- “現在吃什麼東西都不安全,瘦肉精,地溝油,塑化劑,防腐劑等。。。。現在我們老百姓就怕“三素”,吃蔬菜怕毒素,吃肉怕激素,吃食物怕色素。。。經統計,人每天吃的食物裏大概有七八十種添加劑。很嚇人吧,七八十種的添加劑哦,不管怎麼樣,還是自己做的食物好,看得見摸得着!所以下下來推出的...
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- 食材明細主料櫻桃(1000g)輔料糖(200g)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)櫻桃果醬的做法步驟1、櫻桃去蒂2、加鹽3、浸泡半個小時4、沖洗乾淨,切開去核5、加糖醃至出水6、到在鍋裏7、高火煮開8、煮開後小火慢熬、擠入半個檸檬汁9、熬至粘稠出鍋放涼即可10、裝瓶放入冰箱保...
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- “其實我們家很少買山楂,因爲太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
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- “去姐姐家採摘的桑椹,吃不完又放不住,做點桑椹果醬,放冰箱裏能多放些時間,抹面包吃,拌水果吃都非常不錯!”食材明細主料桑椹(適量)紅棗(適量)輔料白砂糖(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制桑椹果醬的做法步驟1、新摘的桑椹剪去綠色的小根。2、放水龍頭底下衝一衝就...
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- “奇異果醬的酸甜適中,很開胃,搭配麪包吃棒極了”食材明細主料紅心奇異果(4個)檸檬汁(少量(檸檬果醬))輔料細砂糖(60克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奇異果(果醬的做法)的做法步驟1、先把所有材料準備好2、奇異果去皮去芯,處理乾淨,切成塊3、把奇異果泥,細砂糖還有準備好的...
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- “這個蘋果醬是很久以前做的,因爲圖片拍的不清晰,另外這個果醬大家都會做,實在沒什麼技術含量,所以就沒發上來。今天有個小朋友非要上俺家解饞,偏偏俺家沒啥可解饞滴,沒轍了,只好拿這個來湊數。今天中午可以買個吐司,然後抹上俺做的蘋果醬,再來杯熱飲哈~~~”食材明細主料蘋果(400克...
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- “家裏蘋果吃不了,還得做蘋果醬,吃麪包果醬吃的也多,上次做的果醬只能用麪包夾着吃,做蛋卷就不適合,因爲是粗茬的,今天做的是用料理機打的,所以可以兩用,做蛋卷也行,吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果(3個)輔料冰糖(150克)蜂蜜(兩勺)飴糖(4塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬...
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- 食材明細主料牛奶(4-5袋)輔料乳酸菌粉(一袋)果醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制果醬酸奶的做法步驟1、把酸奶機裏的內膽清洗乾淨最好高溫消毒2、倒入4-5袋純牛奶,根據自己內膽大小添加3、放入乳酸菌粉網上有賣的,或者外面買一盒酸奶放裏面也行4、蓋上蓋子等待就可...
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- “自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、首先你要把這些橙子肉吃掉2、你...
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- “又到了楊梅成熟的季節了,酸酸甜甜又大個的楊梅,讓人吃了還想吃~可惜楊梅不易存放,於是,做做楊梅乾、楊梅果醬都成了桔子這段時間最熱衷的一件事了~今天就先來做點楊梅果醬吧,做好的果醬,可以用來塗麪包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~簡單的材料,簡單的做法~~值得一試哦!”...
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- 食材明細主料蘋果(中等大小2個)輔料白砂糖(150g)鹽(1/2小勺)檸檬汁(1湯勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果果醬的做法步驟1、蘋果洗淨、切塊。2、將蘋果放入料理機,加少許水打勻;3、加入鹽、糖和檸檬汁攪勻;4、此時觀察狀態,如混合物比較稠,則直接倒入麪包機進行下一步;如...
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- “自制蘋果醬,天然純淨,無需添加任何添加劑,做出的口味堪比丘比蘋果醬哦。”食材明細主料蘋果(2個)輔料白糖(適量)檸檬(半個)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果醬的做法步驟1、兩隻小蘋果。2、圖二,削皮,去核,切成小塊,小條,或者小碎塊都行,用淡鹽水浸泡15分鐘,檸檬一個備用。3、圖三...
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- 食材明細主料蘋果(3個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY蘋果醬的做法步驟1、準備材料。2、蘋果去皮後,擦成絲。3、放到無水無油的高壓鍋中。4、先大火煮,再轉中火蓋普通蓋子。5、煮至出水後,轉小火,把水分逼出。6、用無水無油的勺子舀出蘋果汁。7、鍋中的蘋果絲差不多用勺...
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- 食材明細主料蘋果(一個大的)輔料檸檬片(兩片)調料糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬的做法步驟1、蘋果一個。2、皮削好了切丁放進榨汁機裏。3、在榨汁機裏放點水榨橙汁。4、榨好汁放在鍋里加糖上火熬煮。5、熬煮到粘稠就可以裝瓶啦,趁熱把蓋子蓋上等涼了放進...
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- “冬天是桔子大量上市的季節,是主要的水果之一。對於不愛吃水果的我來說,桔子還算是很喜歡,但是我只喜歡吃很甜的那種砂糖桔、蜜桔之類的,酸酸的味道可讓我受不了。前些日子買了一些桔子,不是太甜,又不想浪費,突然想不如做成桔子醬吧,之前做過藍莓醬,效果還不錯,於是就用同樣的方法...
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- “自制紅果醬,做餡料,或抹面包片,酸酸甜甜的,不錯。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨控幹。2、中間切開,去核。3、加冰糖熬半小時左右,熬至濃稠成醬,晾涼裝瓶。4、早點抹面包片,或做餡料用均可。5、存入冰箱,...
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- 食材明細主料蘋果(兩個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醬的做法步驟1、兩個蘋果。2、削皮去核切小塊放在爐子上燒。3、等蘋果燒爛了加一點糖。4、燒出蘋果的香味。變成泥了。就好了。5、成品。小竅門做蘋果醬的蘋果最好是軟綿綿的蘋果。還有家裏蘋果...
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- 食材明細主料聖女果(適量)輔料玉米油(少許)白糖(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制聖女果醬的做法步驟1、聖女果洗淨2、放入水中加熱讓其果皮分離3、撈出後逐個去皮4、用刀切顆粒5、不粘鍋小火加熱,放少許玉米油6、放入切好的聖女果粒翻炒成糊狀7、放入白糖8、放...
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- 食材明細主料藍莓(適量)輔料黃冰糖(適量)調料檸檬汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、製作方法:藍莓適量備用。2、藍莓清洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨控幹水分備用。4、藍莓適量加入鍋中,黃冰糖適量,大火加熱,冰糖融化,改小火慢慢煮制。5、越熬越稠,加...
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- “人家送了一箱山東櫻桃給我,一下子吃不完又不能長久儲存,所以我就做些自制果醬。成品做出來比買的還好,無添加又好吃,酸酸甜甜的美味極了!”食材明細主料櫻桃(適量)白糖(適量)麥芽糖(適量)冰糖(適量)水(適量)檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制櫻桃果醬的做法步驟1、將櫻桃...
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- 食材明細主料葡萄(1000g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,泡鹽水半個小時,因爲皮也要用,要洗乾淨不能剝掉。2、碾碎。3、皮和肉分離,還用不加水。4、剁碎後放鍋裏,要剁碎喲!5、放蜂蜜,煮6、煮20分鐘,放白糖,沒拍到放糖,再煮2...
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- “酸酸甜甜的山楂,健脾開胃,行氣活血,降血壓,降血脂等,益處多多。買了些山楂回來,大小分開,大的可以生吃,小的可以熬果醬。”食材明細主料山楂(800g)白糖(100g)輔料清水(適量)鹽(2g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂果醬的做法步驟1、原料:山楂和白糖。2、山楂洗淨,去核,去蒂。我是...
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- “絕大部分水果都可以做果醬的,自制果醬通常添加糖、檸檬汁與蜂蜜作爲添加劑。糖與蜂蜜都是很好的防腐劑,還要以起到保鮮的作用,常添加的糖有:白糖或冰糖或麥芽糖,或只用其一,又或者一起用其中兩種,隨果醬的種類來添加。檸檬汁是一種很好的調味料,把檸檬汁加入肉類中,可以消除腥味...
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- “製作一款心儀的水果醬”食材明細主料芒果(6小顆)輔料白糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制芒果醬的做法步驟1、準備好小芒果,表皮清洗乾淨2、鍋內放500g左右的清水(大概一碗),加入切成丁的芒果。大火煮開。3、加入白糖,開小火,慢慢熬製~等待~4、小火慢熬至水逐漸收幹~...
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- “閒來無事買了些草莓自己在家做了點果醬儲存起來。”食材明細主料白砂糖(300g)草莓(1000g)輔料檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、將草莓倒入容器2、清洗乾淨去蒂,放入密封盒中3、將水控幹放入白糖,每顆草莓都要沾上糖,放入冰箱冷藏至出水4、之...
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