![鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做]( "鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）豬肉（100克）洋蔥（半個）蔥（少許）澱粉（少許）姜（適量）輔料蠔油（2匙）生抽（3匙）番茄醬（2匙）糖（2匙）香油（少許）鹽（少許）雞精（少許）醋（1匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，切滾刀塊，用少許鹽殺一下茄子的水份2、洋蔥切小粒3、肉切小丁，將肥瘦肉分開4...
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![美味鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃]( "美味鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300輔料青椒：適量紅椒：適量洋蔥：適量蔥花：適量芝麻：適量醬油：少許味精：少許鹽：少許雞粉：少量辣椒醬：少量油：3湯勺具體步驟1.將青紅辣、洋蔥等的配料切成粒，備用。2.茄子條炸之前先沾一點生粉，目的在於令茄子變滑口...
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![鐵板豆腐的做法 街頭小吃——鐵板豆腐 鐵板豆腐怎麼做]( "鐵板豆腐的做法 街頭小吃——鐵板豆腐 鐵板豆腐怎麼做")
- “下班回家，小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼，湊上前去，纔看清原來是賣鐵板豆腐的，看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲，我也想吃了，於是花兩元錢買了一塊豆腐，做了整整一盤，嘿，還真好吃呢”食材明細主料豆腐（一塊）輔料韓式辣醬（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）孜鹽（適量）辣椒（適量）蔥花...
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![鐵板紅酒骰子牛肉怎麼做-鐵板紅酒骰子牛肉的做法]( "鐵板紅酒骰子牛肉怎麼做-鐵板紅酒骰子牛肉的做法")
- “吃牛排很多時候是整塊煎，這裏另闢溪徑嘗試一下做塊，加上絕配的紅酒，是一種美好的體驗。”食材明細主料牛排（1塊）輔料洋蔥（1/2個）西蘭花（150克）撒表面精鹽（1/4小勺、）黑椒粉（1/2小勺）醬汁紅酒（2大勺）生抽（1大勺）精鹽（1/4小勺）白糖（1/2大勺）胡椒粉（1/3小勺）生粉（1/2大勺）清水（1/3杯）芝麻油（1/2大勺）鹹...
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![鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法]( "鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法")
- “中餐吃膩了，換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉（適量）廣式香腸（適量）土豆（適量）雞腿肉（適量）藕（適量）豆皮（適量）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）芹菜（適量）醬油（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）芝麻（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鐵板燒的做法步驟1、...
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![美味的鐵板燒茄子如何做簡單又好吃]( "美味的鐵板燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料油：適量大蒜：適量肉餡：適量蔥：適量具體步驟1.茄子斜片這種花刀,兩面都打花刀2.起油鍋,茄子放入炸熟撈起。3.炸完後的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多餘的油份。飛完水後，將茄子撈起，瀝乾水分。4....
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![香噴噴的鐵板燒汁茄子如何做簡單又好吃]( "香噴噴的鐵板燒汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鐵板燒汁茄子是川菜中很有特色的一道菜品，在川菜飯店中一般都可以見到這道菜，其實它的製作方法也很簡單，並沒有我們想象的那麼困難，只要我們想學習就一定可以學會，如果有朋友到家裏做客，給他做一盤香噴噴的鐵板...
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![家常鐵板茄子如何做簡單又好吃]( "家常鐵板茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常鐵板茄子是我最喜歡的一道家常菜，也是我學會的第一道家常菜，曾經一度認爲那麼美味的食物一定特別特別難學，但是當自己真正動手學動手做的時候才發現，即便是廚藝小白的我也能夠做出來不錯的味道，那麼聰明的...
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![鐵板蟶子如何做簡單又好吃]( "鐵板蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：適量輔料生抽：適量料酒：適量蔥末薑片：適量具體步驟1.把蟶子在鐵盤鍋裏碼好。略空一下，以防開口後疊在一起。2.灑上料酒、少許食用油、黃酒、生抽，蔥末薑片。開大火熱鍋。3.大火起來好後觀察國內蟶子情...
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![板粟燒茄子怎麼做-板粟燒茄子的做法]( "板粟燒茄子怎麼做-板粟燒茄子的做法")
- 食材明細主料板粟（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板粟燒茄子的做法步驟1、備茄子，板粟，紅辣椒。2、板粟煮熟去殼，茄子切丁，辣椒切絲。3、先炒茄子，。4、將茄子炒軟。5、放進板粟炒勻。6、再放進辣椒絲炒勻放點鹽入...
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![鐵板燒菜譜之好吃的鐵板燒做法]( "鐵板燒菜譜之好吃的鐵板燒做法")
- 我們都知道鐵板燒是一種非常好吃的食物，平常我們經常會約上三五好友去飯館一飽口福，但鐵板燒這麼好吃，我們自己在家裏難道不可以嘗試着製作嗎，製作鐵板燒到底需要什麼食材和材料呢？自己做鐵板燒又需要注意些什麼呢？接下來就給大家介紹一些好吃的鐵板燒菜譜。鐵板燒菜譜大全：做法...
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![黃豆醬汁淋鐵板茄如何做簡單又好吃]( "黃豆醬汁淋鐵板茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料大蒜：2瓣黃豆醬：1湯匙冷水：50ML香菜：1根紅辣椒：1根熟白芝麻：適量具體步驟1.茄子兩根用清水洗淨表面，控幹水分。2.用刀順着茄子的直徑，把茄子切成厚度約0.5CM左右的厚薄均勻的薄片。3.並用刀在每一...
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![鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃]( "鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300g青紅椒：適量洋蔥：少許蔥花：適量芝麻：少許醬油：適量味精：適量鹽：適量雞粉：適量辣椒醬：適量燒汁：少許輔料具體步驟1.將青紅辣、洋蔥等的配料切成粒，備用。2.茄子條炸之前先沾一點生粉，目的在於令茄子變滑口。3....
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![美味的鐵板茄子如何做簡單又好吃]( "美味的鐵板茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鐵板茄子是一道很營養的菜，平時有空沒空都可以自己經常做來吃，大家都知道營養是很重要的，我們現代人需要費的力都是快跟不上消耗了，美食不僅可以補充營養，還可以填補我們不少的精神缺失，美食治癒系嘛，很有用...
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![十分誘人的香辣鐵板茄子如何做簡單又好吃]( "十分誘人的香辣鐵板茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮洋蔥：半個青椒：2個紫皮茄子：1個輔料郫縣豆瓣醬：1大勺生抽：1勺油：適量具體步驟1.茄子洗淨；2.切成條狀；3.洋蔥青椒切圈；4.少許底油，放入青椒洋蔥；5.翻炒至稍變軟，出香味；6.放入郫縣豆瓣，生抽；7.翻炒均勻；8.倒入茄子...
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![鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法]( "鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料洋蔥（適量）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蝦的做法步驟1、原料：蝦。2、原料：洋蔥。3、將蝦洗淨剪須線，用鹽醃製一會兒。4、將洋蔥切成塊狀。5、剪1片錫紙，先將洋蔥鋪在下層。6、再將蝦鋪在上層。7、淋上幾滴油和醬油後將錫紙包...
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![和風鐵板蟶子的做法 琺琅鑄鐵鍋——和風鐵板蟶子 和風鐵板蟶子怎麼做]( "和風鐵板蟶子的做法 琺琅鑄鐵鍋——和風鐵板蟶子 和風鐵板蟶子怎麼做")
- “沾生日的光，收到了一口好鍋（非常感謝資助人，撒花鞠躬）——雙立人的琺琅鑄鐵鍋。此鍋心水已久，號稱廚房第二步必入物，翻譯過來就是說，如果你已經脫離了填飽肚子的低級趣味，擺脫了囫圇就事兒的做飯態度，入一口琺琅鑄鐵鍋，就是你進入廚藝殿堂的身份證。好罷。。其實挺多人覺得這鍋又...
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![鐵板澆汁釀茄子如何做簡單又好吃]( "鐵板澆汁釀茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：360豬肉：80輔料蒜子：適量青椒：適量洋蔥：適量香菇：適量紅椒：適量生抽：適量生粉：適量麻油：適量蔥：適量姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量蜂蜜：適量水澱粉：適量具體步驟1.首先將茄子切塊、洋蔥切條、姜切...
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![鐵板皮蛋彩椒茄子如何做簡單又好吃]( "鐵板皮蛋彩椒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4條皮蛋：2個彩椒：1個肉末：若干輔料澱粉：適量郫縣豆瓣醬：適量蒜末：適量具體步驟1.備料：茄子切條鹽醃十分鐘擰水備用，蒜切末，彩椒切丁，皮蛋切塊備用2.起油鍋下蒜末，加茄孑翻炒（可以不用熟爛），起鍋，入鐵板後小火繼續加...
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![鐵板蟶子怎麼做-鐵板蟶子的做法]( "鐵板蟶子怎麼做-鐵板蟶子的做法")
- “心心念唸的鐵板蟶子，喜歡吃蟶子，更喜歡鐵板蟶子肉質的口感”食材明細主料蟶子（若干g）輔料雪菜汁（適量ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵板蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨，背後剪一刀，如果沒剪這一刀的話蟶子在烤的過程中會開口2、在剪的過程中鐵板預熱，後鋪上蟶子3、倒入適量雪...
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![鐵板燒哪個牌子好呢？]( "鐵板燒哪個牌子好呢？")
- 鐵板燒和普通燒烤可不同，非常具有特色，採用鐵板把所有菜品燒熟，再加上料汁，真是世界上的美味了。在市場上也好評連連，營養美味，非常受大衆消費者的歡迎。那麼今天小編就爲想投資鐵板燒的朋友們推薦鐵板燒哪個牌子好。一、鐵板燒哪個牌子好呢?1.板燒廚房：板燒廚房屬於日式鐵板燒，...
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![誘人的鐵板茄子如何做簡單又好吃]( "誘人的鐵板茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦)：200輔料洋蔥（白皮）：50植物油：適量老抽：適量白砂糖：適量澱粉：適量鹽：適量黃油：適量辣椒醬：適量大蔥：適量姜：適量具體步驟1.豬瘦肉洗淨剁碎成末；2.姜蒜切成末，蔥切花；3.澱粉放碗內加水調成溼澱粉；4.將茄子洗淨，對剖...
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![鐵板燒茄子如何做簡單又好吃]( "鐵板燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量肉餡：適量輔料大蒜：適量蔥：適量具體步驟1.茄子斜片這種花刀,兩面都打花刀2.起油鍋,茄子放入炸熟撈起。炸完後的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多餘的油份。飛完水後，將茄子撈起，瀝乾水分3.鐵板刷層油...
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![鐵板酒淬蟶子怎麼做-鐵板酒淬蟶子的做法]( "鐵板酒淬蟶子怎麼做-鐵板酒淬蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（500g）輔料蔥花（15g）鹽（3g）橄欖油（20ml）農家高度白酒（30ml）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鐵板酒淬蟶子的做法步驟1、容器加水放5克鹽化開、放入蟶子養半天（可以放入冰箱），吐淨泥沙沖洗乾淨，瀝乾水分待用。2、將蟶子口朝上擺入鐵盤內。3、慢火燒至蟶子開口，均勻撒上...
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![自制鐵板燒茄子如何做簡單又好吃]( "自制鐵板燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料蔥：適量大蒜：適量肉餡：適量油：適量具體步驟1.茄子斜片這種花刀,兩面都打花刀2.起油鍋,茄子放入炸熟撈起。3.炸完後的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多餘的油份。飛完水後，將茄子撈起，瀝乾水分。4....
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味味甜
