![芝麻醬麪的做法 消暑開胃北京人的美食“芝麻醬麪” 芝麻醬麪怎麼做]( "芝麻醬麪的做法 消暑開胃北京人的美食“芝麻醬麪” 芝麻醬麪怎麼做")
- “我小的時候一到夏季，北京的切面鋪里人們常會排隊買麪條。北京人夏季，都愛吃涼拌麪，最具代表的就屬“芝麻醬麪”了。那時的“芝麻醬”是憑購貨本來供應市民的，我這個外來的野孩子屬於黑戶兒，沒份兒，因爲沒戶口，只能吃別人的，那時不叫蹭飯，叫互助，鄰居大爺大媽說得好；反正小屁孩兒也...
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![芝麻醬麪如何做簡單又好吃]( "芝麻醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻醬麪是北方比較常見的一種食品，其所用的麪條主要是刀削麪，刀削麪是山西的地方特色麪食，“中國十大面條”之一，在北方十分受歡迎，幾乎家家戶戶都會做手工刀削麪，刀削麪十分勁道加上用芝麻醬之後更加美味，芝麻...
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![香辣可口的芝麻醬麪如何做簡單又好吃]( "香辣可口的芝麻醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘芝麻醬的香味四溢，真是令人食慾大開，而且芝麻本就具有很高的營養價值，搭配上日常的麪條，再淋上自己調製的醬料，味道真是妙極了的。芝麻醬麪在秋季吃特別適合噢，因爲既不會太上火，又能在微涼的秋季爲人體帶來一份...
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![美味的芝麻醬麪如何做簡單又好吃]( "美味的芝麻醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料面：250輔料芝麻醬：50鹽：4糖：5生抽：適量米醋：適量蒜：適量具體步驟鍋中加油，待油溫6成熱時放入花椒煸炒。放入適量清水，鹽，,生抽燒開出鍋。把花椒醬油汁放在碗裏。加入生抽，鹽，糖，米醋攪拌均勻。鍋中放水燒開，放入面...
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![芝麻醬麪—老北京的面如何做簡單又好吃]( "芝麻醬麪—老北京的面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘拌麪相信大家都很喜歡吃，不論大人還是小孩都非常喜歡拌麪那香香的味道，一碗美味的麻醬拌麪簡單味美、筋道爽口，清涼下飯，夏天的時候，吃上一碗美到心裏，不知道大家有沒有試過自己在家準備一盤清涼爽口的芝麻醬麪...
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![自制芝麻醬麪如何做簡單又好吃]( "自制芝麻醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料機制切面：250輔料芝麻醬：50鹽：適量糖：適量生抽：適量米醋：適量黃瓜：適量香菜：適量大蒜：適量雞精：適量涼開水：適量具體步驟鍋中加少許油，待油溫6成熱時放入花椒，煸炒出香味。烹入生抽。放入適量清水，鹽，糖，雞精燒開，馬上...
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![黑芝麻醬涼麪怎麼做-黑芝麻醬涼麪的做法]( "黑芝麻醬涼麪怎麼做-黑芝麻醬涼麪的做法")
- 食材明細主料黃瓜（50g）麪條（100g）輔料糖（1g）蒜末（5g）黑芝麻醬（10g）辣黃豆醬（10g）醬油（2ml）鹽（1g）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻醬涼麪的做法步驟1、10g辣黃豆醬、10g黑芝麻醬、2g芝麻油、1g鹽、2g糖，5g蒜末和20g水拌勻，醬汁即成2、麪條煮熟過涼水，加香油拌勻3、黃瓜切絲，加入麪條，淋...
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![黑芝麻醬涼麪的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麪】 黑芝麻醬涼麪怎麼做]( "黑芝麻醬涼麪的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麪】 黑芝麻醬涼麪怎麼做")
- “一直都很愛吃芝麻醬，一瓶最多一週就被我ko，尤其喜歡黑芝麻醬，但是鮮榨的黑芝麻醬比較難買，上週終於叫我在早市上買到了，正兒八經的純黑芝麻醬，眼看着從機子裏面榨出來的。一直大家吃的麻醬涼麪都是白芝麻醬的，我今天就來一個不一樣的黑芝麻醬涼麪，其他不說就從營養的角度來說那...
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![快手芝麻醬麪怎麼做-快手芝麻醬麪的做法]( "快手芝麻醬麪怎麼做-快手芝麻醬麪的做法")
- “北方人本來就愛吃麪食，餃子、撈麪款款喜歡。夏季，隨着氣溫的逐步升高，吃麪條的次數更多。打滷麪、炸醬麪、炒菜拌麪等等輪番吃，有着濃濃芝麻香的麻醬麪更是以不同的姿態出現在餐桌上。以前吃芝麻醬麪，都是要炸點花椒油增味。天太熱，這次吃麻醬麪將這一步免了，將喜歡的料直接都...
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![芝麻醬拌麪怎麼做-芝麻醬拌麪的做法]( "芝麻醬拌麪怎麼做-芝麻醬拌麪的做法")
- “春天的水蘿蔔，嫩芹菜，嫩黃瓜，新蒜，配芝麻醬拌麪，清新的春季味道。”食材明細主料切面（適量）芝麻醬（適量）輔料黃瓜（適量）水蘿蔔（適量）芹菜（適量）新蒜（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鮮味醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌麪的做法步驟1...
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![老面芝麻醬花捲的做法 麪食一一老面芝麻醬花捲 老面芝麻醬花捲怎麼做]( "老面芝麻醬花捲的做法 麪食一一老面芝麻醬花捲 老面芝麻醬花捲怎麼做")
- “自制老面酵頭，重量約150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明細主料麪粉（600g）白砂糖（10g）輔料水（230g）調料食用小蘇打（1.5g）自制老面酵頭材料麪粉（100克）酵母（1g）溫水（49g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面芝麻醬花捲的做法步驟1、先做老面酵頭：溫水49克加1克酵母，攪拌勻。...
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![芝麻醬涼麪怎麼做-芝麻醬涼麪的做法]( "芝麻醬涼麪怎麼做-芝麻醬涼麪的做法")
- “夏日天氣炎熱，食慾下降，趕緊來一碗芝麻醬涼麪，簡單易做，涼爽開胃！”食材明細主料掛麪（適量）芝麻醬（適量）花椒油（適量）香醋（適量）黃瓜（適量）蒜瓣（適量）輔料老乾媽辣椒油（適量）清水（適量）小蔥（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻醬涼麪的做法步驟1、準備輔料:芝麻醬用涼白開調開，加入少許...
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![芝麻醬拌麪的做法 能補鈣補鐵的芝麻醬拌麪 芝麻醬拌麪怎麼做]( "芝麻醬拌麪的做法 能補鈣補鐵的芝麻醬拌麪 芝麻醬拌麪怎麼做")
- “妞兒爸爸特別喜歡吃麪條，是那種嗜面如命的愛，可他愛吃的麪條真是太單一了，一是蒜汁撈麪，過水麪配上蒜泥汁，多放點兒蔬菜都顯多的那種吃法，一是芝麻醬拌麪，只要把調好味兒的芝麻醬跟麪條拌在一起就成，並不喜歡添加其它材料。每次給妞兒爸做面的時候我都另外準備一些蔬菜，儘可能把...
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![芝麻花生醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】芝麻花生醬面 芝麻花生醬面怎麼做]( "芝麻花生醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】芝麻花生醬面 芝麻花生醬面怎麼做")
- 食材明細主料芝麻醬（2大匙）花生醬（1大匙）甜麪醬（1大匙）白麪（適量）輔料水（適量）黃瓜（一根）榨菜（適量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生醬面的做法步驟1、將材料放入鍋中。2、邊加水攪拌邊用小火煮至醬濃稠即可。3、將麪粉兌水慢慢揉成光滑的面...
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![芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做]( "芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做")
- “雖然伏天已過，但這兩天還是感受到秋老虎的厲害，白天還是驕陽似火，悶熱難耐，在這樣悶熱的天氣，想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候，每到夏天，太陽剛一落山，餘熱稍稍散了點，搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風，來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪，外加兩瓣獨頭蒜，再來根黃瓜，真是太爽...
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![用芝麻醬拌麪好吃嗎？-芝麻醬特別香]( "用芝麻醬拌麪好吃嗎？-芝麻醬特別香")
- 夏天越來越熱，很多人都開始覺得沒胃口，不想吃東西。其實到了夏季，我們可以做一些清涼解暑，同時增加胃口的食物，來刺激自己的味蕾。在炎炎夏日，小編最喜歡的就是吃一碗拌麪，因爲拌麪特別好吃，涼涼的，而且還喜歡在裏面放上芝麻醬。那到底放了芝麻醬的拌麪會好吃嗎？該怎麼拌呢？一、芝麻...
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![芝麻醬涼麪條怎麼做-芝麻醬涼麪條的做法]( "芝麻醬涼麪條怎麼做-芝麻醬涼麪條的做法")
- 食材明細主料麪條（500g）輔料醬瓜（適量）黃瓜（適量）荊芥（適量）配料三鮮料（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）花椒（適量）茴香（適量）醋（適量）植物油（適量）蒜（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬涼麪條的做法步驟1、佐料水2、三鮮料3、用熬好的佐料水起開三鮮料，加白糖、...
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![自制芝麻醬-芝麻醬]( "自制芝麻醬-芝麻醬")
- “芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類，在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種，每次下班路過時，總是聞到那濃濃的香味，所以我上次買了一瓶回來，開啟蓋子就聞到特別濃的香味，可是我心裏總覺得怪怪的，因爲上次別人帶給我們的是親自磨的，也很香，但不至於有這麼...
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![芝麻醬拌麪條怎麼做-芝麻醬拌麪條的做法]( "芝麻醬拌麪條怎麼做-芝麻醬拌麪條的做法")
- “菠菜中還含有胡蘿蔔素和酚類化合物，包括類黃酮。胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素的一種，具有抗氧化、抗腫瘤、增強免疫力等多種生物學作用。秋天的菠菜特別嫩，口感好。”食材明細主料麪條（適量）輔料菠菜（適量）香菜（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![黑芝麻醬麪包怎麼做-黑芝麻醬麪包的做法]( "黑芝麻醬麪包怎麼做-黑芝麻醬麪包的做法")
- “自己做麪包很是隨意，想到什麼就放什麼，就是那麼的任性，黑芝麻醬是自己做的，不加任何防腐劑，吃着放心、吃着健康。”食材明細主料麪粉（270g）奶粉（30g）核桃油（20g）綿白糖（40g）雞蛋（40g）輔料酵母粉（3g）鹽（1g）水（100g）醬香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻醬麪包的做法步驟1、除黑芝麻醬的...
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![沙茶芝麻炸醬麪的做法 南北配炸醬麪——沙茶芝麻炸醬麪 沙茶芝麻炸醬麪怎麼做]( "沙茶芝麻炸醬麪的做法 南北配炸醬麪——沙茶芝麻炸醬麪 沙茶芝麻炸醬麪怎麼做")
- “【炸醬麪：我家新味道】看到這個活動，有一種想參加的衝動，但是對於北京炸醬麪，俺實在是對它不怎麼感冒。離家也有幾年了，每次一想到家鄉的沙茶芝麻炸醬麪（其實家鄉話就叫“灌面”），那真是使我垂涎欲滴，每次回家朋友同學請吃飯總離不開海鮮，可我就饞那沙茶芝麻炸醬麪，呵呵～她們都說我...
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![黑芝麻醬麪包的做法 湯種酥皮黑芝麻醬麪包 黑芝麻醬麪包怎麼做]( "黑芝麻醬麪包的做法 湯種酥皮黑芝麻醬麪包 黑芝麻醬麪包怎麼做")
- 食材明細主料全麥粉（60克）高粉（200克）輔料沸水（70克）雞蛋（30克）水（90克）酵母（4克）橄欖油（12克）印度飛餅（一張）黑芝麻醬（適量）白芝麻（適量）雞蛋液（少許）配料糖（18克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻醬麪包的做法步驟1、準備材料湯種材料混合後冷卻放冰箱冷藏10小時。2、將麪糰材料...
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![涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法]( "涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1個半）輔料酸（1匙）醬油（1匙）鹽（1匙半）味精（1匙半）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）涼麪芝麻醬的做法步驟1、把麪條放在鍋裏把煮了開了在水2、在放黃瓜和醬油和醋和芝麻醬在放下點水在放面裏3、就是小竅門小心...
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![芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做]( "芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做")
- “天熱的時候食慾不振，總想吃點特別的，清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麪成了今年夏天的新寵，簡單好吃，還能免去在廚房裏汗流浹背。過了水的麪條加油用風扇吹乾水份，涼涼的還不失筋道，加上黃瓜絲的清新，芝麻醬的香濃，再淋點自制辣椒油，一盤面轉眼就下肚了，只剩滿嘴的餘香，圖片中...
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![芝麻醬發麪餅怎麼做-芝麻醬發麪餅的做法]( "芝麻醬發麪餅怎麼做-芝麻醬發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）白糖（3g）泡打粉（3g）芝麻醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻醬發麪餅的做法步驟1、準備麪粉，撒入3克白糖。2、酵母用溫水化開，倒入麪粉攪拌，揉成麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵。4、發酵至兩倍大。5、案板撒上面粉，麪糰揉開，加入3克泡打粉揉勻。6...
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味味甜
