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關於薄蛋卷的家常做法的餐飲百科

薄蛋卷怎麼做-薄蛋卷的做法
  • 薄蛋卷怎麼做-薄蛋卷的做法

  • “有時間早上能給家人做份簡單即營養的早餐是很不錯,尤其是心情”食材明細主料雞蛋(一個)海鴨蛋(一個)麪粉(適量)土豆(半個)胡蘿蔔(些許)香蔥(兩根)輔料鹽(適量)糖(一小勺)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄蛋卷的做法步驟1、盆裏打入雞鴨蛋,胡蘿蔔切絲,土豆也切絲,蔥花切末2、放...
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薄餅機烙蛋卷怎麼做-薄餅機烙蛋卷的做法
  • 薄餅機烙蛋卷怎麼做-薄餅機烙蛋卷的做法

  • “用美粒兌的薄餅機。”食材明細主料雞蛋(3只)植物油(50g)麪粉(70g)輔料糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄餅機烙蛋卷的做法步驟1、雞蛋放油,白糖攪勻。2、放入麪粉攪勻。3、用電動打蛋器省時省力。4、把拌好的麪糊倒入薄餅機的面盆裏。5、薄餅機通電預熱3分鐘後在面盆裏...
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雞蛋薄餅卷培根怎麼做-雞蛋薄餅卷培根的做法
  • 雞蛋薄餅卷培根怎麼做-雞蛋薄餅卷培根的做法

  • 食材明細主料雞蛋薄餅(適量)培根(適量)輔料生菜(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋薄餅卷培根的做法步驟1、提前做好的薄餅。2、培根放在電餅檔煎熟。3、薄餅刷上黃豆醬。4、放生菜。5、放培根。。6、捲起來。7、切開看看。...
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薄餅卷菜怎麼做-薄餅卷菜的做法
  • 薄餅卷菜怎麼做-薄餅卷菜的做法

  • “做些薄餅,卷着時令蔬菜和肉肉,怎麼着也可以多吃幾個,正長身體的孩子們需要這個!祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料麪粉(300克)開水(150克)豆芽(適量)芹菜(適量)小河蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)烹調油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄餅卷菜的做法步驟...
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薄荷白肉卷怎麼做-薄荷白肉卷的做法
  • 薄荷白肉卷怎麼做-薄荷白肉卷的做法

  • “小夥伴們很好奇,菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌,老歌、新歌、經典的、流行的、國外的都有,做菜就做菜,寫文章就寫文章唄,幹嘛還聽起歌來了。不過也得到一些小夥伴的認可,不經意間勾起了美好回憶。無論怎樣,大家開心就好。其實,我很喜歡一個人靜靜的聽歌,那些歌詞像跳動的...
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抹茶薄荷卷怎麼做-抹茶薄荷卷的做法
  • 抹茶薄荷卷怎麼做-抹茶薄荷卷的做法

  • “樓下的幾株薄荷,再一次體現出她存在的價值和意義。”食材明細主料低筋麪粉(30g)抹茶粉(4g)雞蛋(2只)玉米油(16g)牛奶(16g)白糖(20g(蛋白))白醋(幾滴)輔料淡奶油(70g)白糖(7g)薄荷葉(隨意)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶薄荷卷的做法步驟1、蛋黃和蛋白分離。蛋黃中加入10g白糖攪打均勻,加...
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超薄蛋餅卷怎麼做-超薄蛋餅卷的做法
  • 超薄蛋餅卷怎麼做-超薄蛋餅卷的做法

  • “這個菜譜很簡單,只是蛋皮做要做出QQ感,就比較難咯”食材明細主料麪粉(150克)輔料牛奶(180克)雞蛋(2個)生菜葉(5張)火腿腸(1根)黃瓜(1根)櫻桃番茄(1顆)熟培根(適量)配料鹽(3克)白砂糖(20克)香甜味色拉醬(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超薄蛋餅卷的做法步驟1、把牛奶、雞蛋、鹽、白砂...
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薄餅早餐卷怎麼做-薄餅早餐卷的做法
  • 薄餅早餐卷怎麼做-薄餅早餐卷的做法

  • “非常好吃的早餐,家人都很喜歡吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞腿(1條)生菜(適量)輔料油(適量)黑胡椒醃料(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄餅早餐卷的做法步驟1、黑胡椒料加點水調開。2、雞腿洗淨去骨切成條,加入黑胡椒醃料抓勻醃製。晚上醃上早晨用就可以了。3、麪粉加溫水...
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家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法

  • “自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,必須把蛋白和蛋黃攪打均勻,灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法
  • 家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中,加入各種調料後打入一粒雞蛋,將肉餡順着一個方向攪...
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薄油煎春捲怎麼做-薄油煎春捲的做法
  • 薄油煎春捲怎麼做-薄油煎春捲的做法

  • “吃貨慶祝春天的最佳食物非春捲莫屬~”食材明細主料瘦肉末(200克)春筍(2只)胡蘿蔔(1只)韭菜(80克)春捲皮(25張)掛耳咖啡(1片)輔料食鹽(少許)食用油(少許)草果(3克)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄油煎春捲的做法步驟1、瘦肉末放入少量草果粉、食鹽、生抽醃製;2、春筍芯洗淨、切...
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家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法
  • 家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹起取出4、黃瓜洗淨切絲,豬肉洗淨切絲放入碗中,放黃酒和生...
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家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法
  • 家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300)輔料鹹雞蛋(適量)土豆絲(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉,加入開水,攪拌均勻2、待麪粉不燙手時,和成麪糰3、揪出一塊麪團,揉成條條,切成段4、取一塊杆成薄片,儘量薄點5、待鍋燒開時,放在篦子上蒸,蓋上鍋蓋,接着杆下...
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薄百葉肉卷怎麼做-薄百葉肉卷的做法
  • 薄百葉肉卷怎麼做-薄百葉肉卷的做法

  • 食材明細主料薄百葉(適量)蝦仁(適量)肉末(適量)輔料雞蛋(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄百葉肉卷的做法步驟1、肉末中加蔥末、薑末、鹽、糖、料酒、黑胡椒粉、澱粉攪拌均勻...
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薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法
  • 薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法

  • “幾天前,女兒給我發了個可可薄荷奶油蛋糕卷的圖片,說:“媽媽,我要吃這個!”我問:“教程呢?”她說:“沒有!”好吧,誰叫我這麼喜歡她呢?沒有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有點難住我了。我因爲體型的關係,不怎麼吃奶油,也就不怎麼做奶油類的甜品,經驗不豐富啊!這個薄荷怎麼加進奶...
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薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春捲咯! 薄皮卷多彩怎麼做
  • 薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春捲咯! 薄皮卷多彩怎麼做

  • “啊嗚一口,把多彩吃進肚子裏吧~”食材明細主料甘藍(一顆)韭菜(一份)胡蘿蔔(一截)香乾(兩塊)肉絲(適量)輔料春捲皮(適量)調料料酒(2勺)鹽(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄皮卷多彩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,甘藍、韭菜、胡蘿蔔、香乾、肉絲等。2、將胡蘿蔔、甘藍...
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家常卷子怎麼做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎麼做-家常卷子的做法

  • “家裏的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向麪粉中注入清水,一邊用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成一...
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家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法
  • 家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法

  • “薄薄、柔軟、筋道的薄餅,夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅,再來碗粥,那滋味、那愜意,一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麪粉(250克)輔料鹽(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常薄餅的做法步驟1、原料:鹽、麪粉。2、將鹽與麪粉混合,慢慢加入溫水,將麪粉和...
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家常花捲怎麼做-家常花捲的做法
  • 家常花捲怎麼做-家常花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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春捲薄如翼怎麼做-春捲薄如翼的做法
  • 春捲薄如翼怎麼做-春捲薄如翼的做法

  • “愛死春捲的包羅萬象了!”食材明細主料餃子皮(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春捲薄如翼的做法步驟1、買的餃子皮,把上面的多餘的面排掉。每層上面抹適當油,10張爲一組,用手壓扁,或者用擀麪杖擀成適當大小即可。2、放入鍋中蒸10分鐘,拿出即可,我是實在沒有時間...
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家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做
  • 家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

  • “以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出來硬硬了,不好吃。看了別人的做法,自己又試了幾次。原來...
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薄如紙的捲餅怎麼做-薄如紙的捲餅的做法
  • 薄如紙的捲餅怎麼做-薄如紙的捲餅的做法

  • “薄餅,餅皮薄薄的帶有韌勁,嚼起來很香,由於餅皮比較百搭,想卷什麼菜吃都可以,所以喜歡做餅吃!”食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(165--170克(和麪用))土豆(1個)火腿(1個)紅蘿蔔(半個)香芹(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量(炒菜用))油(適量(炒菜用))雞精(適量(炒菜用))鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄如紙...
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薄蛋卷彩丁的做法 金玉滿堂---薄蛋卷彩丁 薄蛋卷彩丁怎麼做
  • 薄蛋卷彩丁的做法 金玉滿堂---薄蛋卷彩丁 薄蛋卷彩丁怎麼做

  • “祝大家在新的一年財源廣進!”食材明細主料玉米(50克)青豆(50克)紅菜椒(半個)大蝦(3個)雞蛋(2個)蛋黃(2個)輔料蔥姜水(1茶匙)配料日式醬油(1茶匙)橄欖油(1湯匙)鹽(2克)白花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薄蛋卷彩丁的做法步驟1、玉米、青豆解凍備用。2、紅菜椒半個切丁。3、大蝦去...
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薄餅卷牛肉怎麼做-薄餅卷牛肉的做法
  • 薄餅卷牛肉怎麼做-薄餅卷牛肉的做法

  • “過年時家裏總是少不了有牛肉,特別是五香牛肉我們這裏是家家必備。而包餃子也是過年必不可少的環節。包餃子總是會剩下一些餃子皮,今天就用剩了的餃子皮,就把餃子皮做成了薄餅,剛好家裏還有五香牛肉,就捲了牛肉。這種薄餅卷什麼都可以,根據家裏的食材隨便卷啦”食材明細主料餃...
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薄餅卷菜的做法 【開封】薄餅卷菜 薄餅卷菜怎麼做
  • 薄餅卷菜的做法 【開封】薄餅卷菜 薄餅卷菜怎麼做

  • “薄餅,烙的輕點,可以卷菜,也是烙薄餅的一種吃法”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)牛肉(適量)青蒜(適量)輔料黃豆醬(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄餅卷菜的做法步驟1、麪粉活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰揪成小擠子,擀成薄園皮3、秀秀擀的薄皮4、平底鍋上...
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