- “米蕎是在西盟工作的同學送我的,有淡淡的苦味,偶爾吃油膩了吃一些米蕎餅能讓人身體清爽,我習慣吃現磨的米蕎粉,這東西磨粉也容易,糖尿病人往磨好的米蕎粉裏倒入一些水調成糊狀即可攤餅。健康人可以往麪粉里加入一些牛奶、雞蛋攤餅口感更好。今早家裏沒有鮮奶了,只好用奶粉代替...
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- “簡單易上手,營養又美味。”食材明細主料玉米粉(220g)麪粉(50g)白糖(20g)牛奶(250ml)輔料葵花油(少許)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米餅的做法步驟1、玉米粉220g,麪粉50g,白糖20g倒入容器。2、把玉米粉、麪粉、白糖拌勻,倒入250ml牛奶攪拌均勻。3、大概是這樣的粘稠度就可...
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- “粗糧細作,我想說這個玉米餅簡直好吃極了,出鍋之後就被我吃掉了一個,酥酥的很好吃。常吃粗糧對身體好啊。”食材明細主料中筋麪粉(100g)玉米粉(50g)煉乳(20g)黃油(10g)雞蛋(1個)牛奶(適量)植物油(適量)輔料泡打粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥奶香玉米餅的做法步驟1、準備用...
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- “這是非常簡單的一款寶寶餅,十多分鐘就搞定,一歲以下寶寶可以把奶換成水。”食材明細主料玉米麪(70克)輔料白砂糖(15克)牛奶(60克)雞蛋(一個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米餅的做法步驟1、準備材料。2、把所有材料混合。3、攪拌均勻。4、不放油,入平底鍋小火烙。5、餅...
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- “玉米做的煎餅,超級香。”食材明細主料水果玉米(一根)輔料白糖(少許)純牛奶(少許)中筋粉(少許)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米煎餅的做法步驟1、玉米剝好。2、放入料理杯。3、加入少許牛奶。4、啓動攪打功能。5、打成細膩糊糊。6、加入少許麪粉。7、加入白糖。8、攪拌...
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- “上大學的時候,學校食堂每天早上都有玉米餅,價格很便宜,而且灰常好吃,so,總是要搶,偶爾才能吃上幾回,那叫一個美味。前不久,買了一點玉米麪,熬了一次粥,再沒做過,今天早上一下想起來,於是記憶力那個美味兒又浮出水面……”食材明細主料玉米麪(60克)白砂糖(15克)雞蛋(1個)輔料牛奶(50克)甜味(...
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- “苦蕎號稱“五穀之王”,含有人體七大營養素:蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類黃酮。苦蕎粉中豐富的苦蕎黃酮可清除沉積在血管壁上的脂質,軟化血管,調節血管滲透性;降低血糖及血清膽固醇含量,苦蕎粉中的盧丁,可以清除體內自由基,阻斷或減輕自由基對細胞和組...
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- 食材明細主料玉米麪(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(少量)泡打粉(少量)黑芝麻(少量)熱牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糯奶香玉米餅的做法步驟1、把玉米麪、糯米粉、泡打粉和少許細砂糖放入盆中。2、牛奶加熱備用。3、將熱牛奶加入盆中,用筷子攪拌均勻無干粉晾涼。4、把揉...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料蕎麥粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹香蕎麥餅的做法步驟1、麪粉和蕎麥粉2:1的比例混合,加水調至糊狀,醒三十分鐘。2、稠度如酸奶狀即可。3、平底鍋抹油,盛入麪糊轉動鍋使其均勻攤開。4、小火煎至一面定...
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- “雖然說傳家絕技有點誇張,但是也是絕對個人首創,歡迎大家實驗交流,可在我空間留言謝謝。”食材明細主料蕎麥麪(100克)輔料酵母(3克)配料黃豆麪(50克)小米麪(50克)麪粉(50克)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪、黃豆麪、小米麪、麪粉用酵母和麪團,軟硬適...
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- 食材明細主料白糖(20g)牛奶(180g)白麪(50g)泡打粉(2g)雞蛋(2個)玉米麪(100g)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪、白麪、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和雞蛋3、攪拌均勻4、和好的麪糊靜止10分鐘左右,表面出現氣泡5、平底鍋中刷少量油,將麪糊用勺...
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- “煎餅,快手簡單,鹹甜皆宜,可以說是每個家庭都最常見的主食啦。我喜歡在麪糊里加些粗糧,全麥粉,黑麥粉,黃豆粉,玉米粉。。。等等等等,既能讓煎餅的香氣更加濃郁,也能增添膳食纖維,吃的更加健康。今兒個做的是我家很受歡迎的一款小餅:“奶香玉米餅”。麪糰以玉米粉爲主,並且使用牛奶代...
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- “米蕎是蕎麥中的上等精品,它是介於苦蕎與甜蕎之間的一個亞種,莖、葉、花都具有苦蕎的特點,籽粒經加工後形似“小米”而稱之爲“米蕎”。它曾經分佈在雲南省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區,不過由於種種原因,它幾乎陷入到了瀕臨滅絕的境地,到上世紀末期,它僅在雲南省普洱市西...
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- “昨天剩了一些飯,正好早上沒有主食了,就突發奇想作出了這個?”食材明細主料奶粉(4勺)米飯(300克)輔料黃油(30克)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香米餅的做法步驟1、米飯~2、和奶粉/煉乳混到一起3、將米飯揉到一起,最好不要有明顯的顆粒4、將揉好的米飯壓成幾個小餅5、平底鍋...
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- “超市面點檔口賣1.5一個,成功解鎖,軟糯香甜。”食材明細主料玉米麪(2勺)白麪(1勺)輔料雞蛋(1個)牛奶(1袋)調料酵母粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)奶香玉米餅的做法步驟1、白麪,玉米麪,2:1。白糖,酵母適量。2、打入一個雞蛋。3、倒入牛奶,一袋牛奶,分批次倒入。4、用攪...
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- “揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬。”食材明細主料雁門清高苦蕎粉(100g)黃豆粉(50g)小米麪(50g)麪粉(50g)輔料乾酵母(3g)食用油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪、黃豆麪、小米麪、麪粉用酵母和成麪糰,軟硬適度,醒發半小時;2、面...
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- “蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味,但加了芝麻和椒鹽後,其口感會變得更容易讓人接受。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉...
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- “今天用牛奶煮一款蕎麥麪😍。”食材明細主料蕎麥麪(適量)牛奶(一袋)輔料西紅柿(兩個)雞蛋(一個)香菜(適量)調料鹽(少許)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香蕎麥麪的做法步驟1、準備西紅柿、雞蛋。2、香菜、蕎麥麪。3、西紅柿切丁,香菜切末,雞蛋打散。4、在鍋中倒入一袋牛奶,再加適量...
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- “蕎麥麪適合三高人羣,特別是糖尿病人,做早餐或加餐都很不錯。”食材明細主料蕎麥麪(150克)莜麥面(50克)輔料芹菜葉(適量)油(適量)配料鹽(少許)小蘇打(少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香芹餅的做法步驟1、放入蕎麥麪和莜麥面,加適量鹽,少許小蘇打。2、芹菜葉切末,加入適量水...
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- “苦蕎香米豆漿清晨的美味”食材明細主料黃豆(50g)輔料苦蕎香米(25g)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎香米豆漿的做法步驟1、將洗淨的黃豆和雁門清高苦蕎香米分別冷水浸泡3小時;2、將泡好的豆、米放入豆漿機並加入適量清水;3、啓動豆漿機即可。小竅門記得要泡哦...
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- “春天,嫩嫩的茴香來了。一股清香的味道,茴香餡的包子、餃子都很好吃,今天就用茴香做茴香蕎麥麪小餅。茴香的清香味、蕎麥麪的營養,小餅柔軟、鹹鮮適口,老人和孩子都可以吃哦。”食材明細主料茴香(36克)蕎麥麪(60克)麪粉(40克)雞蛋(1個)輔料清水(140克)鹽(2克)花椒粉(1克)食用油(少許)鹹鮮(口味...
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- “蕎麥在民間被稱爲淨腸草,多吃蕎麥,有助於排除身體和腸道內的垃圾,蕎麥可以說它是身體的清道夫,有條件一定要多吃,有人覺得蕎麥麪的味道實在是難以下嚥,嫌它又幹又苦不好吃。其實只要你稍加加工,花點小心思,還是能做得非常的可口的。”食材明細主料蕎麥麪(200克)雞蛋(2個)牛奶(100ml)...
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- “寶貝孫子最近不想吃飯,給他換個口味,烙了雞蛋奶香玉米餅,還不錯挺對小東西胃口的,還沒到吃飯裏就吃了兩個,我嚐了一個,確實好吃,營養也挺全面的,並且也很簡單。”食材明細主料玉米麪(100克)白麪(50克)糖(20克)雞蛋(2個)牛奶(120克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉...
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- “蕎麥:含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防...
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- 食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香蔥小餅的做法步驟1、香蔥切碎,胡蘿蔔切粒,加入和蕎麥麪攪拌成糊狀,用平底鍋煎熟即可...
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