![滷牛肉的做法 主婦必學硬菜之滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 主婦必學硬菜之滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “大過年的主婦是不是得做幾道硬菜呢，就比如這滷牛肉，火候到位，連老人和小孩都吃得動，而且自己做的更健康，可以切成做冷盤，也可以用來平時炒菜，很是百搭哦！！”食材明細主料牛肉（500克）輔料黃豆醬（3湯匙）醬油（1湯匙半）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）老冰糖（1塊）油（適量）香料包（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...
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![春節必備硬菜醬油鴨圖解]( "春節必備硬菜醬油鴨圖解")
- 想必烤鴨這種食物大家都不陌生，市場上長賣的有啤酒烤鴨，北京烤鴨，滷鴨等等。但是醬油鴨可能很多人都沒吃過，醬油鴨不僅賣相好，味道也是十足的棒，相信你嘗試一次一定會讚不絕口，拿來招待客人也是很好的選擇，簡直是家庭聚餐過節的必備硬菜主料鴨子：半隻生抽：四勺醬油：適量輔料鹽巴：適量...
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![孕婦能喝牛肉湯嗎——孕婦與牛肉之間的小知識]( "孕婦能喝牛肉湯嗎——孕婦與牛肉之間的小知識")
- 孕婦在懷孕期間，對自己的飲食格外在意，很害怕因爲自己的一個不小心導致了胎兒的不健康發育。早先有說懷孕期間吃太多牛肉的婦女生出來的孩子會加大不育的風險，因此便有不少孕婦開始關心懷孕期間能不能吃牛肉。實際上孕婦是可以吃的。一、孕婦能喝牛肉湯嗎孕婦是可以適量食用...
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![三明治的做法 主婦和學生必會的開放三明治 三明治怎麼做]( "三明治的做法 主婦和學生必會的開放三明治 三明治怎麼做")
- “在平凡無奇的麪包上搭配各種食材，稍加調味，就能變成一道老少咸宜的早餐，想擁有最清爽的早晨，開放三明治應該是你最好的選擇了”食材明細主料紫薯（2個）吐司片（1片）雞蛋（1個）即食培根（2片）酸奶（20ml）輔料生菜（2片）黑胡椒（適量）洋蔥圈（一圈）水果番茄（2顆）小青檸（2顆）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![學滷菜學費多少]( "學滷菜學費多少")
- 滷菜是不少消費者都很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的滷菜店。不置可否的是滷菜現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟滷菜店，這是一個明智的選擇，開一家滷菜店能吸引不少顧客，那麼學滷菜學費多少?快來看一下吧。一、學滷菜學費多少現在在一家專...
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![下奶的食物有哪些之孕婦必備]( "下奶的食物有哪些之孕婦必備")
- 我們都知道孕婦在生完孩子以後一定會面臨下奶的尷尬，這時候我們應該多給予一些關心與照顧，那麼下奶的食物有哪些是孕婦必須得具備的呢？下面就讓我來教大家一些如何製備下奶的神器食譜吧，這些東西簡單又快捷，一定可以幫助我們更好的解除孕期煩惱。下奶的食物有哪些一、豆腐鯽魚...
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![青椒肉絲圖解-必學的家常小菜]( "青椒肉絲圖解-必學的家常小菜")
- 青椒用的是大青椒，不是小尖椒，大青椒相對來說沒有那麼辣，辣椒的香味也會更重。肉絲的話對於懶人來說有點麻煩，可以買現成的肉絲，自己切肉絲太麻煩了。辣椒炒的時間不宜太久，個人喜歡吃脆一點的，如果喜歡吃軟一點就可以多炒一下。主料大青椒：1個豬瘦肉：100克輔料小米椒：2個大蒜：1瓣料...
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![俏媳婦滷牛肉的做法 〖俏媳婦滷牛肉〗-----憶，公社食堂 俏媳婦滷牛肉怎麼做]( "俏媳婦滷牛肉的做法 〖俏媳婦滷牛肉〗-----憶，公社食堂 俏媳婦滷牛肉怎麼做")
- “牛肉是我上個星期滷的，今天打撈出來，這味道才叫絕，味道都滲入到牛肉的每個組織裏了，味道真是不擺了....來吧...大碗喝酒...大塊吃肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）萵筍（適量）香菜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）大蒜（適量）蔥（適量）雞粉（適量）配料山奈（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適...
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![菠菜炒滷牛肉怎麼做-菠菜炒滷牛肉的做法]( "菠菜炒滷牛肉怎麼做-菠菜炒滷牛肉的做法")
- “簡單的家常小炒美味又營養。”食材明細主料菠菜（適量）滷牛肉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）糖（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒滷牛肉的做法步驟1、備好食材：菠菜洗淨，滷牛肉切片，切點蒜末。2、菠菜切段。3、熱鍋放油，下蒜末煸香。4、下菠菜炒至斷生。5、調少...
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![豆芽下奶之做出孕婦必備的美食]( "豆芽下奶之做出孕婦必備的美食")
- 我們都知道在孕婦懷孕的時候有些食品是或不可缺的那就是類似於鯽魚湯之美的美味食物，那麼豆芽下奶可以幫助孕婦來更好的下奶，因爲豆芽配上一些美味一定是非常的讓我們心動的，下面我來教大家一些如何製作美味的豆芽下奶的美味的方法。一、豆芽下奶之豆芽鯽魚湯材料：鯽魚，姜，料酒...
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![必學的牛腩的做法大全]( "必學的牛腩的做法大全")
- 牛腩的做法大全：說起牛肉，大家都知道它是有“肉中驕子”的美稱的，蛋白質富含量極高，脂肪含量又比較低，所以說不管是正在長身體的小孩還是老人，吃起來是很健康的。而且不同的部位也有其特有的烹飪方法，肩肉適合燉烤、上腦適合煎涮、胸肉適合煲湯，我們今天說的牛腩則適合清燉或者咖...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉，易成功的菜譜 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉，易成功的菜譜 滷牛肉怎麼做")
- “滷牛肉有一個漫長的等待，這個過程真的難熬，特別是要用鍋煮飯的時候，特別是餓的時候，滿屋子都是滷水的香味。此前做了一次滷牛肉，那時的小美初次嘗試，效果並不是很滿意，所幸牛肉的味道很好，最後用此牛肉片做燜飯，那鮮香沒誰了再加上燜飯底部的鍋巴。想着都能流口水~滷牛肉可以用...
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![芹菜拌滷牛肉怎麼做-芹菜拌滷牛肉的做法]( "芹菜拌滷牛肉怎麼做-芹菜拌滷牛肉的做法")
- “炎熱的夏天悄然而至，涼拌菜是夏季的寵兒，今天來個芹菜拌牛肉，低脂健康又營養。”食材明細主料滷牛肉（1塊）芹菜（1顆）輔料木耳（適量）香菜（2顆）小蔥（1根）大蒜（2粒）調料鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（2勺）熟芝麻（1勺）花椒粉（半勺）白糖（少許）芝麻香油（1勺）花生油（適量）辣椒段（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![家常小炒必學菜——青菜炒肉絲圖解]( "家常小炒必學菜——青菜炒肉絲圖解")
- 本來想炒肉絲的，但是真的好懶啊，切完片就不想再切了，於是肉絲就變成了肉片，就當這根肉絲髮福了吧！小米辣提味，比干辣椒鮮多了，青菜其實什麼青色菜都可以，反正我一直覺得青色的菜就叫青菜來着。主料青菜：一人份豬肉：100g輔料小米辣：1-2根大蒜：1個蔥：少許姜：少許鹽：適量雞精：少許詳細步驟：第...
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![滷牛肉的做法 夏季涼菜必備——滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 夏季涼菜必備——滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “經常做菜的緣故，已經摸索出了一些看家菜，特別是這道滷牛肉，深得家人、朋友、同事的稱讚，吃過的個個都會豎起大拇指，誇讚好吃且筋道！想想現在是夏天了，涼菜逐漸登上各家飯桌，上班時間緊張，趁週末滷好一些牛肉放在冰箱裏，週一到週五的時間就可以隨時拿出來切上一塊滷牛肉，做成香菜拌...
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![學滷菜哪裏學好]( "學滷菜哪裏學好")
- 說起滷菜這個美味的食物大家應該都不陌生吧，很多城市裏都有滷菜店，製作滷菜的材料多，什麼口味的都有，價格實惠，而且吃起來比較健康，深受顧客們的喜歡，不少創業者第一個目標都是開一家滷菜店，那麼學滷菜哪裏學好?一起來看一下吧。學滷菜哪裏學好1.十道餐飲滷菜技術培訓學校十道餐...
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![廚房新手必學菜品——肉片湯]( "廚房新手必學菜品——肉片湯")
- 中華美食可謂博大精深，儘管各地存在美食差異，但是無論南方北方一年四季都有喝湯的習慣。湯種類繁多集成了中國人上下五千年的智慧，傳統做法與創新烹飪的碰撞，歷代廚師不斷改良着湯品的口味、功效與成色。而湯也不再是最初充飢的原始作用，春夏喝湯清爽，秋冬喝湯滋補，其美味更是讓...
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![學滷菜怎麼樣]( "學滷菜怎麼樣")
- 現在很多消費者都比較愛吃美味的滷菜，可見，我們對滷菜這種美食是非常看好的。滷菜作爲美食行業的知名加盟項目，有很多創業者們都想要加盟，開一家滷菜店也比較方便，一個人都能開起來，那麼學滷菜怎麼樣?想知道的話，就讓我們一起來看看吧。一、學滷菜怎麼樣滷菜的發展前景還是不錯...
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![五香滷牛肉的做法 【飛禽走獸】牛肉百變菜必備的打底---五香滷牛肉 五香滷牛肉怎麼做]( "五香滷牛肉的做法 【飛禽走獸】牛肉百變菜必備的打底---五香滷牛肉 五香滷牛肉怎麼做")
- “雙休日只要有有空我都會滷上一鍋的牛肉，滷好切成小塊凍在冰箱裏，這後一週就算再忙時間再緊張葷菜也有了保證，或炒或燒或煎它總是能帶給我帶來一道道非常快捷又營養又美味的牛肉百變菜，即使是滷好切片沾上醬汁直接品味牛肉的原汁原味也是一大享受哦。”食材明細主料牛肉（7大...
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![自制滷牛肉-滷牛肉]( "自制滷牛肉-滷牛肉")
- “滷牛肉，其實之前一直去外面店裏買來吃，自從出現了滷水汁這種調味料，就一直在家做了！特別是過年過節，再也不用去外面排隊買了吃！自己想啥時候吃，就隨時可以滷點，真的很方便，味道也很贊！剩下的一鍋牛肉湯還可以用來下面條，或者滷點別的！如豆乾、素雞、凍豆腐、雞蛋。。。。。。”食材...
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![必學下飯菜圖解-泡椒牛肉芹菜碎]( "必學下飯菜圖解-泡椒牛肉芹菜碎")
- 超級美味的泡椒牛肉芹菜碎，做法很簡單，上桌之後酸酸辣辣的超級開胃，是我最喜歡的下飯菜。飯桌上一旦有了它，米飯那是一口接着一口，一碗接着一碗地吃，根本不用擔心剩米飯。主料芹菜：400克牛肉：200克輔料姜：2-5克鹽：5-10克泡椒：5-10克菜籽油：20-30毫升詳細步驟：第一步炒鍋燒熱，加入菜籽油...
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![滷牛肉之前需要醃製嗎]( "滷牛肉之前需要醃製嗎")
- 不需要。滷製牛肉不需要提前醃製，但需要先用清水浸泡、以及焯水的步驟，可以減輕牛肉的腥味，這樣再用料汁進行滷製即可，滷製牛肉時建議切成薄片，一是方便煮熟，二是更容易入味一些；另外滷製牛肉建議用腱子肉，這個部位的肉質更加有彈性。...
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![滷菜去哪裏學]( "滷菜去哪裏學")
- 滷菜是比較受歡迎的傳統美食，滷菜的製作工藝可是經過了很長時間的磨練。而且滷菜店內提供的滷菜品種非常多，吃起來不僅美味可口，外觀還挺好看的，算是色香味俱全的美食!那麼滷菜去哪裏學?一起來看看吧。滷菜去哪裏學1.濟南滷菜培訓學校濟南滷菜培訓學校教會大家的都是經典的傳...
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![香菜拌滷牛肉怎麼做-香菜拌滷牛肉的做法]( "香菜拌滷牛肉怎麼做-香菜拌滷牛肉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（300克）香菜（100克）米椒（適量）大蒜頭（適量）調料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（少許（根據自己口味調整））中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌滷牛肉的做法步驟1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗乾淨。4、切成小段。5、加入大蒜頭，米...
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![滷牛肉之前要焯水嗎]( "滷牛肉之前要焯水嗎")
- 需要。牛肉在滷之前，進行焯水處理，既可以去除血水，也能減少牛肉的羶味。滷牛肉的過程中，可以根據口味酌情添加冰糖、食用鹽、老抽、生抽、幹辣椒、料酒、花椒粒、小茴香等佐料。牛肉滷好以後，可以放涼，切成片，蘸着調製好的醬汁一起吃。吃不完的滷牛肉，可以放在冰箱冷藏儲存。...
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味味甜
