- 食材明細主料雞肉(200克)香菇(7朵)土豆(|個)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(l根)姜(適量)當歸(造量)調料鹽(適量)蔥(一小節)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茹燉雞的做法步驟1、雞肉塊,乾薑,放入電砂鍋開小火燉13小時。2、將上面的油過慮另用。3、爲純雞湯。4、香茹撈出切塊。5、鍋裏把雞塊撈出放原味...
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- 食材明細主料豬肉(200g)香菇(十個)蕃茄(一個)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)蔥(兩根)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉片香茹湯的做法步驟1、肉切薄片2、香菇切片3、蕃茄切小片4、起鍋放適量自制豬油(個人認爲燒湯放豬油更香哈),下薑片蒜蓉爆香5、下肉片炒至變色沒有...
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- “從小在老家就經常吃湯麪,老媽會做各種各樣的面,有芝麻葉兒雞肉面的,還有涼麪,蒸麪。媽媽做的面有她獨特的味道,真的是讓我永遠都吃不夠,至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊只能自己動手啦,今天的這道響茹肉丁面也很不錯哦~~”食材明細主料高筋銀絲掛麪(100g)輔料...
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- 食材明細主料香菇(50克)黑木耳(30克)胡蘿蔔(1根)豬肉(100克)豆腐乾(3塊)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香茹黑木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨,鮮香菇洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切片,肉洗淨切片放少許生粉拌勻,豆腐乾洗淨切塊2、起油鍋3、放入肉片煸炒...
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- 食材明細主料大肉餡(200克)香茹(|00克)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用溫水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加入辣椒醬少許拌勻。5、倒入香茹水增加鮮味。6、半小時...
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- 食材明細主料鮮蝦(100克)豬肉餡(100克)大香菇或白蘑菇(適量)輔料芝士(20克)土豆(1個)配料黑胡椒(一茶匙)橄欖油(一湯匙)黃油(半湯匙)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香茹小寶塔的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,將蝦肉剁成泥,與揉碎的豆腐、豬肉餡放在一起攪勻。然後放入黃酒,生抽...
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- 食材明細主料素雞(500克)鮮香菇(50克)黑木耳(20克)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(少許)老抽(少許)糖(少許)味精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱸香茹黑朩耳燒素雞的做法步驟1、鮮香茹黑木耳胡蘿蔔素雞2、鮮香菇洗淨,黑木耳泡發洗淨,胡蘿洗淨切片,素雞洗淨切3、起油鍋4、素雞放入鍋內煎,煎...
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- “草雞燉香菇,味道不錯!”食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨,香菇洗乾淨,入鍋一起煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油。炒生薑...
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- “在市場買了香芋,和雞腿一起燉,味道不錯。”食材明細主料香芋(適量)雞腿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋燉雞的做法步驟1、主要原料。2、香芋去皮,切滾刀塊備用。3、燒熱油,將香芋炸到略微焦黃撈出...
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- “本來想買麪筋的,後面買錯了買成那種用豬肉做成的肉快,長得特別想麪筋,囧!不過還是很好吃的呢!”食材明細主料大雞腿(2個)雞爪(2個)麪筋(適量)幹香菇(2個)輔料姜(適量)蒜(2個)醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)亂燉香雞的做法步驟1、幹香菇泡在熱水約五六分鐘即可,...
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- “食材:涼茹1個,五花肉300克,辣椒3個,調料:精鹽,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。2、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,3、加鹽翻炒,炒至出油,倒進辣椒。4、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。5、再加進切好的涼茹,加鹽翻炒,再混合。6、待涼茹炒熟時,調入生抽炒勻。7、...
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- 食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、蔥薑蒜切成小丁放碗裏備用。4、油白菜青萊洗淨切絲葉子也切絲。5、香茹用熱水泡...
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- 食材明細主料肉沫(適量)香茹(適量)毛自萊(一棵)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫香茹炒毛白萊的做法步驟1、肉餡放在碗裏備着。2、香茹用溫水泡發。3、洗淨備用。4、香茹水倒入瓶子裏備用去渣子。5、把毛白菜洗淨,杆部分切成小塊...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞腿燉香菇是一道非常美味有營養的菜。它的肉質鮮美,湯汁肥厚且香濃可口。在雞腿中加入香菇,可以使湯汁更加的鮮美可口,特別是,在湯中加入姜可以掩蓋雞肉特有的腥味。此外,它對於貧血,女性的月經不調也有一定的...
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- 食材明細主料雞塊(1000克)輔料香菇(適量)小蔥(適量)金針菇(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌茹雞塊的做法步驟1、原料2、將雞湯倒入鍋內,燒開放入香菇3、待香菇基本煮軟後加入泡發好的木耳和金針菇4、放入雞塊,待再次燒開時加入小蔥沫。...
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- “菌茹一直是我喜歡的,喜歡它那獨特的香味,喜歡它那鮮,無論清炒還是燉湯,它的鮮永遠是讓人難以忘記。我們寶寶最喜歡喝菌茹湯,所以經常燒來吃。反正菌茹的營養大家都知道的,絕對是好東西,寶寶喜歡喝,一個星期做個兩三次也不爲過。”食材明細主料蘑菇(10個)金針茹(100克)香茹(10個)秀珍...
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- “這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放入烏雞跟香茹一起煮爛,放入鹽即可5、香噴噴的雞湯就可...
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- 食材明細主料小公雞(半隻)輔料香菇(適量)大棗(數個)枸杞(少許)蔥姜(適量)配料耗油(少許)食鹽(少許)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、蔥切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中,砂...
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- 食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後泡發,泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱,下油,煸香蔥薑蒜末,然後...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料家雞:0.5只榛蘑:20粉條:1把輔料八角:0.5個醬油:2大匙香:20蔥段:4段雞精:1小匙薑片:片鹽:0.5小匙花椒:適量料酒:2大匙糖:0.5匙具體步驟1.東北特產的榛蘑、香茹用溫水泡半個小時~(也可以用鮮蘑)2.家雞洗淨後,剁成小塊用水焯...
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- “中午這餐很重要,要有魚有肉有菜有湯,會麻煩嗎?今天炒了一盤空心菜,覺得菜少了點,再加一個草菇就剛好了。”食材明細主料草菇(400克)輔料雞蛋(兩個)青椒絲(少許)紅椒(少許)蔥絲(少許)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草茹炒雞蛋的做法步驟1、材料圖2、草菇對半切...
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- “排骨用來燜飯是非常不錯的吃法,這種做法使排骨的汁完全沒有流失,全部被食材吸收,排骨的汁水加上香菇的濃香,完全滲入每一粒米里,晶瑩剔透。舀一勺送入嘴裏,口齒留香,讓人回味。”食材明細主料大米(150克)排骨(300克)幹香菇(適量)胡蘿蔔(半根)豌豆(適量)輔料生抽(2勺)鹽(1小勺)糖(適量)油(適量)料...
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- “翻看朋友圈,大家都沒有去辜負週末的好天氣,和三五小夥伴外出放鬆心情,放飛自我。公園裏的花花草草已經有迫不及待地鑽出來,等待着大家去發現它們。大地復甦,一切好看的好吃的都在等待着我們了。超市裏很多蔬菜也都比以往新鮮。今天買回了好幾樣時蔬,外加一袋金針菇。以前金針...
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- 食材明細主料瑤柱(適量)輔料蒜頭(適量)花瓶菜(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜肉香茹燜瑤柱的做法步驟1、瑤柱浸泡一個晚上2、蒜頭去皮,不拍不剁,整個用油炸3、把瑤柱放碗底,上面加上炸好的蒜肉,最上面加上水泡香菇,並上鍋慢火蒸2小時4...
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- 食材明細主料嫩子雞(半隻(或三黃雞))廣式臘腸(1根)香茹(5朵)輔料香蔥(2根)姜(1小塊)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(1/2勺)糖(1/2勺)玉米澱粉(1勺)色拉油(2小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香茹臘腸蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨剁小塊,放入薑絲、生抽、料酒、少許鹽、蠔油、老抽、糖、玉...
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