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關於蔥油火腿地衣怎麼做的餐飲百科

蔥油火腿地衣的做法 春天,時令——蔥油火腿地衣 蔥油火腿地衣怎麼做
  • 蔥油火腿地衣的做法 春天,時令——蔥油火腿地衣 蔥油火腿地衣怎麼做

  • “地衣煎雞蛋好吃,小的想換個吃法,我說做蔥油的吧,還給提要求加點火腿,於是就有了這個,好吃,爽口!”食材明細主料地衣(適量)玉米火腿腸(一根)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)玫瑰米醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油火腿地衣的做法步驟1、洗淨的地衣倒掉多...
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火腿蔥油餅怎麼做-火腿蔥油餅的做法
  • 火腿蔥油餅怎麼做-火腿蔥油餅的做法

  • “油餅,酥酥的,香香的”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)火腿腸(1根)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)酵母(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿蔥油餅的做法步驟1、麪粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面團,蓋保鮮膜放溫暖潮溼地方餳發1小時,麪糰澎大到原來...
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蔥油火腿包如何做簡單又好吃
  • 蔥油火腿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水:110色拉醬:適量方腿丁(加蔥):適量蛋液:適量輔料具體步驟1.高筋麪粉、砂糖、酵母、改良劑、稍拌下,加雞蛋和水慢速成團後,高速打至起筋後,加黃油和鹽高速打至可拉長成薄膜狀。2.取出敲打、折三下,至光滑圓,保鮮膜...
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蔥油燜雞腿怎麼做-蔥油燜雞腿的做法
  • 蔥油燜雞腿怎麼做-蔥油燜雞腿的做法

  • “濃郁的蔥香味,鮮美的雞腿肉,和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料洋蔥(半個)蔥(適量)調料油(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)老抽(少許)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油燜雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊,方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分鐘,泡出...
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蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做
  • 蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做

  • “蔥油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香蔥(1把)花生油(2大勺)輔料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精鹽(適量)白糖(1茶匙)芝麻油(幾...
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香蔥火腿油餅的做法 【香蔥火腿油餅】 香蔥火腿油餅怎麼做
  • 香蔥火腿油餅的做法 【香蔥火腿油餅】 香蔥火腿油餅怎麼做

  • “一款很簡單的早餐餅,成品金黃酥脆,蔥香和火腿的香味撲鼻而來,稍做搭配做早餐是極好的。”食材明細主料中筋麪粉(適量)小蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥火腿油餅的做法步驟1、用涼水和成柔軟的麪糰後醒半小時(我是頭天...
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蔥油火腿腸花捲怎麼做-蔥油火腿腸花捲的做法
  • 蔥油火腿腸花捲怎麼做-蔥油火腿腸花捲的做法

  • “花捲做起來簡單,作早餐再適合不過了。雖然我是湖北人,但對面食尤爲喜歡,包子、饅頭都學着做,做的雖然不好看,但暄軟好吃的效果還是達到了,至少滿足了家人的胃。”食材明細主料發麪團(適量)輔料香蔥(適量)大蔥(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥油...
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地衣炒雞蛋的做法 春天,時令——地衣炒雞蛋 地衣炒雞蛋怎麼做
  • 地衣炒雞蛋的做法 春天,時令——地衣炒雞蛋 地衣炒雞蛋怎麼做

  • “清明節,回老家掃墓,男勞力們上山勞動,我帶着孩子在微微的春風裏,橫穿小村,走過一條小路時,兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西,我想起很多年前,看長輩們在河灘上撿地衣,我們土話叫地滑塔,滑溜溜的,燒湯很贊,但是我從來沒撿過,兩個人商量了一陣,從包裏翻出個塑料袋一邊聽鳥鳴...
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韭菜地衣怎麼做-韭菜地衣的做法
  • 韭菜地衣怎麼做-韭菜地衣的做法

  • “一道蠻下飯的菜,爸爸媽媽都很愛吃!(^ˍ^)”食材明細主料地衣(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(少量)生抽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜地衣的做法步驟1、一般買來的地衣都是乾的,需要浸泡一段時間。注意浸泡的時候注意清理其...
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地衣水蒸蛋的做法 春天,時令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎麼做
  • 地衣水蒸蛋的做法 春天,時令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎麼做

  • “這部分地衣是洗乾淨曬乾收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回來就軟軟的了,因爲要看小朋友上網校,就簡單處理了,蠻好吃,吃光光了。”食材明細主料地衣(適量)土雞蛋(兩個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)小蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地衣水蒸蛋的做法步驟1、泡好的地衣...
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奶油香蔥芝士火腿麪包卷怎麼做-奶油香蔥芝士火腿麪包卷的做法
  • 奶油香蔥芝士火腿麪包卷怎麼做-奶油香蔥芝士火腿麪包卷的做法

  • “懶得把麪包機抱來抱去,又重新嘗試手工揉麪,換一種方式,據說這樣揉麪非常輕鬆,倒也沒覺得更加輕鬆,只不過可以充分利用碎片時間,似乎也還好吧奶香濃郁的肉餡麪包,”食材明細主料高筋粉(125克)淡奶油(75克)白糖(10克)鮮酵母(3克)雞蛋(11克)鹽(1克)黃油(12克)輔料帕瑪森芝士粉(適量)馬蘇裏拉奶酪(...
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肉末地衣怎麼做-肉末地衣的做法
  • 肉末地衣怎麼做-肉末地衣的做法

  • 食材明細主料地衣(500g)輔料肉末(適量)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末地衣的做法步驟1、地衣處理乾淨焯水備用。2、準備好大蒜辣椒肉末。3、鍋中倒入少許油炒香肉末大蒜辣椒。4、加入地衣翻炒。5、加入蒜苗。6、加入適量鹽生抽調味。7、裝盤。...
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洋蔥火腿餅怎麼做-洋蔥火腿餅的做法
  • 洋蔥火腿餅怎麼做-洋蔥火腿餅的做法

  • “每天的早餐幾乎是離不開面食的,蒸得包子花捲吃沒了,就只能烙點餅吃了。洋蔥的營養價值很高,可以預防心腦血管疾病,有益無害。洋蔥的辛辣味很重,很多人也不喜歡吃,但是烙餅來吃還是很香的,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉(200g)輔料火腿腸(2個)洋蔥(一個)配料油(適量)鹽(適量)鹹...
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韭菜炒地衣怎麼做-韭菜炒地衣的做法
  • 韭菜炒地衣怎麼做-韭菜炒地衣的做法

  • “地衣營養價值較高,是真菌與藻類共生的特殊低等植物。”食材明細主料地衣(300g)輔料韭菜(200g)大蒜末(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒地衣的做法步驟1、地衣洗乾淨,韭菜準備一小把。2、辣椒大蒜末生薑切細。3、鍋裏熱油炒香大蒜...
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小蔥拌火腿怎麼做-小蔥拌火腿的做法
  • 小蔥拌火腿怎麼做-小蔥拌火腿的做法

  • 食材明細主料火腿(一個)大蔥(一顆)輔料生抽(一匙)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)香醋(半匙)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌火腿的做法步驟1、準備食材。2、火腿切片。3、再切絲。4、大蔥切絲。5、放在一個盤子裏,加入所備調料拌均勻。...
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火腿蔥花餅的做法 營養早餐--火腿蔥花餅 火腿蔥花餅怎麼做
  • 火腿蔥花餅的做法 營養早餐--火腿蔥花餅 火腿蔥花餅怎麼做

  • “營養早餐--火腿蔥花餅,鹹鮮口味,蔥香味濃。”食材明細主料麪粉(250克)水(130克)輔料火腿腸(2根)蔥花(30克)油(5克)配料酵母(3克)白糖(10克)鹽(3克)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿蔥花餅的做法步驟1、麪粉中放入酵母、白糖加水和成麪糰,餳10分鐘。2、放到面板上揉勻。3、擀成長方形...
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蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法
  • 蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(800克)輔料洋蔥(半個)小香蔥(200克)姜(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加入薑片和料酒焯水,煮3~5分鐘後,過涼水清洗乾淨浮沫,再次放入鍋中...
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地衣雞蛋湯怎麼做-地衣雞蛋湯的做法
  • 地衣雞蛋湯怎麼做-地衣雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料地衣(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地衣雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、倒入洗淨的地衣。4、倒入雞蛋液加鹽味精調味。5、加蒜葉點綴。...
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火腿蔥花捲怎麼做-火腿蔥花捲的做法
  • 火腿蔥花捲怎麼做-火腿蔥花捲的做法

  • “最近潛心學習烘焙,不知不覺中忽視了咱傳統的中式麪點。中國的麪點歷史悠久,風味各異,品種繁多。與高脂高糖的西點相比,中式麪點對人體更健康。這款火腿蔥花捲就是北方最常見的花樣之一。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)火腿粒(適量)蔥花(適量)芝麻粉(適量)椒鹽(適量)輔料植物...
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地衣炒雞蛋怎麼做-地衣炒雞蛋的做法
  • 地衣炒雞蛋怎麼做-地衣炒雞蛋的做法

  • “地衣炒雞蛋,一道非常鮮美的家常菜,放點鹽不要再加其他調料就非常鮮美了,香滑的雞蛋加上鮮美的地衣,加上微微辣的線椒,吃起來清爽可口開胃又下飯,而且好吃不長肉。”食材明細主料雞蛋(2個)地衣(10克)輔料線椒(2根)調料料酒(半湯匙)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地衣炒雞蛋的...
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香油香蔥火腿蛋羹怎麼做-香油香蔥火腿蛋羹的做法
  • 香油香蔥火腿蛋羹怎麼做-香油香蔥火腿蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(二個)火腿腸(小半根)輔料香油(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香油香蔥火腿蛋羹的做法步驟1、火腿腸2、雞蛋3、蛋打成蛋液,火腿腸多少隨意,切點香蔥4、蛋液裏放鹽,放進切好的火腿丁,先放一半,另一半待蛋蒸定形再放5、放進香蔥6、拌勻7、調進香油8、...
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蔥油蒸雞腿怎麼做-蔥油蒸雞腿的做法
  • 蔥油蒸雞腿怎麼做-蔥油蒸雞腿的做法

  • “3個雞腿,不知道怎麼用,索性就蒸了吧。打個料汁兒澆在雞腿上,看起來也是鮮嫩多汁的樣子。”食材明細主料雞腿(3個)花椒(1小把)薑片(3片)鹽(少許)小蔥(1根)大蒜(3瓣)生抽(1大勺)蠔油(1小勺)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油蒸雞腿的做法步驟1、用料:雞腿3個,花椒一小把,薑片3片,鹽少...
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地衣的營養價值-地衣能吃嗎
  • 地衣的營養價值-地衣能吃嗎

  • 談及地衣,很多人的第一反應都是一種苔蘚。但是,實際上,地衣是一種很好的野菜,裏面含有很多的豐富的營養。也有一些的研究表明,地衣具有抗癌的作用,這讓很多人瘋狂的追捧。實際上,年輕人的工作壓力非常大,吃上一些防癌的野菜也是十分的有好處的地衣的營養價值地衣是大家所熟知的植...
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油蔥火腿夾餅怎麼做-油蔥火腿夾餅的做法
  • 油蔥火腿夾餅怎麼做-油蔥火腿夾餅的做法

  • “傳統的早晨吃膩了,就自創喜歡的口味搭配一起,漢堡要烤麪包時間長,早晨來不及做,油蔥餅快速好吃,但是吃的多,想變着花樣吃,那就用油蔥餅、火腿、沙拉醬,就能做出美味的早晨,取名爲,油蔥火腿夾餅。”食材明細主料麪粉(100克)切片火腿(3片)蔥(100克)輔料鹽(適量)油(適量)沙拉醬(適量)蔥香(口味)煎(...
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火腿腸蔥油餅怎麼做-火腿腸蔥油餅的做法
  • 火腿腸蔥油餅怎麼做-火腿腸蔥油餅的做法

  • “今天跟大家分享一道非常好吃的早點,火腿腸蔥油餅;也是蔥油餅的花樣做法,搭配米粥一起比包子還好吃,營養又美味;蔥油餅可以自己做,也可以跟我一樣買現成的回來放冰箱冷凍起來;晚起的時候,拿出來煎一煎,幾分鐘就煎好了,再放上雞蛋、蔬菜和火腿腸,口感豐富營養美味,關鍵是大人小孩都愛...
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