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- 食材明細主料雞翅腿（適量）輔料可樂（適量）配料八角（適量）生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可樂雞翅的做法步驟1、雞全翅，但我沒有要雞翅尖2、剁完後下鍋除水，以免有血腥味3、鍋燒熱，倒入少許油，將雞翅煎得兩面金黃4、生薑大蒜，八角，，準備...
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![自制臘雞腿-臘雞腿]( "自制臘雞腿-臘雞腿")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制臘雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻2、用刀在根部扎眼拴上繩子，在雞腿上沾勻白酒3、掛通風地方晾曬4、晾到雞肉緊實呈紅色大概8分幹即可入冰箱冷凍...
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![火腿響螺燉雞腿怎麼做-火腿響螺燉雞腿的做法]( "火腿響螺燉雞腿怎麼做-火腿響螺燉雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（3只）金華火腿（1塊）響螺片（2片）輔料生抽（1匙）料酒（2匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿響螺燉雞腿的做法步驟1、幹響螺片提前6小時用水泡發。2、雞腿劃幾刀，便於入味，蔥薑切片。3、泡發好的響螺片。4、雞腿涼水入鍋待水開後焯煮1分鐘。5、焯雞腿的...
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![烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做]( "烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做")
- “家常烤雞腿很簡單用料要好！”食材明細主料雞腿（2個）水（適量）輔料新奧爾良料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下，掀開雞皮，用刀斜切幾刀，這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中，並加入適量清水，攪拌均勻。3、放入處置好的雞腿，當然，雞翅根也以同...
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![炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做]( "炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做")
- “雞腿應該是沒有人不喜歡吃的食物，是油炸的，爲了健康儘量少吃是沒有關係的。”食材明細主料雞腿（6個）輔料蔥（1棵）麪包糠（適量）花椒（6克）雞蛋（1個）配料鹽（6克）生抽（10克）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞腿的做法步驟1、準備材料。2、把雞腿正反兩面劃兩刀。3、雞腿上放入...
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![臘雞腿的做法 自制臘雞腿 臘雞腿怎麼做]( "臘雞腿的做法 自制臘雞腿 臘雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒粒（適量）食鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘雞腿的做法步驟1、原料：雞腿、花椒、食鹽。2、雞腿洗淨控幹水分，剪去多餘的脂肪。3、炒鍋燒熱，放入食鹽和花椒炒出香味。4、炒出香味的食鹽，趁熱倒在雞腿上。5、雞腿用炒過的食鹽和花椒，充分揉...
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![琵琶腿是什麼腿]( "琵琶腿是什麼腿")
- 琵琶腿是雞的小腿，是因爲其形狀剖開和琵琶相似而得名。在超市中常見的袋裝炸雞腿就是以琵琶腿爲原料加工製成的，但是，在食用這種炸雞腿時，常常會看見雞腿骨頭是黑色的並且有淤血，這種情況是一種正常現象，並沒有什麼影響。琵琶腿製成的炸雞腿骨頭顏色是黑色的，原因是因爲其經過了...
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![炸雞腿火腿土司卷的做法 電飯鍋------炸雞腿和火腿土司卷 炸雞腿火腿土司卷怎麼做]( "炸雞腿火腿土司卷的做法 電飯鍋------炸雞腿和火腿土司卷 炸雞腿火腿土司卷怎麼做")
- “第一次發帖，請輕拍哦”食材明細主料雞腿（適量）吐司（適量）火腿腸（適量）土豆（適量）輔料荸薺（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）花雕酒（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸雞腿火腿土司卷的做法步驟1、將土司切邊，用擀麪杖壓成片，...
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![烤鴨腿 的做法 烤鴨腿 【ROAST DUCK】 烤鴨腿 怎麼做]( "烤鴨腿 的做法 烤鴨腿 【ROAST DUCK】 烤鴨腿 怎麼做")
- “鴨子的烹調裏我最喜歡吃的就是烤鴨，今天烤了兩隻鴨腿一人一隻吃飯的時候一手拿着鴨腿一手拿着湯匙吃飯，就像小孩一樣。鴨腿在汆水後鴨毛很多，必須處理大半個小時呢；一點一點的用鉗子處理乾淨。所以在處理時候我就想外面的飯店應該不會像我一樣拿個椅子坐着一根一根的處理，那...
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![爲什麼鴨腿比雞腿大]( "爲什麼鴨腿比雞腿大")
- 鴨腿本身就比雞腿大。雞腿和鴨腿的大小是跟活雞、活鴨有關係的，其實本身鴨腿就比雞腿大。雞腿和鴨腿還有一點區別就是它們肉質，雞腿肉多骨頭小，吃起來肉質軟嫩，而鴨腿骨頭相對較大，腿肉吃起來偏硬。另外，雞腿和鴨腿都屬於肉類，本身是有很濃烈的腥味，建議在烹飪之前先用料酒醃製去...
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![美味烤鴨腿-烤鴨腿]( "美味烤鴨腿-烤鴨腿")
- “鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺...
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![火腿炒雞腿菇怎麼做-火腿炒雞腿菇的做法]( "火腿炒雞腿菇怎麼做-火腿炒雞腿菇的做法")
- “如果選用小的雞腿菇，鮮肉，味道會更好的”食材明細主料雞腿菇（兩根）火腿（一根）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒雞腿菇的做法步驟1、準備好材料，這個雞腿菇太粗了，不如細的好吃2、配菜切好3、雞腿菇拿開水抄5-7分鐘4、所有的東西準...
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![油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做]( "油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1只）輔料香蔥（少許）蒜（1瓣）姜（1片）配料醬油（適量）香醋（適量）雞精（適量）香油（適量（或辣椒油，芝麻油））白糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好蔥段，薑絲，蒜末。3、乾淨的碗內加入醬油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，雞精適量，蒜末，香油（或...
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![美味滷雞腿-滷雞腿]( "美味滷雞腿-滷雞腿")
- “上週女兒學校組織秋遊，中午學校給每個小朋友一個雞腿，小朋友們都吃的好香，回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿（8個）輔料蔥頭（4個）花椒（5g）生薑（1個）八角（4個）醋（3匙）蠔油（1匙）生抽（6匙）老抽（2匙）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，用刀劃出口子便...
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![美味炸火腿-炸火腿]( "美味炸火腿-炸火腿")
- 食材明細主料火腿（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味炸火腿的做法步驟1、火腿去皮串上竹籤。2、打花刀。3、油溫五成熱下鍋炸。4、炸制微黃撈出。5、碗中放入孜然粉，燒烤料，白芝麻辣椒粉，不吃辣的就別放辣椒粉。6、熱油...
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![烤雞腿的做法 烤雞腿 烤雞腿怎麼做]( "烤雞腿的做法 烤雞腿 烤雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1個）老抽（1勺）蔥末（適量）八角（3顆）桂皮（1個）茴香（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蜂蜜（適量）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）花椒（適量）香葉（適量）草果（適量）四川辣油（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤雞腿的做法步驟1、先將新鮮雞腿洗淨，瀝乾，身上抹鹽，放置20分鐘2、取...
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![滿點黃金誘腿 黃金雞腿怎麼做-黃金雞腿的做法 黃金右腿]( "滿點黃金誘腿 黃金雞腿怎麼做-黃金雞腿的做法 黃金右腿")
- “黃金右腿是臺灣逢甲夜市招牌美食，風靡臺灣大街小巷，當濃濃的芝士遇到鮮嫩的雞腿“雙劍合璧”締造出完美無瑕的美味。”食材明細主料帶皮雞腿肉（200g）馬蘇裏拉芝士碎（50g）生菜（50g）泰式甜辣醬（50g）輔料食鹽（10g）味精（2g）五香粉（5g）水（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金雞腿的做法...
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![自制火腿腸-火腿腸]( "自制火腿腸-火腿腸")
- “兒子很喜歡吃火腿腸，但外面買的不敢吃啊，所以自己試着做，兒子說味道還不錯呵呵。”食材明細主料肉末（500克）輔料生粉（100克）鹽（適量）糖（適量）蠔油（1匙）蒸魚豉油（1匙）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蒜（適量）姜（適量）蛋清（1個）紅曲粉（1克）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制火腿腸的做法步驟1、準備材...
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![羊肉前腿好和後腿肉的區別-羊肉前腿好還是後腿好]( "羊肉前腿好和後腿肉的區別-羊肉前腿好還是後腿好")
- 現在隨着生活水平的太高，相信大家每一頓飯都少不了吃肉，雖然說平時大家吃的比較多的可能是豬肉、雞眼魚肉，但是，羊肉現在也是比較受大家歡迎的，很多人都會賣羊肉吃，但是買的時候有疑問了，不知道到羊肉前腿好還是後腿好小編給大家講講，看完以後大家就不要再瞎買了。一、羊肉前腿好...
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![DIY美味雞腿堡-雞腿堡]( "DIY美味雞腿堡-雞腿堡")
- “，美味早餐，簡單DIY雞腿堡！”食材明細主料原味小餐包（2個）生菜（4片）洋蔥（半個）雞蛋（2個）輔料雞腿（2個）玉米粒（適量）煉奶（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味雞腿堡的做法步驟1、小餐包2個，橫切分成2份。2、生菜，玉米粒，洋蔥，洗淨，瀝乾。3、雞腿2個，剔骨，加蒜瓣，生薑，料酒，鹽醃製20分作。4、...
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- “首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了，女兒的同學常來家裏玩，儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃！這款醬雞腿我稍微做了小小的改良，傳統醬制最多將肉焯一下水，然後冷水下鍋加入各類調料；今天這款醬雞腿稍做調整，製做時入薄油鍋稍微煎制了一下，味道似乎更贊哦！”食材明細主料雞腿...
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- 端午節的假期裏，小編相信各位小吃貨們應當也吃了不少的肉肉吧!你知道琵琶腿是什麼腿嗎?琵琶腿是什麼動物身上的腿呢?琵琶腿就是正常的腿嗎?今天就和小編一起來看看吧!各位小吃貨們和小編來一起來聊一聊這個琵琶腿吧。一、琵琶腿是什麼腿琵琶腿，各位小吃貨們猜一猜是什麼動...
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![雞腿好還是琵琶腿好]( "雞腿好還是琵琶腿好")
- 雞腿好。近年來，由於豬瘟的影響，豬肉的價格越來越貴，大部分人開始選擇雞肉作爲日常肉類。雞肉的營養價值不低於豬肉，而且雞肉脂肪含量少，蛋白質含量高，味道也很美味。雞腿和琵琶腿都是雞肉的一部分，琵琶腿位於雞爪和雞腿下端部分，外形跟琵琶相似，個頭比雞腿小。雞腿和琵琶腿在口感...
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![琵琶腿和雞腿的區別]( "琵琶腿和雞腿的區別")
- 雞腿是很多人都特別喜歡的美食之一，不管是家常便飯還是聚會用餐，幾乎都能看到他的身影。而且做法多樣，不管是滷雞腿、烤雞腿、炸雞腿都是很美味的食物。那麼，吃了這麼多年的雞腿，你對雞腿瞭解多少呢？你知道琵琶腿和雞腿的區別嗎？一、琵琶腿和雞腿的區別雞後腿就是雞的兩隻腿。雞...
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![雞腿菇炒雞腿丁怎麼做-雞腿菇炒雞腿丁的做法]( "雞腿菇炒雞腿丁怎麼做-雞腿菇炒雞腿丁的做法")
- “這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢？嘻嘻，沒錯，你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁，讓雞腿菇更有雞腿味，馬上學做起來吧！”食材明細主料雞腿（1個）小雞腿菇（6個）菜椒（0.5個）輔料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿菇和菜椒洗淨...
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味味甜
