![高筍與茭白是一種東西嗎]( "高筍與茭白是一種東西嗎")
- 是。高筍和茭白是同一種物質，是植物菰的別稱。茭白原產中國及東南亞，是常見的水生蔬菜，在亞洲溫帶、俄羅斯等地均有分佈，在中國種植廣泛，產於黑龍江、吉林、內蒙古、河北、陝西、湖北、江西、福建、廣東等地。茭白可以炒着吃、涼拌吃等，茭白炒着吃時，可以用於製作茭白炒雞蛋、清...
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![這幾種做法試過的都說好吃-高筍怎麼吃]( "這幾種做法試過的都說好吃-高筍怎麼吃")
- 高筍其實大家都是不會陌生的一種食材，又叫水筍、茭白，各個地方的人叫法不一樣，但東西還是那個東西呢！高筍吃起來略帶甜味，清脆還帶點清香的氣味，家鄉的某些池塘裏就有種這個。高筍不簡單呢，經常食用能清熱解毒，並且還能解酒，說到這裏大家肯定很想知道高筍怎麼吃才能美味健康又能將...
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![清炒高筍怎麼做-清炒高筍的做法]( "清炒高筍怎麼做-清炒高筍的做法")
- “高筍含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。”食材明細主料高筍（2根）胡蘿蔔（半根）青椒（一個）輔料食用油（少量）鹽（適量）老薑（一片）獨蒜（半個）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒高筍的做法步驟1、食材洗淨備用。2、高筍切斜刀。3、青...
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![高筍炒肉片怎麼做-高筍炒肉片的做法]( "高筍炒肉片怎麼做-高筍炒肉片的做法")
- “茭白的營養價值高，有豐富的營養價值，其中含有豐富的蛋白質，糖類，脂肪，微量的胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2，維生素E以及多種礦物質，茭白還能提供有機氮素，而有機氮素是存在於氨基酸中，並且還能提供硫元素，而茭白的這些營養物質容易被我們的人體消化吸收。”食材明細主料豬肉（300克）輔料...
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![家常高筍炒臘肉如何做簡單又好吃]( "家常高筍炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筍：120臘肉：240輔料油：適量豆豉：適量鹽：適量青辣椒：適量大蒜子：適量具體步驟1.臘肉洗淨後放入蒸鍋蒸2.8分鐘後取出，切成薄片3.準備高筍、辣椒、大蒜子4.切成片5.熱油鍋爆香豆豉6.先放辣椒略炒7.再放入高筍...
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![茭白是不是高筍]( "茭白是不是高筍")
- 是。茭白和高筍指的是同一種食材，只是叫法不同而已。茭白一般指菰，別名菰筍、茭兒菜、高筍等，原產中國及東南亞，是較爲常見的水生蔬菜，在中國產於黑龍江、遼寧、內蒙古、甘肅、四川、湖南、江西、廣東等地。茭白的烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以涼拌吃等。...
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![簡單的高筍炒肉的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的高筍炒肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的高筍炒肉的做法是一道非常有特色的美味佳餚，這道菜餚也是非常受大衆喜愛的呢，它的味道一定會征服你的胃的哦！一定讓你吃一次就對它愛的無法自撥哦，而且會讓你總是對它的味道回味無窮哦！簡直就是太愛...
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![自己做的高筍炒肉如何做簡單又好吃]( "自己做的高筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250高筍：300輔料鹽：適量辣椒：適量味粉：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.食材；豬肉，高筍，尖椒。2.肉切絲，高筍切片，尖椒切碎。3.熱鍋熱油倒進切好的肉翻炒片刻，4.再放進高筍片和尖椒炒勻，5.放點鹽入味，6.淋點生抽...
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![我們一起來了解下吧-高筍和茭白的區別是什麼]( "我們一起來了解下吧-高筍和茭白的區別是什麼")
- 茭白，是在我們日常飲食生活中比較常見的、根莖白嫩的水生蔬菜。茭白口味比較鮮美，口感清脆甘甜。由於茭白具有較高的營養價值，富含多種微量元素以及蛋白質等，非常有利於人們的身體健康，因此，備受人們的青睞。而高筍，在日常生活中，大家或許也聽說過這樣的叫法。那麼高筍和茭白的區...
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![高筍炒豬頭皮如何做簡單又好吃]( "高筍炒豬頭皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘高筍炒豬頭皮製作簡單，也是一道非常常見的家常菜，主要食材有高筍以及豬頭皮等，高筍有健腦、益智和降低膽固醇的功效,高筍將烹飪的過程中能很好的吸收了豬頭皮的湯汁以及香味，順滑的口感加上豬頭皮的鮮香，送飯...
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![美味高筍炒肉如何做簡單又好吃]( "美味高筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘高筍炒肉：這道菜的味道獨特有味，讓人一吃難忘，齒頰留香。它入口細而不膩，香濃誘人！輕輕地咬上一口，都忍不住想說“此菜只應天上有，人間能得幾回魂”，它不僅色香俱全，而且它擁有着豐富的營養物質，爲人體的生理活動提...
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![高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法]( "高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法")
- “高筍脆嫩，蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉（500g）高筍（200g）輔料蘿蔔（100g）八角（2個）薑片（3片）蔥段（2勺）香菜（20g）豆瓣醬（2勺）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後，放入牛肉爆香，放入薑片，蔥段...
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![高筍怎麼做]( "高筍怎麼做")
- 高筍是一種很常見的綠色蔬菜，很多人都喜歡吃高筍，不僅僅因爲高筍好吃，主要是高筍還富含豐富的營養物質，那麼，對於高筍怎麼做呢，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助到大家。一.高筍炒肉絲的做法食材主料肉絲150g高筍2根輔料油適量鹽適量花椒適量蒜...
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![茭白和高筍是同一種菜嗎]( "茭白和高筍是同一種菜嗎")
- 是的。茭白和高筍其實在本質上是一樣的，只是每個地區的稱呼不一樣，它們都屬於同一物質，它們都是植物菰的別稱，這種植物的產地是我國及東南亞熱帶地區，內部都富含豐富的蛋白質，糖類等有益成分，通常在六月份的時候上市售賣，除了用於烹煮以外還是飼料原料。...
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![高筍和茭白是同一種東西嗎]( "高筍和茭白是同一種東西嗎")
- 是。高筍和茭白是同一種食物，它們都屬於植物菰的別稱，這種植物原產地在我國及東南亞的一些地區，高筍是一種水生蔬菜，它非常適合烹飪食用，食用高筍時要將高筍的外皮剝掉，也可以當做飼料原料使用。挑選時可以選擇飽滿、筍身筆直的高筍，這樣的高筍口感會更好。...
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![美味的高筍肉片如何做簡單又好吃]( "美味的高筍肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道高筍肉片是很營養的，能夠補充人體需要的營養物質，以前和爸媽一起住的時候我經常會有回家的路上順路去菜市場買這道菜回去，讓媽媽給我們做，我們家的人都很喜歡這道菜的，因爲它的味道非常清淡，很營養，家裏的老...
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![家庭版高筍炒肉如何做簡單又好吃]( "家庭版高筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500輔料油：適量鹽：適量高筍：適量具體步驟1.把肉洗淨切好少拌些豆粉，準備些泡椒姜2.切好高筍3.放入熟油裏爆炒4.少加些湯汁，熟了就行5.倒入高筍6.調味，起鍋烹飪技巧少加些豆粉，肉吃起來更細膩...
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![高筍和茭白有什麼區別]( "高筍和茭白有什麼區別")
- 是同一種食物，只是各地區叫法不同。高筍的另外一個名字就叫做茭白，它是一種常見的水生蔬菜，可以和不同食材進行搭配，可以燉湯，炒制、涼拌等。高筍是綠色的，需要剝皮吃，剝掉之後裏面是光滑的、白色的，吃起來是鮮美的、清脆的，還帶有一絲絲清甜。...
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![自制高筍炒肉如何做簡單又好吃]( "自制高筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：400輔料鹽：適量油：適量高筍：適量具體步驟1.洗淨肉2.切小片3.洗淨高筍切好4.熟油裏爆炒香後放入適量豆瓣辣椒姜，少量的醋更入味5.調味起鍋烹飪技巧掌握火候...
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![高筍燒五花肉怎麼做-高筍燒五花肉的做法]( "高筍燒五花肉怎麼做-高筍燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）高筍（適量）輔料紅甜椒（適量）青椒（適量）配料薑片（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高筍燒五花肉的做法步驟1、1.將五花肉煮半小時，去血水；2、2.高筍，紅甜椒，青椒都切成小丁，待用；3、3.薑切片；4.五花肉切成肉丁；4、5.鍋中放入少許油，加入花椒...
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![牛肉絲炒高筍怎麼做-牛肉絲炒高筍的做法]( "牛肉絲炒高筍怎麼做-牛肉絲炒高筍的做法")
- “高筍脆嫩，牛肉鮮香，美味。”食材明細主料牛肉（100g）高筍（200g）輔料青椒（2個）調料姜（10g）料酒（1勺）土豆粉（2勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍切成片，青椒切絲。2、牛肉切成絲，加入料酒，鹽，姜抓勻後，放入土豆粉抓勻包裹。3、油熱以後，放入土豆粉...
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![高筍炒肉如何做簡單又好吃]( "高筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筍：兩根瘦肉：100澱粉：適量食用油：適量輔料姜：適量蒜：適量味精：適量花椒：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.高筍切片灼水2.肉切片加鹽.味精.花椒.料酒.澱粉拌均3.油燒熱姜.蒜放鍋炒香，倒肉炒熟，加老...
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![茭白和高筍是一樣嗎]( "茭白和高筍是一樣嗎")
- 是。茭白和高筍其本質是一樣的，只是叫法不一樣。茭白吃起來比較的脆嫩，在用茭白烹飪美食之前最好先將其焯水，因爲茭白中含有大量的草酸，焯水的目的是去除茭白中的草酸，焯水後的茭白可以做成涼拌茭白、素炒茭白、木耳炒茭白等美食。...
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![高筍青椒炒肉~新鮮爽脆如何做簡單又好吃]( "高筍青椒炒肉~新鮮爽脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘高筍青椒炒肉主要用到的食材是高筍、青椒還有豬肉，青椒的微微的辣味充斥着人們的嘴巴，刺激人們的食慾，有助於幫助人們增加熱量，筍的味道十分清脆，清爽的口感十分美味，豬肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力...
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![脣齒留香的高筍炒肉如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的高筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筍：5根紅辣椒：5個肉：250輔料鹽：1勺醬油：1勺具體步驟1.準備辣椒和高筍2.辣椒和高筍切好3.先把肉放入鍋內翻炒，肉炒熟後放入辣椒，翻炒三分鐘4.放入高筍飯菜五分鐘，怕高筍不熟可以加少量水5.放入醬油和鹽，翻炒一分...
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味味甜
