當前位置:味味甜 >

關於鍋巴煎餅怎麼做好吃的餐飲百科

鍋巴煎餅怎麼做-鍋巴煎餅的做法
  • 鍋巴煎餅怎麼做-鍋巴煎餅的做法

  • “煎餅是早餐上常見的食品,但只能在早餐攤上吃到。也曾試圖自己做家做,但都失敗了,煎餅攤不好,也沒有炸好的薄片。後來想起了超市可以買到的現成煎餅和鍋巴,就按照自己的想法試做了一次,效果非常好,比煎餅攤上做的好吃多了,非常酥脆。”食材明細主料市售煎餅(適量)市售鍋巴(適量)輔料...
  • 23267
香煎巴浪魚怎麼做-香煎巴浪魚的做法
  • 香煎巴浪魚怎麼做-香煎巴浪魚的做法

  • 食材明細主料巴浪魚(1斤)輔料薑絲(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴浪魚的做法步驟1、巴浪魚,買來的時候也是處理乾淨了的,只需清洗乾淨,瀝乾水分就可以了。2、準備薑絲。3、煎魚用不粘鍋比較方便,燒熱油鍋,魚入鍋煎。4、用中小火煎,煎魚的時間有點...
  • 26042
香煎巴沙魚不粘鍋嗎
  • 香煎巴沙魚不粘鍋嗎

  • 粘鍋。一般的鍋做香煎沙丁魚會粘鍋,因爲沙丁魚中含有蛋白質,有雞蛋和麪粉包裹,會粘鍋。可以買一個不粘鍋來做香煎巴沙魚。如果沒有不粘鍋,可以在一般的鍋上提前刷上一層薑汁,不會那麼黏鍋;也可以不用雞蛋和小粉塗在魚塊表面,直接煎魚塊。...
  • 13608
鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做
  • 鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做

  • “家裏的剩米飯,轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯(適量)輔料芝麻(適量)海苔(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻,用力拌勻哦。調料可以根據自己的口味調整2、挖一大勺拌好的米飯。我用了三...
  • 8518
鍋巴飯餅怎麼做-鍋巴飯餅的做法
  • 鍋巴飯餅怎麼做-鍋巴飯餅的做法

  • “大家應該都會碰上飯餘下一小碗的時候,倒了可惜,吃又吃不完,做成飯餅吧,香香的哦。”食材明細主料飯(一小碗)麪粉(約50g)五花肉(一小塊(或臘肉))配菜(一些)輔料鹽(一些)水(一些)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋巴飯餅的做法步驟1、準備材料,我準備的是臘肉和筍子,黃瓜配菜,切成丁丁。麪粉...
  • 7762
香煎沙巴魚怎麼做-香煎沙巴魚的做法
  • 香煎沙巴魚怎麼做-香煎沙巴魚的做法

  • 食材明細主料沙巴魚(適量)輔料生粉(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙巴魚的做法步驟1、沙巴魚洗淨。2、加入適量胡椒粉。3、加入適量鹽醃製半小時。4、雞蛋加入適量生粉打散。5、魚塊放入蛋液。6、鍋子燒熱放入魚塊。7、兩面煎至金...
  • 14071
野菜鍋巴餅怎麼做呢
  • 野菜鍋巴餅怎麼做呢

  • 說到野菜鍋巴餅想必不少吃貨朋友們都很惦記吧,野菜鍋巴餅就是由野菜爲主料熬製成的鍋巴餅,其味道酥脆可口,而且含有豐富的營養價值,可以提供我們每日所需的營養元素,因此很多朋友們都喜歡吃,那麼,野菜鍋巴餅怎麼做呢?我們去看看吧。一、野菜鍋巴餅怎麼做呢首先我們準備大米400克,...
  • 14528
鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅怎麼做-鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法
  • 鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅怎麼做-鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法

  • 食材明細主料蝦仁(160克)巴沙魚柳(160克)鹹菜(140克)輔料雞蛋(2只)麪粉(80克)調料料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、巴沙魚柳(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)、雞蛋、麪粉。2、將巴沙魚柳放在案板上切成小塊。3、和蝦仁一起放入...
  • 9524
煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法
  • 煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法

  • “巴沙魚煎着吃,外酥裏嫩,鮮香味美。”食材明細主料巴沙魚(1片)輔料澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包屑(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一片,化凍。用料酒,白胡椒粉,鹽,醃十分鐘。2、魚身上沾上澱粉,這個是玉米澱粉。之後將...
  • 10240
電飯鍋煎肉餅怎麼做-電飯鍋煎肉餅的做法
  • 電飯鍋煎肉餅怎麼做-電飯鍋煎肉餅的做法

  • “最近喜歡鼓搗麪食,揉好麪糰開始琢磨做什麼呢,做別的還要做菜,直接做肉餅吧,有肉有面,菜就省了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料洋蔥(適量)配料生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋煎肉餅的做法步驟1、揉好麪糰,放一邊醒着,備用。2...
  • 22384
香煎巴沙魚怎麼做-香煎巴沙魚的做法
  • 香煎巴沙魚怎麼做-香煎巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)番茄醬(適量)五香(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴沙魚的做法步驟1、自然解凍。2、切片。3、加點鹽。4、十三香。5、來點生抽。6、醃製一會。7、平底鍋加油,多些。8、煎魚。9、等待水汽揮發。10、...
  • 6301
好吃的生煎鍋巴餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的生煎鍋巴餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是我第一次製作生煎了,這款好吃的生煎鍋巴餃子,是因爲在外面看見一家店排隊的隊伍太長了,不想等待就只有自力更生了。不過這樣的好處就是可以按照自己喜歡的口味來製作自己喜歡的生煎,當然,這樣的食物在內在...
  • 15909
油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法
  • 油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法

  • 食材明細主料黃尾巴魚(一條)輔料蔥姜(適量)配料醬油(適量)菜油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨,切開。3、鍋中放適量的油,入魚煎。4、翻面再煎。5、煎至兩面焦黃,加料酒、鹽、醬油、糖還有蔥薑蒜。6、還需...
  • 28698
煎巴沙魚排怎麼做-煎巴沙魚排的做法
  • 煎巴沙魚排怎麼做-煎巴沙魚排的做法

  • “Harthsun牛排煎鍋,是我一直種草的琺琅鍋,這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的,用起來非常放心。底部的橫條紋,不僅方便煎,而且讓成品更美觀。它叫牛排煎鍋,但不僅僅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一個巴沙魚排,用的巴沙魚魚柳,沒有刺,而且肉質很嫩,老少咸宜。麪包糠用...
  • 7802
電餅鐺鍋巴土豆如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺鍋巴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量蔥末:適量孜然粉:適量具體步驟1.原料。2.土豆切丁。3.放入鍋中煮熟,但是不要煮的太軟爛,否則一會沒法煎了。4.土豆丁煮熟後控幹水分,放入倒了油的電餅鐺煎制。5.煎到土豆表皮焦黃就可以...
  • 9812
莆田巴煎怎麼做-莆田巴煎的做法
  • 莆田巴煎怎麼做-莆田巴煎的做法

  • “莆田人喜歡吃的小吃”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)牛油(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莆田巴煎的做法步驟1、雞蛋放牛奶裏2、使勁攪拌勻3、糖水加入麪粉中4、將牛奶雞蛋倒入麪粉中5、一個方向攪拌6、黃油7、牛油,家裏有就加上,沒有也可以的8、將牛油攪拌進...
  • 6534
鍋煎肉餅怎麼做-鍋煎肉餅的做法
  • 鍋煎肉餅怎麼做-鍋煎肉餅的做法

  • “個人喜歡吃麪食,做了個鍋煎肉餅,獻醜獻醜。”食材明細主料麪粉(500克)發酵粉(0.5克)肉(250克)粉條(100克)蝦(100克)輔料豆渣(100克)配料鹽(0.1克左右)雞精(0.2克左右)油(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鍋煎肉餅的做法步驟1、將肉剁碎,或者去超市買剁好的肉均可。將蝦蒸熟,剝皮去殼。...
  • 27836
沙巴魚煎蛋怎麼做-沙巴魚煎蛋的做法
  • 沙巴魚煎蛋怎麼做-沙巴魚煎蛋的做法

  • “沙巴魚柳無刺鮮嫩,煎熟後加入雞蛋液中煎熟,外香裏嫩。”食材明細主料沙巴魚(50g)雞蛋(2個)輔料香菜(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙巴魚煎蛋的做法步驟1、準備的食材。2、沙巴魚肉切小塊。3、熱油炒熟。4、倒入雞蛋液中,加入適量食鹽拌勻。5、...
  • 10722
膨化小米煎餅鍋巴是油炸嗎
  • 膨化小米煎餅鍋巴是油炸嗎

  • 不是。膨化食品不需要經過油炸這一步驟,其發展歷史可追溯到上世紀六十年代末,是一種新型食品,經過加壓、加熱使得原料本身的體積膨脹,然後經過加工、成型工藝製作而成的。生活中一些常見的零食都屬於膨化食品,比如雪餅、仙貝、蝦片、蝦條、爆米花等等。...
  • 12097
嘎巴鍋的做法 東北菜---嘎巴鍋(好吃極了) 嘎巴鍋怎麼做
  • 嘎巴鍋的做法 東北菜---嘎巴鍋(好吃極了) 嘎巴鍋怎麼做

  • “去一家東北餐廳吃飯,點了此菜,發現好吃極了,喜歡吃燉菜的朋友一定要嘗試一下,紅薯和南瓜都是健康營養的美食”食材明細主料排骨(適量)南瓜(適量)紅薯(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嘎巴鍋的做法步驟1、排骨洗淨後涼水下鍋焯水2、將焯好的排骨撈出...
  • 5731
鹹鍋巴米餅怎麼做-鹹鍋巴米餅的做法
  • 鹹鍋巴米餅怎麼做-鹹鍋巴米餅的做法

  • “家裏人都愛吃大米飯,剛出鍋的米飯也確實是噴香飽滿!主食只能有一種吃法嘛?no!主食變零食!鹹鍋巴~米飯也可以變得有滋有味!”食材明細主料米飯(適量)輔料蜂蜜(適量)海苔(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹鍋巴米餅的做法步驟1、準備食材。2、蒸好米飯,胡蘿蔔切成小丁,...
  • 10927
米餅小鍋巴如何做簡單又好吃
  • 米餅小鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:一碗輔料五香粉:小半勺薑末:少許鹽:少許雞精:小半勺生抽:一湯匙蔥花:半碗具體步驟1.將蒸熟的米飯、蔥花和調料全部混合;2.用擀麪杖舂米,將米飯壓碎,並使各樣配料均勻分佈在米飯裏;3.將舂好的米飯平鋪在保鮮膜...
  • 15422
美味生煎鍋巴餃子如何做簡單又好吃
  • 美味生煎鍋巴餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道美味可口又健康的家常小吃生煎鍋巴餃子充滿了濃濃的童年記憶,金黃誘人的色澤讓人心情愉悅,酥脆香脆的口感讓人食慾大振。製作工藝簡單易學,食材豐富多樣,搭配着一杯涼涼的新鮮果汁更是風味十足。喜愛美食...
  • 30252
陶瓷鍋煎餅怎麼做-陶瓷鍋煎餅的做法
  • 陶瓷鍋煎餅怎麼做-陶瓷鍋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)榨菜絲(適量)輔料枸杞子(適量)配料鹽(適量)油(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陶瓷鍋煎餅的做法步驟1、麪粉,黃瓜片,榨菜絲。2、麪糊加清水,糖,鹽拌成麪糊。3、倒進燒好油的不粘鍋裏慢煎,。4、再碼上黃瓜片。5、放上榨菜絲。6、再放上枸杞子...
  • 11331
鍋巴肉很好吃-鍋巴肉怎麼做?這樣做
  • 鍋巴肉很好吃-鍋巴肉怎麼做?這樣做

  • 在我國是有很多特色菜系的,比如說川菜當中非常有名的菜是麻婆豆腐,在湘菜當中特別有名的菜是麻辣仔雞,東北菜的豬肉酸菜燉粉條是非常有名的,當然,初此之外,包括素三鮮,小雞燉蘑菇和鍋巴肉也都是非常有名的東北菜,接下來小編會向大家介紹一下鍋巴肉怎麼做?鍋巴肉怎麼做1.我們在製作...
  • 31673
專題