當前位置:味味甜 >

關於漢堡豬排蓋飯怎麼做的餐飲百科

漢堡豬排蓋飯怎麼做-漢堡豬排蓋飯的做法
  • 漢堡豬排蓋飯怎麼做-漢堡豬排蓋飯的做法

  • “葷素搭配,既營養又美味的漢堡豬排蓋飯,給午餐來點不一樣的味道。”食材明細主料豬絞肉(150克)洋蔥(10克)胡蘿蔔(10克)球白菜葉(適量)姜(5克)白飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)太白粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漢堡豬排蓋飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦成...
  • 4804
豬扒蓋澆飯怎麼做-豬扒蓋澆飯的做法
  • 豬扒蓋澆飯怎麼做-豬扒蓋澆飯的做法

  • “做這飯,是訓練我家小朋友吃肉,吃洋蔥,讓他的儘快的適應住校生活。那天,沒有做菜,只做了這個蠔油豬扒,讓他沒得選擇,並且威逼他說,不吃肉就不許去住校,小朋友相當委屈的妥協了,吃到最後,跟他老爸瘋搶,看來,小朋友這不吃肉的歷史要改寫了。這次,這是選的是較嫩的裏脊肉。”食材明細主料...
  • 15364
番茄豬排漢堡包的做法 【番茄豬排漢堡包】春季郊遊的能量餐 番茄豬排漢堡包怎麼做
  • 番茄豬排漢堡包的做法 【番茄豬排漢堡包】春季郊遊的能量餐 番茄豬排漢堡包怎麼做

  • “春天很快很快就要離開了趁着這春暖花開的日子一起郊遊去吧”食材明細主料高粉(250克)煉乳(15克)細砂糖(30克)清水(150克)酵母(3克)鹽(2克)奶粉(10克)無鹽黃油(25克)牛奶(適量)白芝麻(適量)輔料豬肉(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)火腿片(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)植...
  • 11142
雙層豬排漢堡怎麼做-雙層豬排漢堡的做法
  • 雙層豬排漢堡怎麼做-雙層豬排漢堡的做法

  • “早就想做漢堡了,先前做了熱狗,它的兄弟漢堡可是不能少啊。豬排是用豬肉餡兒捏成的肉餅,而且漢堡胚把黃油換成了普通的植物油,更健康呢~”食材明細主料豬肉餡(10g)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)高筋麪粉(120g)生菜(半棵)輔料食鹽(4g)麪包糠(10g)生薑(1小塊)雞蛋(1個)紅薯澱粉(10g)蠔油(2g)料酒(2ml)老抽(2g)...
  • 15424
日式豬排蓋飯的做法 日式豬排蓋飯(烤箱版) 日式豬排蓋飯怎麼做
  • 日式豬排蓋飯的做法 日式豬排蓋飯(烤箱版) 日式豬排蓋飯怎麼做

  • “日式豬排蓋飯,“カツ丼”,讀音katsu在日語裏意思是勝利。將這個說法告訴老公後本來就很喜歡吃豬排飯的他更是天天吵的要吃豬排飯。但是油炸豬排實在是太油膩,所以研究出了這個烤箱版豬排蓋飯,可以省油還會更健康。”食材明細主料豬裏脊(兩片(或豬肩肉))輔料白胡椒(適量)生薑粉(適...
  • 7956
豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法
  • 豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法

  • “多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩,其實吧要嫩可容易了,用澱粉+蛋白+一點檸檬汁醃2個鐘頭,什麼肉都可以是嫩的,一般炒菜這法子沒問題,可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味,不免有些可惜。所以叻,烹飪好品質的肉時,目標是彈,而不僅僅是嫩。今天這道豬頸肉用的僅僅是...
  • 14196
豬肉漢堡怎麼做-豬肉漢堡的做法
  • 豬肉漢堡怎麼做-豬肉漢堡的做法

  • “做這個漢堡主要費時在肉餅上,我們可以提前一晚,將肉餅做好放冰箱冷藏,第二天早上直接拿出來加熱完成漢堡,這樣就省時多啦”食材明細主料豬肉(適量)漢堡麪包(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)奶酪片(適量)沙拉醬(適量)蔥末(適量)雞蛋(適量)薑末(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹...
  • 7959
炸豬排蓋飯怎麼做-炸豬排蓋飯的做法
  • 炸豬排蓋飯怎麼做-炸豬排蓋飯的做法

  • “今天教大家做Katsudon(炸豬扒蓋飯)。Katsudon的Katsu(炸豬扒)在日語中的發音同“勝利”的“勝”字同音,深受食客歡迎。日本人甚至會在考試或比賽前來一碗,祈求勝利。爲每一位考生加油!”食材明細主料豬排(3片)雞蛋(3個)洋蔥(半個)米飯(一碗)輔料又伊鮮壽喜鍋調味汁(50ml)麪包糠(適量)麪粉(...
  • 28541
家常漢堡肉排蓋飯如何做簡單又好吃
  • 家常漢堡肉排蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:150公克洋蔥:10公克荸薺:10公克姜:10公克白飯:1碗鹽:1/2小匙醬油:1小匙米酒:1大匙胡椒粉:少許香油:1/2小匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.白飯盛入大碗中,備用。2.洋蔥、荸薺切細丁,姜切末,再與豬絞肉、所有調味料...
  • 4507
日式豬排蓋飯怎麼做-日式豬排蓋飯的做法
  • 日式豬排蓋飯怎麼做-日式豬排蓋飯的做法

  • “徐某人最愛看型男大主廚,某期日式豬排蓋飯讓我大飽眼福,決定動手一試!!!這個菜譜我在江陰論壇發過,絕對原創!”食材明細主料豬裏脊(適量)洋蔥頭(適量)輔料蒜葉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)麪包粉(適量)配料東字醬油(適量)米酒(適量)黃酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豬排蓋飯的做法...
  • 9319
豬扒小漢堡的做法 【豬扒小漢堡】 豬扒小漢堡怎麼做
  • 豬扒小漢堡的做法 【豬扒小漢堡】 豬扒小漢堡怎麼做

  • 食材明細主料麪包:清水(50ML)麪包:牛奶(60ML)麪包:蛋液(50克)麪包:鹽(3克)麪包:幼砂糖(50克)麪包:高粉(260克)麪包:乾酵母粉(4克)麪包:無鹽黃油(35克)其它配料:豬肉(適量)其它配料:雞蛋(3個)其它配料:生粉(適量)其它配料:生菜(適量)輔料表面裝飾:白芝麻(適量)表面裝飾:黑芝麻(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)醬油(適量)其他(口...
  • 24658
營養早餐——家庭式豬排漢堡-式豬排漢堡
  • 營養早餐——家庭式豬排漢堡-式豬排漢堡

  • 食材明細主料漢堡坯(五個)豬排(5塊)青瓜(一條)西紅柿(一個)洋蔥(少許)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭式豬排漢堡的做法步驟1、先做漢堡坯,高粉200,低粉50,酵母2克,糖20克全部混合2、揉出筋3、加入黃油4、...
  • 11832
照燒豬排漢堡怎麼做-照燒豬排漢堡的做法
  • 照燒豬排漢堡怎麼做-照燒豬排漢堡的做法

  • “之前做的漢堡坯子終於用上了,做了自己喜歡的漢堡,說實話我覺得比快餐店的好吃。料足啊~~~”食材明細主料漢堡麪包(1個)豬肉(1塊)輔料生菜(1片)西紅柿(1片)芝士(1片)雞蛋(1個)洋蔥(半個)配料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)大喜大(適量)細砂糖(1小勺)澱粉(1勺)胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 19316
牛排蓋澆飯怎麼做-牛排蓋澆飯的做法
  • 牛排蓋澆飯怎麼做-牛排蓋澆飯的做法

  • “某天準備早餐時沒想好做什麼吃,就選了個最簡單的米飯,用電飯煲煮一鍋米飯,然後再在燃氣竈上煎個牛排,準備點配菜,很快的工夫就齊活”食材明細主料大米(1杯)小米(1/3杯)牛排(2片)青筍(半根)胡蘿蔔(1/3根)黑木耳(5片(泡發))香菜(1根)輔料食用油(適量)鹽(適量)現磨黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
  • 8468
豬排漢堡怎麼做-豬排漢堡的做法
  • 豬排漢堡怎麼做-豬排漢堡的做法

  • “宅家美食做起來,孩子想吃自己做的更健康,味道還不錯。”食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(20克)豬肉(適量)芝士奶酪(適量)輔料雞蛋(一個)溫水(200克)奧爾良醃肉料(適量)蔥(適量)姜(適量)生菜葉(適量)調料鹽(2克)植物油(20克)料酒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬排漢堡的做法步驟1、...
  • 18581
雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法
  • 雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法

  • “肉質鮮嫩美味,非常受孩子的喜愛~”食材明細主料雞腿(四個)輔料芝麻(少許)蔥花(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞排蓋澆飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨用刀背敲打一下,加入適量鹽,胡椒粉,姜粉,生抽,少許老抽攪拌均勻醃...
  • 14640
芝士豬排小漢堡的做法 給你一整天活力的早餐------芝士豬排小漢堡 芝士豬排小漢堡怎麼做
漢堡排怎麼做-漢堡排的做法
  • 漢堡排怎麼做-漢堡排的做法

  • “小朋友很喜歡吃漢堡排!快點來試試看!”食材明細主料牛絞肉(300g)豬絞肉(100g)雞蛋(1顆)牛油(少許)洋蔥(2個)麪包粉(100ml)鮮奶(50ml)輔料鹽(1/2小匙)胡椒粉(少許)肉豆蔻(少許(nutmeg))調料洋蔥(1個(烤好的))米酒(3大匙)濃醬油(5大匙)味淋(1大匙)醋(1大匙)蜂蜜(1大匙)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漢堡排...
  • 30511
豬排蓋飯怎麼做-豬排蓋飯的做法
  • 豬排蓋飯怎麼做-豬排蓋飯的做法

  • “簡單方便,好吃不貴。”食材明細主料梅花肉排(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬排蓋飯的做法步驟1、兩塊梅花肉排11塊,四分之一的捲心菜1塊錢,雞蛋一枚,麪包糠適量,可樂是渴了補充水分,請忽視。。2、用刀背拍豬排,...
  • 10141
豬排迷你小漢堡的做法 姐妹篇-豬排迷你小漢堡 豬排迷你小漢堡怎麼做
  • 豬排迷你小漢堡的做法 姐妹篇-豬排迷你小漢堡 豬排迷你小漢堡怎麼做

  • “自己做的小漢堡,用料十足,味道十足~~保證讓你兩口吃掉一個以後還想接着吃~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉餡(一小碗)雞蛋(一個)小麪包(適量)輔料大蔥(一根)西生菜(適量)芝士片(適量)配料花椒(一小把)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬排迷你小漢堡的做法步驟1...
  • 15789
蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸
  • 蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸

  • 食材明細主料豬肉(400g)蝦仁(30g)輔料韭菜(50g)蔥(30g)姜(4片)澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)茄汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦豬肉丸蓋飯的做法步驟1、豬肉,韭菜和蔥洗淨待用,鮮蝦播売,備用2、豬肉切成小塊與蝦仁一起放入攪拌機裏攪碎,韭菜與蔥切碎,3、加入...
  • 26298
蓋澆豬排飯如何做簡單又好吃
  • 蓋澆豬排飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料裏脊肉:一大塊青椒:半個紅椒:半個洋蔥:1/4個西紅柿:1個輔料黑胡椒:適量白胡椒:適量蠔油:適量生抽:適量雞蛋:1個鹽:適量橄欖油:適量排骨醬:適量白糖:適量料酒:適量麪包糠:適量具體步驟1.裏脊肉洗淨切厚片,輕輕把肉塊拍...
  • 6642
“炸豬排+日式豬排蓋飯”如何做簡單又好吃-豬排兩吃
  • “炸豬排+日式豬排蓋飯”如何做簡單又好吃-豬排兩吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋:適量麪包糠:適量洋蔥:適量小魚乾。:適量鹽:適量胡椒粉:適量醬油:適量醪糟:適量紫菜碎。:適量具體步驟1.豬裏脊橫刀切成1釐米的厚片。用刀在中間劃上幾刀,再用到背輕輕剁幾下。加鹽和胡椒粉醃製15分鐘。2.小魚...
  • 18729
豬排米漢堡怎麼做-豬排米漢堡的做法
  • 豬排米漢堡怎麼做-豬排米漢堡的做法

  • “米漢堡是東西方結合式的速食,將傳統漢堡的麪包換成米飯,特色是口感類似飯糰,味道上除了適用於傳統西式漢堡餡料(生菜、漢堡肉等),亦可以和東方新式漢堡餡料(燒肉、海苔、牛蒡等)。自己做的話更加健康、營養和美味,可以隨心所欲加料,特別的滿足。用稻花香米做的米漢堡口感超級棒,甩...
  • 25285
泡椒豬肝蓋飯怎麼做-泡椒豬肝蓋飯的做法
  • 泡椒豬肝蓋飯怎麼做-泡椒豬肝蓋飯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)芹菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)泡海椒(適量)泡姜(適量)野山椒(適量)小茴香(適量)青花椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒豬肝蓋飯的做法步驟1、豬肝切片洗去血水,用鹽,料酒,澱粉醃製十...
  • 11886
專題