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關於酥脆可口的餐飲百科

迷你春捲的做法 #春食野菜香#迷你春捲酥脆可口 迷你春捲怎麼做
  • 迷你春捲的做法 #春食野菜香#迷你春捲酥脆可口 迷你春捲怎麼做

  • “冬去春來,香椿的香味瀰漫在整個春天,做上春捲美美的不辜負上天賜予的美好食材。爲什麼是迷你的呢因爲我是用的餃餌皮做的,皮薄比起傳統的春捲口感好,而且小巧吃起來沒有負罪感哈哈。”食材明細主料餃子皮(100g)豬腿肉(100g)香椿(150g)筍(20g)韭菜(20g)辣椒(少許)綠豆芽(20g)輔料植物油(20g...
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花生芝麻糖的做法 過年必備—花生芝麻糖,童年味道,營養健康,酥脆可口 花生芝麻糖怎麼做
自己在家美味又健康圖解-炸小蝦酥脆可口
  • 自己在家美味又健康圖解-炸小蝦酥脆可口

  • 青蝦是比較受歡迎的一種食材了,一般來說做家常菜都以爆炒爲主,小河蝦味道鮮美,不需要過多的步驟,其實簡單炸一下就能展現它原汁原味的鮮美口感,在飯店裏看起來這道菜很難做其實也還是很簡單的,只要認真看一下步驟,準備好食材在家一樣可以做。主料蝦:250g輔料雞蛋:1個洋蔥:50g麪粉:10...
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海苔花生酥糖的做法 【番茄配方】海苔花生酥糖——豐富美味酥脆可口 海苔花生酥糖怎麼做
菠蘿小餅乾的做法 酥脆可口菠蘿小餅乾 菠蘿小餅乾怎麼做
  • 菠蘿小餅乾的做法 酥脆可口菠蘿小餅乾 菠蘿小餅乾怎麼做

  • “兒時喜歡吃一種薄脆的小圓餅乾,帶着濃濃的雞蛋奶香味。想要做時家裏的牛奶正好用完,加入了一點凍幹菠蘿粉,卻讓我做出了菠蘿口味的小餅乾,味道出奇的好~”食材明細主料低筋麪粉(50g)凍幹菠蘿(10g)雞蛋白(1個)黃油(50g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿小餅乾的...
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香草黃油曲奇的做法 超級酥脆可口的香草黃油曲奇 香草黃油曲奇怎麼做
  • 香草黃油曲奇的做法 超級酥脆可口的香草黃油曲奇 香草黃油曲奇怎麼做

  • “學習烘焙以來,曲奇應該是我做的次數最多的東東了,確實失敗率爲0,而且全家人都愛吃,就是感覺熱量太高,不然就成我們家的常備點心了。以前做曲奇都是用的低筋粉,早些天發現兔紙的博文裏有這樣一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇,而且網友的評價都說不錯,象我這麼愛嚐鮮的人肯定是要試...
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酥脆可口的香辣烤鴨翅如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的香辣烤鴨翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘鴨肉本身是性寒、味甘的,特別適合夏天吃,沒有過多的脂肪,也不會感到油膩。而選擇翅膀這部分,是因爲這裏的肌肉會比較多,肉質相對更緊密。這道香辣烤鴨翅,操作簡單還美味。口味總體偏甜辣。搭配夏日的冷飲吃,簡直...
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酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法
  • 酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • “不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆,口感好。堅果可以隨意換成喜歡的,真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉(150克)腰果(50克)輔料玉米油(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆可口腰果餅乾的做法步驟1、把雞蛋...
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酥脆可口的蒜香土司條怎麼做-酥脆可口的蒜香土司條的做法
  • 酥脆可口的蒜香土司條怎麼做-酥脆可口的蒜香土司條的做法

  • 食材明細主料土司片(3片)鹽(3克)黃油(50克)香蔥葉(25克)蒜瓣(20克)輔料黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆可口的蒜香土司條的做法步驟1、食材大合集2、蒜瓣切碎,香蔥葉切末3、黃油隔水融化,加入鹽,蒜末4、香蔥葉攪拌均勻5、土司片切條6、土司條放入烤盤裏,把調好的佐料...
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花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做

  • “逢年過節,可口的傳統糖果必不可少,作爲零食小吃、宴客小點,時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目,不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些,感覺更有年味。”食材明細主料花生米(300克)輔料麥芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小蘇打(2克)甜味(口味)技巧(工藝)半小...
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多加這一步 更酥脆可口!-做酥炸小長條魚時 不要直接炸
  • 多加這一步 更酥脆可口!-做酥炸小長條魚時 不要直接炸

  • 不論是炸雞、炸藕、炸肉丸、炸薯條,還是炸魚都深受人們的喜愛,因爲油炸食品比普通食品的口感更酥脆、味道更鮮香。酥炸小長條魚就是一道廣受歡迎的油炸菜,它的營養價值極高,而且香脆可口。但是有些朋友做的酥炸小長條魚外皮綿軟無勁、不香脆,所以下面小編就爲大家介紹酥炸小長...
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酥脆可口的黃油花生酥如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的黃油花生酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:30分鐘黃油花生酥,其實屬於中點的一種,而對於甜點很有追求的人羣會很瞭解。顧名思義,這套菜由花生和雞蛋製作,但個人認爲,花生屬於熱性,吃多了會上火。雞蛋雖然比較中性,吃多了會蛋白質過高,對身體不健康。作爲飯後甜點...
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酥脆可口果仁麥片餅乾如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口果仁麥片餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100燕麥:35果仁:20雞蛋:1個紅糖:70白砂糖:30泡打粉:3輔料油:適量鹽:適量具體步驟取一個碗,倒入玉米油、打入雞蛋、倒入紅糖和細砂糖攪拌均勻另取一個碗,倒入麪粉、燕麥片、葡萄乾、果仁、泡打粉、小蘇...
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酥脆可口的炸巧餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的炸巧餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘每個人家鄉都會有一些好吃的小零食,炸巧餅是一道酥脆可口的小零食,一口下去脆脆的,裏面還帶有一股很濃的南瓜香甜味,特別適合沒事的時候打發時間吃,還可以和一羣閨蜜一起吃,好吃又好玩,炸巧餅製作起來超簡單,很適...
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摩卡咖啡月餅的做法 摩卡咖啡月餅——酥脆可口,香味十足 摩卡咖啡月餅怎麼做
  • 摩卡咖啡月餅的做法 摩卡咖啡月餅——酥脆可口,香味十足 摩卡咖啡月餅怎麼做

  • “悠閒的時候,總是喜歡吃一些節味十足的點心,比如,月餅!之前有吃過咖啡月餅,不過是把水果月餅的餡料換成咖啡味的,口感還是那個用冬瓜做出來的軟糯,今天做個改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味月餅,這個月餅不像廣式月餅那麼甜膩,是種很小女生態的月餅酥酥的皮,摩卡咖啡味的餡,清清淡...
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酥脆可口的韭菜乾子如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的韭菜乾子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥脆可口的韭菜乾子是非常好吃的一種主食;韭菜是一種非常常見的食材,味道比較重但是口感非常鮮香,韭菜乾子將韭菜與豆腐乾進行搭配,味道更佳;韭菜翠綠而豆腐乾嫩黃,配合豆腐乾的勁道,整道菜讓人回味無窮。快來和...
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酥脆可口美味早餐圖解-手抓餅
  • 酥脆可口美味早餐圖解-手抓餅

  • 手抓餅這種可以說比較受大家歡迎的街頭小吃之一,雖然有一些油炸的東西,但是卻深入人心。在家裏的話只要先買到手抓餅胚,在家就能做出一份好吃的手抓餅,外面酥脆爽口,內層鮮嫩,捲上自己一些喜歡的材料,也實在是妙哉主料手抓餅胚:一個輔料肉鬆:適量雞蛋:一個生菜:幾片詳細步驟:第一步平...
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金錢餅的做法 酥脆可口芝麻餅--金錢餅 金錢餅怎麼做
  • 金錢餅的做法 酥脆可口芝麻餅--金錢餅 金錢餅怎麼做

  • “聽說是這餅因爲外形和古代銅錢相像,所以得了這個好名字,大家也試着做做吧,絕對的零失敗,出門吉利呀!”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(40克)輔料泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)牛奶(30克)香草精(1/4小勺)色拉油(適量)熟黑(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金錢餅的做法步...
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北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
  • 北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道

  • 北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖,因這個外形...
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花生杏仁酥的做法 花生杏仁酥,酥脆可口,一口下去滿嘴都瀰漫着濃郁香味。 花生杏仁酥怎麼做
酥脆可口的炸年糕怎麼做好吃
  • 酥脆可口的炸年糕怎麼做好吃

  • 年糕是中華民族的一道傳統美食,由於好多地方都是在春節過年纔會吃,希望自己家人可以年年高升,生活的越來越好,所以才把它叫作年糕。我國的年糕有很多種類,但原材料基本都是糯米和水,透過磨成水漿,再加入自己喜歡的調味料混合,上鍋蒸熟即可。年糕的做法有很多,蒸、炸、炒、煮等等,今...
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宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做
  • 宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做

  • “今天是國慶節,我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了,準備做些點心給公公婆婆帶去。平時,公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品,另外,他們年紀大了,牙齒也不好,喜歡吃些酥酥的東西。於是,我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃酥做起來非常簡單,但是味道酥脆,非常可口,還有香香的核桃...
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雞肉怎麼炸酥脆可口
  • 雞肉怎麼炸酥脆可口

  • 將雞肉表面裹上面粉或麪包糠後,分別兩次下入油鍋炸。雞肉在炸之前,應先切口,加入醃料醃製。醃好的雞肉,在表面裹上一層雞蛋液、麪粉或麪包糠。第一次炸要保證鍋裏油量充足,在油溫在六七成熱時,將雞肉放入,調至小火,將雞肉慢慢炸熟。第二次放少量的油,大火至金黃即可;經過兩次炸至的...
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酥脆可口的曲奇棒如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的曲奇棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我跟朋友常去一家小咖啡館,沒事的時候點上一杯茶,還有他家每次必不可少的曲奇棒,鬆酥香脆,甜而不膩,煩悶的心情因爲吃了它都化解了。好吃的甜食總能讓人心情愉快,久而久之我便喜歡上了。甜食雖好,不過愛美的女性...
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酥脆可口的黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘第一次聽說老婆餅,是在一個段子裏,魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅也不是老婆做的,但這並不妨礙人們對於這道小吃的喜愛,老婆餅可謂是歷史悠久,漫漫歲月長河更讓它的口感越發細膩,這道黑芝麻老婆餅是把白芝麻換成了黑芝...
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