![插海蟶如何做簡單又好吃-清甜鮮嫩]( "插海蟶如何做簡單又好吃-清甜鮮嫩")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：適量輔料薑絲：適量鹽：適量具體步驟1.蟶子洗淨，一個個豎着放入有深度的碗中，排列整齊。2.將少許鹽灑在蟶子上，薑絲撒上，不要放水。3.蒸鍋裏放水燒開後，放入蟶子碗，大火蒸15分鐘，關火後燜3～5分鐘。4.肥肥嫩嫩...
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![撲鼻椒鹽海蟶如何做簡單又好吃]( "撲鼻椒鹽海蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘給大家介紹一道下酒菜，名稱叫做：椒鹽海蟶。海產品蟶子我們在大排檔吃到的時候和朋友一起，在來點啤酒美滋滋的。在家裏做用椒鹽來炒，蟶子在下炒鍋之前需經麪粉的裹實，大夥煎制8分鐘左右的工夫，再一次把蔥薑蒜和...
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![美味的椒鹽海蟶如何做簡單又好吃]( "美味的椒鹽海蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的椒鹽海蟶，其選用的海蟶子就是我們平日吃的小海鮮，是屬於一種貝殼類，其肉非常的鮮美，含營養價值豐富，其做法不僅簡單，而且口感鮮美誘人。蟶子撲幹澱粉沾上蛋液，不僅色澤誘人，而且細膩鮮美多汁。是一道值得我...
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![蔥油海蟶如何做簡單又好吃]( "蔥油海蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮活海蟶放入清水裏養至少1-2個小時以上，洗淨均勻的碼放在盤子裏，上面撒上薑絲、蔥白絲；2.鍋裏燒水，水開後放入海蟶隔水蒸7-8分鐘左右，蒸好後倒出盤子裏的蒸汁備用；3.小心剝出海蟶，肉碼放在盤子裏...
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![椒鹽蟶怎麼做-椒鹽蟶的做法]( "椒鹽蟶怎麼做-椒鹽蟶的做法")
- 食材明細主料蟶子（500g）輔料青椒（1個）蔥（3根）紅椒（1個）調料花生油（適量）料酒（一勺）椒鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶的做法步驟1、新鮮蟶子用鹽水浸泡一個小時，吐乾淨泥沙，清洗乾淨，多清洗幾遍。2、撈出瀝乾水分。3、用剪刀在兩個殼的連接處剪一刀，讓兩個殼分開。...
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![椒鹽花生米的做法 【上海】椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做]( "椒鹽花生米的做法 【上海】椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做")
- “上海椒鹽花生米下酒，或是當小零嘴都是極好的！”食材明細主料蛻皮花生米（300克）椒鹽（20克）輔料辣椒段（一小把）花椒（十五粒）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花生米的做法步驟1、準備食材2、洗淨用清水浸泡一分鐘倒出控幹表皮水份備用3、起油鍋倒入適量的油4、下花...
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![鹽焗蟶怎麼做-鹽焗蟶的做法]( "鹽焗蟶怎麼做-鹽焗蟶的做法")
- “每次出去吃飯，老公都喜歡點這道鹽焗蟶，他說這道鹽焗蟶的特點是原汁原味，超級鮮美。”食材明細主料蟶子（500g）輔料鹽（350g）香葉（1g）花椒（2g）八角（3g）蔥葉（10g）生薑（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽焗蟶的做法步驟1、蟶子放入水中清洗一下，放入一勺鹽，浸泡一個小時。2、生薑去皮洗淨...
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![椒鹽海蝦怎麼做-椒鹽海蝦的做法]( "椒鹽海蝦怎麼做-椒鹽海蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（適量）輔料青紅辣椒（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）椒鹽粉（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽海蝦的做法步驟1、紅黃辣椒，洋蔥，蒜頭，香蔥，切碎備用。這裏忘記拍蔥花了。2、蝦頭剪開擠出內臟，開蝦背去蝦線。3、下料酒，胡椒粉，鹽，攪...
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![椒鹽蟶子的做法 美味椒鹽蟶子 椒鹽蟶子怎麼做]( "椒鹽蟶子的做法 美味椒鹽蟶子 椒鹽蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（400克）雞蛋（一粒）澱粉（適量）油炸粉（適量）輔料生油（適量）椒鹽（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再將蟶子沾滿油炸粉。5、鍋裏放油燒六成熱，將蟶子一一放入...
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![鹽焗蟶子怎麼做-鹽焗蟶子的做法]( "鹽焗蟶子怎麼做-鹽焗蟶子的做法")
- “蟶子是一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。有"海里的人蔘"的美譽。蟶子的食法很簡單，一般清灼，這次換種做法--鹽焗，味道很是不錯，肉嫩而鮮，更原汁原味。”食材明細主料蟶子（500克）輔料...
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![椒鹽香煎海鱸魚怎麼做-椒鹽香煎海鱸魚的做法]( "椒鹽香煎海鱸魚怎麼做-椒鹽香煎海鱸魚的做法")
- “朋友送了一條4斤重的海鱸魚，還是活的，非常新鮮！於是決定來個“一魚三吃”。先把魚整理乾淨，把尾巴砍下來，做個椒鹽味的煎魚片吧。”食材明細主料海鱸魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香煎海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚去...
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![蔥香海蟶怎麼做-蔥香海蟶的做法]( "蔥香海蟶怎麼做-蔥香海蟶的做法")
- “夏天的蟶肉很肥美，今天路過海邊看到有人在路旁賣海鮮，停車買了點蟶回來炒，味道鮮美呢。”食材明細主料海蟶（500g）輔料油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香海蟶的做法步驟1、蟶子提前泡水讓它吐盡沙土2、準備生薑和蔥3、鍋內油燒熱後...
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![海蟶羹怎麼做-海蟶羹的做法]( "海蟶羹怎麼做-海蟶羹的做法")
- “這道菜稍微麻煩點，但很美味”食材明細主料海蟶（適量）輔料香菇（適量）薑絲（適量）香菜（適量）蛋清（適量）生粉（適量）雞粉（少許）鹽（少許）糖（半匙）胡椒粉（少許）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蟶羹的做法步驟1、海蟶撥殼洗淨，香菇切粒備用。2、海蟶要用料酒，胡椒粉，地瓜粉攪拌至粘稠狀，醃製...
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![鹽炒鮮蝦蟶子怎麼做-鹽炒鮮蝦蟶子的做法]( "鹽炒鮮蝦蟶子怎麼做-鹽炒鮮蝦蟶子的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（165克）蟶子（215克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽炒鮮蝦蟶子的做法步驟1、材料：鮮蝦、蟶子2、薑片、蔥段3、將蟶子用刀在背部劃一刀。4、清洗清洗，撈出待用。5、將鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。6、鍋置火上，加...
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![鹽水蟶子怎麼做-鹽水蟶子的做法]( "鹽水蟶子怎麼做-鹽水蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（300克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥2、將蟶子下入鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、點火，煮開至蟶子開口。7、然...
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![鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做]( "鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（300G）輔料姜（5片）蒜頭（2個）鹽（3匙）白醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子，姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裏底鋪上薑片，再鋪上蟶子。4、加入適量細鹽。5、再鋪上一層蟶子及姜蒜片。6、鋪灑好細鹽後，上蓋，...
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![涼拌海蟶怎麼做-涼拌海蟶的做法]( "涼拌海蟶怎麼做-涼拌海蟶的做法")
- 食材明細主料新鮮海蟶（一斤）老乾媽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）薑末（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌海蟶的做法步驟1、新鮮海蟶洗乾淨2、加適量水煮開後再煮3分鐘3、煮好了。吧湯倒出來留着做湯很鮮味。倒了可惜4、把撈出來的海蟶用冰水冰一會5、冰...
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![鹽焗蟶子的做法 鹽焗蟶子之微波版 鹽焗蟶子怎麼做]( "鹽焗蟶子的做法 鹽焗蟶子之微波版 鹽焗蟶子怎麼做")
- “竹蟶科動物縊蟶的肉。又稱蟶腸。縊蟶也稱蟶子、青子。分佈於中國沿海；浙江、福建等地有養殖。獲得後，洗淨鮮用，或曬製爲蟶乾用。[性能]味甘、鹹，性微寒。能滋陰清熱，催乳，利尿。[參考]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等成分。[用途]用於產後虛損，乳汁不下；陰虛津少，煩熱口渴；溼熱...
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![海鹽黑椒烤薯角怎麼做-海鹽黑椒烤薯角的做法]( "海鹽黑椒烤薯角怎麼做-海鹽黑椒烤薯角的做法")
- “相信很多人都喜歡吃土豆，我家也不例外，從小我吃飯只要有一盤炒土豆絲就能吃的美美的，直到現在土豆和西紅柿在我家常備，哪天不想買菜，用土豆西紅柿做一鍋疙瘩湯，我們娘倆吃的也超級舒服，而且女兒最喜歡吃裏面的土豆了。每次帶女兒出去玩，給買包薯條和冰淇淋吃就可以，她挺容易滿足...
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![海鹽黑胡椒烤蝦怎麼做-海鹽黑胡椒烤蝦的做法]( "海鹽黑胡椒烤蝦怎麼做-海鹽黑胡椒烤蝦的做法")
- “雖然簡單，但是色香味俱全。不管是朋友聚餐，還是家庭聚會，就需要這種又簡單又好吃，拿得出手的快手菜。。”食材明細主料海蝦（幾隻）海鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）植物油（適量）輔料白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鹽黑胡椒烤蝦的做法步驟1、蝦洗淨，從尾部勾出沙線，剪掉長鬚2...
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![鹽水竹蟶怎麼做-鹽水竹蟶的做法]( "鹽水竹蟶怎麼做-鹽水竹蟶的做法")
- 食材明細主料竹蟶（180克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水竹蟶的做法步驟1、食材：竹蟶（已吐完泥沙洗淨）、薑片、蔥段2、將竹蟶下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片。4、然後，加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、調味煮開煮至竹蟶開口。7、最後...
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![香酥椒鹽小海蝦的做法 下酒菜-香酥椒鹽小海蝦 香酥椒鹽小海蝦怎麼做]( "香酥椒鹽小海蝦的做法 下酒菜-香酥椒鹽小海蝦 香酥椒鹽小海蝦怎麼做")
- “今天市場有生猛海蝦，開始我嫌太小了，只有一家賣的就還是買來做了，做了後才懂，油酥蝦不要貪大，越小的炸出來越酥脆。很簡單的做法，還是超讚的一款下酒菜。大家有機會試一下”食材明細主料海蝦（500G）姜蔥（少許）輔料椒鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽小海蝦的...
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![花椒鹽辣燜蟶子如何做簡單又好吃]( "花椒鹽辣燜蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛀子：15左右輔料鹽：1袋花椒：1小把乾紅辣椒：2只蔥花：少許具體步驟1.水盤內滴上幾滴油，放少許鹽，將沖洗過的蟶子泡上二小時，使其吐出泥沙。2.將泡好後的蟶子用牙刷刷洗乾淨，再用剪刀將蟶子的背上剪開些，並用手輕輕...
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![椒鹽海鱸魚怎麼做-椒鹽海鱸魚的做法]( "椒鹽海鱸魚怎麼做-椒鹽海鱸魚的做法")
- “前幾天買了一條鮮海鱸魚沒來得及吃呢，想想既然已經凍過了已經沒有那麼新鮮了，還是換個新吃法，做個椒鹽的吧，哈，沒想到非常的好吃，經過煨至的鱸魚片，在油鍋中炸成焦黃狀，再沾上芝麻椒鹽，外焦裏嫩，味道鮮美，感覺有點不夠吃的了，呵呵。”食材明細主料鮮海鱸魚（１條）輔料花椒粒（適量）熟芝麻（適...
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![鹽烤蟶子怎麼做-鹽烤蟶子的做法]( "鹽烤蟶子怎麼做-鹽烤蟶子的做法")
- “蟶子含豐富蛋白質，維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養豐富，具有補虛等食用功效，蟶子的烹飪方法多種多樣，這道鹽烤蟶子我很喜歡，肉質更鮮嫩，原汁原味的鮮美。”食材明細主料蟶子（250克）輔料鹽（80克）料酒（10毫升）生薑（5克）小蔥（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽烤蟶子的做法...
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味味甜
![鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761987d08586-s.jpg "鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做")
