- “黃瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色澤醬紅豔麗,肉片滑嫩,黃瓜崩脆,芳香可口。這道菜也是我最喜歡一道菜,裏面富有媽媽的道。。。。也有我童年的回憶。”食材明細主料裏脊(200g)輔料黃瓜(200g)配料鹽(2g)料酒(10ml,)醬油(刪除)糖(5ml)蔥(刪除)澱粉(5g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉片...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根豬肉:200輔料味精:適量醬油:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.準備材料,黃瓜一根,洗乾淨,切成菱形片備用。2.準備材料一塊豬肉。切成薄片,備用。3.將鍋中放油,燒熱。備用。4.將肉片放入熱鍋裏翻炒。5.將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:100泡菜:200輔料油:適量胡椒粉:適量大蔥:半根鹽:適量姜:適量具體步驟1.材料:大蔥、姜、裏脊肉、各種泡菜2.泡菜全部改刀切成片和塊3.裏脊肉切片】大蔥切段4.鍋燒熱後倒入植物油燒熱,再將蔥花和肉片依次...
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- 食材明細主料肉(3兩)輔料木耳(少許)紅椒(一個)洋蔥(1/4個)配料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典小炒肉片的做法步驟1、肉是從冰箱拿出來的,還沒化凍就切片,這樣容易切,這是生態豬肉喲,我回家的時候爸爸買的2、黑木耳泡發後,用手撕成片3、洋蔥切成片,紅椒切成...
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- “老媽今天早上買了幾條小鱔魚,真的很小,燒湯,那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢?居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋蔥,哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊,沒有鱔絲,鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片(250克)洋蔥(1顆)輔料蔥頭(半個)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量...
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- 食材明細主料黃瓜(3根)香腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片炒香腸的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、香腸清洗乾淨,切成片,蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,放入香腸翻炒。4、放入黃瓜片...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:150黃瓜:2根輔料生抽:適量生薑:適量蔥:適量鹽:適量大蒜:適量澱粉:適量花椒粒:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.瘦肉切片,用澱粉和生抽醃製2.黃瓜去掉頭和尾,切片備用3.鍋中放油,油熱下生薑絲,大蒜片,蔥段和花椒粒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅頭肉:150黃瓜:1個輔料大蒜:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.將梅頭肉切薄片,放適量鹽、重油醃一會。2.將青瓜去皮,切片,不用切太薄,否則容易炒爛。3.炒鍋加熱,倒入蒜蓉,炒香。4.放入梅頭肉,煸炒一會。5.倒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:2根豬肉:80腐竹:100輔料鹽:適量生抽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.豬肉洗乾淨切片2.加入料酒生抽醃半小時3.黃瓜去皮切片4.腐竹提前泡發切段5.鍋時放油燒七成熱倒入醃好的肉炒至七成熟6.加入黃瓜大火...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料辣椒油:適量陳醋:適量五香粉:適量鹽:適量姜蒜:適量幹辣椒:適量生抽:適量辣椒碎:適量花椒粉:適量白芝麻:適量具體步驟1.準備好黃瓜。2.拍碎。3.放入鹽,醃製十分鐘左右出水。倒掉水。這樣會入味。4.碗...
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- “本地青辣椒大量上市,加上肉肉炒上一盤超級美味,剩下的油湯用來泡飯香噴噴的。”食材明細主料豬腿肉(150g)辣椒(200g)紅辣椒(2個)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)大蒜(3顆)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)經典湘菜辣椒炒肉的做法步驟1、家常菜。2、經典湘菜。3、食材準...
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- “很家常的一道經典小炒菜,蒜薹爽脆,牛裏脊肉肉質滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹(1把)木耳(10朵)牛裏脊(100g)輔料紅椒(1塊)姜蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(2g)糖(2g)雞精(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g)嫩肉粉(1勺)姜粉(2g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)經...
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- “本來沒有想着拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥說想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜片(適量)花椒(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉片的做法步驟...
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- 現在很多人都喜歡吃家常菜,因爲家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們,對家常蔬菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,經典的家常菜有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。經典的家常菜一、蒜香辣炒蝦食材:蝦仁,蒜,乾紅辣椒,橄...
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- “涼拌黃瓜清爽可口,簡單易做,是一道不錯的涼拌菜...”食材明細主料黃瓜(1根)輔料白醋(1茶匙)芝麻香油(適量)糖(1茶匙)味極鮮生抽(2茶匙)鹽(2調味勺)蒜(3瓣)雞精(適量)幹辣椒(2~3個)花生(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典涼拌黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把黃瓜放在刀板上,用刀拍鬆3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:100五花肉:50輔料油:適量蔥花:10生抽:適量鹽:適量具體步驟1.先將黃瓜洗淨、切片備用,五花肉切片、蔥切斷備用。2.在鍋裏倒入少量的油,放入蔥花爆香,將五花肉倒入鍋裏煸炒。3.倒入生抽,加入少許清水,將五花...
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- 今天給大家介紹一道萵筍炒肉,非常經典的一道家常菜。萵筍這個食材本身有一股特殊的香味,吃起來口感十分脆嫩,和嫩嫩的肉片一起炒非常清爽,快來學習吧!主料萵筍:一根豬肉:300g輔料料酒:適量食鹽:適量詳細步驟:第一步豬肉切片,加鹽和料酒醃製5分鐘第二步萵筍切片第三步油鍋爆香生薑後...
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- 食材明細主料黃瓜(1根)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少許)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成小片,蔥姜切成末,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,放入瘦肉片翻炒均...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒火腿片的做法步驟1、準備所需食材;2、準備所需食材;3、黃瓜洗淨去皮切片,火腿腸切片;4、黃瓜洗淨去皮切片,火腿腸切片;5、油熱後,加入蔥花,薑絲;6、加入黃瓜片;7、加...
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- 食材明細主料絲瓜(兩根)瘦肉(100克)輔料小紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片備用。2、把切好的肉片放入小碗里加入醬油、澱粉、料酒醃製五分鐘...
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- 食材明細主料黃瓜(400克)雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片炒雞蛋的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,蔥姜切成末待用。3、熱鍋放油燒熱,將打撒...
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- 食材明細主料豬肉(120克)輔料黃瓜(2個)洋蔥(1個)配料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把黃瓜洗淨,洋蔥去皮洗淨。2、把黃瓜切成片。3、洋蔥切片。4、鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸炒...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片。2、切好的肉片放入碗裏,加入少量鹽、醬油、水澱粉醃製幾分鐘。3、黃瓜洗淨切成薄片。4...
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- “這道菜的食材都很常見,鮮紅的紅椒,綠綠的青椒,相間分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單,那麼常見,但,搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱後加入準備好的蔥花,就有了香香的蔥香味,每一道菜的食材都能體現出它獨特、自然味道,紅綠...
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- “這道菜炒出來大家都說好吃葷素搭配的確是做出美味美食的一個宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明細主料厚甜椒(適量)豬瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)地瓜粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒手撕甜椒的做法步驟1、豬瘦肉切片,加少...
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