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關於酸豆角燒鴨的家常做法的餐飲百科

酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做
  • 酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做

  • 食材明細主料光鴨(半隻)輔料酸豆角(200克)青椒(20克)紅椒(20克)指天椒(2個)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)八角(2個)幹椒節(適量)白酒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角燒鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬小件飛水備用。2、酸豆角沖洗一下...
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酸豆角燒雞腿怎麼做-酸豆角燒雞腿的做法
  • 酸豆角燒雞腿怎麼做-酸豆角燒雞腿的做法

  • “少爺愛上了酸豆角燒肉食。各種肉換着給他做,這次用大雞腿來燒。”食材明細主料雞大腿(4只)酸豆角(200克)食用油(1湯匙)輔料青紅椒(小許)純淨水(若干)調料蔥(小許)滷肉料(小許)生抽(10克)老抽(15克)雞精(1克)冰糖(2塊)姜(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨...
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豆角燒南瓜的做法 家常菜----豆角燒南瓜 豆角燒南瓜怎麼做
  • 豆角燒南瓜的做法 家常菜----豆角燒南瓜 豆角燒南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(200克)豆角(300克)輔料大料(1瓣)蔥花(10克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂,去瓤清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、豆角去筋,清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香蔥...
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土豆燒豆角的做法 家常素菜——土豆燒豆角 土豆燒豆角怎麼做
  • 土豆燒豆角的做法 家常素菜——土豆燒豆角 土豆燒豆角怎麼做

  • “家常菜,不知道別的家是不是這麼做的,下面介紹我的做法。因爲我不吃吃牛羊豬肉,所以做豆角我不愛放肉。”食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)土豆燒豆角的做法步驟1、豆角摘好洗淨,土豆切滾刀塊,蔥薑蒜切喜歡的感覺哈。2、鍋熱油...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法
  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大蔥(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大蔥切碎。5、鍋內放油燒熱,下豬肉翻炒變色。6...
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豆角燒肉的做法 非常簡單的家常菜---豆角燒肉 豆角燒肉怎麼做
  • 豆角燒肉的做法 非常簡單的家常菜---豆角燒肉 豆角燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豆角(250g)輔料肉片(100g)配料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(5顆)大料(1個)醬油(少許)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒肉的做法步驟1、先將豆角摺好,洗乾淨,備用。2、肉最好凍過後切,很容易切成薄片。3、鍋熱後,放油,加入蔥薑蒜,花椒大料。4、炒出香味...
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酸豆角炒鴨腸的做法 南昌人愛吃的酸豆角炒鴨腸 酸豆角炒鴨腸怎麼做
  • 酸豆角炒鴨腸的做法 南昌人愛吃的酸豆角炒鴨腸 酸豆角炒鴨腸怎麼做

  • “南昌人愛吃鴨子那是絕對的!幾年前,樓下的小夫妻找了一個做飯的阿姨,面試的時候阿姨一上來就說:“我做鴨子做的好吃,馬上端午了,我可以燒鴨子給你們吃!”,於是她馬上被錄用了。當然她的鴨子到底燒的好不好吃,我也不得而知。但可以看出南昌人對鴨子的喜愛。南昌人吃鴨子不光是吃鴨...
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香菇燒豆角的做法 家常菜----香菇燒豆角 香菇燒豆角怎麼做
  • 香菇燒豆角的做法 家常菜----香菇燒豆角 香菇燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料香菇(200克)豆角(400克)輔料色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇,切成小片,蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香蔥薑末,放...
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豆角燒土豆的做法 家常菜----豆角燒土豆 豆角燒土豆怎麼做
  • 豆角燒土豆的做法 家常菜----豆角燒土豆 豆角燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(100克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒土豆的做法步驟1、將豆角去筋,土豆去皮,清洗乾淨,豆角掰成段,土豆切成塊裝入碗中待用。2、蔥姜切成末,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末。4、倒入豆...
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家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法
  • 家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法

  • “我本人對吃的比較挑剔,所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片,改天有空了,也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫縣豆瓣(一小勺)二荊條辣椒(一個)泡姜、辣椒(少許)蒜瓣(3瓣)料酒(少許)醋(少許(有那個意思就行))大料...
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豆角燒鴨的做法 【飛禽走獸篇】——豆角燒鴨 豆角燒鴨怎麼做
  • 豆角燒鴨的做法 【飛禽走獸篇】——豆角燒鴨 豆角燒鴨怎麼做

  • “鴨肉性寒,體內有熱的人適宜食鴨肉,有清熱毒利小便功效,所以感覺有些熱熱就買鴨肉來燒了,跟豆角一起既能緩解鴨肉的肥膩,又讓豆角更香,次菜有肉有菜不會太膩,很下飯。”食材明細主料鴨肉(適量)豆角(適量)輔料姜(適量)豆瓣(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法
  • 家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法

  • 食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,蔥切段,薑切片,蒜頭剝皮,胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油,將瀝乾水的鴨肉放入稍...
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酸豆角燒魔芋怎麼做-酸豆角燒魔芋的做法
  • 酸豆角燒魔芋怎麼做-酸豆角燒魔芋的做法

  • “魔芋無糖、低脂肪、低熱量、高纖維。今天這道酸豆角燒魔芋,簡單易學,開胃下飯,保你一盤吃不夠。”食材明細主料魔芋豆腐(一袋)酸豆角(150g)輔料小蔥(一根)姜(一塊)大蒜(4粒)紅泡椒(3顆)調料玉米油(20毫升)麻椒(2g)料酒(10毫升)味達美(10毫升)白糖(5g)麻油(2.5毫升)純淨水(60毫升)酸鹹(口味)燒(工藝)十分...
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青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法
  • 青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法

  • 食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋裏面,把水炒幹,這樣也可以把多餘的鴨油炒出來,炒得微微發...
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酸豆角炒鴨胗怎麼做-酸豆角炒鴨胗的做法
  • 酸豆角炒鴨胗怎麼做-酸豆角炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)鴨胗(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒鴨胗的做法步驟1、食材:酸豆角切粒、鴨胗切片、姜、蒜、幹辣椒。2、鴨胗中放入鹽和料酒抓勻醃製五分鐘。3、鍋中放油,放...
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家常酸豆角炒肉末怎麼做-家常酸豆角炒肉末的做法
  • 家常酸豆角炒肉末怎麼做-家常酸豆角炒肉末的做法

  • “這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加蔥薑蒜剁碎,加少許鹽生抽調味。2、酸豆角切好。3、蔥切好,辣椒切好(平時都是用指天...
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酸豆角燒肉怎麼做-酸豆角燒肉的做法
  • 酸豆角燒肉怎麼做-酸豆角燒肉的做法

  • “前幾天做的春筍酸豆角燒肉,少爺點名還要吃。春筍沒有啦,只能酸豆角燒肉了。”食材明細主料豬肉(1000g)酸豆角(100克)輔料清水(若干)調料蔥(適量)滷肉料(小許)冰糖(幾塊)老抽(20克)生抽(10克)雞精(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸豆角燒肉的做法步驟1、酸豆角洗淨切段。2、豬...
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家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法
  • 家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • “今年的豆角可太貴啦!6元一斤,爲了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麪(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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酸豆角燜鴨子怎麼做-酸豆角燜鴨子的做法
  • 酸豆角燜鴨子怎麼做-酸豆角燜鴨子的做法

  • 食材明細主料酸豆角(50克)鴨子(450克)生薑(幾片)輔料玉米油(10克)鹽(2克)啤酒(一罐)生抽(2克)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角燜鴨子的做法步驟1、鴨子去除內臟清洗乾淨,切成小塊待用,生薑切片備用。2、酸豆角待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入鴨子大火煸炒至無水分。4、加...
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酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法
  • 酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法

  • 食材明細主料鴨肫(3個)酸豆角(1盤)輔料蒜子(少許)生薑(少許)幹辣椒(少許)青椒(2個)調料食用油(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒鴨肫的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、倒入鹹鴨肫翻炒。3、放入一勺料酒。4、倒入一勺生抽翻炒上色,倒入一碗清水,...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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豆角燒鴨肉怎麼做-豆角燒鴨肉的做法
  • 豆角燒鴨肉怎麼做-豆角燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)鴨肉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉入鍋加料酒煮一會。2、將鴨肉撈出洗乾淨備用,大蒜,生薑切片備用。3、豆角去除老根切斷洗乾淨備用。4、油鍋燒...
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豆角燒茄子的家常做法
  • 豆角燒茄子的家常做法

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因爲它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒茄子的家常做法一、豆角燒茄子材料豆角1把,茄子1只,蒜頭...
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鴨腸酸豆角怎麼做-鴨腸酸豆角的做法
  • 鴨腸酸豆角怎麼做-鴨腸酸豆角的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)豆角(適量)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)配料啤酒(適量)鹽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腸酸豆角的做法步驟1、在鴨腸裏面放些啤酒和鹽搓洗用冷水沖洗乾淨(事先還可以用鹼水泡20分鐘,這樣腥味全部就沒有咯)2、酸豆角切成丁3、將鴨腸切成小段4、...
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紅燒豆角的做法 紅燒豆角--------家常菜 紅燒豆角怎麼做
  • 紅燒豆角的做法 紅燒豆角--------家常菜 紅燒豆角怎麼做

  • “食材:鮮豆角1斤,紅辣椒丁,鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時,只因豆角容易生蟲,浸泡減少農藥的殘留。2、鍋裏放進豬油燒熱,倒進切好的豆角,3、加入經辣椒丁翻炒,稍熟時,加入精鹽,4、調入生抽,放小量的水煮幹,5、調入味精即成。”食材明細主料鮮豆角(1斤)輔料紅辣椒丁(1...
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