- “冬菇棗杞荷香雞雞肉吸滿了冬菇香氣,還帶着淡淡的荷葉味……冬季問到了夏天的味道……突然的覺得空氣都沒那麼幹燥哈哈紅棗枸杞子又很恰當給營養加分!愛吃雞肉的盆友們,居然強烈推薦哇!!!這道菜是居然跟哥哥學的,很多年以前,哥哥偶爾做的這道菜讓居然一直沒忘記過!那個鮮……現...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘人們都說心急吃不了熱豆腐,但這道菜一定要趁熱吃,才能吃到雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香。相互交糅相互滲透,不起眼的外表下包裹的是最紮實的豐腴飽滿和直截了當的逼人清香!一籠小小的荷葉冬菇滑雞,讓正在減肥...
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- “孩爸前段時間反覆的胃脹胃痛,去醫院檢查出了食管末端發炎及胃炎,醫生開出的藥方中有猴頭菇提取物,再看看現在很火的養胃猴菇餅乾,那養胃這回事是確有,我們自己也煲點湯喝養養胃吧。猴頭菇湯是老少皆宜的一款湯品,菌香濃郁,口感清淡,和雞搭配煲湯是非常合適的,但孩爸不喜歡雞湯,只...
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- “用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米(200g)雞胸脯肉(一塊)香菇(四朵)荷葉(一張)輔料什錦雜菜(適量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇荷葉飯的做法步驟1、香菇浸泡發2、荷葉洗淨,浸泡在水中3、大米淘洗...
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- “香菇燉雞塊算是常吃的老菜啦。秋天想做這個菜,又想清淡些,這個季節,冬瓜和香菇都是很適合的食材,這兩種食材適合和雞塊搭配,即好吃,又清淡,香菇燉雞塊變成香菇冬瓜燉雞塊,營養味道都不錯,即有香菇燉雞的香,又有冬瓜的調好,吃起來更適口,更下飯。”食材明細主料琵琶雞腿(400g)幹香菇(30...
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- 1、雞肉、冬菇、蟲草花、紅棗、枸杞、香蔥、荷葉、黨蔘。2、冬菇荷蒸雞最主要的就是雞了。雞肉的挑選很重要,要觀察雞肉的外觀、顏色、質感。新鮮衛生的雞肉塊大小相差不大,顏色也是白裏透紅的。雞肉的亮度適中,手感好,要注意雞肉是否被注過水。雞肉含有豐富的營養價值,肉質細...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘荷葉冬菇蒸雞,鮮荷葉平時拿來蒸飯都會特別的好吃,何況是拿來蒸雞,雞裏面都有了荷葉的清香,加入了香菇,香菇和雞的搭配簡直完美,香菇的味道都融進了雞裏面。還加入了生粉,讓整個雞的肉變得又嫩又滑,而耗油和酒就讓...
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- “幹冬菇浸泡軟切絲,加入荷蘭豆,胡蘿蔔一起爆炒,調入鮮味十足的蠔油,好吃~值得推薦!”食材明細主料荷蘭豆(200克)幹冬菇(3個)胡蘿蔔(半個)蒜苗(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(1湯匙)雞粉(少許)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬菇蠔香荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆、幹冬菇、蒜苗、...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘荷葉冬菇蒸雞是一道十分好吃的家常菜餚。雞肉具有十分豐富的營養成分,比如蛋白質等等,有利於人體所需的營養。做好的荷葉冬菇蒸雞吃起來十分的好吃,而且嫩嫩的、滑滑的、香香的,十分的誘人,讓人吃了一塊有着再...
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- 食材明細主料貴妃雞(1只)金錢菇(適量)紅棗(5個)枸杞子(少許)輔料姜(1小塊)小蔥(2根)醃料蠔油(1.5大匙)鹽(1/2茶匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗香菇蒸雞的做法步驟1、姜切絲。2、貴妃雞去皮剁塊。(我家不吃皮,所以把皮去掉。)3、放入醃料和薑絲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:250枸杞:一把冬菇:八朵紅棗:八粒輔料鹽:少量姜:兩片具體步驟1.挑選優質三黃雞,我自己一個人喝,購買雞胸肉,洗淨,用開水焯一下,濾幹,待用2.八朵冬菇,洗淨,冷水浸泡15分鐘左右後,濾幹,待用3.八粒紅棗,洗淨,開核,切...
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- 食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞肉上面。這...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:若干香菇:若干紅棗:若干枸杞:若干輔料生薑:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.雞腿去骨,切小塊,用生抽、鹽、白糖、油、薑絲醃製2小時。2.香菇用40度的溫水,加點白糖發泡約1小時,瀝乾水分,切小塊。3....
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- “黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素(天然原花青素,簡稱OPC),其OPC含量超過藍莓,截止到2016年發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是VC的20倍...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:兩隻荷仙菇:20枸杞:10粒輔料姜:適量大蔥:適量鹽:適量具體步驟1.荷仙菇用小碗盛好放在一旁備用,薑切片,蔥切斷2.將買好的雞腿在涼水裏泡個30分鐘,把雞腿的血污去掉(買的時候可以麻煩賣雞滴老闆把雞切塊)3.鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻冬菇:5只紅棗:5粒輔料鹽:少許酒:幾滴生粉:少許生薑:一塊生抽:適量具體步驟1.(雞斬件後用少許鹽,幾滴酒,少許生粉抓勻,醃20分鐘,生薑切絲,紅棗切絲,冬菇用溫水泡軟後切絲)全部材料倒進盤裏,加入生抽,拌勻;2.煮飯時,放進...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹冬菇:3個胡蘿蔔:半個蒜苗:1根荷蘭豆:200輔料雞粉:少許清水:少許鹽:適量油:適量蠔油:1湯匙具體步驟1.食材:荷蘭豆、幹冬菇、蒜苗、胡蘿蔔。2.胡蘿蔔去皮洗淨,豎着切開花瓣狀,再橫着切出簡單的刀花。3.荷蘭豆洗淨...
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- 食材明細主料雞(1只)香菇(15朵)荷葉(半張)輔料洋蔥頭(1個)枸杞(少許)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉香菇蒸雞的做法步驟1、光雞洗乾淨剁成塊備用。2、香菇提前泡發好。3、荷葉提前...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘荷葉冬菇蒸雞就是一道很滋補的食物,大家想要滋補一下的話還是可以學習製作的,因爲製作的方法還是多簡單的。食材就是很普通的食材,所以大家想要製作的話還是很可以的,畢竟製作的方法很簡單啊,食材其實不僅好買...
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- “田雞又叫虎紋蛙,肉質鮮美,田雞含有豐富的蛋白質,鈣和磷,可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒,近手腕處骨折,聽老人家說田雞對骨折的癒合有幫助,最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞(4個)紅棗(6顆)冬菇(10個)枸杞子(手抓1把)醃料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
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- “冬菇和雞從來都是好朋友,加上紅棗,味道更加豐富。#簡單#家常菜#鮮味”食材明細主料雞(半隻)紅棗(4顆)冬菇(5顆)雲耳(5顆)輔料薑絲(適量)油(2匙)麻油(1匙)蠔油(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(1匙)糖(2匙)生粉(2匙)紹酒(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法步驟1、將雞斬件,用紹...
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- “自從美食天始搞這個冬季養身的活動開始就一直想着什麼時候有時間了我也上傳一個浩爸很喜歡吃香菇,老是說着什麼時候有時間煲點香菇雞湯喝。。反正我很懶有的吃就行了。而且菜譜什麼的都是按最簡單的方法去做、關於養身我不懂,我就知道一家子圍在桌子上吃飯喝湯對我而言那...
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- 食材明細主料三黃雞(575克)冬瓜(535克)新鮮香菇(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開)。2、將三黃雞下入高壓鍋中。3、接着,加適量的清水。4、...
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- 食材明細主料雞塊(適量)香菇(適量)枸杞(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞香菇雞湯的做法步驟1、香菇提前浸泡。2、雞塊加料酒焯水備用。3、枸杞沖洗乾淨。4、浸泡香菇的第一遍水,沉澱後備用。5、蔥姜改刀裝盤。6、鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮荷葉:1塊花菇:4只金華火腿:30紅棗:5個姜:4片蔥白:2棵扁尖:50光雞:1只輔料上好生抽:2茶匙生粉:2茶匙麻油:1茶匙油:1湯匙胡椒粉:適量鹽:適量老抽:1茶匙蠔油:1茶匙紹酒:2茶匙糖:1/4茶匙具體步驟1.冬菇浸軟,每隻切4片。扁尖洗...
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