優良的食用筍竹種，其筍是我國南方的傳統美味佳餚，人稱江南第一筍。雷筍粗壯潔白，甘甜鮮嫩，味美可口，營養豐實，是一種高蛋白的森林蔬菜，佐以其他美味食材，使其甘美髮揮得淋漓盡致，深受人們喜愛。”食...
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![蘆筍意麪的做法 【一個人的營養面】——蘆筍意麪 蘆筍意麪怎麼做]( "蘆筍意麪的做法 【一個人的營養面】——蘆筍意麪 蘆筍意麪怎麼做")
- “一道很簡單的和風意麪，有菜有肉有面的，超級簡單。”食材明細主料意麪（50g）蘆筍（8根）輔料香腸（適量）胡蘿蔔（半根）配料黃油（適量）鹽（少許）起司粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍意麪的做法步驟1、準備好食材。2、燒一鍋開水，加鹽少許，將切斷的蘆筍過水斷生。3、鍋內放油少許，下...
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![麪筋炒烏筍怎麼做-麪筋炒烏筍的做法]( "麪筋炒烏筍怎麼做-麪筋炒烏筍的做法")
- “前天早上，我和兒子一起去農貿市場買菜看見了筍，現在的雷筍已經下市了，我問老闆娘：這是什麼筍？她說：這是烏筍，味道跟雷筍是差不多的。於是就買了一根，配上面筋，擱點幹辣椒炒炒來吃。。。”食材明細主料烏筍（285克）麪筋（125克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒...
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![筍絲素炒麪怎麼做-筍絲素炒麪的做法]( "筍絲素炒麪怎麼做-筍絲素炒麪的做法")
- 食材明細主料青筍（半個）胡羅卜（半個）酸筍（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍絲素炒麪的做法步驟1、青筍、胡羅卜、蔥切絲，蒜切片，酸筍切絲先炒過2、自家壓的麪條，煮鍋水開後下入，浮起就撈出，倒入適量花生油，挑動晾涼，炒前入微波爐大火轉5分鐘3...
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味味甜
