- “栗子羹入口綿軟,帶着栗子的清香。是一道不錯的養生小點。栗子是秋冬季節的保健生養食材,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血,如常食栗子,可達到抗衰老、延年益壽的目的。本糕味香甜糯軟,具有健脾益氣養胃,強筋健骨補虛的功效,適用於年老體弱,腰膝痠軟,不欲納食等病症。”食材明細主料...
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- “外面賣的栗子實在事是太貴了,自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好,但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子(500克)鹽(150克)白糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨,備用。2、加入50克的白砂糖,混合均勻,醃製20分鐘,最後擦乾栗子表面水...
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- “濃油赤醬的紅燒栗子雞塊,好吃下飯又下酒。秋季栗子上市,喜歡吃栗子滴朋友們,可要買點大快朵頤啊!栗子,雞塊,經典搭配,經典家常菜。”食材明細主料栗子(適量)雞塊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工...
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- “板栗薏米羹是婦女產後體弱患者的補益食品,含有多種維生素和礦物質,能夠促進新陳代謝,營養頭髮,防止脫髮。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風溼、清肺熱等作用。它營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是...
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- “慄羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜細膩,雖然叫慄羊羹,並不是羊肉做的羹,而是一種素食小吃,是用紅小豆做成細餡,加糖製作而成。今天和大家介紹的就是傳統的紅豆板栗羹,偷懶,買的是現成紅豆沙,剩下的就比較簡單了,具體有多簡單,一起來看看吧!”食材明細主料紅豆沙(30...
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- “夏天到了,想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢,就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)萵苣葉(幾片)玉米片(小半碗)玉米麪(半碗)輔料鹽(一勺)味精(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蔥白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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- 洗手作羹湯傳自古代,慈禧的食譜當中有記載,太后多喜歡以山珍爲料,海食爲補,洗磨成碎,烹爲羹爲食。在當今社會,各種羹湯早已普遍,那麼我們在家中有什麼簡單又方便的羹湯做法呢?適合日常生活的同時,又非常美味新鮮。下面讓小編帶大家來看一下。羹的家常美味做法一、肉末豆腐羹原料嫩...
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- “鴨蛋爲母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料溫水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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- 食材明細主料熟南瓜(1塊)栗子(4-5個)小米(1小把)水(800ml)輔料蜂蜜(適量(選用))甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜栗子小米羹的做法步驟1、準備好食材。2、放入破壁機中,加入800ml水。3、選一個快速豆漿功能。4、十分鐘左右就好了。用做早餐非常便捷。5、喜歡甜味的可適量加點蜂蜜...
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- “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有“乾果之...
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- “秋天是豐收的季節,菜市場雖然滿眼望去還是一片綠,但是南瓜栗子卻是秋天絕對的主角。金燦燦的顏色宛如陽光般溫暖,香甜軟糯的口感更適合男女老少食用,自身的甜味也是一道天然的開胃劑。如果用炒燉的方法,依然離不開油和鹽,所以我把這幾種食材蒸了蒸,再用料理機打成細膩的糊糊,這...
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- “板栗被稱爲“補腎之王”,能養胃健脾,補腎強筋。現代醫學認爲,栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病,有較好的預防和治療作用。但是,中老年人需注意,栗子是一種低蛋白、低脂肪、高糖分的食物,10克栗子相當於10克主食,所以吃栗子一定要注意減少主...
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- 食材明細主料栗子(半斤)輔料粗鹽(適量)糖(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒栗子的做法步驟1、栗子可以先在通風處風乾一些,再拿刀劈開栗子一條縫。2、栗子可以先在通風處風乾一些,再拿刀劈開栗子一條縫。先熱鍋炒鹽,倒栗子炒,再加一點糖炒,爲了上色。炒到鹽呈焦糖色了就行,慄...
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- “之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更適合冬日的,蒸羊羹。”食材明細栗子甘露煮去皮熟栗子(30顆)水(200g)白砂糖(50g)黃片糖(50g)味琳(10g)鹽(1g)羊羹日式紅豆沙(300g)低筋麪粉(30g)栗子糖水(60g)葛根粉(6g)冷水(7g)鹽(1g)豔天瓊脂粉(2g)水(200g)細砂糖(100g)麥芽糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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- “銀耳軟糯,湯汁粘稠,潤肺去燥,時令食材,秋季滋補正好。”食材明細主料銀耳(適量)板栗(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)白果(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發,清洗乾淨。2、板栗、蓮子、紅棗、白果、枸杞清洗備用。3、銀...
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- “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)蔥段(適量)五...
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- “每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味,那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過,說是外面賣的栗子都加了色素什麼的,還有很多細菌。超市裏的栗子好多都是爛的,所以在今天早上在去買菜的途中看到有小販賣的野生栗子,偶毫不猶豫的就買了兩斤。5元一斤,比超市便宜好多哦!...
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- “銀耳營養豐富,經常吃對身體有好處。”食材明細主料銀耳(2小朵)紅棗(適量)南瓜(1塊)栗子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜栗子銀耳羹的做法步驟1、銀耳泡發。2、洗淨,撕成小塊。3、紅棗洗淨。4、栗子取肉。5、將銀耳,栗子,紅棗放入電飯煲中。6、選擇熬粥鍵。...
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- “酸酸甜甜,很好吃!”食材明細主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)輔料桂花(一小撮)生粉(兩大勺)配料糖(兩大勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花栗子羹的做法步驟1、將栗子洗淨。2、放入蒸鍋中蒸熟備用。3、將蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗淨後晾乾。6、生粉...
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- “板栗紅豆羹,搭配着香軟的南瓜絲雞蛋餅,開啓今天的美味早餐。”食材明細主料板栗(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗紅豆羹的做法步驟1、板栗去皮,紅豆用水浸泡。2、板栗、紅豆放到豆漿機中,加1000ml水,啓動五穀豆漿程序。3、香濃板栗紅豆羹,搭配...
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- “秋天的栗子,不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書,日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡,爲什麼用豌豆,因爲做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會跟紅豆沙做的會有什麼區別呢。”食材明細主料豌豆泥(170g)白砂糖(50g)瓊脂(3g)水(450g)輔料可...
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- “秋天的栗子羹總是暖胃標配,配上酒釀味道更多變,冷吃清爽,熱吃帶着些許酸味,也非常開胃。”食材明細主料原味栗子泥(50g)酒釀(100g)菊花(少許)小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花酒香栗子羹的做法步驟1、準備食材。2、水沸後放入小圓子,煮至浮起後撈出,放入冰水中備用...
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- “栗子味甘性溫,無毒,補脾健胃、補腎強筋、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰膝痠軟、腰肢不遂、折傷腫痛等症。民間有“腰痠腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑”之說,因而,腎虛者不妨多吃一些板栗。銀耳既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀...
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- “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入溫水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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