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關於蝦肉的餐飲百科

自制玉米蝦肉卷如何做簡單又好吃
  • 自制玉米蝦肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉和蝦仁均攪成綿綿的肉末(也可以叫肉泥)。2.玉米撥出玉米粒,用攪拌機攪成玉米醬,馬蹄切成細小的丁。3.所有原料放在一個盤裏,加入調料碼味。沿着順時針方向不停的攪拌,將所有原料全部攪成很順...
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蝦肉韭菜雞蛋餃怎麼做-蝦肉韭菜雞蛋餃的做法
  • 蝦肉韭菜雞蛋餃怎麼做-蝦肉韭菜雞蛋餃的做法

  • “現在真的是前程四緊的時候(口罩緊,麪粉緊,酵母粉緊,手頭緊)那我們是民以食爲天對吧,不吃不和不行啊,沒有酵母粉我們不用我們今天來做餃子吃!”食材明細主料普通麪粉(300g(或是高筋麪粉))瘦肉(100g)胡羅卜(1個)韭菜(一小把)雞蛋(3個)蝦(4只)輔料韭菜(一小把)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)開水(100g)涼水(適...
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蝦肉腐皮卷炒扁豆怎麼做-蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法
  • 蝦肉腐皮卷炒扁豆怎麼做-蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(140克)腐皮卷(適量)蝦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐皮卷。3、蝦肉。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆斷生至熟。6、然後,合入蝦肉和腐皮...
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荷包蛋煮蝦肉餛飩怎麼做-荷包蛋煮蝦肉餛飩的做法
  • 荷包蛋煮蝦肉餛飩怎麼做-荷包蛋煮蝦肉餛飩的做法

  • 食材明細主料蝦肉餛飩(適量)輔料雞蛋(一個)蔥(適量)香菜(適量)調料核桃油(適量)蠔油(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮蝦肉餛飩的做法步驟1、蝦肉餛飩提前包好。2、一個雞蛋準備就緒。3、小蔥和香菜洗淨切碎。4、鍋中入水煮沸放入...
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蝦肉的營養有哪些-蝦和7種食物不能一起吃
  • 蝦肉的營養有哪些-蝦和7種食物不能一起吃

  • 蝦可謂是人們日常生活種吃的最多的水產品類食物了,熱愛美食的中國人用各種各樣的烹飪方式做出一道又一道的美味,但是蝦也不是隨便亂吃的,現在我們瞭解下蝦和7種食物不能一起吃嗎?一、蝦和7種食物不能一起吃蝦的做法沒有千種也有百種,做成一道美食的時候,蝦作爲主要的食材,但配...
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美味的蝦肉小餛飩如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦肉小餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小餛飩皮:適量沼蝦:適量裏脊肉:適量輔料十三香:適量小蔥:適量鹽:適量花生油:適量姜:適量具體步驟1.蝦剝仁後剁碎,可以根據個人喜好,確定顆粒大小。2.裏脊肉剁碎。3.蔥姜切末。4.蝦肉、裏脊肉、蔥姜放入碗中,加調料。...
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美味蝦肉胡蘿蔔小餛飩如何做簡單又好吃
  • 美味蝦肉胡蘿蔔小餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦肉胡蘿蔔小餛飩的食材蝦肉和胡蘿蔔營養價值極其高,所以製作方法要最大程度保證營養成分的不流失。蝦肉胡蘿蔔小餛飩,口感甘甜,味道醇厚。這道菜用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,真真正正的...
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廣東蝦肉腸粉小吃怎麼做-廣東蝦肉腸粉小吃的做法
  • 廣東蝦肉腸粉小吃怎麼做-廣東蝦肉腸粉小吃的做法

  • “腸粉始於唐朝,源於瀧州(今羅定).因爲是唐朝瀧州龍龕道場一名叫惠積的佛家人無意發明,所以又叫惠積餈,龍龕餈.[1]又叫布拉蒸腸粉,是西關著名的特色小吃,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食...
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香菇蝦肉盒怎麼做-香菇蝦肉盒的做法
  • 香菇蝦肉盒怎麼做-香菇蝦肉盒的做法

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。”食材明細主料香菇(適量)大蝦(適量)豬肉碎(適量)輔料生抽(適量)生粉(少量)佐料(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦肉盒的做法步驟1、蝦肉末和豬肉末調入適量鹽、生抽、佐料和少量生粉,攪拌均...
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蝦仁溜瓜片的做法 [蝦仁溜瓜片]------蝦肉鮮香,瓜片爽脆 蝦仁溜瓜片怎麼做
  • 蝦仁溜瓜片的做法 [蝦仁溜瓜片]------蝦肉鮮香,瓜片爽脆 蝦仁溜瓜片怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁溜瓜片的做法步驟1、蝦去頭尾去皮,一刨兩半取蝦線,用刀面拍鬆,再切成兩段2、蝦肉加少許鹽料酒入底味,反覆抓蝦,抓出蝦的膠質。3、加半個蛋清和澱粉上漿4、入油...
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廣東蝦肉腸粉怎麼做-廣東蝦肉腸粉的做法
  • 廣東蝦肉腸粉怎麼做-廣東蝦肉腸粉的做法

  • “廣東腸粉是我很愛吃的點心,每次去港式粵式茶餐廳必點,一般吃腸粉都要現場製作的,有專門製作腸粉的蒸箱,看過他們現場的製作,所以自己也想在家做做家庭版的廣東蝦肉腸粉。”食材明細主料粘米粉(100克)澄粉(30克)玉米澱粉(10克)鹽(少量)植物油(適量)輔料蝦仁(200克)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適...
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甜瓜酪梨蝦肉沙拉如何做簡單又好吃
  • 甜瓜酪梨蝦肉沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜(芫荽):數小枝網紋甜瓜或較小的哈密瓜:1個酪梨(牛油果):2個混合沙拉菜葉:5去殼熟蝦肉:350輔料鹽:適量黑胡椒:少許糖:少許鮮奶油:125毫升小冬蔥:1顆蘋果醋:1湯匙特純橄欖油:2湯匙具體步驟1.製作沙拉醬:冬蔥對切,去皮切末...
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家庭版玉米香菇蝦肉餃如何做簡單又好吃
  • 家庭版玉米香菇蝦肉餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:(半斤豬肉:200g幹香菇:4枚蝦:10只甜玉米棒:半個蘿蔔:1/4個)鹽:1茶匙雞粉:(半茶匙)泡香菇水:2湯匙)輔料具體步驟1.甜玉米棒剝取玉米粒;蘿蔔切小丁;香菇泡後切小丁;去殼的蝦切丁;2.將豬肉剁碎成肉糜,剁時可將蘿蔔丁放入...
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尖椒蝦肉炒黑木耳怎麼做-尖椒蝦肉炒黑木耳的做法
  • 尖椒蝦肉炒黑木耳怎麼做-尖椒蝦肉炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料白灼蝦(140克)黑木耳(5克)尖椒(105克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蝦肉炒黑木耳的做法步驟1、食材:白灼蝦、黑木耳(已泡發清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將白灼蝦剝殼取肉,待用。3、將已清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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美味寶寶輔食蝦肉粥如何做簡單又好吃
  • 美味寶寶輔食蝦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘寶寶吃什麼好?美味寶寶輔食蝦肉粥是個不錯的選擇。蝦肉本身富含營養,而香米則濃稠更加鮮美,一絲絲特屬於香米點甜味。用來煮成粥又比較容易消化,早餐或者晚餐喝一份嫩美味寶寶輔食蝦肉粥是個不錯的享受。裏面...
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蝦膏裏面有沒有蝦肉
  • 蝦膏裏面有沒有蝦肉

  • 沒有。蝦膏在蝦的頭部位置,所以裏面並沒有蝦肉。將蝦的頭部開啟,可以看見黃色漿,就是蝦膏。蝦膏的味道鮮美,並不是蝦的排泄物,是可以食用的食材。蝦是比較普遍的食材,品種繁多,包括河蝦、海蝦、基圍蝦、對蝦、白蝦等。蝦的烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、炸着吃等。...
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蝦肉韭菜大雲吞如何做簡單又好吃
  • 蝦肉韭菜大雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蝦:500韭菜:200餛飩皮:約50張輔料姜粉:1茶匙白胡椒粉:1茶匙白糖:2茶匙雞精:1茶匙鹽:6蛋白:1枚小銀魚:10香菜:1根海苔片:適量具體步驟1.白蝦洗淨,去頭剝殼,挑去腥線,用廚房用紙拭乾水份,先用刀面平拍一下,再中間切一刀。2...
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蝦肉披薩如何做簡單又好吃
  • 蝦肉披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250披薩醬:適量披薩發酵腸:50培根:150馬蘇裏拉絲奶酪:200對蝦:若干輔料洋蔥:1個青椒:1個白蘑菇:若干番茄:半個具體步驟1.麪糰發酵後擀成中間薄邊緣厚的麪餅,再把披薩醬塗抹在披薩麪餅上2.再鋪上培根3.根據自...
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鹹菜蝦肉炒豆腐怎麼做-鹹菜蝦肉炒豆腐的做法
  • 鹹菜蝦肉炒豆腐怎麼做-鹹菜蝦肉炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(125克)蝦肉(75克)鹹菜(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蝦肉炒豆腐的做法步驟1、材料:老豆腐、蝦肉、鹹菜(已清洗)2、將老豆腐用手抓碎,待用。3、將蝦肉放在案板上切開,待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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小白菜蝦肉蒸餃的做法 適合一歲半寶寶吃的小白菜蝦肉蒸餃 小白菜蝦肉蒸餃怎麼做
香菇蝦肉蒸蛋卷怎麼做-香菇蝦肉蒸蛋卷的做法
  • 香菇蝦肉蒸蛋卷怎麼做-香菇蝦肉蒸蛋卷的做法

  • “這道蒸蛋卷是@文怡文總推薦的,試做後實在是好吃啊,所以就翻版了一個。材料簡單,口味鮮香非常適合白領小資們中午享用。當然了,就像文大美麗說的一樣,也很適合小朋友。如果你也剛好喜歡這清淡中的濃濃鮮美,那麼請一定也試試!”食材明細主料大蝦(10只)香菇(2朵)雞蛋(3枚)輔料蔥薑末(少...
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好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘蝦和雞蛋還有韭菜會碰撞出什麼樣的火花呢,這一款好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋,十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這一款好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋,真的...
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美味的蝦肉釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦肉釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:100五花肉:100香菇:2朵輔料白胡椒粉:1生抽:5ml豆腐:300清水:適量姜粉:1蔥末:少許料酒:2ml蠔油:2ml芡汁::適量澱粉:少許鹽:1熟油:15ml老抽:5ml具體步驟1.五花肉用絞肉機絞成小粒或剁成泥;2.鮮蝦去殼,一半切成丁備用;3.香...
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蝦肉珍珠丸子怎麼做-蝦肉珍珠丸子的做法
  • 蝦肉珍珠丸子怎麼做-蝦肉珍珠丸子的做法

  • “爲寶寶生日準備的,”食材明細主料蝦肉(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉珍珠丸子的做法步驟1、蝦肉剁碎,2、豬肉剁碎3、蝦肉末和肉沫放澱粉,生抽,十三香,蛋清少許,鹽,蔥花和蒜末,順時...
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鮮嫩的蝦肉鮑魚炒圓白菜如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩的蝦肉鮑魚炒圓白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日更需要一些清淡營養豐富的飲食,而鮮嫩的蝦肉鮑魚炒圓白菜恰好滿足了這一點,蝦肉的鮮美q彈多汁,瀰漫着濃濃的鮮味。簡直是美味,鮑魚的鮮滑可口。圓白菜含有豐富的營養物質。脆口。口味鹹淡適宜。是家庭聚...
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