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關於白蘿蔔肉包的家常做法的餐飲百科

白蘿蔔肉包怎麼做-白蘿蔔肉包的做法
  • 白蘿蔔肉包怎麼做-白蘿蔔肉包的做法

  • “冬天是白蘿蔔上巿的季節,這個季節的白蘿蔔又大又甜又便宜。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,也是養生的好食材,因爲冬天天氣寒冷,人們多食熱物,胃內易積火,蘿蔔爲寒物,食蘿蔔可祛火生津,所以冬天常食蘿蔔,到了春天就不易上火。古時候有“蘿蔔上市...
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胡蘿蔔白菜的做法 家常小菜——胡蘿蔔白菜 胡蘿蔔白菜怎麼做
  • 胡蘿蔔白菜的做法 家常小菜——胡蘿蔔白菜 胡蘿蔔白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊,洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白菜翻炒均勻,加鹽略燉一會即可。(不用加水,白菜會出水。)6、加...
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白蘿蔔豬肉餡包子怎麼做-白蘿蔔豬肉餡包子的做法
  • 白蘿蔔豬肉餡包子怎麼做-白蘿蔔豬肉餡包子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)豬肉餡(半斤)輔料蔥葉(1顆)鹽(適量)味精(適量)五香面(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔豬肉餡包子的做法步驟1、將白蘿蔔擦成絲。2、豬肉餡放入蔥葉。3、餡裏放入鹽,味精,五香面,甜麪醬。4、攪拌均勻。5、白蘿蔔用鹽煞煞水,擠幹,放入肉餡裏。...
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家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法
  • 家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)蔥花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1、大白菜洗淨、切片(最好是鮮嫩些的白菜幫)備用。2、胡...
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白蘿蔔肉餡包子怎麼做-白蘿蔔肉餡包子的做法
  • 白蘿蔔肉餡包子怎麼做-白蘿蔔肉餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白蘿蔔(1個)前腿肉(適量)輔料安琪酵母(5g)砂糖(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)八角粉(適量)白蘿蔔水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉餡包子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲,加上少許鹽焯出水份。2、白蘿蔔擠幹水裝入另一個盤中,擠...
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鮮肉白蘿蔔水煎包怎麼做-鮮肉白蘿蔔水煎包的做法
  • 鮮肉白蘿蔔水煎包怎麼做-鮮肉白蘿蔔水煎包的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)白蘿蔔(適量)麪粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)輔料大蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉白蘿蔔水煎包的做法步驟1、普通麪粉和全麥粉混合均勻,加入酵母,慢慢加水活成軟硬適中的麪糰(每500克麪粉,加入酵母約4-...
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白蘿蔔豬肉包子怎麼做-白蘿蔔豬肉包子的做法
  • 白蘿蔔豬肉包子怎麼做-白蘿蔔豬肉包子的做法

  • “軟軟的、香香的,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白蘿蔔(一個)粉條(一把)肉餡(適量)酵母(少許)溫水(適量(40度以下))香菜(少許)蔥(少許)調料鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉包子的做法步驟1、白蘿蔔擦絲,用鹽醃製20分鐘,擠出多餘水分...
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家常牛肉白蘿蔔大包如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉白蘿蔔大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘家常牛肉白蘿蔔大包家常做法十分簡單,牛肉肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,麪粉製成的包子皮中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子...
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白蘿蔔的家常吃法-白蘿蔔要燉多久纔會爛
  • 白蘿蔔的家常吃法-白蘿蔔要燉多久纔會爛

  • 白蘿蔔是一種在地裏生長的蔬菜,果實基本上是一半長於地下、一半長於地上,莖葉長於地上,果實爲白色或青色,莖葉比較長,秋冬季節是白蘿蔔成熟的最佳季節。白蘿蔔在我們老家也叫作水蘿蔔,有一點辛辣味,可以做菜,也可以涼拌生吃,醃鹹菜等。我們本次的話題討論就是白蘿蔔要燉多久纔會爛...
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白蘿蔔包子怎麼做-白蘿蔔包子的做法
  • 白蘿蔔包子怎麼做-白蘿蔔包子的做法

  • “俗話說得好,冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔餡的包子製作方法簡單,營養豐富、清香美味。”食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料普通麪粉(400g)酵母粉(3g)白糖(5g)溫水(220g)泡打粉(5g)豬油(8g)調料蔥花(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)五香味(2g)味精(2g)剁辣椒(1勺)生抽(10g)蔥油(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔包...
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豬肉白蘿蔔餡包子怎麼做-豬肉白蘿蔔餡包子的做法
  • 豬肉白蘿蔔餡包子怎麼做-豬肉白蘿蔔餡包子的做法

  • “包子很好吃,與以往不同的是,肉餡入味時間長,等待着發麪。正好有烏雞湯加入味道更好了!包餡是少不了香油提香的,蔥花要多更提香氣。以前習慣用十三香調味吃的有點膩了,況且這些調料不適合孕婦,產婦食用,更喜歡原汁原味的東西。面發好後發現餡的味道很香,蒸熟後家裏人都說好吃。更...
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家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法
  • 家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法

  • “胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)蔥(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔牛肉包的做法步驟1、取適...
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家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法
  • 家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • “回了趟老家,老媽用大鍋土竈做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
  • 家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
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蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做
  • 蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做

  • “老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、原料:青蘿蔔,五花肉...
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醬肉白蘿蔔包子怎麼做-醬肉白蘿蔔包子的做法
  • 醬肉白蘿蔔包子怎麼做-醬肉白蘿蔔包子的做法

  • “面劑40g左右,一共包了18個包子。菜餡還剩6、7個包子的量,我又烙了7個餡餅。”食材明細麪皮中筋麪粉(350g)低筋麪粉(150g)酵母(3g)水(285g)輔料白蘿蔔(690g)醬豬肉丁(185g)煮好的粉條(100g)大蔥碎(35g)薑蓉(10g)五香粉(適量)一品鮮醬油(1勺)鹽(6g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肉白蘿蔔包子...
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胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法 家常菜—胡蘿蔔包菜炒牛肉 胡蘿蔔包菜炒牛肉怎麼做
  • 胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法 家常菜—胡蘿蔔包菜炒牛肉 胡蘿蔔包菜炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)包包菜(適量)胡蘿蔔(一個)蔥花(適量)青椒(一個)生薑絲(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)玉米澱粉,(3克)生抽(2克)料酒(3克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、牛肉逆着紋路切片,加入生薑絲,料酒,生抽,玉米澱粉醃製一會待用。3、...
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家常白蘿蔔肉包如何做簡單又好吃
  • 家常白蘿蔔肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:250白蘿蔔:1根中筋麪粉:600牛奶:150ml輔料涼水:200ml花椒:適量大蔥:適量蠔油:適量酵母粉:6香油:適量精鹽:適量綿白糖:10醬油:適量十三香:適量色拉油:適量具體步驟1.麪粉中加入白糖拌勻;2.酵母粉用涼水化開;3.酵...
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胡蘿蔔餡白菜肉包怎麼做-胡蘿蔔餡白菜肉包的做法
  • 胡蘿蔔餡白菜肉包怎麼做-胡蘿蔔餡白菜肉包的做法

  • “暑假孩子在家要多吃些對眼睛有利的食物,如胡蘿蔔、菠菜、蛋黃、豬肝、枸杞、藍莓、聖女果等等。這不,準備給小朋友包包子呢,調肉餡時特意加點胡蘿蔔進去。胡蘿蔔對眼睛好,這是大家都知道的。還要加點大白菜。大白菜別看普通,鈣的含量挺高的,都是對孩子成長有益的。蒸包子就喜...
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牛肉白蘿蔔包子怎麼做-牛肉白蘿蔔包子的做法
  • 牛肉白蘿蔔包子怎麼做-牛肉白蘿蔔包子的做法

  • “牛肉白蘿蔔包子,白蘿蔔即能去腥,又能和牛肉營養互補,還提高了營養價值,鮮美多汁,香而不膩。豆腐乾更是營養豐富還能吸收蘿蔔的湯汁。”食材明細主料牛肉(1斤)白蘿蔔(1個)豆腐乾(4片)蔥(1根)姜(1塊)普通麪粉(1斤)酵母(5克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
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白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做-白蘿蔔肉餡小籠包的做法
  • 白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做-白蘿蔔肉餡小籠包的做法

  • “好好的發麪包子,蒸出來跟燙麪包子一樣。問題出在鍋蓋上,水蒸氣遇到玻璃鍋蓋,冷凝成水滴,通常的鍋蓋是弧形,水滴會順着弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死了。好在包子味道真心好。”食材明細主料麪糰(適量)白蘿蔔(適量)肉糜(適量)輔料乾麪粉(小許)調...
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白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做
  • 白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做

  • “蒸饅頭時加入少量玉米麪,不僅可以增加營養,還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪,今天蒸包子放上1勺,出鍋時不僅散發着玉米的香味,吃起來更是柔軟好吃!”食材明細主料麪粉(2斤)玉米麪(1勺)發酵粉(10g)輔料豬肉(1斤)蘿蔔(2個)小香蔥(3顆)姜(1塊)調料生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(2匙)花椒...
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白蘿蔔肉包子怎麼做-白蘿蔔肉包子的做法
  • 白蘿蔔肉包子怎麼做-白蘿蔔肉包子的做法

  • “兒子最喜歡吃的包子,白蘿蔔味辛,甘,能消積滯,化痰清熱,能增強免疫力,促進消化,保護腸胃,降血脂。是一種健康蔬菜。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(1塊)白蘿蔔(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔肉包子的做法步...
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白蘿蔔粉條肉包子怎麼做-白蘿蔔粉條肉包子的做法
  • 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做-白蘿蔔粉條肉包子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)發麪(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)花椒(適量)植物油(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔粉條肉包子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲!2、炒鍋內放水燒開,放入擦好絲的白蘿蔔焯一下...
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