![蛋黃牛角包怎麼做-蛋黃牛角包的做法]( "蛋黃牛角包怎麼做-蛋黃牛角包的做法")
- “做麪包，在好多人看來是很費勁的事情，其實不然，你會做饅頭也就會做麪包，只要注意幾點，做出的麪包軟軟的比買的好吃多了。最初，學習烘焙就是爲了家人吃得更加的健康，在家反覆的練習了一陣，總結出了幾點經驗，可以和大家一起分享。做麪包要想柔軟不老化和揉麪，配料，麪粉的品種都是分不...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做")
- “牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮牛角包的做法步驟...
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![奶黃牛角包怎麼做-奶黃牛角包的做法]( "奶黃牛角包怎麼做-奶黃牛角包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（400克）低筋粉（100克）雞蛋（2個）白砂糖（50克）黃油（25克（120克夾層用））酵母（9克）鹽（5克）水（220克）輔料吉士粉（50克）糖粉（150克）黃油（50克）澄粉（50克）蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃牛角包的做法步驟1、吉士粉50克，糖粉150克，黃油50克，澄粉50克，蛋黃1個，攪拌均勻和成團備...
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![小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做]( "小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做")
- “波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司，這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到...
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![果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麪包餐包 果醬牛角包怎麼做]( "果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麪包餐包 果醬牛角包怎麼做")
- “這是一款軟麪包，放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包，味道棒棒噠我喜歡用麪包機進行和麪以及一發，省事兒~”食材明細主料白砂糖（40g）雞蛋（1個，50克左右）高筋麪包粉（260g）全脂牛奶（120至130g）輔料耐高糖酵母（3g）鹽（3g）自制果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬牛角...
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![黃金芝士牛角包如何做簡單又好吃]( "黃金芝士牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：250糖：40黃金芝士粉：10鹽：3酵母：3水：165蛋：24黃油：18蔓越莓幹：少許輔料具體步驟1.除黃油以外的材料攪拌成團，加入黃油揉至摔打至光滑有薄膜的擴展階段。加入蔓越莓幹揉勻。放溫暖處發酵至倆倍大。2.分割滾圓...
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![蜂蜜牛角包的做法 無黃油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎麼做]( "蜂蜜牛角包的做法 無黃油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（350g）輔料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）純牛奶（100g）食用油（2勺）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜牛角包的做法步驟1、將麪粉和所有輔助材料混合均勻，用筷子攪拌成絮狀。2、用手揉麪，直到用手撐開面皮能形成手套膜位置，我揉了半個多小時纔出現這種狀態...
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![美味黃金牛角包如何做簡單又好吃]( "美味黃金牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:45分鐘主料高筋麪粉：150酵母：3牛奶：20豆沙：50輔料糖：30鹽：5具體步驟1.用溫水調酵母，水的溫度以不燙手爲標準。2.3.揉麪，邊揉邊摔，提高麪粉的筋度，然後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。4.將麪糰放到一個相對封閉的地方發酵40-60分鐘，發至...
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![牛角包怎麼做-牛角包的做法]( "牛角包怎麼做-牛角包的做法")
- “做法簡單，奶香濃郁，鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉（200g）輔料白糖（10g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（80g）調料奶油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中，放入1個雞蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、攪拌麪絮。3、黃油稍微加熱，促其軟化。4、摻入...
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![黃金牛角包如何做簡單又好吃]( "黃金牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：200低粉：100輔料糖粉：50酵母：5鹽：2泡打粉：1/4小勺吉士粉：10奶粉：15全蛋：1個水：140黃油：30全蛋液：1個融化的黃油：20具體步驟1.除水和黃油外的所有乾性材料全放在面盆裏攪拌均勻。2.加入水和成一個光滑的麪糰。3.加...
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![黃金牛角麪包如何做簡單又好吃]( "黃金牛角麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：100高粉：100低粉：100細砂糖：60鹽：2蛋黃：40高糖酵母：3起士粉：10牛奶粉：15泡打粉：3黃油：30白芝麻：適量輔料具體步驟1.將材料:高粉100克，低粉100克，細砂糖60克，鹽2克，蛋黃40克，高糖酵母3克，起士粉10克，牛奶粉15克，泡打...
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![黃油 牛角 麪包（直接型）如何做簡單又好吃]( "黃油 牛角 麪包（直接型）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料高筋麪粉：300輔料黃油：20糖：15鹽：3雞蛋：2個具體步驟1.麪包機首先放入水（或者牛奶），然後放進糖，鹽，黃油，雞蛋，最後加入麪粉，在麪粉上打洞加入耐高糖酵母，開始揉麪。2.揉麪十分鐘後，加入10G黃油3.揉好面放入冰箱冷藏1個小...
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![牛角黃油麪包如何做簡單又好吃]( "牛角黃油麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料酵母：4高筋麪粉：500黃油：90砂糖：34脫脂奶粉：24食鹽：8雞蛋：40水：270ml輔料具體步驟1.將麪糰分成45g大小，約做23個左右。揉搓成圓球狀，蓋上小毛巾放置約15分鐘。2.做出自己喜歡的形狀後放在30-35°發酵麪糰40-60...
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![黃金肉鬆牛角包怎麼做-黃金肉鬆牛角包的做法]( "黃金肉鬆牛角包怎麼做-黃金肉鬆牛角包的做法")
- “外皮金黃，組織鬆軟，不需揉手套膜，不需長時間的發酵，做法簡單，方法省時，餡料可隨自己喜歡更換，營養美味，好吃看的見~~~~”食材明細主料高筋麪粉（100克）白砂糖（25克）酵母粉（1克）全蛋液（25克）黃油（15克）肉鬆（適量）輔料低筋麪粉（50克）鹽（1克）泡打粉（2克）牛奶（55克）紫薯泥（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時...
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![美味的蛋黃牛角包如何做簡單又好吃]( "美味的蛋黃牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘蛋黃牛角包顧名思義，就是外形形似牛角的麪包，口感香脆，美味可口，所需要的食材主要爲高筋麪粉、蛋黃、牛奶。高筋麪粉製作的麪食，口感鬆軟，味道鮮美，營養豐富。蛋黃富含豐富的營養物質，味道鮮美。牛奶更是營養價值...
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![美味的牛角包-牛角包]( "美味的牛角包-牛角包")
- 食材明細主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）鹽（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）雞蛋（1個）輔料發酵麪糰（50g）黃油（125g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麪糰揉成麪糰後，發酵45分鐘左右至2倍大。2、黃油敲打擀成片狀。3、麪糰和黃油調整至相似溫度，擀開...
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![好吃的蛋黃牛角包如何做簡單又好吃]( "好吃的蛋黃牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蛋黃牛角包，牛角麪包是英式的蛋糕種類中的一種，因爲外表像是牛角的樣子而得名牛角麪包，我們這次做的蛋黃牛角包就是在做牛角麪包的基礎上加入蛋黃，使得麪包的口感更加豐富，而且這個製作的步驟也不多材料也不算是...
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![牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法]( "牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法")
- “我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了，每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包，百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了！當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（120g）雞蛋液（30g）白砂糖（20g）輔料酵母（3g）鹽（1g）調料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛角麪包...
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![自制黃金牛角包如何做簡單又好吃]( "自制黃金牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：一個高筋麪粉：200低筋麪粉：100輔料細糖：50泡打粉：1/4小勺奶粉：15水：90無鹽奶油：30C.裝飾：：適量A.：適量鹽：1/2小勺即溶酵母：1起士粉：10全蛋：50B.：適量白芝麻：適量奶油：100具體步驟1.材料混合，攪拌成團後，揉至麪糰不沾手，表...
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![紫薯牛角包的做法 飛餅版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎麼做]( "紫薯牛角包的做法 飛餅版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎麼做")
- “香脆可口的紫薯羊角包，初學者都可以100%成功哦！(*^ω^*)”食材明細主料紫薯（兩個）飛餅（兩張）蛋液（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯牛角包的做法步驟1、把紫薯去皮，切片，用蒸鍋蒸軟，再放在大碗里加入適量的白糖，用湯勺壓成泥備用。2、取出飛餅，按圖上所示切成...
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![牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做")
- “做好後看着兒子驚喜的表情，心裏感到十分的滿足和驕傲！孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉（150g）普通麪粉（150g）奶粉（15g）輔料雞蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黃油（30g）蛋黃（1個）配料鹽（少許）白芝麻（少許）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛角麪包的做法步驟1...
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![牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可，蓋上保鮮膜發酵，我放入烤箱發酵...
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![黃金牛角麪包怎麼做-黃金牛角麪包的做法]( "黃金牛角麪包怎麼做-黃金牛角麪包的做法")
- 食材明細主料牛奶（40g）山芋泥（150g）麪粉（250g）糖（50g）酵母粉（5g）黃油（35g）輔料牛奶（適量）蛋液（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金牛角麪包的做法步驟1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料稱重後均倒入麪包機揉成光滑可拉出薄膜3、取出蓋上保鮮膜放溫暖處發酵4、天氣熱，十五分...
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![軟妹子黃金牛角包如何做簡單又好吃]( "軟妹子黃金牛角包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟妹子黃金牛角包，是一道美味的早餐或者下午茶，麪包做成其他的形狀，比如牛角，非常稀奇，撕開非常軟，外蘇內嫩，卷卷的非常好看，口感也好，非常好看。可以塗上不同的醬料，比如花生醬或者果醬，是你早餐不錯的選擇哦。製作...
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![紫薯牛角包怎麼做-紫薯牛角包的做法]( "紫薯牛角包怎麼做-紫薯牛角包的做法")
- “孩子們放暑假啦！趕緊囤點口糧，特別是喜歡吃麪食的小寶，得給他特意備點迷你型滴。”食材明細主料紫薯泥（320克）麪粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（10克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯牛角包的做法步驟1、紫薯去皮切塊蒸熟，加適量的水用破壁機打成泥，加入酵母。2、麪粉和白糖。3、...
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味味甜
