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關於軟炸小海蝦怎麼做好吃的餐飲百科

軟炸小海蝦怎麼做-軟炸小海蝦的做法
  • 軟炸小海蝦怎麼做-軟炸小海蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦並且富含磷、鈣、對兒童、孕...
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軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做
  • 軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做

  • “兒子喜歡吃大蝦,而我以前只會做滑蛋蝦仁,實話實說水平一般般,兒子吃得也有些勉強。無奈,只得努力學習,提高廚藝。看來很多媽媽級的美食家都是被家裏的寶貝逼出來的。這個軟炸蝦仁雖然做法稍稍麻煩點,但是非常好吃,得到兒子的認同,成功!”食材明細主料冷凍青蝦仁(10-12只)輔料料酒(...
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軟炸小白蝦怎麼做-軟炸小白蝦的做法
  • 軟炸小白蝦怎麼做-軟炸小白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(適量)輔料麪粉(適量)五香面(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸小白蝦的做法步驟1、白蝦洗淨用笊籬控一下2、準備配料3、放大碗中,依次放麪粉.五香粉.鹽4、輕輕抓勻5、鍋中放寬油燒至5成熱6、白蝦入鍋,散着放,別成疙瘩7、炸到白蝦金黃,浮上來。8...
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鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法
  • 鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法

  • “鮮蝦原味,外脆裏嫩.”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料麪粉(適量)地瓜澱粉(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美軟炸蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨控幹.2、去蝦頭蝦皮,不喜歡蝦線的可以挑去.3、適量麪粉和地瓜澱粉1:1放在小碗裏.4、加入一點點小蘇打.5、加適...
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酥炸小海蝦怎麼做-酥炸小海蝦的做法
  • 酥炸小海蝦怎麼做-酥炸小海蝦的做法

  • “酥脆的炸蝦,總是家裏人的最愛,外皮酥脆,蝦肉鮮嫩,美味又營養。”食材明細主料小海蝦(150g)輔料鹽(1g)胡椒粉(0.5g)料酒(3g)食用油(適量)玉米澱粉(6g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸小海蝦的做法步驟1、原料:小海蝦。2、剪去爪子和須,清洗乾淨。3、加入料酒。4、加入胡椒粉。5、加...
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酥炸黃金小海蝦的做法 【臨沂】酥炸黃金小海蝦 酥炸黃金小海蝦怎麼做
  • 酥炸黃金小海蝦的做法 【臨沂】酥炸黃金小海蝦 酥炸黃金小海蝦怎麼做

  • “春節--過年,小時候盼年盼的一天問幾遍,無非是小孩盼熱鬧盼吃食,這道黃金炸蝦,是老爸過年必備的菜,小海蝦或者小河蝦,炸到金黃酥脆,好看也好吃,在老爸炸蝦的時候我們已經饞涎欲滴的圍在鍋邊。兒時的記憶再腦海當中清晰可見,清晰到伸手可以抓到。但現在已不復當時,但是這道黃金小海...
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酥炸海蝦怎麼做-酥炸海蝦的做法
  • 酥炸海蝦怎麼做-酥炸海蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(600g)輔料料酒(0.5匙)鹽(1勺)味精(0.2匙)椒鹽(0.5匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸海蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦換一種吃法炸一下香香嘴2、海蝦洗淨瀝乾水份減去蝦鬚倒入料酒、鹽、味精醃製20分鐘左右入味3、撒上幹澱粉抓勻使每個海蝦均勻的裹上幹澱粉4、...
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暖心軟炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 暖心軟炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮蝦仁:20個麪包糠:適量輔料澱粉:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把蝦仁洗乾淨,挑去蝦線。用鹽拌好。放適量糖。依口味即可。鹽一定要少2.將澱粉加少量水泡十五分鐘,等蝦仁入鹽味。澱粉一定要稠3.把蝦仁在澱粉中...
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軟炸蝦仁怎麼做-軟炸蝦仁的做法
  • 軟炸蝦仁怎麼做-軟炸蝦仁的做法

  • “家宴的一道美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁放料酒醃製十分鐘去腥。2、麪粉,澱粉,鹽,雞蛋加適量水,調成炸糊備用。3、將蝦仁放炸糊裏裹上面糊。4、燒熱油,放蝦仁炸制。5、將...
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軟炸蝦如何做簡單又好吃
  • 軟炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆苗:50g鹼面:適量味精:適量胡椒:適量蛋清:適量幹澱粉:適量蔥:適量姜:適量油:適量輔料具體步驟1.蝦仁加少許食鹼面醃製,然後用水衝去鹼,用乾毛巾沾幹水分,加鹽、胡椒、蛋清、幹澱粉上漿,用油滑熟,空去油;2.鍋內留底油,下...
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炸海白蝦怎麼做-炸海白蝦的做法
  • 炸海白蝦怎麼做-炸海白蝦的做法

  • “今天分享一道炸海白蝦。海白蝦營養豐富,肉質鬆軟,易於消化,同時含有豐富的礦物質。炸蝦我們通常都會用麪粉沾蝦,一次機緣巧合,從一位津菜大師那裏,我得到了個炸蝦的小訣竅,用玉米麪兒沾蝦,成品不僅顏色金黃,口感也愈加鮮甜脆香,鮮美無比,您不妨試試。”食材明細主料海白蝦(250g)輔料...
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炸小蝦米怎麼做好吃?
  • 炸小蝦米怎麼做好吃?

  • 龍蝦、皮皮蝦、瀨尿蝦、海蝦等等,說到蝦大家可能都會想到這些蝦,平時大餐桌上可能大多數見到的也是這種蝦。其實還有一種蝦,個子很小,營養價值確實不比這些大蝦差的哦。那就是我們平時說的小蝦米,小蝦米我們大多數見的時候可能用來給湯提鮮,但是炸小蝦也是很好吃的哦。炸小蝦米...
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家常軟炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常軟炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料小麥麪粉:適量調料::適量澱粉(豌豆):適量鹽:適量味精:適量料酒:適量椒鹽:適量花生油:5g具體步驟1.將蝦仁洗淨,除去蝦線,入碗中加精鹽、味精、料酒攪勻。2.碗中加雞蛋清、麪粉、澱粉、少許水調成薄糊。3.勺內加花...
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炸小蝦怎麼做-炸小蝦的做法
  • 炸小蝦怎麼做-炸小蝦的做法

  • “又是一年吃蝦時,這種白蝦小小的,透明的。十塊錢一大盤。”食材明細主料蝦(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸小蝦的做法步驟1、白蝦。2、白蝦,過水,洗淨。可能有水草,注意找找。蝦里加上白胡椒粉,少許鹽,拌勻,夾適量澱粉,拌勻。3...
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香炸小蝦的做法 【香炸小蝦】--------脣齒留香的小吃 香炸小蝦怎麼做
  • 香炸小蝦的做法 【香炸小蝦】--------脣齒留香的小吃 香炸小蝦怎麼做

  • 食材明細主料小蝦(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小蝦的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、小蝦洗淨後,加入剛燒開的開水燙30秒,是爲了更好的去除腥味;3、加入少量食鹽;4、加入十三香;5、加入少許麪粉拌勻;6、鍋內倒入油,燒至六七成熱...
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軟軟的海綿小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 軟軟的海綿小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:90輔料糖:90牛奶:36黃油:24具體步驟1.把雞蛋全部打入容器中,加入白糖。2.把打蛋器按到三檔打發。3.這時候把黃油和牛奶,隔水融化。4.要打發到蛋液體積變大,滴落的麪糊不會立刻消失。5.篩入...
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軟炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 軟炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦仁含有豐富的蛋白質,對人體的健康很有幫助,其肉質吃起來鬆軟可口,易於腸胃消化,給體弱多病的人吃能很好的幫助其恢復身體,另外,蝦仁中的蝦青素,是一種氧化劑,可以防止時差證。蝦仁還具有防衰老的特效,所以此菜絕...
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軟炸鳳尾蝦如何做簡單又好吃
  • 軟炸鳳尾蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:300麪粉:15澱粉:15輔料薑片:3大片橄欖油:適量料酒:一茶匙鹽:1小勺白胡椒粉:少許泡打粉和酵母:用手指捏一點點具體步驟1.先調一碗麪糊,因爲要發酵,需要等四十分鐘左右。把麪粉、澱粉、泡打粉和酵母用微溫的水調...
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好吃的軟炸蝦糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的軟炸蝦糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:500雞脯肉:50豬肥膘肉:100輔料生菜:50大蔥:10麪醬:10椒鹽:25豆粉:50雞蛋清:25芝麻油:1胡椒粉:1精鹽:5具體步驟1.鮮蝦淘後擠仁洗淨,剁成細粒;2.雞脯肉、豬肥膘肉分別捶茸,加蛋清、水豆粉、鹽、冷湯製成雞慘後,加入料...
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香酥幹炸小海蝦如何做簡單又好吃-DIY
  • 香酥幹炸小海蝦如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:250輔料油:適量鹽:少許雞蛋:1個麪粉:適量具體步驟1.小海蝦沖洗乾淨後瀝乾水分2.放入一個雞蛋3.撒入適量鹽4.再放入適量麪粉拌勻5.用筷子拌勻,讓每個小海蝦表面都掛上一層薄薄的麪粉6.鍋內放油燒至7成...
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好吃的軟炸湖蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的軟炸湖蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時吃蝦都是覺得之前白灼熟了然後剝開殼再蘸醬再整隻蝦吃掉就是最幸福的事了,但是之前在日料店,吃着炸天婦羅的時候就覺得炒雞好吃啊,就想着炸蝦是不是也一樣好吃呢,所以就買了蝦回來要做一個好吃到爆炸的軟...
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薄荷味軟炸蝦仁怎麼做-薄荷味軟炸蝦仁的做法
  • 薄荷味軟炸蝦仁怎麼做-薄荷味軟炸蝦仁的做法

  • “軟炸蝦仁孩子愛吃,正巧老媽家的薄荷長出來了,今天就做一道薄荷味的軟炸蝦仁。”食材明細主料蝦仁(適量)薄荷葉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄荷味軟炸蝦仁的做法步驟1、雞蛋打散,放少許鹽,然後加入適量的麪粉和清水,攪拌成麪糊,再加入...
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油炸小海蝦怎麼做-油炸小海蝦的做法
  • 油炸小海蝦怎麼做-油炸小海蝦的做法

  • “打從《舌尖》的走紅成功帶起了一系列美食紀錄片的觀看熱潮,人們對於美食節目的印象已不再停留於幾位主持人故作驚歎狀的逛吃外景。底蘊深厚的美食文化,人文情懷的昇華,無疑拔高了美食紀錄片的格調。但本質上,美食節目於我依舊是下飯的最佳拍檔。在一衆效仿者中,2015年央視的...
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金沙軟炸蝦的做法 仙草閣私房菜(蝦兵蟹將)--金沙軟炸蝦 金沙軟炸蝦怎麼做
  • 金沙軟炸蝦的做法 仙草閣私房菜(蝦兵蟹將)--金沙軟炸蝦 金沙軟炸蝦怎麼做

  • “軟炸蝦,我的最愛,勁道的蝦肉,配以椒鹽調味,吃到嘴裏,外酥裏嫩,吃了一個還期待下一個,同志們,眼饞了嗎,眼饞了,我給你們快遞過去哈~~~”食材明細主料海白蝦(300g)輔料食鹽(10g)吉士粉(10g)椒鹽(5g)玉米澱粉(10g)白胡椒(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙軟炸蝦的做法步驟1、海白蝦洗淨...
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幹炸香酥小海蝦怎麼做-幹炸香酥小海蝦的做法
  • 幹炸香酥小海蝦怎麼做-幹炸香酥小海蝦的做法

  • “蝦炸着吃或炒着吃都非常好,尤其像這種小海蝦,挑揀起來很麻煩,幹炸後蝦頭蝦尾都會酥酥的,吃起來沒有顧慮,少放點鹽,有點鹹味就行,放在那裏可以當零食吃,涼了也是酥酥的非常好。”食材明細主料小海蝦(250克)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸香酥小海...
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