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關於肥牛燉四樣的做法的餐飲百科

肥牛燉四樣怎麼做-肥牛燉四樣的做法
  • 肥牛燉四樣怎麼做-肥牛燉四樣的做法

  • “酸甜中帶點微微辣,不鹹不淡,非常下飯,而且營養美味,經濟實惠,絕對是居家必備好菜!”食材明細主料肥牛卷(半斤)輔料大豆腐(半塊)金針菇(半斤)西紅柿(1個)香菜(1把)白糖(1.5勺)鹽(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)陳醋(0.8勺)雞精(0.5勺)胡蘿蔔(半個)小米辣(4個)大蒜(2個)生薑(2片)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛的做法,酸湯肥牛最簡單的家常做法,肥牛怎麼做好吃 酸湯肥牛怎麼做
四季豆肥牛卷怎麼做-四季豆肥牛卷的做法
  • 四季豆肥牛卷怎麼做-四季豆肥牛卷的做法

  • “今天要做麪包,爲了節省時間,就做一道簡單的快手菜吧~”食材明細食材四季豆(1把)肥牛卷(200g左右)調味料色拉油(2大勺)淨水(少量)黃豆醬(1勺)黑胡椒醬(2勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肥牛卷的做法步驟1、四季豆去筋,洗淨後瀝水。2、四季豆斜刀切絲。3、肥牛卷提前15分鐘左...
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肥牛湯的做法 美味肥牛湯 肥牛湯怎麼做
  • 肥牛湯的做法 美味肥牛湯 肥牛湯怎麼做

  • “高品質的肥牛配上跺椒,美味不失經典”食材明細主料肥牛(4兩)剁椒(少許)輔料香菜(少許)配料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛湯的做法步驟1、準備適量的剁椒,酸辣味的剁椒最棒2、鍋內熱油,蔥蒜下油炒清炒3、倒入適量剁椒4、加入...
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紅湯燉肥魚的做法 鮰魚的做法——紅湯燉肥魚 紅湯燉肥魚怎麼做
  • 紅湯燉肥魚的做法 鮰魚的做法——紅湯燉肥魚 紅湯燉肥魚怎麼做

  • “我們老家,家裏來客人了飯桌上是必須要有火鍋的。前面做了很多肥魚的菜品,都是炒菜系列,經過將之前的菜譜加工改良,創造了這道火鍋菜品——紅湯燉肥魚,以麻辣鮮香爲主,尤其是青花椒出來的季節,放幾粒青花椒更是鮮麻爽口!這裏的鮰魚我用的還是清江肥魚。”食材明細主料肥魚(750克)...
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炒四樣怎麼做-炒四樣的做法
  • 炒四樣怎麼做-炒四樣的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)水發木耳(適量)黃瓜(半根)小番茄(10個)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒四樣的做法步驟1、把木耳切成小塊,番茄切成片。2、黃瓜先切成斜片。3、然後放倒切成菱形片。4、切好蔥和姜。5、雞蛋放入大碗中,加入少許的鹽,攪拌均勻...
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番茄土豆燉牛腩的做法 【四川】番茄土豆燉牛腩 番茄土豆燉牛腩怎麼做
  • 番茄土豆燉牛腩的做法 【四川】番茄土豆燉牛腩 番茄土豆燉牛腩怎麼做

  • “以前常常做的是【土豆燒牛肉】,今天加了番茄進去,口感多了一份清新,一點都不膩,很適合節後飲食~~~而且番茄中含有豐富的維生素A及維生素C~~營養豐富~~~~”食材明細主料牛腩肉(500g)番茄(2個)土豆(2個)洋蔥(1/4個)輔料老薑(5片)大蔥(0.5顆)鹽(2小勺)料酒(1小勺)菜籽油(2湯勺)雞粉(1小勺)小蔥(1顆)...
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金針菇肥牛燉白菜怎麼做-金針菇肥牛燉白菜的做法
  • 金針菇肥牛燉白菜怎麼做-金針菇肥牛燉白菜的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)白菜(適量)肥牛(適量)豆腐泡(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇肥牛燉白菜的做法步驟1、準不好的食材。2、肥牛焯水。3、鍋中加油放蔥。4、放入白菜翻炒。5、放入金針菇。6、放入豆腐泡。7、加水。8、放入...
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清燉肥腸怎麼做-清燉肥腸的做法
  • 清燉肥腸怎麼做-清燉肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)輔料冬瓜(適量)綠豆(適量)配料生薑(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉肥腸的做法步驟1、新鮮肥腸用清水把兩面洗淨2、洗淨的肥腸分類,將肥腸頭和肥腸中段放入加鹽的水中煮開,然後在清水洗淨(洗肥腸的時候就不需要用其它的東東洗了)3、將處理...
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炒肥牛怎麼做-炒肥牛的做法
  • 炒肥牛怎麼做-炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(300g)輔料大喜大烤肉醬(適量)圓蔥(1/3個)蔥(1棵)蒜(4瓣)香菜(2棵)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒肥牛的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放油加入蔥蒜爆香。3、加入肥牛翻炒。4、加入圓蔥翻炒。5、加入烤肉醬翻炒。6、加入香菜翻炒。7、裝盤。...
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肥腸燉豆腐的做法 簡單的肥腸燉豆腐 肥腸燉豆腐怎麼做
  • 肥腸燉豆腐的做法 簡單的肥腸燉豆腐 肥腸燉豆腐怎麼做

  • “很多女孩應該和我一樣很少接觸肥腸吧,吃的少更不會動手處理肥腸了。現在我發現一個簡單的做肥腸的菜。就是在熟食店裏買人家處理好並煮過的肥腸,價格貴一點,一般我只買十元的,不是很長的一節,就夠用的了。做出了真的味道會比你想象的美味!”食材明細主料肥腸(一段)豆腐(一塊)輔料...
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酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做
  • 酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “酸湯肥牛,辣中有酸,酸中夠辣。一直喜歡吃肉的我,對於酸湯肥牛這道菜。吃過一次之後就喜歡上。這周的時間充足可以利用起來做一些美食。但是沒有買到做酸湯肥牛的黃辣椒醬,做出來的色澤少了金燦燦,但是卻也味道鮮美。”食材明細主料金針菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2個)菜籽...
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清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做
  • 清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做

  • 食材明細主料興義散養黃牛(適量)輔料八角(適量)黃酒(適量)調料蔥(適量)生薑(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)神級(難度)清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀,反覆沖洗,去除血水。2、冷水下鍋,焯水;水開後煮至牛肉變色,準備香料。3、牛肉略煮,撈起後用熱水清...
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金針菇燉肥牛怎麼做-金針菇燉肥牛的做法
  • 金針菇燉肥牛怎麼做-金針菇燉肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛肉(適量)金針菇(適量)調料調料包(一包)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇燉肥牛的做法步驟1、準備材料。2、煮開水,加入金針菇煮開。3、加入適量肥牛肉大火煮變色。4、加入調味包,簡單美味。5、倒入碗中,成品圖。...
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香辣時蔬燉肥牛怎麼做-香辣時蔬燉肥牛的做法
  • 香辣時蔬燉肥牛怎麼做-香辣時蔬燉肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(一盒)腐竹(適量)西蘭花(適量)菜花(適量)木耳(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)茼蒿(適量)魚丸(適量)蓮藕(一節)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)熟芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)火鍋底料(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣時蔬燉肥牛的做法步驟1、豆腐,...
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肥牛丼怎麼做-肥牛丼的做法
  • 肥牛丼怎麼做-肥牛丼的做法

  • 食材明細主料肥牛片(200g)白洋蔥(80g)青椒(30g)胡蘿蔔(20g)魔芋絲(60g)輔料無菌雞蛋(1個)調料醬油(2勺)味淋(1匙)白糖(10g)香油(1匙)蒜泥(5g)熟芝麻(少許)辣椒醬(1匙)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛丼的做法步驟1、準備調料汁:將醬油,味淋(可以用酒釀汁替代),白糖,香油,蒜泥,辣椒醬攪拌均勻。2、青椒...
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如何挑選肥牛-好吃的肥牛是怎麼樣的
  • 如何挑選肥牛-好吃的肥牛是怎麼樣的

  • 秋冬下館子的時候,我們都喜歡挑選火鍋。在吃火鍋料理的時候,肥牛就是一道桌桌必點的菜品,看到擺放得整整齊齊的肥牛,紅白相間,吸引着一桌食客。那麼,好吃的肥牛是怎麼樣的?您有思考過這個問題嗎?我們應該如何挑選肥牛呢?就讓小編告訴你!一、好吃的肥牛是怎麼樣的1.肥牛肉是什麼它既...
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亂燉四樣的做法 粗狂豪爽大鍋菜“亂燉四樣” 亂燉四樣怎麼做
  • 亂燉四樣的做法 粗狂豪爽大鍋菜“亂燉四樣” 亂燉四樣怎麼做

  • “節日家裏空巢,妹妹們都陪媽媽去旅遊,一個人的飲食簡單而實惠,吃些啥全憑自己隨意來安排。冰櫃裏一切都有,隨意抓幾把便能湊一盤兒菜,呵呵!一個人很多時候沒必要太複雜,飲食雖也如此,但要注重營養健康,剩下的就是越簡單越好。回家後閒來無事,爲了能多看幾頁書不斷能充實一下自己,做...
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金湯肥牛的做法 自制肥牛 金湯肥牛怎麼做
  • 金湯肥牛的做法 自制肥牛 金湯肥牛怎麼做

  • 食材明細主料肥牛(適量)輔料粉絲(適量)金針菇(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)金湯肥牛的做法步驟1、製作黃湯:1個(隨自己口味)小南瓜在水裏煮,煮至軟撈出搌成蓉。2、適量水泡瓶或袋裝泡椒(水多了就沒味了);蔥薑蒜切末、小紅椒切段,一起放入鍋中油熱後煸炒,加冷水、南瓜蓉,小火...
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四種燉豬肉的做法告訴大家-怎樣燉豬肉好吃
  • 四種燉豬肉的做法告訴大家-怎樣燉豬肉好吃

  • 豬肉,是人們在日常生活中常會食用到的一種肉類,它的蛋白質含量高,豬肉的烹飪方法也比較多,可以用來紅燒也可以清燉。清燉豬肉,人們食用後,是對身體最好的。那怎樣燉豬肉的方法簡單,還好吃呢?以下小編就會爲大家介紹到燉豬肉的做法,一起來看看吧!怎樣燉豬肉1.香菇燉豬肉(1)把香菇...
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燉四鮮怎麼做-燉四鮮的做法
  • 燉四鮮怎麼做-燉四鮮的做法

  • “茄子除了過油或者蒸熟拌醬吃以外,我很少燉着吃,因爲覺得自己燉的不好吃,小時候倒是特別愛吃燉茄子,可能媽媽燉的更香一些。老公那天對我說,吃燉菜更舒服一些,不要總是煎炒烹炸的,不利於健康。俺一合計也對,於是破天荒給老公做了一頓燉菜,老公說好吃,就連不愛吃燉菜的兒子也吃了不...
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家肥牛飯 肥牛飯怎麼做-肥牛飯的做法 賽jiye
  • 家肥牛飯 肥牛飯怎麼做-肥牛飯的做法 賽jiye

  • “真的賽jiye家的肥牛飯啊!”食材明細主料肥牛片(100g)蔥頭(1小個)茴香頭(適量)輔料味淋(3勺)生抽(3勺)老抽(半勺)澱粉(半勺)水(3勺)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肥牛飯的做法步驟1、原料備齊;2、菜切好;3、汁兌好,生抽、老抽、味淋、澱粉、水;4、肥牛片下開水鍋,變色撈出;5、撈...
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四素燉蝦仁怎麼做-四素燉蝦仁的做法
  • 四素燉蝦仁怎麼做-四素燉蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)冬瓜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)配料香油(適量)雞精(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四素燉蝦仁的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把冬瓜去皮備用。3、去皮的冬瓜切成小片。4、胡蘿蔔也切成小塊備用。5、鍋中放入適量的油,把雞蛋...
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黑椒肥牛燉土豆怎麼做-黑椒肥牛燉土豆的做法
  • 黑椒肥牛燉土豆怎麼做-黑椒肥牛燉土豆的做法

  • “超市裏買了一盒上等的澳洲肥牛肉,一部分用來涮火鍋吃了,還剩下一些,一直凍在冰箱裏,竟然忘了吃,今天把它翻出來,配上土豆一鍋燉,十來分鐘就做好了,肥牛的香味和土豆的香味完全融合,土豆吸滿了牛肉的湯汁,鮮香美味,而且我還用到了自己磨的黑胡椒,孩子一直說好吃,中午就做了這一個菜,倆...
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肥牛飯怎麼做-肥牛飯的做法
  • 肥牛飯怎麼做-肥牛飯的做法

  • 食材明細主料肥牛(1盒)輔料胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)調料生抽(15ml)蠔油(2勺)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成片。2、肥牛卷準備。3、洋蔥切絲。4、鍋中放水焯熟肥牛卷後撈出,哦,放入胡蘿蔔煮至八成熟撈出。5、鍋中放油,炒洋蔥,出香味。...
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