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關於草原手把肉的做法的餐飲百科

草原手把肉怎麼做-草原手把肉的做法
  • 草原手把肉怎麼做-草原手把肉的做法

  • “草原最豪邁的一道美味,鮮美多汁,營養滋補,吃慣了飯店裏各種調料淹沒的美食.這道菜沒有多餘的調料,完全是食物本身的味道,清新美味,去過草原的人都會留戀那種味道。”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料蔥段(若干)薑片(若干)韭菜花(若干)腐乳汁(一袋)芝麻醬(若干)料酒(少量)原味(口味)未知(難度)草原...
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家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有豐富的蛋白質和維生素,肉質細嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,補肝明目,老少皆宜,特別適宜體弱胃寒人羣!”食材明細主料羊後退(4000g)沙蔥(三根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)青蒜末(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常手把肉的做法步驟1、羊肉提前泡...
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新手也會做的手把羊肉圖解
  • 新手也會做的手把羊肉圖解

  • 手把羊肉是用羊排做的,羊排裏面本身就富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養成分。手把羊肉屬於少數民族菜(蒙古族),口味有有多種。手把羊肉的主要特點是湯鮮肉嫩,醇香味美,軟爛適口,別有風味。羊肉肉質比較細嫩,老少皆宜。主料羊排:2000克輔料韭菜花醬:1碟當歸:10克蔥:1根姜:半...
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手把羊肉的做法 【內蒙】手把羊肉 手把羊肉怎麼做
  • 手把羊肉的做法 【內蒙】手把羊肉 手把羊肉怎麼做

  • “手把羊肉是內蒙古的特色美食,做法卻是超簡單,簡單到只需煮熟,佐以韭菜花醬就能享受美味了。在內蒙吃過這個手把羊肉後,回來是念念不忘。好在現在隨時可以在大型超市買的內蒙的羊肉,所以自己在家也可以複製這個美食了,不過在家做不了全羊,我一般都是買羊排或者羊腿來做。只是韭...
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手把手教你挑魚腥草-魚腥草怎麼挑
  • 手把手教你挑魚腥草-魚腥草怎麼挑

  • 魚腥草怎麼挑?手把手教你挑魚腥草!魚腥草一般不會出現在小編的飯桌上,因爲魚腥草腥味太重,小編不太愛吃,相信許多朋友也是跟小編一樣吧,但是,每一種食材都會有他的特定愛好者,因此,小編今天要爲大家介紹的是如何正確挑選魚腥草,一起來看看!一、魚腥草怎麼挑魚腥草屬於一種草本植物,...
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手把手的教你-怎麼做煙燻臘肉
  • 手把手的教你-怎麼做煙燻臘肉

  • 煙燻臘肉是非常有名的一種傳統菜餚,尤其是在湘菜和川菜當中,都有煙燻臘肉,煙燻臘肉的味道是非常獨特的,因此有很多人都特別喜歡吃煙薰臘肉,但是大多數情況下,我們都是直接購買的成品,其實煙燻臘肉也是可以自己製作的,而且自己製作的煙燻臘肉相對來說,甚至會更加放心一些,所以接下來...
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手把羊排怎麼做-手把羊排的做法
  • 手把羊排怎麼做-手把羊排的做法

  • “清燉羊排,原湯。”食材明細主料羊排(1斤)輔料蔥(1段)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)手把羊排的做法步驟1、羊排洗淨,泡水2個小時,泡去血水。2、再次洗淨。3、羊排涼水下鍋焯水。4、大火焯水。5、砂鍋裏接純淨水,起鍋加熱。6、羊排焯水,撇去浮末。7、撇去浮末。8、繼續大...
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手把手教你木耳的做法大全
  • 手把手教你木耳的做法大全

  • 木耳,是我們餐桌上很常見的一種食物。多吃木耳好處多多,許多食客朋友們在家經常吃。作爲一道青菜,木耳具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,關於木耳的做法,你們瞭解多少呢?今天小編就給大家介紹一下木耳的做法大全吧。木耳的做法大全一、西蘭花拌木耳...
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香烤手把排骨怎麼做-香烤手把排骨的做法
  • 香烤手把排骨怎麼做-香烤手把排骨的做法

  • “北方人相對豪爽,吃肉的方式也不同於南方的精緻。香味濃郁,肉質緊緻、焦香可口的手把烤排骨,是我家的保留菜式,怎麼吃都吃不夠。”食材明細主料排骨(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥(適量)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤手把排骨的做法步驟1、排骨...
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手把豬蹄怎麼做-手把豬蹄的做法
  • 手把豬蹄怎麼做-手把豬蹄的做法

  • “豬蹄,是指豬的蹄和小腿,而豬在我國的大部分地區都有飼養。它含有較多的蛋白質,脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A,維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。能防止面板乾癟起皺,增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。”食材明細主料...
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感受一把豪邁的草原風情-打卡蒙古菜
  • 感受一把豪邁的草原風情-打卡蒙古菜

  • 這種蒙古包的風格還是挺有特色的,不過一餐吃下來,有些還是比較喜歡的,有些就有點不太符合口味的,總體還是可以嘗試一下蒙古的風情喲這個粉我就覺得好油膩,所以不太推薦沙拉的醬跟我平時吃的有點不太一樣,嗯還是不推薦吧這個牛肉湯還是非常不錯滴喲,清爽不油膩,又很有滋味,nice這個...
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手把羊肉煮多久
  • 手把羊肉煮多久

  • 90分鐘左右。手把羊肉燉煮的時間主要根據羊肉的軟爛程度適當的做調節,若是想要口感更加軟爛一些,可以燉煮兩個小時以上,但注意時間也不可過久,否則會導致肉與骨頭形成脫骨的狀態。另外爲了減少燉煮的時間,可以在湯料中加入山楂或是紅酒。...
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手把手教你蘆筍的做法大全
  • 手把手教你蘆筍的做法大全

  • 相信許多朋友們都有吃過蘆筍,特別是喜歡吃素食的食客朋友們。蘆筍確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃蘆筍,更注重它的營養價值。那麼問題來了,你們知道美味的蘆筍有多少種做法嗎?一起來看看吧。蘆筍的做法大全一、蘆筍炒蘑菇用料...
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手把手教你肉丸子做法
  • 手把手教你肉丸子做法

  • 肉丸子,你吃過嗎?小時候,只有逢年過節的時候,才能看到滿滿一鉢圓嘟嘟的肉丸子,爭搶着吃進嘴裏,還來不及嚥下,筷子就伸出去重新夾起一顆放在碗裏,生怕過幾秒就沒有了。長大後,才知道肉丸原來有這麼多種類,除了家常吃的馬蹄肉丸、香菇肉丸、蘿蔔肉丸,還有的地方盛產牛肉丸、牛筋丸,還有...
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手把手教你廣州粵菜的做法
  • 手把手教你廣州粵菜的做法

  • 粵菜是中國八大菜系之一,最重要的特色就是清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆,任何年齡階段的人都可以吃,並且因爲粵菜的口味都並不是很濃的那種,所以粵菜也是很健康的菜,因此每個家庭都學會做幾道粵菜其實是有助於健康的,特別是有小孩和老人的家庭。而廣州粵菜的代表,大概就是以下幾道...
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手把手教你綠豆涼糕的做法
  • 手把手教你綠豆涼糕的做法

  • 炎熱的夏季即將到來,大家在選擇防暑降溫的食品時,除了冰激凌、西瓜、酸梅汁首選就是綠豆了。綠豆的主要功效就是清涼解毒、利尿明目,所以入夏後,家家戶戶都會購買儲備一些綠豆,除了給家人做上好喝的綠豆湯,還可以製作綠豆涼糕。綠豆涼糕的做法是怎樣的,下面小編給大家介紹一下。...
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手把手教你秋葵脆的做法
  • 手把手教你秋葵脆的做法

  • 秋葵脆清甜美味,許多朋友們吃了第一次就愛上了,可是在外面買很不方便,同時又昂貴,有時還會擔心不夠健康。這樣的話,就不能常吃到這種食品了,但是呢,最好的方法是自己學會製作秋葵脆,想吃的時候就自己做一點,也不難,快來學習一下吧!秋葵脆的做法一、用料秋葵1人份12~15根,2人份酌情翻倍...
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手把羊腿怎麼做-手把羊腿的做法
  • 手把羊腿怎麼做-手把羊腿的做法

  • “美麗的呼倫貝爾大草原特有的草地羊肉,鮮美無羶味,草原人民最喜歡吃的方法就是手把肉了,最簡單的做法就是把大塊帶骨羊肉直丟進鍋裏,除了鹽不加任何調料,煮好後,滿手抓起,蘸着自己喜歡的調料,盡情享用。還有就是用調料調味到鍋裏,但最終也是要大塊肉抓着吃,因爲那才豪爽,那才過癮呢...
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手把手教你做燒麥怎麼做-手把手教你做燒麥的做法
  • 手把手教你做燒麥怎麼做-手把手教你做燒麥的做法

  • “每次路過賣包子饅頭的店,孩子總是說要吃燒麥,但是味道卻不盡人意!於是,回家研究出味美回香的燒麥,從此一發不可收拾,越來越愛自己動手!”食材明細主料前腿肉(800克)糯米(300克)香菇(10朵)木耳(少許)餃子皮(400克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)十三香(適量)五香粉(1匙)老抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
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手把羊肉怎麼做-手把羊肉的做法
  • 手把羊肉怎麼做-手把羊肉的做法

  • “美食讓我們學會包容,透過去品嚐那些遙遠的人羣的食物,去了解他們文化習俗、生活習慣;透過去欣賞和接受那些陌生的味道,去學會包容與你不一樣人,尊重他們的生活方式。夏季的呼倫貝爾草原行,真正感受到草原的遼闊無邊。天高雲淡,一望無際,只有這樣的自然環境才能造就草原人豪邁大...
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香辣草原牛肉怎麼做-香辣草原牛肉的做法
  • 香辣草原牛肉怎麼做-香辣草原牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)輔料幹辣椒(2兩)花椒(適量)孜然粉(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)香辣草原牛肉的做法步驟1、準備一塊牛肉切片2、薄厚均勻,稍微淋入少許水澱粉拌勻,再來一點油鎖水3、熱鍋冷油二次潤鍋下兩勺油燒熱下入牛肉片滑炒變色,四十秒左右4、盛出控...
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手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎麼做
  • 手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎麼做

  • “煎牛排需要比較高檔的牛肉,最好是穀物飼養的牛,草飼不僅老,而且營養也差很多;除了谷飼以外,還要牛身上比較好的部位,比如西冷、眼肉、裏脊、上腦等,這回小編用的是,恆都牛肉的谷飼的上腦和眼肉。”食材明細主料牛眼肉(兩片)黑椒燒汁(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(兩個)青椒(一個)其他(口味)煎(工...
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手把肉如何做簡單又好吃-草原菜
  • 手把肉如何做簡單又好吃-草原菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉排:1000輔料花椒:10茴香:5韭菜:20烹調油:20毫升香蔥:10蒜茸:30辣椒末:10鹽:適量具體步驟1.羊肉排上切下肥的部分約10克,另做他用,然後將羊肉排加花椒和茴香下水煮熟,備用;2.把韭菜和香蔥放進臼中搗成泥,加鹽調味做...
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焦香的手把大排怎麼做-焦香的手把大排的做法
  • 焦香的手把大排怎麼做-焦香的手把大排的做法

  • “今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦(花開富貴)皮蛋黃瓜卷(疫去春來)雞蛋福袋餃(財源廣進)清蒸螃...
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手把排骨怎麼做-手把排骨的做法
  • 手把排骨怎麼做-手把排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)排骨料包(適量)老抽(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手把排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒煮開。2、撈出沖洗乾淨。3、排骨放入電壓力鍋中加小蔥。4、加花椒,八角,薑片。5、加鹽,雞精,加排...
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