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關於蒜苗瘦肉的最正宗做法的餐飲百科

蒜苗瘦肉怎麼做-蒜苗瘦肉的做法
  • 蒜苗瘦肉怎麼做-蒜苗瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)輔料蒜苗(50g)配料雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗瘦肉的做法步驟1、蒜苗葉子,和已經煮好的瘦肉絲2、蒜苗葉子切好3、鍋內放水燒開放入瘦肉絲4、放入蒜苗葉5、翻炒一下,加點雞精就好了,因爲瘦肉絲是有味道的小竅門下鍋快速翻炒出鍋,因爲瘦肉...
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茴香苗瘦肉湯怎麼做-茴香苗瘦肉湯的做法
  • 茴香苗瘦肉湯怎麼做-茴香苗瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)茴香苗(適量)調料鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香苗瘦肉湯的做法步驟1、準備:茴香苗,瘦肉。2、將茴香苗摘洗乾淨。3、豬肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘(想要湯色清一點不要放醬油改放鹽)。4、...
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正宗湖南菜如何做簡單又好吃-家常臘肉炒蒜苗
  • 正宗湖南菜如何做簡單又好吃-家常臘肉炒蒜苗

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:200蒜苗:300青椒:1個小紅椒:4個豆乾子:300輔料郫縣豆瓣醬:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.臘肉一塊2.豆乾子3.蒜苗、青椒、小紅椒4.臘肉用水煮制5-8分鐘,不然會很硬,煮後會軟硬適中5.蒜苗...
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蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “這個算蔬菜。”食材明細主料蒜苗(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加鹽、雞精翻炒。5、成品。...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)紅椒(4枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)加飯酒(少許)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒臘肉的做法步驟1、唐人神五花臘肉,蒜苗,紅椒。2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了,纔好清洗乾淨。3、把所有食材切好備用。4、鍋裏熱油,下紅椒爆出味道。...
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蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃-正宗川菜
  • 蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃-正宗川菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬五花:8塊錢的輔料蒜苗:一把具體步驟1.先將肉洗淨煮熟切片備用。蒜苗摘好洗淨切成兩釐米左右的段備用。薑片四片,花椒粒五粒備用。2.油熱後,放入肉,薑片,花椒粒翻炒,炒半分鐘左右,加一點老抽,繼續炒,如果肉肥,可以...
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瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法
  • 瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法

  • “今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜,希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾,其他地方可能比較少見,沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替,做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉(120g)鹹豆乾(2塊)蒜苗(2顆)輔料大蒜(1顆)生薑(3片)鹽(適量)蠔油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方儲存,儲存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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蒜苗炒瘦肉怎麼做-蒜苗炒瘦肉的做法
  • 蒜苗炒瘦肉怎麼做-蒜苗炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蒜苗(適量)青椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒瘦肉的做法步驟1、將食材改刀。2、熱鍋放食用油將瘦肉片炒變色。3、放入蒜苗炒軟。4、放入青椒、鹽炒勻。5、倒入適量水,大火煮出香味。6、用味極鮮調味翻炒勻...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓爲了感激蘇東坡的行爲,都送上自家的豬肉,表示自...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
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瘦肉炒茴香苗怎麼做-瘦肉炒茴香苗的做法
  • 瘦肉炒茴香苗怎麼做-瘦肉炒茴香苗的做法

  • “茴香菜,理氣止痛,健脾和胃,溫補肝腎,氣味芳香,可以用來滾湯,做餡料,我們經常用來炒。”食材明細主料茴香苗(400克)瘦肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香草(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒茴香苗的做法步驟1、豬肉切片醃製備用。2、茴香苗去老枝洗淨切段備用。3、鍋燒熱下油,...
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瘦肉炒南瓜苗怎麼做-瘦肉炒南瓜苗的做法
  • 瘦肉炒南瓜苗怎麼做-瘦肉炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗和佛手瓜苗都喜歡,但是南瓜苗不配肉就顯得寡淡,佛手瓜苗清炒就美味。昨天家婆摘了些,就炒了,南瓜苗的脆是很脆弱的那種,輕輕一咬就斷那種。”食材明細主料南瓜苗(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎麼做
  • 牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎麼做

  • “家常快手菜,食材準備到上桌10分鐘足以,宴客必備哦!”食材明細主料牛肉(150g)蒜苗(200g)春筍(100g)輔料食用油(10ml)生抽(5ml)鹽(5ml)味精(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒜苗的做法步驟1、準備工作:蒜苗切段、筍焯水後切段、熟牛肉切條。(熟食店牛肉)2、熱油先下蒜苗炒香。3、倒...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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南瓜苗瘦肉湯怎麼做-南瓜苗瘦肉湯的做法
  • 南瓜苗瘦肉湯怎麼做-南瓜苗瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)輔料南瓜苗(100g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜苗瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉煮開。2、南瓜苗去皮洗乾淨。3、放南瓜苗。4、煮熟調味。5、成品圖。...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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(詳細版)正宗川味蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃
  • (詳細版)正宗川味蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉:一塊蒜苗:適量(此處的蒜苗也可以用洋蔥,較頭,包菜,青紅椒。):適量輔料花椒,八角,大料:適量米酒,豆豉,豆瓣醬,醬油,醋,糖等:適量具體步驟1.把帶皮五花肉燒毛洗淨,放到清水中煮。水以剛剛沒過肉爲宜,放一塊老薑...
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