當前位置:味味甜 >

關於什錦芹菜段怎麼做的餐飲百科

什錦芹菜段怎麼做-什錦芹菜段的做法
  • 什錦芹菜段怎麼做-什錦芹菜段的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)花生豆子鹹菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)耗油(適量)生抽(適量)精鹽(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦芹菜段的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔均用開水燙軟。2、燙好的芹菜切斷,胡蘿蔔切成小方塊。五...
  • 20277
什錦菠菜怎麼做-什錦菠菜的做法
  • 什錦菠菜怎麼做-什錦菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)蘑菇(適量(我用的蟹味菇))輔料鹽(適量)香油(適量)自制調料油(適量(可用辣椒油))糖(適量)芥末油(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨過水汆燙控幹2、蘑菇洗淨過水汆燙備用3、雞蛋加少許溼澱粉打成細糊4、鍋置火,用油...
  • 21070
什錦涼菜怎麼做-什錦涼菜的做法
  • 什錦涼菜怎麼做-什錦涼菜的做法

  • 食材明細主料粉條(70g)菠菜(6顆)豆芽(150g)胡蘿蔔(適量)輔料花椒(數顆)小蔥(1顆)幹辣椒(1個)薑片(3片)鹽(適量)米醋(2勺)白糖(適量)味精(一丟丟)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦涼菜的做法步驟1、紅薯粉煮熟放入涼水浸片刻瀝乾水撈出2、菠菜洗淨焯水切段3、豆芽焯水4、胡蘿蔔切片再切絲無需...
  • 25191
什錦拌菜怎麼做-什錦拌菜的做法
  • 什錦拌菜怎麼做-什錦拌菜的做法

  • 食材明細主料金針菇(1小把)胡蘿蔔(1/3個)芹菜(1小把)幹木耳(10克)輔料蔥(1節)蒜(3瓣)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、木耳泡發,菜洗淨,胡蘿蔔切絲,芹菜切段。2、放入沸水焯半分鐘,撈出浸入冰水,輕輕擠去水分。3、木耳也焯一下...
  • 6114
什錦菜餅怎麼做-什錦菜餅的做法
  • 什錦菜餅怎麼做-什錦菜餅的做法

  • “這款餅是在電視上看到的,只是當時好像是用茄子辣椒做的,因爲家裏有兩個寶貝不能吃辣的,所以我就給改成了各種各樣的菜來做這個餅了。。。沒有想到我女兒很喜歡吃呢。。。”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)茄子(2根)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1顆)輔料蝦皮(適量)姜(適量)配料八角(2枚)...
  • 6675
美味什錦燒肉段如何做簡單又好吃
  • 美味什錦燒肉段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘我個人非常喜歡雞肉,雞肉是肉類中比較味道淡的一種,所以它和大部分食材都可以完美合作。雞肉要做的好吃很簡單,但是要做的非常好吃就要下點功夫啦。什錦燒肉段就是把雞肉做的非常好吃的一個代表,製作過程有點...
  • 24374
什錦白菜的做法 【天津】什錦白菜 什錦白菜怎麼做
  • 什錦白菜的做法 【天津】什錦白菜 什錦白菜怎麼做

  • “大白菜不但營養豐富,還有着百財的討喜暱稱。用大白菜搭配香菇、胡蘿蔔洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什錦白菜,營養更加豐富,功效更多。寓意也更美好。生活五彩繽紛,事業前程似錦,錢包鼓鼓,百財齊發。”食材明細主料大白菜(300g)黑木耳(30g)胡蘿蔔(60g)鹽(適量)味精(適量)輔料香菇(90g)...
  • 4037
什錦芹菜條怎麼做-什錦芹菜條的做法
  • 什錦芹菜條怎麼做-什錦芹菜條的做法

  • “一個人的午餐,冰箱裏的一點芹菜,早餐盤中剩下的榨菜,就組成了一盤下飯美味。這個榨菜叫黃花什錦,裏面有榨菜、黃花菜等配料,麻辣的口味,麻味多點,辣味要相對的少點,整盤菜都被子裏面的紅油浸染,色彩非常漂亮。”食材明細主料芹菜(適量)黃花什錦(適量)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
  • 13355
營養的芹菜花生什錦菜如何做簡單又好吃
  • 營養的芹菜花生什錦菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘在現在的生活中,人們逐漸的選擇蔬菜來吃,因爲習慣了油膩就想選擇一些清新的蔬菜。蔬菜含有的維生素和葉綠素非常的多。非常的健康。今天要做的一道菜就是營養的芹菜花生什錦菜。炒了過後非常的清脆爽口。配...
  • 21099
什錦拌菜的做法 #春食野菜香#什錦拌菜 什錦拌菜怎麼做
  • 什錦拌菜的做法 #春食野菜香#什錦拌菜 什錦拌菜怎麼做

  • “春天是個多風的季節,天干,免不了上火。來點涼拌菜降降火吧。”食材明細主料苦菊(100克)荷蘭豆(90克)紫甘藍(80克)櫻桃蘿蔔(6個)大蝦(3只)輔料檸檬沙拉汁(1湯匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦菊擇洗乾淨,紫甘藍洗淨2、荷蘭豆撕去老筋洗淨備用,櫻桃...
  • 14527
美味的什錦燒肉段如何做簡單又好吃
  • 美味的什錦燒肉段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天下班比較早,前些天在飯館吃了個什錦燒肉段,味道很不錯,今晚回家給家人做。這個什錦燒肉段雖然食材準備上有點耗時,但這些時間是值得付出的,因爲做出的什錦燒肉段還真的算是色香味俱全,這個味你是無法抗拒的...
  • 16671
什錦花菜 怎麼做-什錦花菜 的做法
  • 什錦花菜 怎麼做-什錦花菜 的做法

  • 食材明細主料花菜(270克)黑木耳(5克)黃花菜(15克)香腸(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)什錦花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香腸(已切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入黃花菜、黑木耳和切好的香腸翻炒翻炒。3、接着,合入已...
  • 5493
家常菜什錦芹菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜什錦芹菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量西芹:適量輔料水發冬菇:適量蒜:適量雞精:適量辣椒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將豆腐切開入鍋煎黃待用。2.起油鍋,爆香姜蒜,下西芹,水發冬菇、辣椒入鍋翻炒。3.待西芹斷青後加入豆腐拌勻,下鹽、生抽、雞精...
  • 19262
什錦花菜怎麼做-什錦花菜的做法
  • 什錦花菜怎麼做-什錦花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(一斤)胡蘿蔔(半根)黑木耳(一兩)裏脊肉(4兩)輔料蔥(適量)鹽(3克)蠔油(15ml)雞精(1.5克)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦花菜的做法步驟1、花菜洗淨焯水,期間切好胡蘿蔔,泡好黑木耳2、切好蔥薑蒜3、熱鍋下油,先一勺郫縣豆瓣醬,再...
  • 27264
拌什錦菜怎麼做-拌什錦菜的做法
  • 拌什錦菜怎麼做-拌什錦菜的做法

  • “時不時拌個小涼菜兒,很爽口。”食材明細主料菜花(半個)胡蘿蔔(半個)芹菜(一根)花生(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)大料(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌什錦菜的做法步驟1、準備食材。菜花,家裏有半個西蘭花也放上了。半個胡蘿蔔。芹菜。花...
  • 6707
炒什錦菜怎麼做-炒什錦菜的做法
  • 炒什錦菜怎麼做-炒什錦菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(兩百克)輔料茄子(一根)蓮藕(一節)茭白(三根)芸豆(五個)辣椒(兩個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(少許)調料菜油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒什錦菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、把菜都切成片。3、把肉切成片。4、鍋裏放少許的油。把肉在鍋裏面慢慢煎黃,放入洋蔥煎...
  • 27003
錦珍蝦段怎麼做-錦珍蝦段的做法
  • 錦珍蝦段怎麼做-錦珍蝦段的做法

  • “珍饈美饌🥘笑觀花語💐美的食物既是一種享受佳餚雖有譜,烹數日翻新清煮連須腳,紅燒剝甲鱗珍饈美饌笑觀花語錦珍蝦段詩句描寫了蝦🍤的形態和做法惟妙惟肖如須腳甲鱗,清煮紅燒金秋十月蝦肥蟹美成就一道錦珍蝦段”食材明細主料大蝦(300g)草菇(100g)豆腐(100g)黃瓜(50g)輔料食鹽(5g)糖(5g)...
  • 20813
什錦湯菜怎麼做-什錦湯菜的做法
  • 什錦湯菜怎麼做-什錦湯菜的做法

  • “每逢想偷懶時,我都會弄一鍋包羅萬有什錦湯菜,再煮一鍋米飯🍚,搞定一餐!”食材明細主料肉卷(一條)絲瓜(一條)雞蛋(2個)粉絲(1扎)木耳(十來朵)調料姜(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯菜的做法步驟1、所有材料洗淨處理好。2、先炒蛋。3、倒肉膠稍微煎下。4、倒入...
  • 16230
什錦泡菜怎麼做-什錦泡菜的做法
  • 什錦泡菜怎麼做-什錦泡菜的做法

  • “入冬了,雖然要吃肉食增加熱量,但吃多了也覺得膩。這時,來上這麼一盤酸甜清涼的什錦泡菜,準保讓你胃口大開。”食材明細主料圓白菜(一個)心裏美蘿蔔(一個)藕(一節)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)輔料幹朝天椒(一個)白醋(350毫升)白糖(350克)鹽(2克)泡椒(適量)泡椒水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 25124
什錦泡菜的做法 一夜漬---什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做
  • 什錦泡菜的做法 一夜漬---什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做

  • “一夜漬是什麼鬼?之前我也不清楚,相信不少人也沒怎麼聽說過,後來才瞭解到,原來就是我們常說的跳水泡菜。一夜漬在日本非常普及,而且漬的品種也比較多,做法特別簡單,只需把自己喜歡的蔬果,混合配好的料汁,經過一夜的醃製,即可變成開胃小菜,非常入味、爽口,夏天吃即開胃又下飯。”食材...
  • 30211
什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做
  • 什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做

  • “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友,他們家有道傳統保留下來的燉菜,他說特好吃,是一種保留至今的菜品,聽他說的很好,所有特意請教他,然後動手做一個山東燉菜,還別說,菜出鍋了顏色鮮豔,香氣撲鼻,雖說是素菜,但是吃起來很香,很下飯呢!真是第一次做就愛上了它,已經被我定爲家裏...
  • 10686
什錦蔬菜怎麼做-什錦蔬菜的做法
  • 什錦蔬菜怎麼做-什錦蔬菜的做法

  • “蔬菜常吃,有益於身體健康。”食材明細主料洋蔥(100克)黃瓜(100克)紅椒(80克)青椒(20克)輔料油(適量)鹽(適量)芡汁(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蔬菜的做法步驟1、全部食材切成條。2、鍋燒熱下油、洋蔥、蔥炒香。3、再下青紅椒繼續翻炒。4、然後加入黃瓜(黃瓜先用適量鹽...
  • 18970
美味的芹菜花生什錦菜如何做簡單又好吃
  • 美味的芹菜花生什錦菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘教大家做的是芹菜花生什錦菜,芹菜花生什錦菜是一道營養全面的菜餚,做起來非常的簡單,而且吃起來口感豐富,因爲有幾種菜的組合,而且芹菜花生什錦菜中的菜,很適合小朋友吃,能對身體很好,是一道老少皆宜的菜餚,所以我...
  • 25578
什錦菜怎麼做-什錦菜的做法
  • 什錦菜怎麼做-什錦菜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半個)木耳(幾顆)蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦菜的做法步驟1、絲瓜去皮切小塊胡蘿蔔切小塊和木耳+鹽焯水撈出。2、蛋炒成這樣盛出。3、起鍋燒油放蔥花蒜末。4、放入蔬菜翻炒幾下。5、加...
  • 26588
烤什錦菜怎麼做-烤什錦菜的做法
  • 烤什錦菜怎麼做-烤什錦菜的做法

  • “兒子晚上想喝奶茶吃饢,做爲新疆人,奶茶必須配燒烤啊。動烤爐太麻煩了,也不想烤肉,所以乾脆烤個什錦菜,有葷有素簡單方便。”食材明細主料土豆(三分之一)金針菇(一小把)花菜(四分之一)各種火鍋丸子(適量)調料辣椒麪(一匙)食用油(適量)孜然(一匙)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤什錦菜的...
  • 4762
專題