- “這款麪包是鹹口味的,配以各類雜蔬,有些象小披薩,很適合早餐食用。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)白糖(25克)植物油(15克)蛋液(25克)鹽(2克)水(105克)輔料沙拉醬(適量)雜蔬(150克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜調理麪包的做法步驟1、雜蔬選擇的是青豆、胡蘿蔔丁、洋蔥丁,可以...
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- “麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麪包...
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- “上週做的迷迭香意式香料麪包,基礎意式麪糰加了迷迭香,成爲香料麪包。以基礎麪糰爲基礎,可以有多種變化,這周就做了蔬菜麪包,就是在基礎意式麪糰上加入了一部分蔬菜。書上加入的蔬菜包括西蘭花、蠶豆、土豆、紅薯、南瓜、彩椒、糖漬胡蘿蔔。我發好面一踅摸,發現一樣沒有好吧,因...
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- “有一段時間一直吃甜麪包,總是吃一種口味的也會煩,就想換下口味。我是很喜歡吃麪包的,尤其是有時候早餐偏偏喜歡吃點鹹的,想吃外皮焦焦的,又不失營養的,於是就做了這個蔬菜麪包。低糖低油,簡單好做。小豬的造型很是可愛,美媽們再也不用擔心小朋友不吃蔬菜啦~~~”食材明細主料高...
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- “冰面包具有冰淇淋口感,但外表爲軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後,放UKOEOU8廚師機...
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- “有了麪包機不但可以做各式麪包,還可以把麪包片百變哦。白吐司,和蔬菜、雞蛋、肉片都可搭配,是煎是烤是捲起來,都隨意。”食材明細主料白吐司(2片)黃瓜(200克)紫甘藍(100克)壽司紫菜(2片)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜麪包卷的做法步驟1、黃瓜洗好切細條。2...
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- “鮮香美味。”食材明細主料麪條(100g)雞蛋(2個)輔料青菜(50g)調料鹽(適量)豬油(2勺)辣椒油(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋蔬菜面的做法步驟1、麪條放入開水中煮開2、小鍋中豬油融化後,打入雞蛋,煎到兩面金黃3、加入清水煮開4、把青菜放入燒開的面裏再次燒開5、把麪條和...
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- “做這款麪包已經明顯感覺降溫後面包製作時間延長了,發酵比前幾天慢多了,看來這段時間需要勤快些把想做的喜歡的方子儘快付諸行動。這款雜蔬麪包是自由的方子,家裏沒有耐高溫芝士普通的芝士想想還是沒加進去,不過成品的味道也相當不錯,沙拉醬高溫烘烤後更香了,掰一塊直接吃有菜...
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- 食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切爲蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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- “繼續說說烤箱的事情~據說這個烤箱還有個功能叫做發酵,我之前的烤箱從來沒有用過這個功能,發酵麼也就是土方法倒一杯開水放在微波爐裏面,麪糰放在大碗裏面也放到微波爐裏面關上爐門讓它自然發酵。因爲微波爐是一個全密封的結構,開水蒸發出來的熱蒸汽剛好調節了裏面的小環境,...
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- “這款低脂無糖的麪包,裏面包裹着新鮮蔬菜,富含有多種維生素,吃起來營養又美味,最主要是低脂哦,適合減肥期間又能解饞的朋友”食材明細主料高筋麪粉(450克)全麥粉(50克)酵母(5克)水(400克)鹽(9克)橄欖油(30克)輔料西蘭花(90克)胡蘿蔔丁(90克)玉米粒(90克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)低脂蔬...
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- “掃存貨。不知道可不可以就此把肉鬆幹掉?中種麪糰比較花時間。做麪包最傷神的,是如何計劃時間,讓麪包時間恰到好處地穿插進那些時間碎片裏,或者是讓那些時間隨便恰當地穿插進麪包時間裏。幾經猶豫,終於還是決定不改中種,原方照做。如何才能兩不耽誤?總會有辦法的。然而,也總是會...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)蔥末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,蔥薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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- “在微博上看到的食譜,自己試了一下,調味稍作調整,只是麪條買錯了,如果用圓麪條就好了,不過味道還不錯”食材明細主料雞蛋(個)油菜心(適量)廣味香腸(6根)香菇(個)洋蔥(半個)麪條(500g)胡蘿蔔(半個)輔料蒜片(2瓣)紅辣椒(3個)蠔油(3勺)麻油(適量)醋(適量)醬油(3勺)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料高粉(200g)酵母(3g)溫開水(100g)雞蛋白(1個)輔料鹽(2g)糖(5g)玉米油(10g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花式調理麪包的做法步驟1、高粉、細砂糖、鹽的混合,乾酵母在溫水中融化,將水倒入中粉牆中,磕入雞蛋揉成麪糰。2、加入玉米油,使勁揉使其起筋,也就是能拉出薄膜(很費勁的...
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- “在自家廚房裏做東西時,切記不要浪費,還要養成定期清理食品原材料的習慣。尤其對冰箱裏的剩餘食品要充分的去利用,最好不要浪費,平時要按需而購,最好是做什麼便去買什麼,無用的東西及食品又何必在那裏堆着呢?市場那麼豐富沒必要去囤積,一來衛生,二來節約。吃好喝好,又不積壓不浪費...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250乾酵母:5鹽:6橄欖油:45ml水:100ml意大利香草醬:45西葫蘆(切:200黃菜椒(切:400番茄(切:200法香碎:45白胡椒粉:2輔料具體步驟1.餡料做法:2.將西葫蘆丁、黃菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中,調入鹽和白胡椒粉混合均勻...
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- “婆婆種西蘭花和胡蘿蔔,真正天然無公害,拿來做蔬菜蒸麪包,簡單快手又健康!”食材明細主料低筋麪粉(220克)雞蛋(2個)牛奶(50克)西蘭花(60克)胡蘿蔔(60克)輔料玉米油(16克)白糖(36克)泡打粉(6克)鹽(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜蒸麪包的做法步驟1、將西蘭花和胡蘿蔔清洗乾淨。2、將...
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- “看到親們用培根,沙拉,烤麪包,咱把蔬菜沙拉放上,嘻嘻。素面包,不對,麪包裏還有牛奶,還有雞蛋啦要是在蔬菜沙拉里加些香腸碎更好了,不過,那就不叫蔬菜沙拉麪包嘍”食材明細主料高粉(200克)紫甘藍(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料糖(15克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(200ML)雞蛋(1只)配料丘比沙拉醬(適量)奶...
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- 烈日當空,氣溫升高,很多人的飲食也變得慵懶起來,即使面對一桌子麻辣鹹香的小龍蝦和燒烤,也覺得沒有什麼胃口和食慾。什麼樣的飲食和夏天更配呢?中醫研究認爲,夏日的飲食應以清淡爲主,各種蔬菜水果就是個不錯的選擇,下面來介紹4種以蔬菜爲主的菜餚做法,供大家參考。一、蔬菜料理—...
- 22032
- “一次發酵,不需揉出膜,外皮焦脆,內陷鹹香,低糖少油,造型可愛,簡單易做,不愛吃蔬菜的小朋友來試試這個小蘑菇蔬菜麪包吧!”食材明細主料高筋麪粉(140克)白糖(5克)酵母粉(2克)橄欖油(10克)乾果碎(適量)輔料低筋麪粉(60克)鹽(4克)水(120克)蔬菜餡(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蘑菇蔬菜...
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- “吃膩了白吐司,牛奶吐司?那趕緊來試試這款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了,不僅豐富了營養,口感和味道也很別緻呢。”食材明細主料麪包粉(275克)細砂糖(33克)乾酵母(3克)鹽(3克)亨氏蕃茄醬(33克)全蛋液(22克)水(143克)黃油(22克)雜蔬粒(110克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜麪包...
- 15712
- “麪包詳書卡住了,因爲缺一樣材料。但是麪包卻不能停掉,下一道麪包。。。。。其實有很多念頭,只是在忽然之間發現,用這麪包機攪了很多次面,卻真沒怎麼用它做過麪包。要不,就把麪包機食譜演繹一遍?其實也就7種麪包程序而已,一鍵式,還省功夫。正好有南瓜,就先從南瓜麪包開始。食譜中...
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- “現在大家都講究養身,麪包加入歪果仁(我這個歪果仁不是網絡俗語,是我對這個些可愛又營養的果仁取的暱稱),果仁不僅增加麪包的口感和風味,而且這些歪果仁有很多的食療功效。使我們平時簡單的膳食營養變的更全面化了.麪包用到很多果仁,這些堅果都有一定的功效,我就不過多的文字...
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- “家人喜歡吃麪包,外面買的麪包添加劑太多了,自己做安全衛生。還可以以自己口味做,享受着美食的樂趣~,早餐配着麥片牛奶一起吃營養味道極好噠”食材明細主料高粉(250克)輔料牛奶(120ml)鹽(2克)糖(20克)酵母(4克)蔬菜粒(適量)芝士(適量)雞蛋(1個)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬...
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