![好吃的東江豆腐煲如何做簡單又好吃]( "好吃的東江豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的東江豆腐煲，餡料自己可以隨意變換，沒有炸好的豆腐塊釀好後先用平底鍋煎制一會再放進砂鍋燜煮也是一樣的。口味獨特，湯汁鮮香，很好吃的一道菜，豆腐營養價值高，蛋白質含量高，做法多樣，簡單易學，百吃不厭。家裏...
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![如何做簡單又好吃-美味的東江豆腐煲]( "如何做簡單又好吃-美味的東江豆腐煲")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘東江豆腐煲是一道美味的閩菜，吃慣家鄉口味的朋友可以嘗試着做一做閩菜。換個口味，換個心情，其實做西餐並不難，甚至沒有中餐那麼繁瑣，但是製作的時候要細心，要掌握好火候，不然味道就欠佳了，朋友們趕緊學着做一做吧...
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![雜菌豆腐煲如何做簡單又好吃]( "雜菌豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茶樹菇：200中個洋蔥：1個雲耳：150蒜蓉：2茶匙罐頭大草菇：1罐滑豆腐：1盒輔料水：120毫升糖：1/3茶匙鹽：1/3茶匙麻油：1茶匙蠔油：3湯匙青蔥：2條辣椒粒：1湯匙具體步驟1.先將茶樹菇，草菇和雲耳燙水(約3分鐘)，瀝水備用，豆腐於瓦煲內...
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![竹笙豆腐煲如何做簡單又好吃]( "竹笙豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹笙：4根豆腐：1盒鮮蝦：1只乾貝／瑤柱：適量輔料鹽：適量芹菜珠：隨意上湯／豬骨湯：1碗具體步驟1.竹笙泡水洗淨切段，乾貝泡半碗水，豆腐切塊灑少許鹽醃上，蝦去殼切丁，芹菜切珠，待用2.把泡水的乾貝連水倒進砂鍋，燒開加豆腐，竹...
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![玉子豆腐煲如何做簡單又好吃]( "玉子豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉子豆腐：兩條土豆（中等大小）：一個裏脊肉：100輔料鹽：少許雞精：適量韓國辣醬：少許蔥花：適量五香粉：少許玉米澱粉：少許料酒：少許香油：少許具體步驟1.玉子豆腐包裝袋一切兩半，取出切段，油鍋煎兩面金黃，瀝油備用。土豆切小塊...
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![五福豆腐煲如何做簡單又好吃]( "五福豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200豆腐泡：50魷魚：半條豆腐皮：50豆腐乾：50腐竹：50鵪鶉蛋：5個白玉菇：1盒黑木耳：少量胡蘿蔔：少量蝦：5個輔料姜：適量生抽：適量高湯：適量蠔油：適量鹽：適量蔥：適量紹酒：適量具體步驟1.將腐竹、黑木耳泡開2.胡蘿蔔、薑切片，蔥...
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![鮮嫩的東江豆腐煲如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的東江豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐，屬於豆製品，富含豐富的維生素，和適量的蛋白質和人體所需的微量元素，豬肉，魚肉富含豐富的蛋白質和適量的脂肪，香菇等屬於蔬菜類，蝦米既美味又富含豐富的營養價值，東江豆腐煲，不僅味道鮮嫩，口感細膩，而且富含豐富...
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![好吃的肉末豆腐煲如何做簡單又好吃]( "好吃的肉末豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：一兩內酯豆腐：一盒輔料醬油：適量糖：適量鹽：少許味精：少許澱粉：適量白胡椒粉：適量麻油：適量蔥：少許姜：適量乾紅辣椒：一隻具體步驟1.肉末放入碗內，加適量鹽、味精、澱粉、水拌勻醃一下豆腐剪去下面四個角，用剪刀劃開...
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![白蟹豆腐煲如何做簡單又好吃]( "白蟹豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：大一隻或小二隻盒裝豆腐：二盒輔料蔥：4一5根姜：2片黃酒：適量具體步驟1.蟹洗淨，切成四塊，保留蟹殼。2.鍋內放少許油，將切好的蟹在切口處蘸上幹澱粉，煎一下盛起，蟹殼正面也煎一下。3.取一小砂鍋，放清水，放豆腐，豆...
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![東江豆腐煲如何做簡單又好吃]( "東江豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豬肉：150g水發蝦米：25g鮮魚肉：75g醬油：適量於澱粉：適量溼澱粉各：0．5湯匙精鹽：3茶匙味精：1．5茶匙胡椒粉：1茶匙高湯：1杯花生油：500g輔料具體步驟1.將豆腐切成塊，在中間挖一圓洞。2.2．將豬肉、魚肉、蝦米剁碎，同放碗內，加...
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![東江魚丸如何做簡單又好吃]( "東江魚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋清：味精：克鹽：花生油：鹼：克具體步驟1.將鯪魚宰殺片取魚脊肉500克用潔布包着壓幹水分；2.用碗盛清水65毫升加入幹澱粉10克調成粉漿；3.將魚肉放入盆內，下雞蛋清30克拌撻至略有膠質，加入精鹽6克、味精5克、食...
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![豆腐的種類有哪些-東江釀豆腐是哪的菜]( "豆腐的種類有哪些-東江釀豆腐是哪的菜")
- 豆腐雖然直接單獨吃好像沒有其他特別的味道，但是充滿智慧的古人就想到多種多樣的方法把豆腐和其它食材混搭在一起，這樣口味就變得豐富多了，於是，便有了一道特別的菜品，大家稱之爲釀豆腐，那麼，大家知道東江釀豆腐是哪的菜嗎?一、東江釀豆腐是哪的菜東江釀豆腐傳說是來自古代的中...
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![焦黃東江釀豆腐如何做簡單又好吃]( "焦黃東江釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘東江釀豆腐這道菜外焦裏嫩，色澤金黃，豆腐是由黃豆等大豆品製成，含有比肉和奶更多的蛋白質和鈣，含有豐富的營養物質。而且這道菜裏面含有豬肉，所以這道菜也是葷素搭配，營養價值很高的，而且它的製作方法也是很簡單...
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![自制東江釀豆腐如何做簡單又好吃]( "自制東江釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300豬五花肉：100香菇：80輔料胡椒粉：適量醬油：適量鹽：適量蔥：適量澱粉：適量味精：適量具體步驟1.豆腐用清水沖洗一下,控幹水份.2.豬五花肉剁成餡3.香菇去蒂，洗淨，擠幹水分4.剁碎5.將豬肉泥加香菇碎、蔥末、鹽...
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![東江釀豆腐是什麼地方的菜]( "東江釀豆腐是什麼地方的菜")
- 一聽到東江釀豆腐這個名詞，可能江浙滬的朋友會感覺到很陌生，在飯店裏也鮮少能見到這道菜餚。你可以會有此疑問，這東江釀豆腐是什麼地方的菜？實際上東江釀豆腐也可以叫做客家釀豆腐。這樣一換叫法，你大概知道了吧。這是客家人當地的一道名菜。一、東江釀豆腐是什麼地方的菜1、...
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![東江釀豆腐怎麼做-東江釀豆腐的做法]( "東江釀豆腐怎麼做-東江釀豆腐的做法")
- “東江釀豆腐流傳至今，是有它的特色和優點，豆腐取材方便、營養豐富、地域習慣不同做法也有區別。今天做這個豆腐是直接在市場買煎好的豆腐，回來自己剁點餡料釀好、放進砂鍋燜熟後調入醬料原煲上桌，簡單又方便。”食材明細主料豆腐（3塊）肥瘦相間豬肉（100克）木耳（4個）幹蔥頭（3個）輔料鹽...
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![東江釀豆腐是哪裏的菜?]( "東江釀豆腐是哪裏的菜?")
- 東江釀豆腐起源於古代中原地區，傳至今日已有上千年的歷史了，現在它在廣東更出名了，那麼東江釀豆腐是哪裏的菜呢?讓小編來給你詳細介紹。東江釀豆腐是哪裏的菜1.東江豆腐是廣東的名菜，屬於粵菜系，但沒有具體的來源。2.東江豆腐是嶺南文化與中原文化交融的產物，更有意味深長的是，...
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![東江釀豆腐如何做簡單又好吃]( "東江釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料石膏豆腐：3大塊豬肉：一塊冰鮮馬鮫魚：一塊輔料鮑魚汁：3湯匙雞粉：少許鹽：少許幹蔥頭：3個魚露：3湯匙生粉：5湯匙姜：2片具體步驟1.食材：嫩豆腐2.洗淨瀝乾水，對半切開。蔥頭拍碎剁成蓉3.豬肉剁碎、馬鮫魚整片去骨、一手...
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![如何做簡單又好吃-誘人的東江釀豆腐]( "如何做簡單又好吃-誘人的東江釀豆腐")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豆腐切成三角塊（切方塊也可以），將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽與鹽調味。2.用小勺在中間挖出一個洞，將調味好的肉糜嵌入其中。3.平底鍋中抹少量的油，將豆腐塊放入鍋中煎，...
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![如何做簡單又好吃-自制東江釀豆腐]( "如何做簡單又好吃-自制東江釀豆腐")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豆腐切成三角塊（切方塊也可以），將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽與鹽調味。2.用小勺在中間挖出一個洞，將調味好的肉糜嵌入其中。3.平底鍋中抹少量的油，將豆腐塊放入鍋中煎，...
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![如何做簡單又好吃-美味的東江釀豆腐]( "如何做簡單又好吃-美味的東江釀豆腐")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豆腐切成三角塊（切方塊也可以），將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽與鹽調味。2.用小勺在中間挖出一個洞，將調味好的肉糜嵌入其中。3.平底鍋中抹少量的油，將豆腐塊放入鍋中煎，...
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![東江釀肉餡豆腐如何做簡單又好吃]( "東江釀肉餡豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉餡：適量豆腐：適量香菇：適量輔料鹽：適量醬油：適量豆粉：適量糖：適量蔥花：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.首先把豆腐切塊，用小刀把中間掏空。2.把香菇的根部去掉，只用上面的那部分，剁碎，與蔥花肉餡攪拌均勻，放入少許...
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![家常東江釀豆腐如何做簡單又好吃]( "家常東江釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊豬肉餡：100香菇：四輔料蔥：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量料酒：適量生抽：適量雞蛋：適量具體步驟1.香菇切末肉餡切末放入蔥花末料酒鹽胡椒粉生抽少許打入一個蛋清2.將豆腐挖開，一定不要挖漏3.裝入餡4.放...
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![豆腐煲的做法 “酸甜美食”豆腐煲 豆腐煲怎麼做]( "豆腐煲的做法 “酸甜美食”豆腐煲 豆腐煲怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料金針菇（適量）西紅柿（2個）玉米粒（少許）豌豆（少許）鹽（1勺）油（適量）蒜泥（適量）生抽（2勺）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐煲的做法步驟1、準備好以上食材，把西紅柿燙熟1分鐘，然後去皮切碎。2、蒜瓣放入絞肉機絞碎。3、鍋裏放入油，把蒜泥放入爆香。4、把西紅柿放入...
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![江東釀豆腐的做法 【粵菜】：東江釀豆腐 江東釀豆腐怎麼做]( "江東釀豆腐的做法 【粵菜】：東江釀豆腐 江東釀豆腐怎麼做")
- “釀豆腐是客家的最爲家常的菜，據說，是因爲客家人原本來自中原，後到南方時，由於沒有面粉，只能用豆腐來包餡，也就是豆腐包的水餃，就是現在的釀豆腐。客家釀豆腐發展到現在，有釀白豆腐、草包豆腐油豆腐，現在出現了客家釀三寶：釀茄子、釀苦瓜、釀辣椒。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料豬...
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味味甜
