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關於梨子燒鹿肉的餐飲百科

梨子燒鹿肉的做法 冬補 - 梨子燒鹿肉 梨子燒鹿肉怎麼做
  • 梨子燒鹿肉的做法 冬補 - 梨子燒鹿肉 梨子燒鹿肉怎麼做

  • “我和爸爸吃羊肉泡饃,T吃鹿肉,可沒有虧待他吧?今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋蔥與紅糖一起炒香,然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很適用,比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋壓爛了,再用紅酒、梨子、紅糖、洋蔥這麼一入味,留一口汁...
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紅燜鹿肉怎麼做-紅燜鹿肉的做法
  • 紅燜鹿肉怎麼做-紅燜鹿肉的做法

  • “梅花鹿肉具有:調血䃼虛,溫腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉(1250g)輔料蠔油(1湯匙)柱候醬(1湯匙)醬油(2湯匙)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)蒜苗(2~3根)姜(少許)八角(3~4粒ml)桂皮(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜鹿肉的做法步驟1、梅花鹿肉洗淨斬塊。2、泡清水一個小...
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鹿肉怎麼煮
  • 鹿肉怎麼煮

  • 日常生活中,普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多,其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因爲鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼,究竟鹿肉怎麼煮呢?接下來,小編就來爲大家簡單地介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!鹿肉怎麼煮1.幹炸鹿肉用料:鹿裏脊肉750克,蔥、姜、香...
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鹿肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 鹿肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生蘑菇:50g蒜末:3g蔥:10g植物油:25g雞蛋:1/3個麪粉:10g柿子椒:15g胡蘿蔔:15g胡椒麪兒:0.3克醬油:10g精鹽:2g輔料具體步驟1.把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎一半,把另一半切成5釐米長的段條。把胡蘿蔔切成厚0.2釐...
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鹿肉包子如何做簡單又好吃
  • 鹿肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時鹿肉包子吃起來很不錯,鹿肉有益氣,補腎的作用,它吃起來口感也很鮮嫩,它可以促進人的血液循環,鹿肉也是一種大補的食物,經長食用,對身體有很大的好處,鹿肉我們不經常食用,食用過的小夥伴肯定沒有後悔吧!主料蘿蔔:250g鹿肉:3...
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梨子肉餅湯怎麼做-梨子肉餅湯的做法
  • 梨子肉餅湯怎麼做-梨子肉餅湯的做法

  • “瘦肉梨子湯寶寶最愛,放入燉鍋裏,寶寶放學回來就可以喝湯了,方便簡單。😊😊”食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料梨(適量)鹽(半小勺)紅薯粉(2勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨子肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁碎2、加入鹽紅薯粉抓均3、把肉壓成肉餅放燉鍋4、加入清水梨子...
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牛筋燒腐竹鹿茸菇怎麼做-牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法
  • 牛筋燒腐竹鹿茸菇怎麼做-牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)腐竹(適量)鹿茸菇(適量)輔料黃酒(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、用壓力鍋煲好牛筋備用。2、腐竹提前泡發好,切成小段備用。3、鹿茸菇洗淨泡發好備用。4、熱鍋入油,放入牛筋翻炒...
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鹿茸菇醬肉包子怎麼做-鹿茸菇醬肉包子的做法
  • 鹿茸菇醬肉包子怎麼做-鹿茸菇醬肉包子的做法

  • “今天我又帶來一款醬肉包子,依然是用乾貨製作的。雖然鮮貨都吃不過來,但用乾貨做的包子卻有着特殊的香氣,尤其還是這比較珍貴的鹿茸菇。鹿茸菇可炒、煎、燉、煮等多種烹飪方法,燉肉吃雖然美味,但還要燜飯並炒幾個菜纔像樣,但做成包子就省事多了,飯菜一鍋出,左右手各拿2個解決一...
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鹿肉怎麼做
  • 鹿肉怎麼做

  • 鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類,對於它怎麼做好吃,怎麼做才能發揮它最大的營養,大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富,是一種冬季驅寒的營養佳品。因爲鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味,所以做不好很影響它的口感。接下來小編就帶大家瞭解一下鹿肉怎麼做好吃...
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鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法
  • 鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菌(500g)五花肉(250g)輔料大蔥(1根)蒜(1個)小米辣(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發,將五花肉焯水,將蒜拍扁,將大蔥切斷,將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油,燒熱將五花肉煎成金黃,放入蒜、大蔥、泡好的鹿茸菌,繼續翻炒。3、再...
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鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法
  • 鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法

  • 食材明細主料鹿角菇(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹿角菇炒肉的做法步驟1、準備好鹿角菇,提前泡好。2、豬肉和辣椒都切好,大蒜頭拍碎。3、起鍋燒熱,加少許油,下入肥肉煸出油。4、下...
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梨子瘦肉水的做法 寶寶輔食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎麼做
  • 梨子瘦肉水的做法 寶寶輔食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎麼做

  • “一夜醒來,秋風起了。中秋過後,天氣一天比一天涼,也一天比一天干燥。大人要滋補,小朋友也不例外喲。此款湯加了梨子一起蒸,清潤而不寒涼。口感清甜,寶寶也會很喜歡的呢。”食材明細主料梨子(半個)瘦肉(100G)輔料果皮(1小塊)清水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梨子...
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鹿肉餃子是怎麼做的呢-你吃過鹿肉餃子嗎
  • 鹿肉餃子是怎麼做的呢-你吃過鹿肉餃子嗎

  • 吃了這麼多年餃子,你吃過鹿肉餃子嗎?也許會有人說,我根本都沒有聽說過鹿肉餃子,到現在也只是吃豬肉餃子,羊肉餃子和牛肉餃子而已。那今天就給大家介紹介紹鹿肉餃子和普通餃子的區別吧。吃了這麼多年的餃子總要嘗試嘗試一下新鮮口味嘛。你吃過鹿肉餃子嗎一、鹿肉鹿肉高蛋白、低...
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鹿尾菜燒南瓜怎麼做-鹿尾菜燒南瓜的做法
  • 鹿尾菜燒南瓜怎麼做-鹿尾菜燒南瓜的做法

  • “鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多,它可以煮,炒,炸,拌,還可以用來包包子吃。大多數人說沒見過,但大陸的電視有專題介紹過,中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位,相信在我國會逐步普及起來.鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素,對改善血液循環、貧血、女性體...
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鹿肉的營養價值-鹿肉的做法大全,
  • 鹿肉的營養價值-鹿肉的做法大全,

  • 我們平日裏除了吃牛羊肉豬肉,還有鹿肉馬肉也是偶爾可以吃到,但是鹿肉大家都有沒有吃過呢?很多人因爲鹿肉有腥羶味,所以不喜歡吃鹿肉,但是如果烹飪得當,使用調料方法合適,是可以去除鹿肉的腥羶味的,那麼我們今天就來學習一下鹿肉的烹飪方法。一、鹿肉的做法大全鹿科動物梅花鹿或馬...
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紅燒鹿肉如何做簡單又好吃
  • 紅燒鹿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘紅燒鹿肉,人們正常生活中非常喜歡的一種簡單美味菜餚,做法極其簡單,清淡原始,不需要太多的作料和調味料,就能吃到鮮美可口的紅燒鹿肉。而且鹿肉營養價值很高,提供我們人體必須的蛋白質,氨基酸等營養成分。紅燒鹿...
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筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法
  • 筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法

  • “年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小蔥(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)雞精(二小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍子鹿肉香腸炒年糕的做法步驟...
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梅花鹿鹿肉的營養價值
  • 梅花鹿鹿肉的營養價值

  • 說到鹿肉,大家應該不陌生,因其價格昂貴,大多數人都沒吃過吧,它的營養價值高卻不容小覷,尤其是梅花鹿鹿肉,梅花鹿藥用價值高倍受大家喜愛,不太瞭解梅花鹿鹿肉的營養價值的朋友,下面隨本站小編一起來了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉的營養價值鹿肉的營養價值鹿是我國最重要的傳統藥用經...
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鹿茸菇燒牛腩怎麼做-鹿茸菇燒牛腩的做法
  • 鹿茸菇燒牛腩怎麼做-鹿茸菇燒牛腩的做法

  • “色澤紅亮,鮮香入味,菌菇與肉類完美融合,是一道不錯的美味佳餚~”食材明細主料牛腩(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹿茸菇燒牛腩的做法步驟1、鹿茸菇洗淨浸泡一會兒備用。2、薑絲備用。3、...
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鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法
  • 鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)安琪發酵粉(5g)豬油(適量)清水(250-270g)輔料鹿茸菇(適量)前腿肉(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)香蔥(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉包的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發洗淨備用。2、前腿肉洗淨切塊剁碎。3、...
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大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法
  • 大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法

  • 食材明細主料鹿瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨,切兩半備用3、鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒,待肉片快熟時倒入料酒、...
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梨子蒸肉餅怎麼做-梨子蒸肉餅的做法
  • 梨子蒸肉餅怎麼做-梨子蒸肉餅的做法

  • “水果菜最適合胃寒的朋友,可以減輕水果對胃的刺激,同時能攝取水果的部分營養。梨子作爲煲湯等水果食材,用了做菜早已不是什麼稀奇的事,今天我就用來蒸肉,蒸出來的肉甜甜的,小孩很喜歡吃。”食材明細主料豬肉(500克)梨(一個)紅椒(一個)姜(一塊)雞蛋(兩個)澱粉(一大勺)輔料鹽(3克)生抽(5克)蠔油(5...
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雪梨肉包子怎麼做-雪梨肉包子的做法
  • 雪梨肉包子怎麼做-雪梨肉包子的做法

  • “肉包子裏面放點馬蹄,玉米,胡蘿蔔,會增加豬肉的鮮甜,這次放了點雪梨,味道也很好,甜甜的。”食材明細主料中筋麪粉(適量)酵母(適量)豬肉(適量)雪梨(半個)輔料蔥姜水(適量)食鹽(少許)生抽(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪梨肉包子的做法步驟1、取...
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丁香鹿肉怎麼做-丁香鹿肉的做法
  • 丁香鹿肉怎麼做-丁香鹿肉的做法

  • 食材明細主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)鹽(320克)輔料黃酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、用紹興黃酒和鹽將鹿腿肉搓均勻3、放丁香、醬油、大料...
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鹿肉燉栗子如何做簡單又好吃
  • 鹿肉燉栗子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨鹿肩肉:454輔料低脂低鈉牛肉高湯:300毫升去殼栗子:100胡蘿蔔:3個姜:1片(約5釐米)冬蔥:4根麪粉:1湯匙脫脂牛奶:2湯匙鹽和胡椒:少許波爾圖葡萄酒:120毫升大橙:1/2個新鮮甜菜:2個洋蔥:2個橄欖油:11/2湯匙大蒜:2瓣具體步驟...
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