當前位置:味味甜 >

關於牛肉炒油豆腐的家常做法的餐飲百科

牛肉炒油豆腐怎麼做-牛肉炒油豆腐的做法
  • 牛肉炒油豆腐怎麼做-牛肉炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)紅椒(一個)油豆腐(適量)輔料玉米油(10克)鹽(2克)玉米澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒油豆腐的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,加入料酒,生抽,玉米澱粉醃製半小時待用。2、油豆腐洗乾淨備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒牛肉至六成熟。撈...
  • 26674
家常肉末豆腐炒洋蔥怎麼做-家常肉末豆腐炒洋蔥的做法
  • 家常肉末豆腐炒洋蔥怎麼做-家常肉末豆腐炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)洋蔥(適量)圓椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉末豆腐炒洋蔥的做法步驟1、準備食材2、肉切末蔥切片,姜切絲蒜切片圓椒切塊3、豆腐煎至兩面黃,裝盤備用4、鍋內留油,下姜蔥蒜爆...
  • 10881
油豆腐炒肉怎麼做-油豆腐炒肉的做法
  • 油豆腐炒肉怎麼做-油豆腐炒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(100g)油豆腐(300g)輔料紅辣椒(2個)調料韭菜(20g)大蒜(2粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)油豆腐炒肉的做法步驟1、油豆腐斜切成三角形,這樣容易入味。2、冷水放油豆腐煮滾撈出來。3、過涼水用漏勺將水分...
  • 15280
油豆腐煮牛肉怎麼做-油豆腐煮牛肉的做法
  • 油豆腐煮牛肉怎麼做-油豆腐煮牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)油豆腐(適量)豆芽(適量)豆腐結(適量)大蒜(幾片)八角(幾個)幹辣椒(幾個)嫩姜(幾片)玉米澱粉(一勺)雞蛋(一個)花椒(幾粒)白菜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油豆腐煮牛肉的做法步驟1、成品圖來一張!看着有食慾嗎?2...
  • 16032
油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做
  • 油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

  • 食材明細主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)輔料蔥末(少許)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥,拌進生粉及蔥末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的肉餡逐個釀進油豆腐裏4、再把釀好的油豆腐釀肉放進燒好...
  • 7418
家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法
  • 家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法

  • “我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)蔥花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麪(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。2、配菜切好備用。3、雞蛋打散炒熟...
  • 29644
家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因爲家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
  • 20380
油豆腐塞肉的家常做法
  • 油豆腐塞肉的家常做法

  • 油豆腐是我們經常吃的家常菜,那麼,文章是怎麼介紹油豆腐塞肉的家常做法的呢,看看下面的步驟吧,原來豆腐還可以和肉製品搭配起來吃,以前吃豆腐的時候都是直接燒豆腐或者炒豆腐,從來沒有吃過這款豆腐,想必口感不錯吧。油豆腐塞肉的家常做法一、油豆腐塞肉材料:油豆腐半斤、豬肉餡、...
  • 8243
油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎麼做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎麼做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來說:每天都在爲買什麼菜,吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,過生活吧!就是這樣。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便飯,平平淡淡纔是真。”食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料青辣椒(適量)配料...
  • 17794
蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做
  • 蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做

  • “在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是說豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面,根據自己愛好,比如把油豆腐換成水豆腐一樣可以的。重點是要掌握這種家...
  • 22104
家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法
  • 家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法

  • “這些天在家一直在練習家常菜,在媽媽的指導下進步不少,也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜,兼具美味和營養,一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐(200克)油菜(500克)豬裏脊肉(適量)輔料蔥薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)雞粉(適量)麻油(...
  • 8119
家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
  • 29619
家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法
  • 家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法

  • “當豆腐遇見五花肉、豆豉和紅椒後味道就變得豐富起來,特別是豆腐經過煎制以後,就變得有了那麼一些內涵。這是個家常的菜,雖是家常但過程有點繁瑣,不過這樣做出的豆腐味道是真的沒得說,味辣鮮香,很是適合用來下飯。”食材明細主料豆腐(適量)豬五花肉(適量)輔料油(適量)精鹽(適量)紅尖椒...
  • 7426
家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法
  • 家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)鮮木耳(1把)輔料植物油(2勺)大蔥(1段)美人椒(4根)蒜(2瓣)調料花椒粉(1匙)生抽(1勺)鹽(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒豆腐的做法步驟1、鍋中加入植物油,老豆腐切塊煎至兩面金黃。2、餘油擔架上炒鍋,蔥花爆香後放入辣椒段炒至起虎皮。3、放入木耳...
  • 23634
牛肉炒油豆腐豆芽怎麼做-牛肉炒油豆腐豆芽的做法
  • 牛肉炒油豆腐豆芽怎麼做-牛肉炒油豆腐豆芽的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)韭菜(適量)油豆腐(適量)生薑(幾片)輔料玉米油(10毫升)調料鹽(少許)生抽(3毫升)玉米澱粉(適量)雞蛋(一個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒油豆腐豆芽的做法步驟1、牛肉不要順着切片,用雞蛋清,生粉,生薑片,料酒醃製10分鐘備用。2、綠豆芽洗乾淨。3、韭菜洗乾淨切斷...
  • 22310
豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎麼做
  • 豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(適量)瘦豬肉(適量)輔料紅菜椒(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒肉片的做法步驟1、材料:水豆腐,豬肉,紅菜椒。2、將豬肉切片,並用生抽,生粉,麻油醃製片刻。3、水豆腐切塊,放入碟裏,讓它出水。4、紅菜椒切片(菱...
  • 15753
家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法
  • 家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法

  • “家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成品圖!2、適量牛肉,料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃漬5分鐘!3、圓蔥...
  • 29753
油豆腐燒牛肉怎麼做-油豆腐燒牛肉的做法
  • 油豆腐燒牛肉怎麼做-油豆腐燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)油豆腐(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)照燒汁(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆腐燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水。2、鍋中放水放入牛肉焯水。3、鍋中放油將焯水後的牛肉放入鍋...
  • 25736
家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎麼做

  • “非常簡單,家常小炒。”食材明細主料豬肉(100克)豆腐(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)大蔥(一根)姜(一塊)蒜瓣(三個)剁椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(少量)生抽(小量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備好要用到的食材。2、我們先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
  • 27851
小油豆腐燒牛肉怎麼做-小油豆腐燒牛肉的做法
  • 小油豆腐燒牛肉怎麼做-小油豆腐燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)小油豆腐(90克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油豆腐燒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉(已清洗切塊焯水)、小油豆腐、桂皮、大料、冰糖2、將焯好的牛肉下入高壓鍋中。3、擱入桂皮和大料,加適...
  • 21609
老油豆腐炒肉的做法 湖南菜老油豆腐炒肉 老油豆腐炒肉怎麼做
  • 老油豆腐炒肉的做法 湖南菜老油豆腐炒肉 老油豆腐炒肉怎麼做

  • “一道極爲簡單的家常菜,人人都會”食材明細主料老豆腐(300克)瘦肉(200克(肥瘦相間))輔料青椒(50克)紅椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老油豆腐炒肉的做法步驟1、準備好新鮮食材2、老豆腐兩面煎至金黃3、切好所需食材4、放姜放肉...
  • 10275
家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎麼做

  • “家常豆腐,一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蔥花(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、...
  • 31187
油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎麼做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎麼做

  • “製作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,鹽少許,植物油適量,味精,醬油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成絲、2、鍋裏倒進植物油燒熱,倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒,炒幹水分。炒幹水分肉纔好吃哦。4、倒進切好的油豆腐絲,在油腐絲上加鹽翻炒後,混合。5、再放進青椒絲,加鹽翻炒,再混合...
  • 4095
油豆腐炒牛心菜怎麼做-油豆腐炒牛心菜的做法
  • 油豆腐炒牛心菜怎麼做-油豆腐炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(500塊)油豆腐(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、油豆腐2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5、...
  • 16287
家常油豆腐怎麼做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎麼做-家常油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水,水開後下油豆腐焯水兩分鐘撈出。4、鍋內多放點油燒熱,下姜蒜幹辣...
  • 10658
專題