![荷花酥的做法 出污泥而不染—荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 出污泥而不染—荷花酥 荷花酥怎麼做")
- “酥皮點心是中式點心的代表，外形多變，餡料各異，不僅樣子好看，味道也非常不錯。今天的這款【荷花酥】算得上是中式點心的代表之一，外表美觀，顏色豔麗，在給視覺帶來強烈衝擊波的同時，更令味蕾得到充分滿足~~~”食材明細主料低筋粉（250克）輔料食用紅色素（1至2滴）豆沙餡（適量）水（65克）配料糖...
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![荷花酥怎麼做-荷花酥的做法]( "荷花酥怎麼做-荷花酥的做法")
- “"出淤泥而不染"是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽，用油酥面製成的荷花酥，形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味。”食材明細主料低筋麪粉（50g）豬油（5g）細砂糖（5g）水（20g）粉色素（1滴）輔料低筋麪粉（34g）豬油（17g）調料椰蓉（25g）黃油（10g）蛋黃液（10g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
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![酥而不膩蔥花油餅圖解]( "酥而不膩蔥花油餅圖解")
- 去年國慶節去南京旅遊時吃了油餅，覺得這餅很好吃。但是轉念一想，荷包不夠鼓，光是餅沒有料口味也單一，家裏做也健康啊~回到家不妨改良一下？說做就做！蔥花香氣十足，麪餅酥軟，口感不錯，而且不油膩，家人都愛吃。主料麪粉：300克輔料水：200克糖：20克酵母：3克蔥花：適量鹽：2克詳細步驟：第一步麪粉...
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![創意拼盤的做法 出淤泥而不染，濯清漣而不妖 創意拼盤怎麼做]( "創意拼盤的做法 出淤泥而不染，濯清漣而不妖 創意拼盤怎麼做")
- 食材明細主料洋蔥（四分之一個）草莓（一個）獼猴桃（一個）黃瓜（半個）香菜（1棵）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意拼盤的做法步驟1、黃瓜用刮皮刀切片2、將獼猴桃橫切片3、洋蔥斜刀切4、將切好的食材拼在一起，搞定🤗5、吃的時候澆上沙拉醬...
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![荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（250g）清水（125g）白糖（25g）豬油（40g）輔料低筋麪粉（200g）豬油（100g）配料綠豆沙餡（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷花酥的做法步驟1、水油皮材料2、將麪粉和糖粉混合置於盆中，加入豬油，用手搓成均勻的粉末狀，加入水，混合均勻後，用手揉成光滑的麪糰3、油酥，麪粉加...
- 20217
![豆沙荷花酥怎麼做-豆沙荷花酥的做法]( "豆沙荷花酥怎麼做-豆沙荷花酥的做法")
- “幾年前開始學習烘焙的目的，就是想爲家人制作安全、放心的美食。所以，只要能自制的，我就絕對不會買市售的，畢竟自己做，更放心吧！這款中式點心荷花酥，用的是自己做的紅豆沙，自己熬得豬油，原料絕對放心哈！烤好的荷花酥表皮酥鬆掉渣，餡心清甜不膩，顏值與美味並存哦！”食材明細主料中筋面...
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![棗泥蓮花酥的做法 中式點心棗泥蓮花酥 棗泥蓮花酥怎麼做]( "棗泥蓮花酥的做法 中式點心棗泥蓮花酥 棗泥蓮花酥怎麼做")
- 食材明細油皮中筋麪粉（200g）豬油（80g）糖（30g）水（80g）油酥低筋麪粉（140g）棗泥（400g）雞蛋黃（1個）芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥蓮花酥的做法步驟1、所有油皮材料混合，揉出手膜以後靜置20分鐘，記得蓋保鮮膜2、油酥材料混合，分成16份3、油皮也分成16份，用油皮包住油酥4、擀成牛...
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![傳統中式荷花酥的做法 傳統中式~荷花酥 傳統中式荷花酥怎麼做]( "傳統中式荷花酥的做法 傳統中式~荷花酥 傳統中式荷花酥怎麼做")
- “荷花酥是中國傳統的點心，口感酥鬆香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常簡單，所以，在很多筵席上會經常出現。”食材明細主料麪粉（油皮）（150克）豬油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）麪粉（油酥）（100克）豬油（50克）輔料餡料（300克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統中式荷花酥的做法步驟1、分別把油...
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![荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做")
- “我對夏天的荷花獨有鍾情，西湖中夏天的荷花，開得異常豔麗，彷彿能聞到一陣陣芬芳撲鼻而來，接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅，微風拂過，花瓣微微顫動，像仙子一樣清新脫俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明細油皮中筋麪粉（75g）全脂奶粉（10g）黃油（40g）牛奶（40g）白砂糖（10g）紅曲粉（適量）油酥...
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![餐飲店選址應遠離污染源多少米]( "餐飲店選址應遠離污染源多少米")
- 餐飲提問：餐飲店選址應遠離污染源多少米hzy5858回答：從10月1日開始實施國家衛生部新近頒佈的《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》(下文簡稱《規範》)，以進一步加強餐飲業和集體用餐配送單位食品安全衛生管理，規範食品生產經營行爲，保障消費者身體健康和生命安全。選址：A.應選...
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![炸荷花酥怎麼做-炸荷花酥的做法]( "炸荷花酥怎麼做-炸荷花酥的做法")
- 食材明細主料豬油（23g）普通麪粉（150g）水（50g）輔料抹茶蓮蓉餡（適量）紅曲粉（5g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團，分成兩份，其中一份加紅曲粉揉勻，蓋上保鮮膜靜置半小時；2、兩份油皮分別分成10等分（油炸的不能太小，烤箱的可以做小一點），揉圓備用；3、把油酥材...
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![荷花魚泥豆腐怎麼做-荷花魚泥豆腐的做法]( "荷花魚泥豆腐怎麼做-荷花魚泥豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（250克）巴沙魚（200克）輔料青豆（適量）紅薯葉（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷花魚泥豆腐的做法步驟1、白菜幫子洗淨，用剪刀修剪成荷花花瓣的樣子。2、用牙籤在菜幫上劃幾下，當做花瓣上的紋路。3、紅莧菜...
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![棗泥醬荷花酥怎麼做-棗泥醬荷花酥的做法]( "棗泥醬荷花酥怎麼做-棗泥醬荷花酥的做法")
- “這款酥餅雖然沒有加糖，由於加入了棗泥醬，成品還是很甜的。最近經常用棗泥來做麪點，好吃又健康。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（80g）輔料溫水（70g）棗泥醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥醬荷花酥的做法步驟1、150g麪粉倒入30g玉米油2、攪拌均勻3、再加70g溫水4、和...
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![棗泥酥的做法 【6瓣花棗泥酥】（另附【菊花棗泥酥】） 棗泥酥怎麼做]( "棗泥酥的做法 【6瓣花棗泥酥】（另附【菊花棗泥酥】） 棗泥酥怎麼做")
- “老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點，第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美，一定也很麻煩，所以不敢嘗試。這次爲了給老媽長臉，我豁出去了。一試之下，才知道，原來它還挺簡單，遠沒有我以爲的那麼困難~~成品算基本達到我的預期，但其實還是有一...
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![棗泥酥的做法 棗泥酥（棗花酥） 棗泥酥怎麼做]( "棗泥酥的做法 棗泥酥（棗花酥） 棗泥酥怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（70g）高筋麪粉（50g）輔料棗泥（200g）玉米油（60g）芝麻（10g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子，煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裏熬3、熬好的棗泥備用4、把麪粉和油白砂糖一起混合5、把棗泥加黑芝麻粉混合備用6、餡兒...
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![無污染蔬菜到底哪裏有]( "無污染蔬菜到底哪裏有")
- 當代社會，人們越來越注重飲食安全，新聞上經常報道一些蔬菜水果上面檢測出有農藥殘留，會引起人們又不良反應。所以現在人們都十分關注一些無污染蔬菜，那麼究竟什麼是無污染蔬菜呢？其實就是指蔬菜中的有害物質含量在國家標準以內。一、無污染蔬菜危機無污染蔬菜又叫無公害食品蔬...
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![荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做")
- 食材明細水油皮低粉（180克）細砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）豬油（60克）紅色素（3滴）綠色素（2滴）油酥低粉（120克）餡料紅小豆餡（180克）輔助材料蛋液（少許）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外，和成光滑麪糰，油酥同樣。2、油皮分成兩份，其中一份加入...
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![被污染的海鮮還能不能吃-連雲港海鮮污染了嗎]( "被污染的海鮮還能不能吃-連雲港海鮮污染了嗎")
- 連雲港是我國江蘇省的一個直轄市，由於位於長江三角洲地區，所以也是我國最大的一個港口所在地。每年從這裏產出的海鮮被運往全國各地。那麼，連雲港海鮮污染了嗎?被污染的海鮮還能不能吃呢?一、連雲港海鮮污染了嗎連雲港是我國江蘇省的一個直轄市，盛產海鮮。但是近些年來，由於工...
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![油而不膩的棗泥酥如何做簡單又好吃]( "油而不膩的棗泥酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料大豆油：50奶粉：30棗泥餡：適量蛋黃：2個具體步驟1.麪粉裏打入兩個蛋黃2.加入奶粉和食用油3.拌勻後慢慢加入溫水，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜靜置半小時左右4.靜置好之後。擀開。5.對摺之後再對摺，可...
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![隔夜水受污染的可能性太大了-隔夜水爲什麼不能喝]( "隔夜水受污染的可能性太大了-隔夜水爲什麼不能喝")
- 喝水對身體是有一定的清潔作用的，所以我們平時的時候應該要大量的飲用水。水包括很多種，比如說茶水，礦泉水和白開水等，每一種水中的元素都會有一些細微的差別。以前常聽人說隔夜水不能喝，那麼隔夜水爲什麼不能喝？一、隔夜水爲什麼不能喝其實隔夜水是否能喝主要取決於我們對水保...
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![荷花酥的做法 復刻【舌尖3】中出現的荷花酥，要不要那麼美呢 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 復刻【舌尖3】中出現的荷花酥，要不要那麼美呢 荷花酥怎麼做")
- “近日，《舌尖3》已經伴隨着大家的吐槽就這麼結束了，雖然這一季《舌尖3》風波不斷、褒貶不一，但最近播出的“酥”篇，終於滿足了不少吃貨對“美食節目”的流口水要求，杭州的荷花酥與龍井茶酥出鏡！不過大多老杭州都說，只聽說過龍井茶酥，沒聽過荷花酥。在杭州二十多年從來沒聽過等言...
- 14319
![驚豔荷花酥的做法 拈花入口——驚豔荷花酥 驚豔荷花酥怎麼做]( "驚豔荷花酥的做法 拈花入口——驚豔荷花酥 驚豔荷花酥怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（110）低粉（75）輔料綿白糖（8克）白油1（37克）水（50克）草莓粉或紅曲粉（若干）白油2（33）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）驚豔荷花酥的做法步驟1、油皮材料：中筋麪粉110克，綿白糖8克，白油37克，水50克。草莓粉若干。油酥材料：低粉75克，白油33克。1、油皮材料混合成團，蓋上保鮮膜...
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![荷花酥的做法 【開封】酥餅－荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 【開封】酥餅－荷花酥 荷花酥怎麼做")
- “荷花酥，個人感覺還是比較像荷花的，要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷花酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一寬條，抹上紫薯泥，捲成卷3、對摺4、團成園球，壓成餅5、擀薄6、包入紅棗...
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![甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做]( "甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做")
- “小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室溫解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認爲吃是一種幸福動是一種快樂我們一起爲了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子（500g）輔料無鹽黃油（30g）細砂糖（80g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜...
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![荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做")
- ““接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，看到剛出爐的荷花酥，那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥，換了種造型，也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛，超級省時間，也不用擔心破皮，被我折騰了這麼久，一點破皮的跡象都沒。這個方子，會讓人愛上做各種酥！！！”食材明細油皮...
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味味甜
