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關於檸香酸爽的餐飲百科

檸香酸爽小菜如何做簡單又好吃

  • 檸香酸爽小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料包菜：適量胡蘿蔔：適量輔料鹽：適量糖：適量白醋：適量檸檬：適量具體步驟1.包菜洗淨掰成小塊，胡蘿蔔去皮切成條；2.在包菜和胡蘿蔔中撒上鹽，抓勻後靜置半個小時，殺出包菜和胡蘿蔔中的水分；3.刮下檸檬黃色的表皮，檸檬皮...
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冰爽檸七怎麼做-冰爽檸七的做法

  • 冰爽檸七怎麼做-冰爽檸七的做法

  • 食材明細主料檸檬（適量）雪碧（適量）輔料冰塊（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰爽檸七的做法步驟1、檸檬一個2、切成片備用3、杯中加入幾片檸檬4、加入冰塊5、倒入雪碧6、一杯冰涼清爽的檸七就做好啦...
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檸香酸辣雞絲怎麼做-檸香酸辣雞絲的做法

  • 檸香酸辣雞絲怎麼做-檸香酸辣雞絲的做法

  • “朋友送了幾個自家陽臺種的檸檬，非常新鮮檸香滿滿！正好又有朋友送了土雞，剔出胸脯和腿肉，做了雞絲。調料全部用天然食材，清新，酸酸辣辣非常爽口。”食材明細主料雞肉（適量）檸檬（1個）芫荽（適量）藠頭（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料老薑（適量）獨蒜（1個）食鹽（適量）麻油（適量）白糖（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一...
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酸甜的檸檬餅乾…清爽香甜酥脆…如何做簡單又好吃

  • 酸甜的檸檬餅乾…清爽香甜酥脆…如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：100黃油：60糖粉：50新鮮檸檬汁：15檸檬屑：5鹽：5輔料具體步驟1.將黃油軟化加入糖粉混合，不需要打發…然後加檸檬汁混合均勻，不要打發…2.將低粉和鹽篩入1中拌勻…加入檸檬屑…充分攪拌均勻…3.將麪糰滾成圓...
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酸甜爽口青檸檬蜂蜜糖水 的做法 夏日冷飲|酸甜爽口青檸檬蜂蜜糖水 酸甜爽口青檸檬蜂蜜糖水 怎麼做
馬蹄香梨檸爽的做法 馬蹄香梨檸爽——九陽知食 馬蹄香梨檸爽怎麼做

  • 馬蹄香梨檸爽的做法 馬蹄香梨檸爽——九陽知食 馬蹄香梨檸爽怎麼做

  • “馬蹄的參與，讓這杯夏日冰飲更添獨特口感，檸檬的清香，趕走所有煩悶！”食材明細主料馬蹄（適量）青檸（1個）輔料香梨（2個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄香梨檸爽的做法步驟1、將馬蹄加入原汁機中榨汁2、香梨加入V906原汁機中榨汁3、杯口沾水，滾上一層海鹽4、在杯中放入適量冰...
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蜂蜜百香果檸檬水的做法 夏日特調：酸甜爽口的蜂蜜百香果檸檬水 蜂蜜百香果檸檬水怎麼做
檸香酸辣雞爪怎麼做-檸香酸辣雞爪的做法

  • 檸香酸辣雞爪怎麼做-檸香酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料脫骨雞手（適量）輔料鮮小米辣（適量）泡椒小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料大蔥（半根）姜（一塊）八角（一個）花椒粒（適量）香葉（一片）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）米醋（適量）蠔油（適量）涼白開（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸香酸辣雞爪的做法步驟1、脫骨雞手，清洗後，焯水去...
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檸檬鴨的做法 檸檬鴨-酸辣爽口補元氣 檸檬鴨怎麼做

  • 檸檬鴨的做法 檸檬鴨-酸辣爽口補元氣 檸檬鴨怎麼做

  • “檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚，鮮美的鴨肉，由切成絲的酸辣椒、酸藠[jiào]頭、酸姜、酸姜、酸檸檬等特色酸貨共同調味，出鍋時芳香四溢，聞之已經口舌生津，鴨肉入口，鹹香有嚼勁，其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃,老少皆宜。”食材明細主料鴨肉（1/4片）酸辣椒（3個）酸藠頭（15粒）酸薑片...
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檸香酸辣雞翅怎麼做-檸香酸辣雞翅的做法

  • 檸香酸辣雞翅怎麼做-檸香酸辣雞翅的做法

  • 食材明細主料翅尖（適量）青紅椒（適量）辣椒（適量）輔料蒜瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬汁（三湯勺）糖（兩勺）白醋（適量）魚露（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸香酸辣雞翅的做法步驟1、準備食材。2、雞翅洗淨，入開水鍋中焯燙過涼備用。3、炒鍋倒油，爆香蔥薑蒜。4、倒...
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檸檬瓜條的做法 酸甜爽口的檸檬瓜條 檸檬瓜條怎麼做

  • 檸檬瓜條的做法 酸甜爽口的檸檬瓜條 檸檬瓜條怎麼做

  • “檸檬瓜條做好放冰箱冷藏，口感冰涼，酸甜爽口，很適合夏天吃。做法也很簡單。”食材明細主料冬瓜（1000克）輔料檸檬味果珍（150克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬瓜條的做法步驟1、準備材料。2、冬瓜去皮後洗乾淨。3、然後切成塊。4、再將瓜瓤切去，這樣做出來的檸檬瓜條口感...
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荷香冰爽檸檬雞的做法 【夏日小涼菜】荷香冰爽檸檬雞 荷香冰爽檸檬雞怎麼做

  • 荷香冰爽檸檬雞的做法 【夏日小涼菜】荷香冰爽檸檬雞 荷香冰爽檸檬雞怎麼做

  • “用荷葉包住蒸熟的雞肉，配上用特有的醃製鹹檸檬調味，食用時荷葉下面墊上冰塊。荷香冰爽檸檬雞帶有淡淡的果酸味，酸甜可口。特別適合炎熱的夏天食用。”食材明細主料雞腿（2只）醃檸檬（1/4只）輔料生薑（2片）蔥白（5棵）配料生抽（2湯匙）花生油（30ml）玉米澱粉（2g）白糖（半湯匙）蒜瓣（2片）香草（口味）蒸（工藝...
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酸香爽口粉絲怎麼做-酸香爽口粉絲的做法

  • 酸香爽口粉絲怎麼做-酸香爽口粉絲的做法

  • “簡單易做好上手，酸香開胃清淡可口！”食材明細主料粉絲（100克）黃瓜（50克）胡蘿蔔（50克）調料糯米香醋（30克）生抽（15克）芝麻油（1中勺）辣椒油（1中勺）鹽（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸香爽口粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮，黃瓜清洗乾淨備用。2、胡蘿蔔切細絲，黃瓜一半切絲餘下一半切成...
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檸檬雞爪的做法 “酸爽開胃美食”檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • 檸檬雞爪的做法 “酸爽開胃美食”檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “十幾塊錢買了10個大檸檬，每天泡水吃的太慢，有的都開始失水蔫巴了。這麼熱的天難得遇到新鮮的雞爪，趕緊買點做檸檬雞爪。”食材明細主料雞爪（500克）檸檬（1個）輔料杭椒（2個）紅椒（2個）香菜（1棵）冰水（1瓶）調料食鹽（3克）酒菠蘿（3塊）花椒八角（小許）生抽（20克）陳醋（小許）白糖（10克）雞精（2克）大蒜（幾瓣）姜（小許）...
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酸菜和檸檬的碰撞——老壇檸檬魚，酸爽加清爽，吃魚還能喝湯

  • 酸菜和檸檬的碰撞——老壇檸檬魚，酸爽加清爽，吃魚還能喝湯

  • 酸菜+檸檬我以爲會是酸爽翻倍，沒想到是美味double！酸爽更清爽，魚肉鮮美湯汁酸辣開胃，好吃得一絕！朋友聚會還能再點幾個他家的特色菜，非常有湘地特色。清爽的炒生菜也是美味。小炒牛肉的酸辣口味還不錯，但是牛肉切得有點大，少了點嫩氣。幹鍋包菜脆脆的超好吃。肉末豆腐比魚湯還下...
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酸辣檸香土豆片怎麼做-酸辣檸香土豆片的做法

  • 酸辣檸香土豆片怎麼做-酸辣檸香土豆片的做法

  • “酸辣檸香土豆片。”食材明細主料土豆（1個）檸檬（半個）輔料小米辣（4個）大蒜（1個）調料香醋（2勺）醬油（2勺）蠔油（1勺）熟油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣檸香土豆片的做法步驟1、準備食材。2、醬油2勺，香醋2勺，蠔油1勺，鹽2勺。3、蒜切末，洋蔥切碎，小米辣切碎。4、先把土豆切片，開水煮...
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清清爽爽過夏天！-檸檬酸湯魚

  • 清清爽爽過夏天！-檸檬酸湯魚

  • 夏天一定要吃一次檸檬魚，和酸菜的那種酸湯完全不一樣，會更加的清爽，彷彿喝了檸檬汁一樣提神醒腦。店裏環境很不錯的，優雅安靜，聚餐約會什麼的都很不錯。魚骨是提前下鍋煮好的。湯底看起來就酸酸爽爽的！魚肉涮5秒剛剛好！牛肉丸是現打的，很鮮。泡椒炒牛肉很嫩，泡椒味道很香濃，酸酸辣...
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酸酸爽爽剪刀面怎麼做-酸酸爽爽剪刀面的做法

  • 酸酸爽爽剪刀面怎麼做-酸酸爽爽剪刀面的做法

  • “夏季你們是不是有食慾不振的時候啊，來上一碗酸酸爽爽剪刀面，開胃又好喝，趕緊試一試吧！”食材明細主料番茄（適量）青菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）紅蝦米（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）薑末（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸酸爽爽剪刀面的做法步驟1、麪粉加入適量清水活成光滑面...
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酸中帶清香！-可魚可飯檸檬酸菜魚—魚肉爽滑鮮嫩

  • 酸中帶清香！-可魚可飯檸檬酸菜魚—魚肉爽滑鮮嫩

  • 雖然大中國有豐富龐雜的菜式，即使如此，酸菜魚可是長居榜首，紅遍大江南北。檸檬魚本來是一道泰國菜，但是，在可魚可飯的精心烹飪下，與酸菜魚搭配，成爲了一道新的美味。精心挑選的新鮮巴沙魚魚柳，肉質是最鮮嫩的，魚肉都片成2-3mm的厚度，保證口感又滑又嫩。酸菜選用四川泡菜，只用24天發...
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酸爽青檸酸湯魚片如何做簡單又好吃

  • 酸爽青檸酸湯魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘青檸酸湯魚片，那滋味酸爽，魚肉肉質鮮嫩，加上酸湯和檸檬，滋味變得沒有腥味，有點想流口水，湯鮮肉美，可下飯，可以喝湯，吃完不覺得膩，喝完暖意濃濃，魚肉富含蛋白質，營養價值很高，平時都怎麼吃呢？今天這個操作其實不難，換種口...
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酸辣爽口檸檬鳳爪怎麼做-酸辣爽口檸檬鳳爪的做法

  • 酸辣爽口檸檬鳳爪怎麼做-酸辣爽口檸檬鳳爪的做法

  • “夏天開胃小菜，下酒小菜，追劇零食，簡單易做。口味酸酸辣辣特別爽口，大家可以根據自己口味去調節辣度或酸度。”食材明細主料雞爪（500克）檸檬（1個）大蒜（5瓣）小米椒（適量）生薑（4-5片）香菜（1棵）輔料涼拌醬油（200毫升）芝麻油（2勺）米醋（180毫升）陳醋（20毫升）冰水（適量）料酒（2大匙）白糖（1大勺）白酒（半勺）酸辣（口...
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檸香磅蛋糕的做法 檸香磅蛋糕，酸酸甜甜，口感清新，清爽而不膩、口感醇厚。 檸香磅蛋糕怎麼做
酸爽檸檬鴨腎怎麼做-酸爽檸檬鴨腎的做法

  • 酸爽檸檬鴨腎怎麼做-酸爽檸檬鴨腎的做法

  • “酸爽可口，微辣，宵夜來一份，好滋味。”食材明細主料鴨腎（3個）輔料檸檬（3片）蒜（適量）蔥（少許）薑絲（少許）調料醬料（少許）泰式辣醬（少許）糖（少許）料酒（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽檸檬鴨腎的做法步驟1、備好食材：鴨腎用鹽抓勻清洗乾淨切片(忘了拍照)備檸檬，蒜頭，蔥。2、鍋中放水煮開...
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香檸酸奶怎麼做-香檸酸奶的做法

  • 香檸酸奶怎麼做-香檸酸奶的做法

  • “酸奶可促進和加強消化，能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人食用；做酸奶我平常用的方法就是買上一杯，再與牛奶混合一起發酵的，但這次不同了，用的是益生菌，那就方便多了，還加了檸檬，清香的味道聞着好精神呀，香檸酸奶下的糖...
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檸香酸甜排骨怎麼做-檸香酸甜排骨的做法

  • 檸香酸甜排骨怎麼做-檸香酸甜排骨的做法

  • “眼看着中秋快到，又忙活着折騰月餅了，一直喜歡全程DIY的我，肯定糖漿也是自己熬了，趁着要買檸檬，就多拿了幾個，平時煎魚啊醃肉的時候，擠上一點，味道立馬清新起來了。這破地兒，檸檬都沒有賣，還得跑到隔壁鎮的超市去買，爲了這張嘴，跑多遠也得跑啊，是吧。這道檸香酸甜排骨，不用油炸，也不用...
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