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關於黃燜土豆牛肉的家常做法的餐飲百科

黃燜土豆牛肉怎麼做-黃燜土豆牛肉的做法
  • 黃燜土豆牛肉怎麼做-黃燜土豆牛肉的做法

  • “突然想吃黃燜的菜,有一堆土豆讓我折騰。看了衆多菜譜,發現想要黃燜的香料我只有八角,於是放手胡亂做一通,味道個人認爲還不錯。這個菜主要是土豆爲主的,牛肉是調味的,所以沒有放很多。水在燜的時候,收了差不多了,所以沒多少湯汁。個人的口味比較重,下調料的時候有點狠,因爲下了很...
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紅燜牛肉土豆怎麼做-紅燜牛肉土豆的做法
  • 紅燜牛肉土豆怎麼做-紅燜牛肉土豆的做法

  • 食材明細主料熟牛排肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)番茄(一個)輔料鵪鶉蛋(4-6顆)西蘭花(少許)配料蔥片(少許)蒜片(少許)油(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)醬油(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜牛肉土豆的做法步驟1、將牛排肉切塊,西蘭花焯水。2、土豆,胡蘿蔔,番茄去皮切塊,熟鵪鶉蛋剝皮。...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料蔥(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入蔥姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,蔥薑蒜和一些水。5...
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醬燜土豆牛肉怎麼做-醬燜土豆牛肉的做法
  • 醬燜土豆牛肉怎麼做-醬燜土豆牛肉的做法

  • “牛肉:富含肌氨酸、維生素B6、維生素B12、鉀和蛋白質、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、肉毒鹼、是亞油油食品酸的低脂肪來源。土豆:含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健...
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小土豆燜牛肉怎麼做-小土豆燜牛肉的做法
  • 小土豆燜牛肉怎麼做-小土豆燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)土豆(300克)洋蔥(半個)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)調料包(1個)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小土豆燜牛肉的做法步驟1、將牛肉切成1.5cm大小的塊。2、小土豆洗淨不削皮。3、洋蔥半個、香菜梗。4、調料包1個(沒有可放...
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豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做
  • 豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(200克)輔料大料(少許)蔥末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)黃醬(10克)味精(2克)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,土豆清洗乾淨,去皮裝入盤中待用。2、熱鍋放油,倒入土豆,將土豆炒至八成熟。3、盛出,裝入...
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家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法
  • 家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)溼生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用。3、蔥青切段。4、起油鍋,將黃豆乾炸至金黃撈...
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土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做
  • 土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做

  • “1、牛腩中孜然噴鼻,土豆裏軟糯即化,下飯神器土豆燜牛腩2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋,可讓牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鮮嫩營養不焦糊,營養升級”食材明細主料土豆(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)大蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適...
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咖喱牛肉燜土豆怎麼做-咖喱牛肉燜土豆的做法
  • 咖喱牛肉燜土豆怎麼做-咖喱牛肉燜土豆的做法

  • “昨天晚餐,家常好吃美味不上火!!”食材明細主料咖喱(一塊)牛肉(適量)土豆(兩個)洋蔥(一個)蔥花(一根)輔料玉米澱粉(一大勺)胡椒粉(2克)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)咖喱(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉燜土豆的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用胡椒粉,玉米澱粉,玉米油醃製半小時備用...
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牛肉燜黃豆怎麼做-牛肉燜黃豆的做法
  • 牛肉燜黃豆怎麼做-牛肉燜黃豆的做法

  • “雖然感覺牛肉與黃豆都是要特別費時才能燜至酥爛的食物,還是忍不住想嘗試一下這道牛肉燜黃豆。少少量,免得燜得不夠酥爛沒人吃。果然是一件考驗耐性的菜品,燜到一個多小時,總算感覺黃豆算是有些酥,牛肉雖然不夠爛似乎也還能接受。耐性用完了,出鍋。牛肉營養豐富,可補脾益氣,健脾...
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家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法
  • 家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)蔥(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,洗淨,斬成塊。將腿骨斬斷,裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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土豆牛肉燜飯的做法 【常德】土豆牛肉燜飯 土豆牛肉燜飯怎麼做
  • 土豆牛肉燜飯的做法 【常德】土豆牛肉燜飯 土豆牛肉燜飯怎麼做

  • “節假日要出門遊玩,這快手飯菜怎麼辦,那麼今天就跟着我來做一款有肉有菜的燜飯吧。十分的簡單快手,喜歡的可以試一下。”食材明細主料大米(2杯)土豆(2個)輔料牛肉(100克)醬油(3茶匙)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆牛肉燜飯的做法步驟1、備好所用食材。2、將大米洗好...
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土豆燜牛腱子肉怎麼做-土豆燜牛腱子肉的做法
  • 土豆燜牛腱子肉怎麼做-土豆燜牛腱子肉的做法

  • “美味家常菜,老少咸宜。”食材明細主料牛腱子肉(900克)土豆(2個)輔料洋蔥(半個)姜(4片)黃豆醬(1勺)醬油(適量)鹽(少許)番茄醬(1大勺)糖(少許)油(少許)胡蘿蔔(1個)香葉(2片)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燜牛腱子肉的做法步驟1、牛腱子肉切大塊,焯水洗淨瀝水備用2、洋蔥切大塊,胡蘿蔔,土豆削...
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家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法
  • 家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法

  • “快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊,1cm大小5、鍋底少油,放入少量花椒粉,蔥姜...
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土豆牛肉燜飯怎麼做-土豆牛肉燜飯的做法
  • 土豆牛肉燜飯怎麼做-土豆牛肉燜飯的做法

  • “燜飯,做法簡單,原料豐儉由人,有飯有菜,一鍋出。米粒經過烹製,吸收了肉湯香味,粒粒分明,有滋有味,實在是太好吃了!”食材明細主料大米(200克)牛肉(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)老抽(1湯匙)料酒(1湯匙)洋蔥(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆牛肉燜飯的做法步驟1...
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牛肉土豆燜飯怎麼做-牛肉土豆燜飯的做法
  • 牛肉土豆燜飯怎麼做-牛肉土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉土豆燜飯的做法步驟1、菜洗好。2、切丁。3、牛肉焯水。水開就打出來4、米飯提前泡發。5、起鍋放油下入牛肉丁加鹽翻炒。6、下入胡蘿蔔丁翻炒。7、再入土豆翻炒。放...
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家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法
  • 家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍!”食材明細主料黃骨魚(3條)老豆腐(1塊)薑絲(適量)蔥段(適量)胡蘿蔔片(少許)水澱粉(少許)輔料鹽(適...
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家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法
  • 家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用3、準備調料4、起油鍋,放大蔥,放焯好的雞塊爆炒出香...
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黃豆燜牛肉怎麼做-黃豆燜牛肉的做法
  • 黃豆燜牛肉怎麼做-黃豆燜牛肉的做法

  • “黃豆蛋白質賴氨酸較多,蛋氨酸卻較少。因此用黃豆來搭配米麪類,雞鴨類,都很不錯。今天我是用黃豆來調配牛肉。這樣子的搭配適合全家老小哦,黃豆含有一種物質叫亞油酸,它能促進兒童的神經發育。黃豆的烹飪時間長於其它的食材,因爲我們在以高溫來破壞一種叫抗胰蛋白酶因子的物質...
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家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法
  • 家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法

  • “要說好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)鹽(3g)黃豆醬(30g)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法

  • 食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)蔥(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗淨滾...
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牛肉燜土豆怎麼做-牛肉燜土豆的做法
  • 牛肉燜土豆怎麼做-牛肉燜土豆的做法

  • “牛肉土豆湯屬於美味羹湯,起源於匈牙利,乃匈牙利一道名菜,主要原料是牛肉、土豆,口味是鮮,牛肉酥爛,土豆濃香,湯濃味醇。補充營養、可作主食、和中養胃、健脾利溼、寬腸通便、降糖降脂、美容養顏、利水消腫、減肥、美容護膚。”食材明細主料牛肋肉(500g)土豆(250g)輔料洋蔥(一個)蔥白...
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咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎麼做
  • 咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎麼做

  • “很久沒吃牛肉了,春季以來一直以素爲主,今天朋友來家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此順便爲她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”,小朋友吃了很開心,味道也不錯。其它的菜在日誌裏已介紹過,就不在此重複了,平時咖喱菜很少做,因此主要介紹這款“咖喱土豆牛肉”,具體做法如下;”食...
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土豆燜牛肉怎麼做-土豆燜牛肉的做法
  • 土豆燜牛肉怎麼做-土豆燜牛肉的做法

  • “這幾天吃牛肉吃上癮了。因爲太好吃,娃兒吃得歡,媽媽就願意多做一些給孩子吃。牛肉富含鐵質,蛋白質,青少年發育時期可以多食用,有助於強身健腦。土豆和牛肉,是一對好朋友。”食材明細主料牛肉(300g)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)豌豆(一小把)輔料蒜頭(3-4瓣)調料黑椒汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(...
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黃豆燜豬肉 黃豆燜豬肉怎麼做-黃豆燜豬肉的做法 美味家常
  • 黃豆燜豬肉 黃豆燜豬肉怎麼做-黃豆燜豬肉的做法 美味家常

  • “客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚,補鈣養顏黃豆被稱爲軟黃金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食補佳品和豬肉搭配在一起,軟糯又營養的超級美味!黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的時間長些,靠火力時間來煮爛(黃豆燉豬蹄時可以用這個方法)。2、隔夜泡好黃豆3、黃豆先炒下...
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