![鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做]( "鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷水下鍋5、待丸子飄起時，撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
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![私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法]( "私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法")
- “愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支援”食材明細主料大黃魚（2條）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）啤酒（半瓶）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）花椒（少許）大料（少許）幹辣椒（少許）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚（半條）豬肉糜（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚肉刮下來剁碎3、加入少許豬肉糜及蔥薑末4、使勁朝一個方向攪勻5、搓成魚圓6、鍋內熱水...
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![鮁魚丸湯如何做簡單又好吃]( "鮁魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮁魚：1條輔料具體步驟1.大的鮁魚，可以再取其中的魚腹、魚尾部位來做魚丸，這兩部分肉質細嫩，特別適合；2.去魚皮，魚肉切快，加入拍酥的姜快，用食物料理機，打成魚肉糜；3.沙鍋里加半塊姜、鹽煮到沸，滾水下入魚丸。4.所有...
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![私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法]( "私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法")
- “醫學研究發現，魚泡中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新鮮優質的魚泡以富有粘性的物質而着稱，所以，人們亦稱之爲...
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![──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做-羊湯四吃的做法 羊湯四吃]( "──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做-羊湯四吃的做法 羊湯四吃")
- “都說魚羊最鮮，這樣吃，鮮上加鮮........還得一送三哦！煲一鍋羊湯，兩天吃四頓，頓頓不重樣，帶你體驗全國各地不同的羊湯風味小吃！在做羊湯四吃前，我們要先完成一個很重要的步驟：準備羊肉底湯。”食材明細主料羊肉（500g）黃鴨叫（750g）手工米粉（適量）高筋麪粉（適量）純淨水（適量）羊骨（500g）羊雜（500g...
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![鮁魚湯的做法 鮁魚這樣燉湯好吃 鮁魚湯怎麼做]( "鮁魚湯的做法 鮁魚這樣燉湯好吃 鮁魚湯怎麼做")
- “鮁魚營養豐富，它的做法很多，紅燒，燉湯，炒辣子魚，熬湯，炒茄子等等，今天把鮁魚先行炸制，然後燉湯簡單出湯，營養美味，成分不流失。”食材明細主料鮁魚（3條）輔料鮮姜（1塊）大蔥（1棵）香菜（2棵）香葉（2片）大茴（2個）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）食鹽（適量）香油（數滴）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚湯...
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![手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做]( "手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做")
- “在食品安全堪憂的今天，自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚（1條）輔料五花肉（150g）蛋清（1只）澱粉（適量）番茄（3只）油（少許）配料白胡椒粉（少許）鹽（適量）蔥（1段）姜（幾片）香菜（幾根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）手工鮁魚丸的做法步驟1、魚去骨去皮，只取魚肉。加入...
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![私房酸菜魚-酸菜魚]( "私房酸菜魚-酸菜魚")
- 食材明細主料黑魚（1500g）輔料四川泡菜（500g）泡椒（適量）金針菇（500g）料酒（適量）白糖（少許）生薑（1個）幹辣椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）青花椒（適量）香菜（200g）高湯（2000ml）生粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房酸菜魚的做法步驟1、把黑魚殺好洗淨去骨2、把魚肉斜刀片成蝴蝶片3、把片好的魚...
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![鮁魚丸子的做法 【威海】威海特色鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 【威海】威海特色鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “威海海域寬闊，海質優越且富含多種微量元素，此處生長的威海鮁魚較其他地區肉質更加富有彈性，蛋白質含量高。威海鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。膠東人對鮁魚的吃法頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃：鮁魚丸子，紅燒鮁魚，鮁魚燴餅等。尤其是鮁魚丸子，那真是丸香...
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![私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法]( "私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法")
- “又是一個下雨的週末，不過夏天的雨比春天的雨來的強勢，來得快，去得也快。貌似一場很有效率的行爲。與其說春天的小雨是潤物細無聲，那夏天的雨就是黑雲翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。不過雨中跑完步人卻是清醒得很。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJ...
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![鮁魚蝦丸湯如何做簡單又好吃]( "鮁魚蝦丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮁魚蝦丸湯，將處理好的魚肉、蝦肉剁碎，肉團煮熟即可食用。鮁魚肉可以用來做丸子，其大部分原因還是因爲它的刺很少，但是還是要仔細點，儘量保證弄下來的肉基本上沒有魚刺了，否則老人或小孩吃就不太安全了。在食材...
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![鮁魚丸子怎麼做-鮁魚丸子的做法]( "鮁魚丸子怎麼做-鮁魚丸子的做法")
- 食材明細主料鮁魚（兩條1000g）輔料姜（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚分兩半2、魚骨還算漂亮3、用小勺別肉刮下來4、加點肥肉姜一起剁碎5、去腥好幫手6、這個步驟胳膊累酸了7、照片拍的不漂亮。但是味道好極了8、加入冬瓜、...
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![全能魚滑湯的做法 全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜 全能魚滑湯怎麼做]( "全能魚滑湯的做法 全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜 全能魚滑湯怎麼做")
- “朋友們肯定都非常好奇，爲什麼叫“全能魚滑湯”呢？因爲你可以根據需要加入任何想放進湯裏的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼呢？猜一猜，謎底最後揭曉。先跟着“魚兒大廚”一起做起來...
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![味噌煮鮁魚的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鮁魚 味噌煮鮁魚怎麼做]( "味噌煮鮁魚的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鮁魚 味噌煮鮁魚怎麼做")
- “日本人特別鍾情於鮁魚，不論是小餐館還是進階日料店，哪裏都有鮁魚的身影，刺身，壽司，蒸，煎，炸，烤，煮，各種做法讓喜愛鮁魚的我停不了口，下面就爲大家帶來一個日本家庭飯桌上必備的美味-味噌煮鮁魚。”食材明細主料鮁魚（半條）大蔥（半根）水（200cc）味噌（2大勺）輔料酒（3大勺）甜料酒（2大勺）糖（1大勺）醬油...
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![極鮮的私房鹹菜黃魚湯如何做簡單又好吃]( "極鮮的私房鹹菜黃魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房鹹菜黃魚湯是一道鹹菜和舟山的小黃魚一起熬製而成的一道美食，黃魚含有多種氨基酸，維生素，鹹菜就是自己家裏的泡的鹹菜就可以，如果沒有，你們就自己去超市買一點，一般鹹菜都是酸酸鹹鮮的，湯好了之後就可以嘗一...
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![鮁魚丸子的做法 彭豆帶你一起做新鮮的鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 彭豆帶你一起做新鮮的鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “大多數喜歡海鮮的，都喜歡吃嫩嫩的魚丸，我也不例外，開海了，來個新鮮的鮁魚丸子！配米飯超級棒！”食材明細主料鮁魚（1斤）輔料植物油（少許）雞蛋（兩個）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、一定要新鮮的鮁魚哦，去頭去尾，然後從魚...
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![私房番茄魚湯如何做簡單又好吃]( "私房番茄魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：3*4個黑魚：1斤左右輔料生薑：適量蒜末：適量鹽：適量具體步驟1.番茄去皮切成小塊。2.黑魚切成小塊。3.起油鍋，放入姜和蒜，放入魚塊編炒至魚塊發白，起鍋。4.盛起，放在碗裏。5.再起油鍋，放入番茄，搗碎，變成糊狀。...
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![鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法]( "鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法")
- “鮁魚丸子湯是一道特色湯品，主要材料爲鮁魚。其製作簡單、營養豐富，口感Q彈嫩滑，非常適合兒童食用的一種美食。”食材明細主料鮁魚（適量）韭菜（適量）豬肥肉（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚丸子...
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![鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸，這是因爲鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的，還有鮁魚的刺少肉多，用來做魚丸再合適不過了。在南方大家叫馬鮫魚，以前住在浙江菜市場很少看到鮁魚，偶爾買到一次還興奮半...
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![茶香薰鮁魚如何做簡單又好吃-私房]( "茶香薰鮁魚如何做簡單又好吃-私房")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮁魚：500輔料茶葉：3蔥：兩塊大蒜：六瓣姜：五片八角：一顆桂皮：一點香葉：三片老抽：少許生抽：兩勺料酒：兩勺啤酒：200糖：5鹽：適量雞精：適量具體步驟1.茶葉放熱水泡開，蔥切段，大蒜切片，薑切片2.新鮮鮁魚放冰箱冷凍至剛剛硬的成...
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![女友私房菜如何做簡單又好吃-鮁魚]( "女友私房菜如何做簡單又好吃-鮁魚")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：3只小白菜：1顆輔料蔥薑蒜：若干鮮辣椒：2只幹辣椒：5-6只豆瓣醬：兩大勺具體步驟1.將鮁魚洗淨其體表兩面縱向各切3下，別傷及骨頭，魚肚裏填上切好的蔥薑蒜（去腥），小白菜正葉撕下，不用刀切。待用。2.鍋內放少許油，用姜...
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![私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法]( "私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法")
- “四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道菜啊由於是給小孩吃的，所以說不是太辣，適合大衆口味。”...
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![鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯]( "鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯")
- “兒子喜歡吃魚丸，買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧，況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚（2條共600克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（10G）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸：3人份2、...
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![鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#]( "鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#")
- “自己做的魚丸，湯鮮味美，營養健康。”食材明細主料鮁魚（一條）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）輔料香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、鮁魚刺去掉，剩下魚肉，用刀剁成泥。3、蔥切碎。4、姜切碎。5、香菜洗淨切小段。6、把剁好...
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味味甜
