當前位置:味味甜 >

關於【番茄配方】尊享布朗尼——濃郁滋味無限散的餐飲百科

布朗尼的做法 【番茄配方】尊享布朗尼——濃郁滋味無限散發 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 【番茄配方】尊享布朗尼——濃郁滋味無限散發 布朗尼怎麼做

  • “說起製作簡單程度與好吃程度不成正比的甜點,怎麼也少不了布朗尼。傳統法的布朗尼是一道製作非常簡單的巧克力甜點,不需要任何複雜的操作。但是今天的尊享布朗尼蛋糕,將布朗尼與巧克力奶油霜結合,加上巧克力淋醬和開心果仁的點綴,外型很典雅大方,而朗姆酒糖漿、奶油霜又將布朗...
  • 27356
布朗尼芝士蛋糕的做法 雙倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎麼做
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法 雙倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎麼做

  • “布朗尼是一種非常簡單,但非常可口的巧克力甜點。而芝士蛋糕,更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合,自然是雙倍好滋味。參考分量:6寸活底圓模一個烘焙溫度:需兩次烘焙,詳見製作過程”食材明細布朗尼配料黃油(50克)黑巧克力(50克)原味酸奶(20克)白糖(40克)雞蛋(40克)中筋面...
  • 18857
馥郁布朗尼怎麼做-馥郁布朗尼的做法
  • 馥郁布朗尼怎麼做-馥郁布朗尼的做法

  • 食材明細主料黑巧克力(70g)黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(35g)高筋麪粉(30g)輔料核桃仁(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馥郁布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏。2、隔水加熱並不斷攪拌,直到完全溶化成液態後把碗從水裏取出來。3、在液態的巧克力液里加入細砂糖,並...
  • 30742
布朗尼的做法 不讓你長胖的布朗尼(無油無糖少碳水版) 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 不讓你長胖的布朗尼(無油無糖少碳水版) 布朗尼怎麼做

  • “麥叔叔和我都喜歡吃美食但是都在努力控制體重於是絞盡腦汁又翻看了很多美食帖子然後自己想了這個配方看是否可行結果~~~嘿嘿嘿跟正版布朗尼沒啥區別~~”食材明細主料純可可粉(80-100g)蕎麥麪粉(約40g)無糖濃酸奶(約240g)雞蛋(2個)木糖醇或天然甜味劑(40g-60g)輔料燕麥(少量)杏仁粉(20g)泡...
  • 4685
布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎麼做

  • “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
  • 25196
無糖無油布朗尼蛋糕怎麼做-無糖無油布朗尼蛋糕的做法
  • 無糖無油布朗尼蛋糕怎麼做-無糖無油布朗尼蛋糕的做法

  • 食材明細粉類麪粉(100g)泡打粉(6g)可可粉(30g)輔料香蕉(3根)雞蛋(1個)檸檬汁(幾滴)牛奶(80g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)無糖無油布朗尼蛋糕的做法步驟1、麪粉100g+泡打粉6g+可可粉30g混合均勻。2、三根香蕉壓碎。3、加一個雞蛋、幾滴檸檬汁。4、加80g牛奶。5、混合均勻6、篩入粉...
  • 19743
濃情芝士布朗尼怎麼做-濃情芝士布朗尼的做法
  • 濃情芝士布朗尼怎麼做-濃情芝士布朗尼的做法

  • “通常熱量高的食物味道都會不錯,就像這款芝士布朗尼,濃郁的奶酪香味和醇厚的黑巧完美結合,上層鬆軟細膩,下層緊實微苦,雙重滋味雙重享受,任誰也抵擋不了的美食陷阱……”食材明細布朗尼巧克力(70克)黃油(70克)糖(60克)蛋液(60克)朗姆酒(適量)低粉(60克)可可粉(10克)鹽(1克)芝士奶油奶酪(150克)蛋...
  • 12670
濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法 真正的經典是珍藏於心的
  • 濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法 真正的經典是珍藏於心的

  • “布朗尼不同於戚風或海綿,它的口感不那麼綿軟,相反是相當的厚重與紮實。外表樸實,卻散發着無窮的魅力,在隨處可見的糕點屋、咖啡屋或者西餐廳、酒店,你都可以見到它的身影。這道熟悉的點心,據說是一位美國媽媽無心插柳的傑作,她在製作蛋糕時不小心忘記了把奶油打發,結果卻意外的...
  • 25999
濃情布朗尼蛋糕怎麼做-濃情布朗尼蛋糕的做法
  • 濃情布朗尼蛋糕怎麼做-濃情布朗尼蛋糕的做法

  • “布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的,還一定要配有核桃仁做裝飾或者調味。屬於重油磅蛋糕的的布朗尼帶着濃濃巧克力的香醇,綿密的組織所以一定要綴上濃情纔算對得起它的味道。”食材明細主料低筋麪粉(35克)黑巧克力(37克)黃油(65克)細砂糖(40克)輔料核桃仁(36克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
  • 8779
濃情巧克力布朗尼的做法 【濃情巧克力布朗尼】 濃情巧克力布朗尼怎麼做
  • 濃情巧克力布朗尼的做法 【濃情巧克力布朗尼】 濃情巧克力布朗尼怎麼做

  • “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有着既溫柔又堅強的品質。送上我的布朗尼,巧克力口味濃郁極具誘惑力,連我那不吃甜食的老公今天居然也讚賞說很香很好吃哦。”...
  • 29202
紅酒布朗尼的做法 【番茄配方】紅酒布朗尼——兩個人的聖誕節 紅酒布朗尼怎麼做
  • 紅酒布朗尼的做法 【番茄配方】紅酒布朗尼——兩個人的聖誕節 紅酒布朗尼怎麼做

  • “布朗尼這道甜點,非常簡單,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,外表像曲奇一樣鬆脆,而內心卻像蛋糕一樣柔軟喲~有烤箱的童鞋都不妨來試試哦!”食材明細主料低筋麪粉(150g)小蘇打(4g)黃油(23g)雞蛋(1個)乾紅葡萄酒(130ml)輔料可可粉(56g)鹽(2g)細砂糖(132g)香草精(2g)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
  • 26002
濃情布朗尼的做法 超好吃的巧克力蛋糕——濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做
  • 濃情布朗尼的做法 超好吃的巧克力蛋糕——濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做

  • “這個暑假小胖妞並沒閒着。暑假第二天便強烈要求參加一美術興趣班。每天早晨六點多鐘起牀後跟着我們去晨練,回來後吃過早餐,爸爸去上班,她去上興趣班。我開始在家搞衛生。中午接她回家,簡單弄點午飯吃過,一起開始午休。下午起牀有一兩個小時可以乾點自己喜歡的事情,然後我又開...
  • 29686
濃郁布朗尼的做法 濃郁布朗尼,蒸着吃更適合秋天哦 濃郁布朗尼怎麼做
  • 濃郁布朗尼的做法 濃郁布朗尼,蒸着吃更適合秋天哦 濃郁布朗尼怎麼做

  • “身處南方對於秋天總是有些遺憾,安然到來不泛起漣漪,總是暗藏在看不到的小角落。有時不免會羨慕北方擁有性格分明的秋季,一夜之間捲來了涼意,樹葉也不知何時變得或黃或棕,滿鋪在地面。無法擁有觸手可及的秋天,但能擁有極具秋天顏色的美食。經典布朗尼擁有秋天同款沉穩的棕色,遍...
  • 22846
情意濃濃布朗尼怎麼做-情意濃濃布朗尼的做法
  • 情意濃濃布朗尼怎麼做-情意濃濃布朗尼的做法

  • “這款布朗尼蛋糕在我心裏和生巧一樣,讓人吃上一口就會回味無窮,據說布朗尼的傳說源於一個可愛的錯誤,說是一位帶着圍裙的老奶奶在廚房做巧克力蛋糕,卻忘記把奶油打發,意外出了差錯,原本是要扔掉,順手嚐了一口,沒想到味道卻分外好吃,從此這個可愛的錯誤延續到現在。雖然經過好多年...
  • 10680
無糖布朗尼怎麼做-無糖布朗尼的做法
  • 無糖布朗尼怎麼做-無糖布朗尼的做法

  • “原方來自安鬧鬧。”食材明細主料紅棗(100g)黃油(70g)低粉(70g)原味巧克力粉(70g)雞蛋(2個)輔料山核桃仁(少許)泡打粉(2g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)無糖布朗尼的做法步驟1、巧克力粉泡打粉和低粉過篩,放一起。2、放入雞蛋。3、攪拌均勻。4、大棗去核。5、黃油備好,放入微波爐加...
  • 21644
濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法
  • 濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法

  • “悠閒的週末,一杯咖啡,一塊濃情布朗尼,降落到舌尖的一瞬,甜蜜,如此的溫柔纏綿~~~(方子來自:梅依舊,一個我超喜歡的美食博主)”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)高筋麪粉(35克)輔料鹽(0.5克)腰果碎(35克)細砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃情布朗尼的做法步驟1、...
  • 22711
布朗尼蛋糕的做法 那一份濃濃的甜蜜----布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做
  • 布朗尼蛋糕的做法 那一份濃濃的甜蜜----布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有着既溫柔又堅強的品質。布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種,但它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實,不像普通蛋糕那樣鬆鬆...
  • 11425
布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做

  • “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
  • 29568
布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做

  • “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
  • 24804
濃情布朗尼的做法 甜美醇香---濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做
  • 濃情布朗尼的做法 甜美醇香---濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做

  • “布朗尼不同於戚風或海綿,它的口感不那麼綿軟,相反是相當的厚重與紮實。外表樸實,卻散發着無窮的魅力。據說是一位美國媽媽無心插柳的傑作,她在製作蛋糕時不小心忘記了把奶油打發,結果卻意外的好吃,後來漸漸成爲最家常、最受歡迎的巧克力甜點。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油...
  • 13398
濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法
  • 濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法

  • “布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因爲我在裏面多加了朗姆酒漬葡萄乾的緣故,還有種淡淡的酒香呢~每一口都能吃到...
  • 18253
抹茶白巧布朗尼的做法 抹茶白巧布朗尼,濃郁抹茶香味,甜蜜白巧克力,蛋糕般鬆軟。 抹茶白巧布朗尼怎麼做
濃情布朗尼的做法 可愛的錯誤——濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做
  • 濃情布朗尼的做法 可愛的錯誤——濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做

  • “只有樸實的外表,卻散發着濃濃的巧克力香味,據說這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。”食材明細主料黑巧克力(120g)黃油(120g)牛奶(20g)細砂糖(80g)低筋麪粉(160g)雞蛋(2個)輔料核桃(100g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃情布朗尼的做法...
  • 21123
濃郁芝士布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃
  • 濃郁芝士布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力(:250無鹽黃油:160雞蛋:4個香草精(可選):約5毫升細砂糖:175奶酪:250麥芯麪粉(高筋麪粉):100輔料具體步驟1.首先製作布朗尼麪糊:現將黑巧克力切碎(越碎越好)~~~隔水加熱使其軟化~~~2.去3個雞蛋打散~~~3.所有...
  • 15116
布朗尼的做法 德普烤箱食譜—無法抗拒的布朗尼 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 德普烤箱食譜—無法抗拒的布朗尼 布朗尼怎麼做

  • “重油蛋糕,十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麪粉(250g)核桃仁(250g)巧克力碎(300g)黃油(200g)可可粉(20g)輔料雞蛋(5個)咖啡粉(5g)泡打粉(5g)細糖(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、原料集合2、巧克力和黃油隔水融化,加入糖攪...
  • 13435
專題