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關於茄汁肉醬千層麪的家常做法的餐飲百科

意式風情茄汁肉醬千層麪🎀 茄汁肉醬千層麪怎麼做-茄汁肉醬千層麪的做法 🎀

  • 意式風情茄汁肉醬千層麪🎀 茄汁肉醬千層麪怎麼做-茄汁肉醬千層麪的做法 🎀

  • 食材明細主料番茄（300）輔料低粉（20）高粉（80）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬千層麪的做法步驟1、準備材料2、步驟3、雞蛋麪皮：高粉➕低粉➕鹽混合均勻，加入雞蛋，分3次加入冰水，依狀態看看是否繼續加水，麪糰揉至光滑不粘手，正確的麪糰編幹軟硬適中4、放一邊醒至30分鐘5、30...
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家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（300g）輔料開水（適量）涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分爲二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麪糰...
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茄汁肉醬意麪的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • 茄汁肉醬意麪的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • “番茄和洋蔥感覺在意大利麪中是不可缺少的，肉肉倒是可以根據自己的喜好更換，今天的肉醬用了牛肉和豬肉，吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）輔料番茄（3個）洋蔥（半個）蒜（1個）黃油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）黑胡椒碎（適量）糖（適量）羅勒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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千層洋蔥肉醬餅怎麼做-千層洋蔥肉醬餅的做法

  • 千層洋蔥肉醬餅怎麼做-千層洋蔥肉醬餅的做法

  • “滿足感爆表的一款餅！好吃好吃好吃！😄😄”食材明細主料豬肉（150g）蠔油（適量）泡打粉（適量）黑胡椒粉（適量）洋蔥（100g）麪粉（200g）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層洋蔥肉醬餅的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉慢慢加水邊加水邊用筷子攪拌至棉絮狀2、然後揉成光滑...
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炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法

  • 炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法

  • “意大利的千層麪，拿我的話總結就是中國的雞蛋麪片。炸醬比賽得到了一大堆醬料，炸醬麪獎品包裹寄到的那一刻，家裏就飄着醬香味。包裹中有一盒甜麪醬盒子壓壞了，醬全灑了。一拿回來就迫不及待想嚐嚐在大家日誌出鏡率很高的欣和炸醬，東西結合做了一個炸醬千層麪。雞蛋麪的好處就...
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家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法

  • 家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法

  • “這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的，爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的，根本不夠吃，也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食，老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉（300克）輔料涼水（160毫升）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
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lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪
芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法

  • 芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法

  • “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅，層次清晰，味道香醇，加入適量玉米粉，柔軟美味，營養健康，是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（根據麪粉的吸水性增減）（或清水））酵母（6克）輔料豬肉末（200克）食用油（20克）黃豆醬（2小勺）叉燒醬（2小勺）...
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茄汁肉醬面怎麼做-茄汁肉醬面的做法

  • 茄汁肉醬面怎麼做-茄汁肉醬面的做法

  • 食材明細主料麪條（150克）青菜（一小把）胡蘿蔔（一段）蒜臺（4根）肉糜（50克）輔料生薑（一小塊）香蔥（兩根）配料亨氏番茄醬（兩勺）黃豆醬（一勺）食鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉醬面的做法步驟1、準備做面所需的食材2、蒜臺、香蔥、胡蘿蔔切成小碎丁3、...
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肉醬烤千層麪怎麼做-肉醬烤千層麪的做法

  • 肉醬烤千層麪怎麼做-肉醬烤千層麪的做法

  • “加菲貓最喜歡的千層麪，我也很喜歡，第一次自己試着做，基本按着自己的口味做的，和傳統lasagna不太一樣，最上面一層的奶酪放的太少，看起來不是很成功，不過還是很好吃啦。”食材明細主料千層麪皮（8張）牛肉糜（250g）蘑菇（150g）豌豆（80g）洋蔥（150g）輔料白醬（400g）番茄醬（100g）莫薩里拉奶酪（250g）奶酪（5...
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芝士肉醬千層麪怎麼做-芝士肉醬千層麪的做法

  • 芝士肉醬千層麪怎麼做-芝士肉醬千層麪的做法

  • “千層麪，平時就愛點，很喜歡那個大塊面的口感，每一層都夾着一些肉沫，因爲有茄汁，酸酸甜甜的特別容易入口，還配上馬蘇裏拉這種拉絲的芝士，實在太美妙了，趁着這次活動，自己動手操作起來，自己滿足自己一回。”食材明細主料千層麪（8片）瘦肉（50克）西紅柿（2個）輔料茄汁（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）鹽（適...
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千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法

  • 千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法

  • “蒸饅頭的面和的有點多了，一鍋三層都沒蒸了，還剩了有3個饅頭的量，琢磨着怎麼處理呢，忽然想起有米友做過千層餅的帖子，也來不及開啟電腦去看製作方法了，憑記憶做了這個千層餅。麪餅塗抹了不少芝麻醬，用的是電餅鐺，比用煎鍋做省事多了。做出來的麪餅外層酥酥的，裏面軟軟的，咬上一口...
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家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋蔥（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱，下蔥薑蒜炒香。2、放入洋蔥，豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬，加水適量。4、加入十三香，鹽，胡椒粉，糖，出鍋放入雞精。...
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千層液汁糕的做法 千層椰汁糕 千層液汁糕怎麼做

  • 千層液汁糕的做法 千層椰汁糕 千層液汁糕怎麼做

  • 食材明細主料馬蹄粉（125克）片糖（100克）水（375克）椰漿（375克）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層液汁糕的做法步驟1、馬蹄粉平均分成兩分，其中一份加170克清水開成生漿2、餘下200克水和100克片糖、桂花（沒有可不加）混合煮融，放至微涼。3、將生漿和糖水混合成生熟漿備用。4...
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千層肉醬花捲怎麼做-千層肉醬花捲的做法

  • 千層肉醬花捲怎麼做-千層肉醬花捲的做法

  • “胃不好吃點發面的麪食養胃”食材明細主料麪粉（1000g）肉醬（適量）輔料酵母（10g）糖（2勺）油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層肉醬花捲的做法步驟1、1000克麪粉，10克酵母，2勺糖，加入溫水和成無干粉面團，放入盆中，蓋上蓋子，放入烤箱（或溫暖處）發酵40分鐘。2、發酵好的麪糰使勁揉，進行...
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茄汁牛肉千層餅的做法 中西結合的美食-----茄汁牛肉千層餅 茄汁牛肉千層餅怎麼做

  • 茄汁牛肉千層餅的做法 中西結合的美食-----茄汁牛肉千層餅 茄汁牛肉千層餅怎麼做

  • “平時做這樣的千層餅，喜歡做成蔥香味道的，感覺這樣的味道最傳統也最經典，今天嘗試了一下加入番茄醬的有點披薩味道的餅餅，也還不錯，可以嘗試。”食材明細主料中筋麪粉（240克）溫水（140克）輔料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）披薩草（適量）羅勒（適量）黑胡椒碎（適...
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肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法

  • 肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法

  • “孩子喜歡吃必勝客的千層麪，最近時氣不太好，不太想帶他們出門，就自己來做，味道也棒棒的，不輸必勝客。”食材明細主料豬肉餡（200g）培根（2片）千層麪（6片）西紅柿（1個）洋蔥（半個）馬蘇裏拉奶酪（100g）輔料披薩醬（適量）卡夫芝士粉（少許）花生油（適量）鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬千層麪...
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椰汁千層發麪餅怎麼做-椰汁千層發麪餅的做法

  • 椰汁千層發麪餅怎麼做-椰汁千層發麪餅的做法

  • “媽媽最喜歡吃我做的發麪餅，在母親節到來之際，我用椰汁製作了一款千層發麪餅，其椰香濃郁、鬆軟筋道、層次豐富、賞心悅目，媽媽一定喜歡。”食材明細主料麪粉（800克）椰汁（500克）酵母（8克）輔料麪粉（30克）食用油（40克）白芝麻（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰汁千層發麪餅的做法步...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）蔥花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常千層肉餅的做法步驟1、在麪粉中逐次少量加入開水，用...
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茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法

  • 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意麪（適量）番茄（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）番茄醬（適量）辣醬（適量）醬油（適量）紅酒（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、番茄洗淨備用。2、鍋中入水煮沸放入一面煮熟，加一點鹽有利於面熟透。3、豬...
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意式肉醬千層麪怎麼做-意式肉醬千層麪的做法

  • 意式肉醬千層麪怎麼做-意式肉醬千層麪的做法

  • “意式千層麪屬於意式寬面，餡料一般是番茄肉醬。儘管每層都鋪一樣的餡料，可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麪最早的文字記載，可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》，記載將寬麪條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放，然後進行燒製。我用的是自制的...
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茄汁肉醬意麪的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麪“ 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • 茄汁肉醬意麪的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麪“ 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • “茄汁肉醬意麪幾乎是我腦海中關於意大利麪的代表，也是外面西餐店常見的選單之一。不過外面的意麪面和澆頭是分開的，每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料，酸甜的口感也能依據個人口味調節。這是我週日試着做的2-3人份。”食材明細主料豬肉糜（半斤）番茄（4個...
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博洛尼亞肉醬千層麪的做法 意大利千層麪-加菲貓的最愛經典博洛尼亞肉醬千層麪 博洛尼亞肉醬千層麪怎麼做
千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜，其實，只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”，再配些小菜和粥，也就足矣了！製作簡單飯菜的好處是，節省能源，又不算太熱，做的好了，既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（250克）輔料蔥花（50克）薑末（15克）配料五香粉（1克）醬油（15克）黃酒（5克）鹽（3克）雞粉（2克）花生油（適...
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餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2：餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做

  • 餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2：餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做

  • “餃子皮做肉醬千層麪，你沒做過吧，我也是第一次做的，起因是有次與兒子去必勝客點了一客肉醬千層麪，我看了看那千層麪麪皮，真像餃子皮，那我也來山寨一下，呵呵，除了形狀，吃起來都象肉醬千層麪就是做肉醬比較麻煩，其他都很簡單。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料豬肉碎（適量）馬蘇裏拉芝士（適...
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