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關於可可菠蘿包的餐飲百科

可可菠蘿包怎麼做-可可菠蘿包的做法
  • 可可菠蘿包怎麼做-可可菠蘿包的做法

  • “菠蘿包本是源自香港的一種甜味麪包,因其經烘焙過後表面呈金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。不過我不喜歡一成不變,所以改成了巧克力口味的,感覺也不錯噠~~材料:主麪糰:高筋麪粉250g,蛋液55g,細砂糖50g,鹽3g,酵母3g,牛奶120g,黃油25g可可菠蘿皮面團:黃油40g,細砂糖40g,蛋液40g,低筋面...
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好吃的可可菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 好吃的可可菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘可可菠蘿包使用高筋麪粉、可可粉以及牛奶等幾種主要的原材料加工製作而成的,可可粉是一種製作麪包經常用到的食材,顏色濃黑,味道也很濃郁,可口菠蘿包外形好看,味道也很好吃,這麼有性價比的麪包值得自己製作,唯一...
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菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:150奶粉:1勺黃油:15水:70ml蛋:1勺糖:30鹽:1.5勺酵母:3輔料酥皮材料:適量低筋麪粉:50蛋液:1勺具體步驟1.水,高粉,奶粉,鹽,酵母,蛋,和麪30分鐘2.加入黃油揉15分鐘後,發至2倍大3.發好的面4.按摩排氣5.3折6.在3折,擀開7...
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美味的可可菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 美味的可可菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘早餐是最重要的一頓,而且早餐最好吃清淡的,這時候就需要麪包牛奶來拯救我們的胃了,美味的可可菠蘿包真的是不二的選擇,菠蘿的清香配上面粉的香甜,對於早晨我們的胃來說真的是一大享受,許多人愛吃菠蘿,所以這也是...
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香甜美味的可可菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 香甜美味的可可菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時學會了各種大餐,你是不是也想學學如何製作甜點,這道可可菠蘿包絕對是你的不二選擇。可可菠蘿包將略微苦澀的可可粉,再中和豆沙餡和糖的甜味,形成具有甜苦兩種風味的甜食。當你吃過這個味道獨特的甜品之後,相信...
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茶餐廳的風味如何做簡單又好吃-菠蘿包
  • 茶餐廳的風味如何做簡單又好吃-菠蘿包

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋粉:250酵母:3水:120ML細砂糖:20無鹽黃油:20輔料菠蘿皮:低筋粉:95菠蘿皮:蛋液:30菠蘿皮:無鹽黃油:45菠蘿皮:鹽:1/4茶匙菠蘿皮:細砂糖:30具體步驟1.把麪包材料放入麪包桶裏除了黃油。2.啓動揉麪程序15分鐘。3.揉麪1...
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菠蘿可以怎麼吃-菠蘿是樹嗎
  • 菠蘿可以怎麼吃-菠蘿是樹嗎

  • 火熱的夏天,正是菠蘿大量上市的季節,在市場上面的各個地方,都可以看到瓶子中有金黃色的菠蘿裝在罐子裏面,路過的人羣幾乎都會購買一塊進行食用。菠蘿是長在哪裏的呢?菠蘿是樹嗎?以下小編將會爲大家介紹到有關於菠蘿的常識,跟隨着小編來了解一下吧!一、菠蘿是樹嗎菠蘿是一種水...
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菠蘿飯下面的菠蘿可以吃嗎
  • 菠蘿飯下面的菠蘿可以吃嗎

  • 可以。菠蘿飯下面的菠蘿是可以吃的,吃的時候也可以用小刀或是勺子將果肉挖出來食用即可。菠蘿飯又名鳳梨飯,製作的主要食材包括菠蘿、熟米飯、雞蛋、洋蔥、蝦仁、葡萄乾、玉米粒、蠔油等。製作菠蘿飯的米飯需要蒸的稍微幹一些,做出來的菠蘿飯口感纔會更好。...
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菠蘿可以怎麼吃呢-菠蘿又叫什麼
  • 菠蘿可以怎麼吃呢-菠蘿又叫什麼

  • 菠蘿是一種很好吃的水果,很多人都非常的喜歡吃,只不過它的價格可能會非常的貴,所以我們平時買一點點吃一下就可以了。只是很多人不知道的是菠蘿其實還有另外一個名字,只不過大家都不清楚罷了。那麼下面大家就跟着小編一起來了解一下,豐富你們的知識,告訴你們菠蘿又叫什麼。一、...
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菠蘿孕婦吃可以嗎
  • 菠蘿孕婦吃可以嗎

  • 菠蘿是我們生活中比較容易購買的一種水果了,而且菠蘿有着非常高的營養價值,含有很多中維生素的存在,都是我們人體所需要的維生素,大家是不是都食用過菠蘿呢?接下來讓我們一起分析一下吧,看看懷孕的人羣可以吃菠蘿嗎?一起來看看吧。一、菠蘿簡介菠蘿是鳳梨的俗稱,是熱帶和亞熱帶的...
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可樂菠蘿燒排骨怎麼做-可樂菠蘿燒排骨的做法
  • 可樂菠蘿燒排骨怎麼做-可樂菠蘿燒排骨的做法

  • “排骨,換着花樣做,在做可樂排骨時加一點菠蘿進去,這排骨的滋味……酸酸甜甜非常的好吃!”食材明細主料排骨(300克)可樂(500ml)生抽(適量)生薑(適量)輔料菠蘿(200克)老抽(6滴)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂菠蘿燒排骨的做法步驟1、排骨買回家後焯水。2、菠蘿除去中心部分,切...
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菠蘿可麗方餅怎麼做-菠蘿可麗方餅的做法
  • 菠蘿可麗方餅怎麼做-菠蘿可麗方餅的做法

  • “做過好幾次可麗餅,領導食過番尋味,用另外的形式又做一次,形式變一變,雖然口味一樣,但看起來有新鮮感。”食材明細主料餅餡菠蘿(120克)餅餡玉米澱粉(2茶匙)餅餡黃油(7克)餅餡糯米澱粉(2茶匙)餅皮雞蛋(2只)餅皮細砂糖(20克)餅皮黃油(60克)餅皮鹽(1/8茶匙)餅皮香精(1/2茶匙)餅皮低筋麪粉(50克)輔料...
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菠蘿可以放多久
  • 菠蘿可以放多久

  • 完整的菠蘿可以放一週左右,若是切開的可以儲存一天。菠蘿適宜存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射、過度擠壓和受潮。菠蘿汁水豐盈、香甜適口、有獨特香氣,可以直接食用,也可以榨汁,還可以做成美味佳餚,比如:菠蘿咕唊肉、菠蘿炒飯等。若菠蘿果皮顏色不均勻、果肉軟塌、聞起來異味,說明...
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可可菠蘿麪包圈的做法 可可菠蘿麪包及麪包圈 可可菠蘿麪包圈怎麼做
  • 可可菠蘿麪包圈的做法 可可菠蘿麪包及麪包圈 可可菠蘿麪包圈怎麼做

  • “我的烤箱是9升的,超級小!所以一般書上的配方對我家烤箱來說都大多了,於是發明出這種一個麪糰兩種吃法的麪包。”食材明細主料高筋麪粉(600克)水(320克)雞蛋:(50克)輔料酵母(8克)油(30克)油(豬油跟色拉油混合)(70克)蛋液(30克)可可粉加一般麪粉(比例隨意)(120克)配料糖(160克)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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菠蘿蜜可以炸嗎
  • 菠蘿蜜可以炸嗎

  • 可以。菠蘿蜜是可以透過油炸食用的,只需要把果肉扒取下來以後,粘上面糊,油熱下鍋炸制金黃撈出,口感外酥裏軟。建議菠蘿蜜還是生吃或者是用酸奶拌着吃,菠蘿蜜最佳的食用方法就是生吃了,口感甘甜,並且有嚼勁;用酸奶調製可以增加果肉的奶香味。...
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菠蘿可以怎麼吃-菠蘿的營養價值
  • 菠蘿可以怎麼吃-菠蘿的營養價值

  • 這裏有大家都知道的一個知識點就是吃水果對人體是有好處的,它可以補充人體所需要的各種營養物質和微量元素,每個季節都有隻有在這個季節纔可以吃到的水果,菠蘿就是在夏天才可以吃到的水果,很多人說吃菠蘿有很多的好處,今天就這個大部分人的認知來講一講菠蘿的營養價值,和菠蘿可...
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可可菠蘿泡芙怎麼做-可可菠蘿泡芙的做法
  • 可可菠蘿泡芙怎麼做-可可菠蘿泡芙的做法

  • “比一般泡芙更酥脆可口的菠蘿泡芙真真是美味,酥酥的菠蘿皮,軟軟的裏餡,味道剛剛好,不會太甜,配勿忘我花茶最喜歡,”食材明細主料低筋麪粉(50g+8g+30g)白砂糖(3g+25g+20g)可可粉(1/2小勺+2g+兩小勺)鹽(1/4小勺)牛奶(75g)輔料色拉油(35g)水(85g)雞蛋(一個半左右)蛋黃(一個)黃油(20g)其他(口味)烤(工藝)一...
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孕婦可以吃菠蘿蜜嗎-菠蘿蜜孕婦可以吃嗎
  • 孕婦可以吃菠蘿蜜嗎-菠蘿蜜孕婦可以吃嗎

  • 菠蘿蜜孕婦可以吃嗎?孕婦對飲食是具有非常高的要求的,如果過量或者補充營養不當都會對胎兒造成非常大的影響,所以在生活當中孕婦是非常注重自己的飲食的,那麼小編今天給大家分享一下孕婦吃菠蘿蜜的小問題,幫助大家正確的食用。一、菠蘿蜜孕婦可以吃嗎宜吃菠蘿蜜二、宜吃的原因...
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菠蘿飯的菠蘿可以用什麼代替
  • 菠蘿飯的菠蘿可以用什麼代替

  • 菠蘿醬替代。因爲菠蘿飯本身的味道是酸酸甜甜的,因此可以將番茄和糖這類酸甜的食物,放入炒飯當中翻炒,其味道和菠蘿飯的酸甜味是十分相近的,此外還可以加適量菠蘿香精或者菠蘿醬進行翻炒,也時能夠代替菠蘿飯原有的味道的。...
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月經吃菠蘿可以嗎
  • 月經吃菠蘿可以嗎

  • 在月經期間,大家也知道不是什麼食物都可以吃的,因爲如果飲食不當,會容易引起月經不調或者痛經,所以大家一定要注意哦。菠蘿是一種很好吃的食物,那麼有一些嘴饞的MM們就過來問小編,月經期間吃菠蘿可以嗎?下面小編就給大家分析一下吧。一、月經吃菠蘿經期可以吃菠蘿,菠蘿性平,具有健...
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菠蘿可以不泡嗎
  • 菠蘿可以不泡嗎

  • 可以,但是最好泡一下。泡菠蘿最好用鹽水泡,菠蘿的味道酸甜,用鹽水泡一下可以提升菠蘿的口感,而且吃菠蘿會刺激舌頭,鹽水泡了之後可以減少這種刺激,更好的體驗菠蘿的味道。菠蘿不浸泡雖然可以食用但是味道會差一些,而且不是很衛生。...
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鳳梨可以代替菠蘿做菠蘿飯嗎
  • 鳳梨可以代替菠蘿做菠蘿飯嗎

  • 可以。菠蘿飯也同樣可以叫做鳳梨飯,是當然可以用鳳梨來代替菠蘿的,這兩種水果雖然叫法不同,但這兩種水果無論是從外表看還是從口感來講都是沒有很大區別,味道上來講鳳梨甚至會比菠蘿更甜一些,喜歡甜口選擇鳳梨做飯是完全可以的。...
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另類菠蘿包-菠蘿包
  • 另類菠蘿包-菠蘿包

  • “這是一款有餡的,皮和麪包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麪粉(150克)奶粉(10克)輔料雞蛋(半個)黃油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋麪粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半個)可可粉(10克)五仁料(適量)配料鹽(1克)細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)另類菠蘿包的做法步驟1、用後油法把麪包...
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菠蘿餡可麗餅怎麼做-菠蘿餡可麗餅的做法
  • 菠蘿餡可麗餅怎麼做-菠蘿餡可麗餅的做法

  • “上次做過可麗餅,有了點經驗,這次參考了雞蛋卷的配方,所以餅體就變得更加鬆化,在內餡方面這次用了新鮮菠蘿,香氣四溢,清甜可口。”食材明細主料餡-新鮮菠蘿(120克)餡-黃油(7克)餡-細砂糖(4小勺)餡-玉米澱粉(2小勺)餅-蛋(2只)餅-細砂糖(20克)餅-黃油(60克)餅-鹽(1/8小勺)餅-香精(1/2小勺)餅-低筋...
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菠蘿和可可果凍怎麼做-菠蘿和可可果凍的做法
  • 菠蘿和可可果凍怎麼做-菠蘿和可可果凍的做法

  • 食材明細主料菠蘿果醬(適量)可可粉(適量)輔料果凍粉(一袋)模子(適量)配料糖(兩大勺)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿和可可果凍的做法步驟1、原料:糖兩大勺,果凍粉,可可粉。2、兩大勺砂糖,果凍粉,加開水。3、用大鍋裝水,中間放碗加開水融化果凍粉。果凍粉不能煮開。旁邊是分裝菠...
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