當前位置:味味甜 >

關於穀雨的餐飲百科

穀雨吃什麼蔬菜
  • 穀雨吃什麼蔬菜

  • 豆芽、豌豆苗、菠菜、水芹菜、香椿、馬齒莧等。穀雨時節通常氣溫回升,很多蔬菜都開始上市,這些蔬菜都可以直接炒制食用。穀雨時節還有一些地方會舉行祭海祈福的活動,來預祝豐收。穀雨時節還有喝穀雨茶的習俗,穀雨茶通常滋味鮮活,香氣宜人,回味無窮。...
  • 22585
懂行的都在抓緊吃它!滿嘴鮮香軟嫩-今日穀雨
  • 懂行的都在抓緊吃它!滿嘴鮮香軟嫩-今日穀雨

  • 隨着穀雨的到來,夏天離我們越來越近了。此時氣溫升高,脾氣處於旺盛時期,正是身體補益的大好時機,怎麼吃對身體纔好?今天小帝君廚房就教大家做一道一年四季都適合喝的豆腐鯽魚湯。食材準備:鯽魚1條、豆腐2塊、蘿蔔半個蔥1根、姜1塊、鹽適量、料酒蠔油、綠帝五古三香花生油烹飪...
  • 17309
穀雨的由來是怎樣的
  • 穀雨的由來是怎樣的

  • 從小牢記24節氣的我們,總是把24節氣的名稱記得牢牢的,因爲老師會抽背啊。但是我們這麼多會背的人當中又有多少人能夠準確的說出這些節氣它們的由來和習俗呢?更別說什麼歷史意義了。今天小編就給大家介紹一些關於穀雨的由來和習俗的知識吧。穀雨的由來:雨是“雨生百穀”的意...
  • 4822
穀雨要吃什麼
  • 穀雨要吃什麼

  • 香蕉,甘蔗,香椿,菠菜,黃豆芽等。在用香椿做菜前,要把香椿總熱水焯一下,這樣做可惜讓香椿的口感更好。甘蔗最好帶皮儲存,已經削了皮的甘蔗最好放進冰箱中冷藏儲存,這樣可以防止甘蔗裏的水分大量流失,可以讓甘蔗的儲存時間更長。黃豆芽要儘快吃完,吃不完的黃豆芽也要放進水中儲存,而且...
  • 8997
穀雨時節有哪些飲食建議-南方穀雨吃什麼
  • 穀雨時節有哪些飲食建議-南方穀雨吃什麼

  • 雨水生百穀形容的就是穀雨時節,節氣的不同直接會影響着天氣的變化,這就需要我們在飲食上也隨之做出調整。那麼南方穀雨吃什麼?穀雨時節有哪些飲食建議呢?一、南方穀雨吃什麼南方穀雨時節會有摘茶的傳統,在穀雨節氣來臨之前採摘的茶葉清香撲鼻,茶葉十分細嫩,味道品嚐起來也是最...
  • 11382
這些肉類和什麼菜搭配在一起最好-穀雨後吃啥肉
  • 這些肉類和什麼菜搭配在一起最好-穀雨後吃啥肉

  • 在穀雨的時候因爲氣候變化的得很快,所以我們需要調節我們的飲食,特別是肉類的食用。那你知道在穀雨後要吃啥肉嗎?穀雨後吃啥肉1.鯽魚在穀雨後第一種要食用的肉類食物就是鯽魚湯了,因爲在穀雨之後溼熱會加重,身體有時候會產生上火的狀況,所以在穀雨過後最適合食用的美食就是鯽...
  • 28936
穀雨的時候吃什麼比較好?-穀雨季節上市的蔬菜
  • 穀雨的時候吃什麼比較好?-穀雨季節上市的蔬菜

  • 穀雨是二十四節氣當中的第六個節氣,一般在四月份的下半旬,在穀雨的時候天氣會比往常的溼熱,也會上新很多的蔬菜,今天這篇文章就是向大家重點的介紹一下穀雨季節上市的蔬菜有哪些。穀雨季節上市的蔬菜有哪些1.在穀雨的時候會上市的一種蔬菜就是香椿,因爲在穀雨的時候氣候比較悶...
  • 27805
北方穀雨吃什麼喝什麼
  • 北方穀雨吃什麼喝什麼

  • 香椿,香菜,菠蘿,喝穀雨茶等。穀雨是春天裏最後一個節氣,在穀雨節前後,正是吃香椿的好時候,爲了可以長期食用香椿,可以將洗乾淨的香椿用沸水焯後切碎放入保鮮膜包好放入冰箱冷凍,一年內可隨吃隨取,顏色如新,味道香濃,炒菜搭配,口感更佳。...
  • 13905
如何分不會錯-穀雨茶和明前茶區別
  • 如何分不會錯-穀雨茶和明前茶區別

  • 穀雨茶和明前茶都是春茶中的傑出代表,那麼穀雨茶和明前茶的區別有哪些呢?小編爲大家羅列了幾種區別的方法,大家可以細細品味、識別。穀雨茶和明前茶區別1.時間穀雨茶是穀雨時節採的茶,又叫“二春茶”;明前茶則是清明節前採的茶。採摘的時間不同,茶的質量也就不同了。2.外形特...
  • 11723
穀雨時節最宜吃的菜有哪些呢-吃在時令
  • 穀雨時節最宜吃的菜有哪些呢-吃在時令

  • 穀雨是春季最後一個節氣,節氣內氣溫升高較快且多雨,利於作物的生長。那麼穀雨時節最宜吃的菜有哪些呢?穀雨時節最宜吃的菜1.順時而生:香椿菜餚穀雨是香椿上市的節氣,古代中國就有穀雨吃香椿的習俗。香椿的做法多樣,香椿和雞蛋是最常見的組合,香椿炒雞蛋,香椿雞蛋餅都成爲了很多...
  • 27563
穀雨吃什麼好
  • 穀雨吃什麼好

  • 記得住在我家附近有一個婆婆,她有風溼痛,平時沒事都會來我家找我媽媽嘮嗑,可是一到穀雨前後就不見他人影了,她連喜歡逛的菜市場都不去了。聽我媽媽講我才知道她的風溼是這麼的嚴重。穀雨節氣是一個一定要好好養生的節氣,穀雨養好身體,人會很精神。好吧,讓我來給你介紹一下穀雨吃...
  • 16660
穀雨時吃的水果有哪些呢?
  • 穀雨時吃的水果有哪些呢?

  • 衆所周知,穀雨節氣到來的時候,氣溫逐漸回升,這時候大家有很多人可能容易由於換季而導致身體上火或者降低抵抗力等身體不適的狀況,那麼這時候就可以吃一些水果來緩解這種不適的狀況,那麼穀雨時吃的水果有哪些呢?穀雨時吃的水果有哪些一般來說這時候生長迅速並且已經長成的水果有...
  • 32845
穀雨時節還吃什麼呢-穀雨吃艾粑好嗎
  • 穀雨時節還吃什麼呢-穀雨吃艾粑好嗎

  • 作爲中國二十四節氣中的第六個節氣,春季的最後一個節氣穀雨,既是一年氣溫上升,雨水變多的時候,也是食療補身的好時節。那麼穀雨時節到底應該吃什麼呢?穀雨吃艾粑好嗎?跟着小編,這一期讓我們一起來回答一下這些問題吧!一、穀雨吃艾粑好嗎盤點了穀雨時節的各種習俗,那麼有人就會...
  • 24651
穀雨應該吃什麼才應節氣
  • 穀雨應該吃什麼才應節氣

  • 農事蛙聲裏,歸程草色中。獨慚出穀雨,未變暖天風。這首詩詞是唐代偉大的詩人孟浩然所寫,描寫了穀雨時節的景色。穀雨是中國二十四節氣的第六個節氣。中國人有句老話叫穀雨斷霜不斷霜。也就是說二十四節氣與天氣是相關,穀雨時節前後氣溫不穩定,提醒人們應該注意保暖。除了保暖之...
  • 17633
吃這些對身體好-穀雨前後吃的蔬菜有哪些
  • 吃這些對身體好-穀雨前後吃的蔬菜有哪些

  • 馬上就要到穀雨時節了,這個時候雨水豐富,很多蔬菜都上市了,有的朋友想知道穀雨前後吃的蔬菜有哪些,今天小編就給大家介紹兩種非常值得吃的蔬菜。穀雨前後吃的蔬菜有哪些1.吃香椿穀雨前後這段時間正是香椿大量上市的時候,這個時節的香椿味道醇厚,香味濃郁,而且營養價值非常的豐富...
  • 4241
那怎樣挑選香椿呢-香椿是穀雨還是清明吃
  • 那怎樣挑選香椿呢-香椿是穀雨還是清明吃

  • 香椿,又叫香椿頭,香椿芽,有着特殊的香氣,是早春十分受歡迎的一種樹生蔬菜。民間有“常食香椿不染病”的說法,但想吃上好的香椿也要注意時間。許多人還搞不懂香椿是穀雨還是清明吃的,今天我們就一起看看吧。一、香椿是穀雨還是清明吃俗話說“雨前椿芽嫩無比,雨後椿芽生木體”,意思...
  • 4031
這些水果的營養成分有什麼-穀雨季節吃啥水果
  • 這些水果的營養成分有什麼-穀雨季節吃啥水果

  • 穀雨結束之後,我們要迎接夏天了。在這“雨水生百穀”的時節,許多水果正當季,大家要吃什麼水果好呢?嬌豔欲滴的水果讓人胃口大開。我們每天都要吃水果,補充身體所缺乏的維生素、礦物質、果糖等微量元素,促進身體發育。下面就由小編來告知你穀雨吃什麼水果。穀雨季節吃啥水果1.草...
  • 9975
北方穀雨吃什麼食物
  • 北方穀雨吃什麼食物

  • 香椿、菠菜、薺菜、烏米飯、三色坊等。穀雨一過,意味着不再寒冷,此時的香椿芽正是最新嫩的,香椿炒雞蛋要想好吃,選用剛摘下來的香椿,在燒開的水中焯兩道三分鐘撈出,這樣能最大限度的降低香椿中的亞硝酸鹽,這樣再把香椿和雞蛋一起炒,炒出來的香椿香味撲鼻,味道好。...
  • 23725
只需要看這一篇就夠了-穀雨時節吃啥
  • 只需要看這一篇就夠了-穀雨時節吃啥

  • 每年的4月20號或者是21號穀雨這個節氣都會如約而至,穀雨時節也是春天中的最後一個節氣,這個節氣也是最應該注重一日三餐飲食的,那麼穀雨時節吃啥呢?穀雨時節吃啥1.菠菜拌粉絲,春天是養肝的好時節,而在衆多的蔬菜當中,對肝臟有好處的也要數菠菜,新鮮的菠菜洗淨之後簡單的焯一下...
  • 13015
穀雨吃枇杷嗎
  • 穀雨吃枇杷嗎

  • 吃。春天的最後一個季節就是穀雨,那時候很多水果都還處於生長階段,但此時的枇杷卻正處於成熟的階段,在穀雨期間會有大量的枇杷成熟,因此穀雨是吃枇杷的。吃枇杷時要注意挑選新鮮的枇杷,有的枇杷不新鮮或者是長蟲害的了枇杷是不能吃的。...
  • 19509
香椿芽怎麼挑選呢-穀雨後香椿還可以吃嗎
  • 香椿芽怎麼挑選呢-穀雨後香椿還可以吃嗎

  • 我們中國地大物博,民族衆多,各地的民俗和風俗也是多種多樣。到了穀雨時節,南方人喜歡在外飲茶,而北方,喜歡採摘新鮮的香椿芽來食用。那麼,穀雨後香椿還可以吃嗎?一、穀雨後香椿還可以吃嗎老人們常說“三月八,吃春芽兒”這裏的春芽兒說的就是香椿芽。很多地區有在穀雨吃香椿芽的...
  • 4496
不知道的朋友來看看吧-大家知道穀雨後可以吃冰淇淋嗎
  • 不知道的朋友來看看吧-大家知道穀雨後可以吃冰淇淋嗎

  • 穀雨,是二十四節氣的第六個節氣,也是每年春天的最後一個季節。可以說,穀雨過後就要進入夏天了。那麼,問題來了,大家想必十分好奇穀雨後可以吃冰淇淋嗎?接下來就讓小編來爲大家講解下。穀雨後可以吃冰淇淋嗎穀雨過後,空氣溼度逐漸增大,降雨也增多了,雨量比較充足。所以,除了華北南部...
  • 30537
穀雨吃哪些季節菜對身體好
  • 穀雨吃哪些季節菜對身體好

  • 穀雨是二十四節氣當中的第六個節氣,通常在四月的下半旬。在穀雨的時候一般降水會比較多,空氣的的溼度也比較高,所以在這天的時候我們就要改變自己的飲食來適應這種天氣。這篇文章將會爲大家帶來穀雨吃哪些季節菜好。穀雨吃哪些季節菜對身體好1.在穀雨的時候一定要食用的一種...
  • 24996
穀雨後的茶與穀雨前的茶一樣嗎
  • 穀雨後的茶與穀雨前的茶一樣嗎

  • 不一樣。穀雨後的茶和穀雨前的茶,二者採收的時間、口感以及質地均有不同。穀雨後的茶是在穀雨之後進行採摘的,質地比較粗糙,香味較淡,入口有澀口的感覺,穀雨前的茶,是在穀雨之前進行採摘,是由茶樹的嫩芽製作而成,香味濃郁,入口清香十足。...
  • 12552
香椿過了穀雨還能吃嗎
  • 香椿過了穀雨還能吃嗎

  • 不能。因爲在穀雨前後的這段時間裏剛好是香椿上市的時候,香椿在四月初至四月中旬的這段時間內正是當季的時候,這時候的香椿吃起來的口感是最佳的,吃起來非常鮮嫩,而過了穀雨的香椿嚐起來的口感就不是那麼好了,因爲在穀雨過後隨着氣溫的升高,使得香椿吃起來又老又柴。...
  • 14216
專題