![香草舒芙蕾的做法 柔若雲朵般的法式甜點---香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做]( "香草舒芙蕾的做法 柔若雲朵般的法式甜點---香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做")
- “如雲朵般的舒芙蕾，讓嚐到的每一口都有如雲朵般輕柔。這種夢幻的甜點誕生於法國中世紀最富裕的時期，相傳當時法國人生活奢侈，每頓飯都要花上3-4個小時吃20多道菜，最後到甜點時已經沒什麼胃口容量了，可是排場又不能省，於是廚師們發明了這道看起來體積龐大但含有大量空氣並沒有...
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![舒芙蕾的做法 像雲朵一樣柔軟的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做]( "舒芙蕾的做法 像雲朵一樣柔軟的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做")
- “淡淡的奶香味，加上柔軟的口感，深受孩子們的喜歡，做一些孩子放學後可以當成零食吃。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低筋麪粉（40g）牛奶（35g）玉米油（30g）檸檬（幾滴）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）舒芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋白分離放入無水無油的乾淨盆裏。2、牛奶倒入蛋黃，攪拌融合。3...
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![草莓芝士舒芙蕾怎麼做-草莓芝士舒芙蕾的做法]( "草莓芝士舒芙蕾怎麼做-草莓芝士舒芙蕾的做法")
- “火爆韓國的“草莓芝士舒芙蕾”配方來啦～～十幾分鍾就能做好的這款甜品究竟有什麼神奇的魅力呢？酸甜濃郁的草莓味芝士醬，從鬆軟香甜的舒芙蕾鬆餅上滴落下來，夾層中的草莓醬和鮮草莓塊兒，增加了清甜不膩的口感，確實非常美味，怪不得很多韓國小姐姐要排隊買它。其實想吃到它，完全可以...
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![舒芙蕾的做法 舒芙蕾丨軟嫩香甜，奶香十足！！ 舒芙蕾怎麼做]( "舒芙蕾的做法 舒芙蕾丨軟嫩香甜，奶香十足！！ 舒芙蕾怎麼做")
- “舒芙蕾也被稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜點。這是一道溫熱的甜點，必須趁熱食用，由於加入打發了的蛋白，當做早餐或者點心都不錯。更重要的是，簡單易做，寶媽在家就可以輕易搞定，來試試吧。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料低筋麪粉（30克）調料白糖（60g）牛奶（170g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）半小...
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![網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做-網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法]( "網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做-網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法")
- “自制“網紅”舒芙蕾，自己吃起來更放心，做法簡單，就算是第一次做也可以一次成功，吃起來的口感鬆軟軟的好像棉花糖一樣。舒芙蕾（法語：Soufflé），名字來源於法語，意爲“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕盈、入口即化，但是出爐幾分鐘後，會隨熱氣的散去迅速塌陷...
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![舒芙蕾鬆餅的做法 日式網紅 - 舒芙蕾鬆餅 舒芙蕾鬆餅怎麼做]( "舒芙蕾鬆餅的做法 日式網紅 - 舒芙蕾鬆餅 舒芙蕾鬆餅怎麼做")
- “火遍抖音的高顏值舒芙蕾鬆餅，在家也可以自己動手做。”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（20克）牛奶（10克）藍莓（若干）輔料白砂糖（10克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、先將蛋黃和蛋清分開。2、蛋黃內加入牛奶、攪拌均勻。3、慢慢加入麪粉在蛋黃中攪拌均勻。...
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![香草舒芙蕾的做法 嬌嫩甜點——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做]( "香草舒芙蕾的做法 嬌嫩甜點——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做")
- ““舒芙蕾”，很好聽的名字喔，有木有？~成品好細膩、好鬆軟的！受熱使得它爬高，所以一定要趁熱吃，稍過一會就會開始塌陷啦，是經不起時間考驗的一款甜品喔！ 舒芙蕾Soufflé也有譯爲梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經...
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![Souffle） 香草舒芙蕾怎麼做-香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾（Vanilla]( "Souffle） 香草舒芙蕾怎麼做-香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾（Vanilla")
- “一直想要嘗試的souffle，這次有了Julia的《MasteringTheArtofFrenchCooking》助陣，在甜品一欄中看見有SweetSouffle,因此終於下手這道甜品。Julia的菜譜中，關於Butter的描述與平常所見的用料並不一致，Julia的souffle，需要用到的是“softenedbutter",我一直很是忐忑，是不是需...
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![雲朵舒芙蕾怎麼做-雲朵舒芙蕾的做法]( "雲朵舒芙蕾怎麼做-雲朵舒芙蕾的做法")
- “今天年三十，下午忙得不可開交，還是抽空給娃們做了雲朵般白嫩的蛋糕。”食材明細主料蛋白（兩個）白糖（20g）檸檬汁（幾滴）輔料乾果（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲朵舒芙蕾的做法步驟1、蛋白備好。2、加入幾滴檸檬汁和白糖。3、用打蛋器攪打至小直角。4、堆入鋪了油紙的烤...
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![香草舒芙蕾怎麼做-香草舒芙蕾的做法]( "香草舒芙蕾怎麼做-香草舒芙蕾的做法")
- “香草舒芙蕾，號稱不容易做好，其實分解來說就是卡仕達醬+溼性發泡的蛋白霜；個人覺得成功關鍵是>吃的速度（:p）因爲舒芙蕾離開烤箱後開始降溫，蓬鬆的高度就會變矮。所以想享用美美的舒芙蕾，就是要吃前開始做。”食材明細主料雞蛋（1個）砂糖（7.5g）牛奶（35ml）香草精（1滴）低筋麪粉（9g）輔料無鹽黃...
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![草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法]( "草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法")
- “火遍抖音、小紅書，刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾，用精湛傳統的手作工藝，將美味與自然、健康與營養完美融合，並且改變了傳統單一的甜品市場。舒芙蕾是一道透過名字就能調動起全身浪漫細胞的法式甜品。趕緊動起你的小手，配方學起來吧！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（70ml）細砂糖（15g）舒芙蕾...
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![舒芙蕾的做法 雲端上的美食：舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做]( "舒芙蕾的做法 雲端上的美食：舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做")
- 食材明細主料黃油（10g）蛋黃（1個）輔料蛋清（3個）低粉（40g）牛奶（60g）白醋（1勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾的做法步驟1、準備好所有的食材2、烤瓷碗裏用黃油摸一層3、蛋黃裏面倒入牛奶，攪拌均勻4、然後篩入低粉，攪拌均勻至無顆粒5、倒入融化好的黃油，攪拌均勻6、蛋清裏面先放入...
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![fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux]( "fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux")
- “奧德麗赫本在1954年出演的電影“Sabrina”當中，有這樣的場景。赫本在巴黎學烘培，有一次考試題目就是做souffle，結果當赫本從烤箱拿出來做好的souffle時，卻發現它一點都沒有脹起來，赫本很泄氣，在旁邊觀察她的另一個學徒就告訴她“是因爲你沒開烤箱”，他還說了這麼一句經典的話...
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![舒芙蕾的做法 德普烤箱食譜—舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做]( "舒芙蕾的做法 德普烤箱食譜—舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做")
- “法式甜品，棒棒噠。美貌也好味道。”食材明細主料黃油（25g）低筋麪粉（10g）牛奶（40g）細糖（30g）輔料蛋清（2個）蛋黃（2個）白蘭地（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）舒芙蕾的做法步驟1、原料2、先在烤杯上塗一層黃油，再蘸少量的細糖；3、牛奶、黃油一起加熱至混合均勻；4、篩入低筋麪粉，攪拌至...
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![舒芙蕾怎麼做-舒芙蕾的做法]( "舒芙蕾怎麼做-舒芙蕾的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾的做法步驟1、4個蛋黃加3g鹽打至微微發白。2、4個蛋清加幾滴白醋發發。3、加20g白砂糖打。4、持續中高速打發到偏硬的狀態（紋路特清晰、插入牙籤不倒）。5、蛋黃和蛋白翻拌均勻。6、倒入塗了油...
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![香草舒芙蕾蛋糕的做法 分秒必爭的美味：香草舒芙蕾蛋糕 香草舒芙蕾蛋糕怎麼做]( "香草舒芙蕾蛋糕的做法 分秒必爭的美味：香草舒芙蕾蛋糕 香草舒芙蕾蛋糕怎麼做")
- “人生就也要像吃舒芙蕾一樣分秒必爭，想實現的心願不要總是放在心底，一定要去實現，纔不會留有遺憾！模具：直徑9*45的烤碗4個”食材明細主料黃油（30g）牛奶（100g）低粉（15g）白砂糖（蛋黃用）（5克）蛋黃（2個）蛋白（2個）白砂糖（蛋白用）（30g）香草精（幾滴）抹碗用黃油（少許）白砂糖（半碗）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...
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![舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做]( "舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做")
- “這是第二次做舒芙蕾蛋糕了，口感細化，入口即化，超美味的，喜歡芝士的朋友，千萬不要錯過哦！”食材明細主料奶油奶酪（300克）黃油（45克）雞蛋（3個）玉米澱粉（11克）輔料牛奶（150克）配料細砂糖（75克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾的做法步驟1、將300克奶油奶酪切小塊放在盆中，再將盆放在...
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![舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做]( "舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）黃油（15克）牛奶（35克）細砂糖（10克）草莓（3顆）餡料淡奶油（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾草莓卷的做法步驟1、草莓洗淨，用廚房用紙擦乾水份，其中三顆切丁，吸乾水份。2、蛋黃蛋白分別打到無油無水的盆中。3、蛋黃加入10克細砂糖，並攪打至均勻...
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![香草舒芙蕾的做法 瘋長的快，萎縮的也快的——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做]( "香草舒芙蕾的做法 瘋長的快，萎縮的也快的——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做")
- “沒做舒芙蕾的時候，就聽說它在烤的時候長的非常快，但烤好後也會萎縮的厲害，本以爲有怎麼誇張嗎可今天自己實驗的一番，果真不假那，那速度變化的真夠令人咋舌。。。”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（20g）低筋粉（15g）牛奶（60g）白砂糖（20g）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香草舒芙蕾的做法步...
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![舒芙蕾的做法 柔若雲朵般的法式甜點---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做]( "舒芙蕾的做法 柔若雲朵般的法式甜點---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做")
- “如雲朵般的舒芙蕾，讓嚐到的每一口都有如雲朵般輕柔。這種夢幻的甜點誕生於法國中世紀最富裕的時期，相傳當時法國人生活奢侈，每頓飯都要花上3-4個小時吃20多道菜，最後到甜點時已經沒什麼胃口容量了，可是排場又不能省，於是廚師們發明了這道看起來體積龐大但含有大量空氣並沒有...
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![香蕉舒芙蕾的做法 減肥黨福音，低卡小甜品香蕉舒芙蕾 香蕉舒芙蕾怎麼做]( "香蕉舒芙蕾的做法 減肥黨福音，低卡小甜品香蕉舒芙蕾 香蕉舒芙蕾怎麼做")
- “夏天到了，小仙女們是不是都在爲減肥而努力呢，但是減肥期又很想吃甜食怎麼辦呢？那就趕緊學會這款低卡減脂的小甜品吧~”食材明細主料香蕉（1根）雞蛋（兩個）輔料水果（若干）黃油（適量）調料蜂蜜（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉舒芙蕾的做法步驟1、把香蕉去皮放進碗裏用勺子或...
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![法式香蕉舒芙蕾怎麼做-法式香蕉舒芙蕾的做法]( "法式香蕉舒芙蕾怎麼做-法式香蕉舒芙蕾的做法")
- “雲朵般、入口即化的舒芙蕾來自法國，質地輕柔、蓬的高高的蛋糕體，一出爐就會開始往下陷，讓人有很困難的錯覺~~只要掌握幾個關鍵，新手也能做出美麗的舒芙蕾”食材明細主料低筋麪粉（5克）玉米粉（10克）鮮奶（100毫升）奶油（適量）熟香蕉（1根）輔料細砂糖（10克）檸檬汁（數滴）蛋白（3個）蛋黃（2個）甜味（口味）...
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![日式舒芙蕾厚鬆餅的做法 【日式舒芙蕾厚鬆餅】 日式舒芙蕾厚鬆餅怎麼做]( "日式舒芙蕾厚鬆餅的做法 【日式舒芙蕾厚鬆餅】 日式舒芙蕾厚鬆餅怎麼做")
- “這個小胖墩就是今天的主角——日式厚鬆餅，就是跟普通的舒芙蕾鬆餅做法很類似，都是繼承了舒芙蕾的鬆軟可口的特點，又有鬆餅的簡單方便接地氣，畢竟只要你有隻平底鍋就能做只是我們這次做的日式厚鬆餅，口感會更加蓬鬆柔軟，外形上也更加的“餅如其名”，厚厚的，更像個小胖墩啦淋上新...
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![如女人般的舒芙蕾怎麼做-如女人般的舒芙蕾的做法]( "如女人般的舒芙蕾怎麼做-如女人般的舒芙蕾的做法")
- “舒芙蕾細膩柔軟的質感與女人還是有幾分相同的。而且烤好的舒芙蕾要正分多秒的把它平常，否則將會在短短的一分鐘內就開始塌陷。這麼有個性的甜品相信你也一定想試試吧，雲朵般輕盈的口感，絕對不會讓你失望的哦！”食材明細材料A黃油（25g）低筋粉（25g）鮮牛奶（150g）蛋黃（2顆）香草精（1/4勺）...
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![舒芙蕾草莓蛋糕怎麼做-舒芙蕾草莓蛋糕的做法]( "舒芙蕾草莓蛋糕怎麼做-舒芙蕾草莓蛋糕的做法")
- 食材明細舒芙蕾蛋糕奶油芝士（150g）純牛奶（250g）黃油（75g）蛋黃（180g）細砂糖（20g）低筋粉（75g）塔塔粉（3.4g）乾燥蛋白粉（6g）冷藏蛋白（285g）草莓果味奶油淡奶油（200g（打發四五成））舒芙蕾草莓果泥（100g）純牛奶（30ml）君度酒（2ml）夾心餡舒芙蕾草莓果肉餡（20g）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾草莓蛋糕...
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味味甜
