![家常芹菜炒千變豆腐如何做簡單又好吃]( "家常芹菜炒千變豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料千變豆腐：100芹菜：100輔料小米辣：1根油：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.準備食材2.先把姜和千變豆腐放到鍋中爆炒3.等千變豆腐三分熟才放花椒、蔥和小米辣4.爆出香味後放芹菜5.最後放鹽和蒜翻炒半分鐘6.裝盤...
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![漸變可可千層怎麼做-漸變可可千層的做法]( "漸變可可千層怎麼做-漸變可可千層的做法")
- “不會裱花，不會抹面一樣可以做出漂亮的蛋糕，漸變的顏色更有新意。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（150克）牛奶（330克）細砂糖（40克）無鹽黃油（50克）輔料牛奶（25克）可可粉（12克）淡奶油（300克）細砂糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸變可可千層的做法步驟1、牛奶25克稍稍加熱一下，加入...
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![炒千葉豆腐的做法 【快手小炒】炒千葉豆腐 炒千葉豆腐怎麼做]( "炒千葉豆腐的做法 【快手小炒】炒千葉豆腐 炒千葉豆腐怎麼做")
- “在公司食堂吃過幾次，欲罷不能。自己嘗試做做吧。”食材明細主料千葉豆腐（適量）圓蔥（適量）杭椒（適量）輔料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）一品鮮醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成喜歡的形狀，圓蔥切絲，杭椒切絲。2、準備醬汁：適...
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![變色瓜炒肉怎麼做-變色瓜炒肉的做法]( "變色瓜炒肉怎麼做-變色瓜炒肉的做法")
- “這變色瓜，我們這裏常有，只是不知道菜譜大全找不到，變色瓜，無論是作爲湯類，炒肉，都不錯，”食材明細主料變色瓜（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）味精（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）變色瓜炒肉的做法步驟1、變色瓜2、去皮，洗淨3、和瘦肉切片，4、待炒...
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![千島醬炒飯的做法 千島醬炒飯——低油版 千島醬炒飯怎麼做]( "千島醬炒飯的做法 千島醬炒飯——低油版 千島醬炒飯怎麼做")
- “基本不動油，兩勺千島醬即可以調味又可以炒出粒粒分明的炒飯，小夥伴們心動了嗎？”食材明細主料米飯（150g）青椒（35g）胡蘿蔔（35g）洋蔥（35g）香腸（35g）輔料千島醬（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千島醬炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲，洋蔥、青椒、香腸都切小粒備用。2、鍋子中小火燒熱，...
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![菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做]( "菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做")
- “微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”食材明細主料千張（一張）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲，開水綽軟撈出。2、菠菜擇洗淨，開水中綽一下撈出。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣...
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![餃子皮千層餅的做法 簡單幾步，餃子皮皮變身千層餅 餃子皮千層餅怎麼做]( "餃子皮千層餅的做法 簡單幾步，餃子皮皮變身千層餅 餃子皮千層餅怎麼做")
- “每當一頓美味的餃子過後，總會剩下一些沒有用完的餃子皮，簡單幾步餃子皮皮變身美味蔥油餅”食材明細主料餃子皮（20張）香蔥（適量）輔料植物油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮千層餅的做法步驟1、準備好上一頓剩下來的餛飩皮，香蔥切碎，少許鹽，刷子一隻，花生🥜油適...
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![辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做]( "辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做")
- “豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作爲家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因爲提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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![小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做]( "小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做")
- “每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒千張絲的做法步驟1、食材處理。2、千張放沸水中擱鹽煮1...
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![芋泥漸變千層蛋糕怎麼做-芋泥漸變千層蛋糕的做法]( "芋泥漸變千層蛋糕怎麼做-芋泥漸變千層蛋糕的做法")
- “千層皮做了幾種漸變的顏色，疊在一起很哈看，而且餡料是採用芋泥代替奶油餡，不油膩，脂肪含量也低，滿足了喜歡吃蛋糕又怕變胖的MM們。”食材明細主料雞蛋（9只）牛奶（850克）低筋麪粉（300克）細砂糖（230克）色拉油（70克）紅菜頭粉（24克）餡料材料淡奶油（40克）奶油奶酪（40克）芋頭泥（400克）紫薯泥（80克）甜味（...
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![蒜苗炒千張的做法 香菇牛肉丸蒜苗炒千張 蒜苗炒千張怎麼做]( "蒜苗炒千張的做法 香菇牛肉丸蒜苗炒千張 蒜苗炒千張怎麼做")
- 食材明細主料千張（400g）牛肉丸（5粒）蒜苗（200g）幹香菇（8朵）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇，切細條2、蒜苗洗淨，切段3、千張切小塊4、牛肉丸切片5、鍋中倒入適量油，爆香蒜苗6、倒入牛肉丸，炒香7、再把千張、香菇倒入，...
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![白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做]( "白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（100克）輔料千張（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開，放淡鹽水中浸泡15分鐘。（一般農藥是從白菜心中灌進去的，所以一定要掰開葉...
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![千變韓式烤肉拌飯加盟]( "千變韓式烤肉拌飯加盟")
- 餐飲提問：千變韓式烤肉拌飯加盟大情緒，大女人回答：餐飲業繁榮的表面是洶涌競爭的波濤，早餐作爲餐飲業中的一分子，自然也逃不出這個競爭的法則，願賭服輸，贏者總是少數，究其原因，導致其生意暗淡或生意興隆的因素有很多，有餐廳位置、產品口感、產品特色、產品價格、顧客定位、服務禮儀...
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![餛飩皮千層餅的做法 百變餛飩皮:千層餅 餛飩皮千層餅怎麼做]( "餛飩皮千層餅的做法 百變餛飩皮:千層餅 餛飩皮千層餅怎麼做")
- “簡單方便，香酥層多。”食材明細主料餛飩皮（適量）蔥碎（適量）西蘭花碎（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮千層餅的做法步驟1、適量餛飩皮。2、取一張餛飩皮。3、用刷子刷上一層熟花生油。4、適量細鹽和花椒粉。5、適量蔥碎，...
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![番茄炒千張怎麼做-番茄炒千張的做法]( "番茄炒千張怎麼做-番茄炒千張的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）厚千張（半張）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）番茄炒千張的做法步驟1、食材：番茄、厚千張。2、將厚千張放在案板上切開。3、將番茄清洗清洗撈出。4、放在案板上劃個十字刀。5、放入大盆裏，用開水泡一會兒，去皮。6、放在案板上切成塊。7...
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![聖誕頌歌漸變千層的做法 聖誕頌歌--漸變千層 聖誕頌歌漸變千層怎麼做]( "聖誕頌歌漸變千層的做法 聖誕頌歌--漸變千層 聖誕頌歌漸變千層怎麼做")
- “第一次做千層蛋糕，挑戰個稍稍有難度的，天然色素20層漸進千層。”食材明細主料黃油（40克）低粉（150克）細砂糖（45克）雞蛋（3個）牛奶（400克）西瓜粉（15克）細曲粉（3克）淡奶油（400克）糖（40克）防潮糖粉（10克）彩色糖（30個）輔料翻糖配體（1個）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕頌歌漸變千層的做法步驟1、...
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![炒青菜不變黃]( "炒青菜不變黃")
- 炒前焯水。要使青菜清炒上火翻炒之後不變色，炒制的時間要短，可以先燒一鍋水，水開後放入洗乾淨的青菜焯水，焯水過程中一定要加鹽，鹽能鎖住青菜的鮮綠，2分鐘左右撈出焯水的青菜，熱鍋倒油，油熱後放青菜，簡單翻炒一下加入鹽、雞精、耗油等調味料即可出鍋。...
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![紅絲絨漸變千層蛋糕怎麼做-紅絲絨漸變千層蛋糕的做法]( "紅絲絨漸變千層蛋糕怎麼做-紅絲絨漸變千層蛋糕的做法")
- “我做的是六寸，如果要做八寸，用量請翻倍哦”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30g）牛奶（200g）低筋麪粉（85g）黃油（15g）鹽（0.5g）紅絲絨溶液（適量）輔料淡奶油（400g）細砂糖（30g）香草精（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨漸變千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋兩個2、加入細砂糖3、用蛋抽稍許打散，不...
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![炒空心菜怎麼炒不變色]( "炒空心菜怎麼炒不變色")
- 大火爆炒，加入一些小蘇打和白醋，也可以防止空心菜不變色。空心菜需要大火快炒，若是炒的太久了就會影響其本身爽脆鮮嫩的口感。在挑選空心菜的時候要選擇沒有長根或者根部須比較少的空心菜，因爲根鬚太多的空心菜過於的熟，不夠鮮嫩。...
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![素炒千張怎麼做-素炒千張的做法]( "素炒千張怎麼做-素炒千張的做法")
- “千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐，用來拌涼菜比較多。冬天吃涼菜實在有些挑戰胃，所以樨兒用清香的杭椒來搭配，做了熱炒。”食材明細主料千張（200g）杭椒（100g）胡蘿蔔（50g）薑絲（適量）花生油（5g）蒜碎（適量）花椒（20粒）輔料蠔油（1小勺）生抽（1小勺）陳醋（1/2勺）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
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![炒千頁豆腐的做法 家常炒千頁豆腐 炒千頁豆腐怎麼做]( "炒千頁豆腐的做法 家常炒千頁豆腐 炒千頁豆腐怎麼做")
- 食材明細主料千頁豆腐（250g）紅椒（1個）青椒（1個）洋蔥（1個）大蒜瓣（3瓣）輔料玉米油（1勺）鹽（0.5匙）蠔油（1勺）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒千頁豆腐的做法步驟1、準備材料：千頁豆腐焯水後撈出備用，青紅椒，洋蔥切成塊，大蒜切片。2、炒鍋加熱，倒入適量油。3、先將蒜瓣放入鍋中爆香...
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![千島炒飯怎麼做-千島炒飯的做法]( "千島炒飯怎麼做-千島炒飯的做法")
- “千島醬雖然不是新出現的，卻是我第一次使用，感覺味道很不錯，裏面除了蛋黃還加入了醃黃瓜和番茄，酸爽又柔和，特殊的風味使得平凡的炒飯增添了幾分獨特的新口味。”食材明細主料米飯（200克）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料千島醬（30克）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![詳解千層酥皮的做法 詳解千層酥皮—不變的酥皮應萬變的點心 詳解千層酥皮怎麼做]( "詳解千層酥皮的做法 詳解千層酥皮—不變的酥皮應萬變的點心 詳解千層酥皮怎麼做")
- “說到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和酥皮派，因爲這是我的最愛。其實除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了千層酥皮的製作。它看似做法複雜，其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法，便能以不變應萬變，爲自己和家人帶來更多美味的酥皮點心。”食材明細...
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![黃瓜炒多久變軟]( "黃瓜炒多久變軟")
- 3分鐘。黃瓜除了炒制之外，黃瓜也可以用來涼拌，將黃瓜洗淨切成細絲或者小塊，用鹽醃製3分鐘之後倒掉醃出的水在再用調味品進行調味。除了炒黃瓜之外，黃瓜還可以用來涼拌，涼拌的黃瓜應現做現吃，過夜的涼拌黃瓜損失裏面的維生素，且口感不好。...
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![百變海鮮炒麪怎麼做-百變海鮮炒麪的做法]( "百變海鮮炒麪怎麼做-百變海鮮炒麪的做法")
- 食材明細主料空心掛麪（2把）魷魚（1條）綠豆芽（2把）韭菜（半把）胡蘿蔔（半根）小洋蔥（半個）鰹魚花（有點就好）輔料姜（2片）芝麻（半湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（2湯匙）白糖（1湯匙）蒜（1瓣）原味（口味）未知（難度）百變海鮮炒麪的做法步驟1、將所有蔬菜洗淨，胡蘿蔔、小洋蔥切絲、韭菜切段，蒜切片。魷魚洗淨後剖開，在內壁...
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味味甜
